虹裏img歴史資料館

1 18/11/21(水)21:33:02 No.549249746

豆の方に金をかけろ

2 18/11/21(水)21:33:12 No.549249778

ハリオ

3 18/11/21(水)21:33:27 No.549249864

専門家にきけ

4 18/11/21(水)21:35:57 No.549250649

>豆の方に金をかけろ プラスチックのやすいやつでも陶器のやつでも豆同じならあまり変わらんの？

5 18/11/21(水)21:36:22 No.549250772

ドリップポットはあったほうがいいぞそれかきゅうすスキッターを使うのもいいかも

6 18/11/21(水)21:36:26 No.549250796

サイフォンを買え

7 18/11/21(水)21:38:10 No.549251292

近くに豆屋さんがあれば聞きに行くといい

8 18/11/21(水)21:39:10 No.549251597

ドリッパーは何が変わったのかはわからんくらいの差しか出ない 円錐とカリタとメリタで試したけどなにもわからん

9 18/11/21(水)21:40:22 No.549251941

ケチらないで二千円ぐらいの電動ミル買うと匂いを楽しめる 手動はやめとけ時間と手間でやめる

10 18/11/21(水)21:44:23 No.549253112

電動ならミルタイプがおすすめだ

11 18/11/21(水)21:45:11 No.549253374

深煎りなら手動でもさくさく挽けて楽しいよ 浅煎りはうｎ

12 18/11/21(水)21:48:43 No.549254595

豆は高い＝美味いじゃなくてかなり個人の好みに左右されるからまずは値段それなりでその店舗とかで人気品とかおすすめの豆を買う 道具はハマってちゃんとしたの欲しくなってからで遅くないからとりあえずペーパーフィルター安いドリッパーとドリップポットとドリップケトルだけでいい ミルだけは上でも書いてるけど最初から手動ミルだとめんどくなって続かないから電動ミル買う

13 18/11/21(水)21:49:34 No.549254852

でも豆の中でも特に高いブルーマウンテンは美味しいよ

14 18/11/21(水)21:49:56 No.549254966

まずは自分の好みの豆を見つけてから悩め

15 18/11/21(水)21:52:13 No.549255759

茶こしでふるいにかけるとクリアな味になるぞい

16 18/11/21(水)21:52:18 No.549255780

ブルマンいいよね… お高いからブレンドのを気分が向いた時だけ飲んでたけど在庫無くなりそうだ…

17 18/11/21(水)21:53:04 No.549256050

手動は最初楽しい以外に価値がないからオススメ

18 18/11/21(水)21:53:57 No.549256341

プレスいいよね

19 18/11/21(水)21:56:42 No.549257177

手動も休日の遅く起きた朝とかにお湯を沸かしながらゆっくり挽くの楽しいぞ！ 途中からくそめどい…やっぱ電動にすれば良かった…って毎回思うけど

20 18/11/21(水)21:59:02 No.549257900

メリタのアロマフィルターは公式で湯はドバドバ入れるもの！と言ってるので楽

21 18/11/21(水)22:00:21 No.549258245

モカエキスプレスはお手入れ楽だよ

22 18/11/21(水)22:00:48 No.549258359

プロペラミルはちょっと避けたい

23 18/11/21(水)22:01:04 No.549258429

ドリッパーは極めた人が使わないと味変わらない

24 18/11/21(水)22:01:24 No.549258524

フラワードリッパーおすすめじゃよ

25 18/11/21(水)22:02:11 No.549258731

ハンドドリップならハリオのスケールはめっちゃいいぞ

26 18/11/21(水)22:07:10 No.549260201

>ドリッパーは極めた人が使わないと味変わらない 安定せずコロコロ変わるんだわ俺…

27 18/11/21(水)22:09:22 No.549260788

メリタだけメリタを買え まずあれが味の基本だ なぜならあんまり淹れる人の腕の差が出ないからだ

28 18/11/21(水)22:10:30 No.549261095

あの口の細いドリップポットじゃないと500円玉大にお湯注ぐの難しいよね

29 18/11/21(水)22:11:34 No.549261393

中古だけど富士ローヤルの電動ミルがあるので世話になっておるよ…

30 18/11/21(水)22:11:40 No.549261426

強いて言えば金属フィルターが一個あると便利

31 18/11/21(水)22:11:55 No.549261486

オーディオ程じゃないけどちょいちょいオカルト的なグッズあるよね

32 18/11/21(水)22:12:21 No.549261607

メリタのアロマフィルターはお湯を目盛りまでどばどば入れるだけ 趣味として練習して淹れることを楽しみたいならハリオのV60

33 18/11/21(水)22:15:58 No.549262550

フレンチプレスの安定感よ

34 18/11/21(水)22:16:05 No.549262591

山小屋に一人で住んでて豆を長期間保存しておきたいとかの事情でもないなら 豆を買った珈琲屋さんでその日に挽いてもらえ ド素人が片腹痛いわ

35 18/11/21(水)22:16:16 No.549262630

たまに飲むゲイシャが面白くて好き

36 18/11/21(水)22:16:19 No.549262651

>フレンチプレスの安定感よ ほっといていいから楽よね

37 18/11/21(水)22:17:10 No.549262890

デロンギの全自動エスプレッソマシンのお世話になってる 毎日飲むならすぐに元は取れるし手軽に飲めて美味しいと家族にも好評

38 18/11/21(水)22:17:15 No.549262904

>たまに飲むゲイシャが面白くて好き そういやまたローソンでやってるんだっけ500円で

39 18/11/21(水)22:17:17 No.549262918

>たまに飲むゲイシャが面白くて好き 分かる 美味しいとか美味しくないとかじゃなく面白い

40 18/11/21(水)22:18:12 No.549263176

V60いいよ

41 18/11/21(水)22:18:14 No.549263191

ペーパーとステンレスとネルとフレンチプレスを気分で使い分けてるけど楽しいよ

42 18/11/21(水)22:18:24 No.549263226

いや豆は自分で挽いたほうが楽しいよ絶対 淹れ方によって使う粗さ変わるんだし

43 18/11/21(水)22:19:43 No.549263596

安い電動は挽き具合いじれないのがつらい

44 18/11/21(水)22:20:06 No.549263712

電動と手動比べてみたけど手動のが圧倒的に美味しかったよ 引く手間は確かにあるし面倒臭いけど…

45 18/11/21(水)22:20:16 No.549263763

焙煎しようぜ！

46 18/11/21(水)22:21:25 No.549264116

>焙煎しようぜ！ 舞い散るチャフいいよねよくない

47 18/11/21(水)22:21:48 No.549264217

>電動と手動比べてみたけど手動のが圧倒的に美味しかったよ >引く手間は確かにあるし面倒臭いけど… おススメのミル教えてくだち！

48 18/11/21(水)22:22:17 No.549264356

お店でハンドドリップ頼んでやり方見るのもいいよね

49 18/11/21(水)22:22:58 No.549264546

手でひくの好きだけど疲れる

50 18/11/21(水)22:23:02 No.549264570

卸売り店が近所にあって恵まれているとしか言いようがない

51 18/11/21(水)22:23:10 No.549264601

「」は蒸らしのタイミングで混ぜる派？混ぜない派？

52 18/11/21(水)22:23:23 No.549264661

手動買うにしても洗えるやつにしておけ

53 18/11/21(水)22:23:30 No.549264690

ベランダで焙煎やったけどこれ絶対怒られる奴だ というかコーヒー屋さんってこの煙どう処理してんだ

54 18/11/21(水)22:23:34 No.549264706

>「」は蒸らしのタイミングで混ぜる派？混ぜない派？ 何その派閥…初めて聞いた…

55 18/11/21(水)22:24:23 No.549264922

手動ミルってどれがいいの

56 18/11/21(水)22:24:32 No.549264964

浅煎りのサードウェーブ系は混ぜるとこ多いよね

57 18/11/21(水)22:24:56 No.549265083

>手動ミルってどれがいいの 蓋があるやつは飛び散らなくていいよ

58 18/11/21(水)22:25:47 No.549265353

>お店でハンドドリップ頼んでやり方見るのもいいよね 豆の仕入れにこだわってます！なロハス系おばさんの店行ったら クリスタルドリッパーなのにだばだばお湯入れてて吃驚した コーヒーも不味くて吃驚した ポイントカードの存在も忘れ去られたけど二度と行くことはないからどうでもいいね

59 18/11/21(水)22:25:49 No.549265373

>手動ミルってどれがいいの ハリオのセラミックミル

60 18/11/21(水)22:25:54 No.549265397

蒸らしで混ぜるのはサイフォン派だな

61 18/11/21(水)22:25:56 No.549265407

豆の鮮度が大事だ！ 近場の自家焙煎してるお店で人気の豆とか買え！ 粉にした段階で風味が飛ぶから飲む量にあわせて豆を挽け！ いっぺんに全部粉にしようとするなよ！ あと濾すお湯の温度も大事だ！ 沸騰じゃなく意外と低い82℃くらいで美味しく淹れられるぞ！ ただお湯の温度で濃さや風味も変わってくるから好みの味や温度を見つけるのも楽しみだ！

62 18/11/21(水)22:26:39 No.549265639

>ハリオのセラミックミル 蓋と滑り止めがついてて水洗い出来てお安いと完璧だからな

63 18/11/21(水)22:27:12 No.549265792

注文入ってから焙煎する珈琲やいいよね 豆購入で1杯無料なので待ち時間も暇しない

64 18/11/21(水)22:27:24 No.549265837

>>電動と手動比べてみたけど手動のが圧倒的に美味しかったよ >>引く手間は確かにあるし面倒臭いけど… >おススメのミル教えてくだち！ ハリオを買うのです

65 18/11/21(水)22:27:29 No.549265856

オーケーの安い豆の味に慣れてしまった

66 18/11/21(水)22:27:30 No.549265861

>82℃ 豆の煎りにもよるけど低くない？ ペーパーでも90度越えがいま主流じゃない

67 18/11/21(水)22:27:43 No.549265907

ハリオのセラミックミルを電動化したのがほしいから作ってください…

68 18/11/21(水)22:28:11 No.549266033

ミルは丸ごと洗えるヤツのほうがいいね

69 18/11/21(水)22:28:27 No.549266117

普通に店で削って貰ったコーヒー豆で100均のドリッパーとペーパーでいいよ ただ紙くさいからお湯でペーパー濡らしてから豆いれてドジャーッとすればいい その内に豆の劣化とか紙の質とか入れ方とか…色々気にしていけば良い

70 18/11/21(水)22:28:53 No.549266241

>ハリオのセラミックミル 水洗いできるの楽そうだこれ

71 18/11/21(水)22:28:56 No.549266251

>おススメのミル教えてくだち！ ナイスカットミル！ お高い！