18/09/29(土)18:01:30 家系ラ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1538211690169.jpg 18/09/29(土)18:01:30 No.536953190
家系ラーメン好き？
1 18/09/29(土)18:02:14 No.536953334
はい
2 18/09/29(土)18:02:23 No.536953362
好き
3 18/09/29(土)18:02:36 No.536953404
でも
4 18/09/29(土)18:02:53 No.536953460
身体は
5 18/09/29(土)18:02:54 No.536953464
キリンさんの方が
6 18/09/29(土)18:03:07 No.536953519
好きです
7 18/09/29(土)18:03:08 No.536953527
近所のはこれに加えてキャベツ乗ってた
8 18/09/29(土)18:03:26 No.536953583
タマネギをあてにしてるのに置いてないとガッカリ
9 18/09/29(土)18:04:19 No.536953766
家で食べてえ デリバリーもしてえ
10 18/09/29(土)18:04:22 No.536953775
タマネギはない店の方が多いぞ ギフトってところのFCだとあるけど なんとか商店とか
11 18/09/29(土)18:07:28 No.536954412
すりおろしニンニグ入れるくらいなら玉葱のがいいな
12 18/09/29(土)18:09:59 No.536954941
豆板醤入れる派は少ないのか…
13 18/09/29(土)18:10:57 No.536955149
何味なの
14 18/09/29(土)18:11:56 No.536955353
臭過ぎて食えない
15 18/09/29(土)18:12:20 No.536955460
都内最強桂家が閉店してからご無沙汰してるわ
16 18/09/29(土)18:12:39 No.536955530
神奈川の店がうまい 東京はなかなか美味いところがない 最近のおすすめは甲子家
17 18/09/29(土)18:12:50 No.536955563
健康にいいですからね
18 18/09/29(土)18:13:27 No.536955705
味落として良いからチェーンで安くてこのタイプのラーメン作ってくれないかな…
19 18/09/29(土)18:13:40 No.536955765
>東京はなかなか美味いところがない 町田いこうぜ！
20 18/09/29(土)18:13:47 No.536955806
昼にライブ感決めてきたよ なんでライスあんなに美味しく感じるんだろう
21 18/09/29(土)18:14:53 No.536956045
海苔増量と半ライスは欠かせない
22 18/09/29(土)18:16:09 No.536956338
>味落として良いからチェーンで安くてこのタイプのラーメン作ってくれないかな… 結構ない？
23 18/09/29(土)18:16:35 No.536956438
汁吸ってクタクタになった海苔で食う飯がうまい
24 18/09/29(土)18:16:45 No.536956475
大阪引っ越して全く食べてないな 店ないのもあるが
25 18/09/29(土)18:17:05 No.536956541
柴漬け置いてるとこは本当にありがたい
26 18/09/29(土)18:17:06 No.536956544
二郎のほうがすき
27 18/09/29(土)18:18:15 No.536956816
>町田いこうぜ！ 住んでるよ…ラーメン美味しい ほぼ神奈川だけどな！ 町田家良いよね…商店はかなり味落ちた
28 18/09/29(土)18:19:46 No.536957160
ペプシと一緒に食べたい
29 18/09/29(土)18:20:17 No.536957281
一回食うとしばらくいいや…ってなるのに数週間するとまた食いたくなってくる
30 18/09/29(土)18:21:02 No.536957455
夜中に食うのがめっちゃ美味いんだ
31 18/09/29(土)18:21:04 No.536957464
武道家のこってりが好きなんだけど他におすすめある？
32 18/09/29(土)18:21:17 No.536957510
昼に食べたら夜にはまた食べたくなってる
33 18/09/29(土)18:21:53 No.536957623
先日久々に食ったらすごい酸味を感じて全然美味く感じなかった…何だったんだあの味
34 18/09/29(土)18:21:56 No.536957640
健康に良いって聞いて風邪の時食った めっちゃ胸焼けして気分悪くなった
35 18/09/29(土)18:21:59 No.536957648
直系原理主義じゃないけど吉村家杉田家厚木家は本当にうまい 東京は武道家だっけあそこが一番美味かった
36 18/09/29(土)18:22:36 No.536957799
>武道家のこってりが好きなんだけど他におすすめある？ 東京じゃないとだめ？足運べるなら杉田家おすすめ
37 18/09/29(土)18:22:51 No.536957881
名古屋に来たら家系ラーメンがねえ
38 18/09/29(土)18:23:23 No.536958020
>めっちゃ胸焼けして気分悪くなった あれは引いたかな？って時か治った後が一番効くから無茶しなさんな
39 18/09/29(土)18:24:12 No.536958186
一応今は全都道府県に家系あるようだね
40 18/09/29(土)18:24:16 No.536958204
>東京じゃないとだめ？足運べるなら杉田家おすすめ 近く行った時寄ってみようかな
41 18/09/29(土)18:24:20 No.536958220
食ってみたいけど店がないからちくしょう
42 18/09/29(土)18:24:21 No.536958225
>健康に良いって聞いて風邪の時食った >めっちゃ胸焼けして気分悪くなった にんにくいっぱい入れよう
43 18/09/29(土)18:24:27 No.536958238
ジャンルとしては二郎と同じカテゴリにある 対して美味しくはないけど量が食べられるカテゴリ
44 18/09/29(土)18:24:37 No.536958285
近所の家系なんて吟家くらいしかねえ
45 18/09/29(土)18:24:57 No.536958370
杉田家って都内にあったっけ
46 18/09/29(土)18:25:44 No.536958556
麺固め油少なめ派
47 18/09/29(土)18:25:56 No.536958598
>一応今は全都道府県に家系あるようだね 茨城の某所にある家系は名前だけでとても美味しくない…
48 18/09/29(土)18:26:31 No.536958724
まだ食べたことがない福岡だと何処にあるんだろう
49 18/09/29(土)18:26:32 No.536958729
家の近くに家系あったけどそこまでって感じだった 昼500円とかだから割と行くけど
50 18/09/29(土)18:26:43 No.536958777
>対して美味しくはないけど量が食べられるカテゴリ まて 美味い店の豚骨醤油は美味いぞ
51 18/09/29(土)18:26:44 No.536958782
>ジャンルとしては二郎と同じカテゴリにある >対して美味しくはないけど量が食べられるカテゴリ マジレスして悪い…えー全然違います
52 18/09/29(土)18:26:48 No.536958799
旨い不味いがいまいち分かってないけど塩分摂りてぇって時に行く
53 18/09/29(土)18:26:49 No.536958807
>対して美味しくはないけど量が食べられるカテゴリ 美味しくないわけじゃないけどジャンクよね
54 18/09/29(土)18:27:25 No.536958929
>杉田家って都内にあったっけ 千葉と神奈川の新杉田
55 18/09/29(土)18:27:42 No.536958999
仕事終わりの家系は最高
56 18/09/29(土)18:27:58 No.536959069
家系ラーメンは当たり前だけど店によって味の差は雲泥の差があるので 不味い店を持って全ての家系ラーメンが不味いと断じてはいけない いけないのだ
57 18/09/29(土)18:28:06 No.536959106
油少な味薄めほうれん草とネギ追加でなんとか食べれる
58 18/09/29(土)18:28:09 No.536959114
>美味しくないわけじゃないけどジャンクよね いや美味しくないでしょ
59 18/09/29(土)18:28:22 No.536959162
>>美味しくないわけじゃないけどジャンクよね >いや美味しくないでしょ >不味い店を持って全ての家系ラーメンが不味いと断じてはいけない
60 18/09/29(土)18:28:28 No.536959190
家系まずいって人は直系を一度食べて欲しい それでも不味いならしかたない
61 18/09/29(土)18:28:33 No.536959209
やけに濃い味付けのラーメンというだけで パフォーマンスに足を踏み込んでる二郎とは違う というか一度でも行ったことあるならそんなセリフ出てこない
62 18/09/29(土)18:29:03 No.536959314
>家系まずいって人は直系を一度食べて欲しい >それでも不味いならしかたない 直系も好み分かれる 吉村家も初見じゃしょっぱい！まずい！ってなる人居る
63 18/09/29(土)18:29:10 No.536959349
そもそも別に量多くなくね？ 店によるけど平均すると一般的なラーメンじゃね？
64 18/09/29(土)18:29:51 No.536959488
壱角家が悪いよー …まあ偽物家系もあるから気をつけてね
65 18/09/29(土)18:30:01 No.536959520
味の濃さも調整できるし油の量も調整できるから 合わなきゃ薄めればいいし
66 18/09/29(土)18:30:03 No.536959526
700円超えないのは普通に有難い まあトッピングするんだけど
67 18/09/29(土)18:30:07 No.536959540
食べ物系のスレでわざわざまずい言う子なんて放っときゃいいのに
68 18/09/29(土)18:30:09 No.536959552
>壱角家が悪いよー >…まあ偽物家系もあるから気をつけてね そもそも本物の家系とは？ってなる
69 18/09/29(土)18:30:19 No.536959589
店によってだいぶ違わない？
70 18/09/29(土)18:30:56 No.536959732
おろししょうがは常備してほしい
71 18/09/29(土)18:31:00 No.536959744
>店によってだいぶ違わない？ 違うよ だから不味い特定の店だけで全体を批評できない
72 18/09/29(土)18:31:18 No.536959805
>そもそも本物の家系とは？ってなる 醤油豚骨！スープは店で作る！ くらいの基準でここはひとつ…
73 18/09/29(土)18:31:19 No.536959807
最近は壱六屋ばっかり行ってるな
74 18/09/29(土)18:31:43 No.536959906
>おろしにんにくは常備してほしい
75 18/09/29(土)18:31:43 No.536959907
何時に行っても吉村屋の並びっぷりエグいな…
76 18/09/29(土)18:32:02 No.536959982
カタニンニグのライブ感
77 18/09/29(土)18:32:03 No.536959983
甲子家知ってるやついるとかびっくり 30年前の吉村家に一番近い味あそこよね
78 18/09/29(土)18:32:04 No.536959990
うちの市だけで５軒以上あるからなあ もうちょっと味噌とか混ぜそばとかタンメンとか増やしてほしいところだ
79 18/09/29(土)18:32:05 No.536959997
神田のわいずも家系扱いでいい？
80 18/09/29(土)18:32:06 No.536960000
>何時に行っても吉村屋の並びっぷりエグいな… 本店は回転率いいからそんなに待たないよ
81 18/09/29(土)18:32:08 No.536960007
>醤油豚骨！スープは店で作る！ >くらいの基準でここはひとつ… のりとほうれん草とチャーシューのトッピングも欲しい なぜかほうれん草
82 18/09/29(土)18:32:13 No.536960028
>最近は壱六屋ばっかり行ってるな 壱とつく家系で一番うまい ちなみに壱角家は完全に無関係
83 18/09/29(土)18:32:14 No.536960030
では比べてみたいので近くに店を…
84 18/09/29(土)18:32:36 No.536960107
>神田のわいずも家系扱いでいい？ 家系ラーメンの一種だな わいず美味いよね
85 18/09/29(土)18:32:56 No.536960186
壱六家の本店しょっちゅう行ってたな
86 18/09/29(土)18:33:12 No.536960222
近場の家系横濱家しかないわ 他の家系が気になる
87 18/09/29(土)18:33:16 No.536960240
>何時に行っても吉村屋の並びっぷりエグいな… 回転早いから割とすぐよ ファミリーで押しかける人は向かいの横浜家行けや！ってなる時はある
88 18/09/29(土)18:33:25 No.536960272
>>何時に行っても吉村屋の並びっぷりエグいな… >本店は回転率いいからそんなに待たないよ 入れ替え制だから列の割には早いよね
89 18/09/29(土)18:33:42 No.536960325
うちの近所にある壱七家もけっこういい
90 18/09/29(土)18:33:50 No.536960352
本厚木の壱八家 駅前にあった頃より微妙になってる気がする
91 18/09/29(土)18:34:07 No.536960409
いくつかあったけど結局武蔵屋しか残らなかったな
92 18/09/29(土)18:34:27 No.536960501
ものすごいアツアツな気がするけど 油で冷めにくいからかな
93 18/09/29(土)18:34:28 No.536960503
壱六家は壱ってつく家系の元祖なんだよな 単に16号沿いにあるから付いた店名なんだけど壱の字だけが独り歩きしてしまった
94 18/09/29(土)18:34:28 No.536960505
>30年前の吉村家に一番近い味あそこよね すずきや系列なんだよね青い看板で印象まるで違うけどあそこが今のとこ一番うまい
95 18/09/29(土)18:34:49 No.536960574
六角屋本店が死んでもう一年近く経ち申した
96 18/09/29(土)18:35:02 No.536960627
>近所の家系なんて吟家くらいしかねえ オススメ？
97 18/09/29(土)18:35:03 No.536960632
家系ラーメンが不味いっていう人の話をよくよく聞くと山岡家の話だったという笑い話
98 18/09/29(土)18:35:09 No.536960650
すずきや行くか…
99 18/09/29(土)18:35:29 No.536960714
横浜の吉村屋に高校生の頃よく行ってたなあ まだ一円玉のゆで卵サービスやってるんだろうか
100 18/09/29(土)18:36:18 No.536960903
店としては好き 臭いくらい濃い豚骨スープを使った別種のラーメンやサイドメニューがあるから
101 18/09/29(土)18:36:29 No.536960949
濃厚屋好き
102 18/09/29(土)18:36:50 No.536961034
磯子住まいは大変だ 杉田家と壱六家があって他に4件も家系がある
103 18/09/29(土)18:37:00 No.536961064
ラーメンライスしても太らなかった学生時代に出会いたかった
104 18/09/29(土)18:37:12 No.536961122
>磯子住まいは大変だ >杉田家と壱六家があって他に4件も家系がある デブになる
105 18/09/29(土)18:37:41 No.536961226
俺はあの濃さや塩分や匂いが大好きで行くけど苦手な人も当然いるとは思う
106 18/09/29(土)18:38:29 No.536961389
壱七家はどこだか忘れたけど化調入れ過ぎて頭痛くなる店あったな
107 18/09/29(土)18:39:06 No.536961531
家系の店にチャーハンがあるとすごく手を出したくなる
108 18/09/29(土)18:39:12 No.536961562
家系を知ると普通のラーメンが物足りなくなる呪いがかかるからな…
109 18/09/29(土)18:39:45 No.536961668
>家系を知ると普通のラーメンが物足りなくなる呪いがかかるからな… 濃い家系ラーメンも好きだし 淡麗な醤油ラーメンも好きです
110 18/09/29(土)18:39:52 No.536961688
新杉田駅は歩いて5分のところに二郎系もあって手厚いサポートが充実してる
111 18/09/29(土)18:40:33 No.536961815
豚骨ダメな人もいるからな
112 18/09/29(土)18:41:02 No.536961908
関東圏以外の家系ラーメンってどうなってるんだろう
113 18/09/29(土)18:41:25 No.536961981
スガキヤ…？
114 18/09/29(土)18:41:39 No.536962026
大阪にもうちょっと増やして欲しい 魂心屋しか行ったことねえ
115 18/09/29(土)18:41:49 No.536962061
>関東圏以外の家系ラーメンってどうなってるんだろう >山岡家
116 18/09/29(土)18:41:55 No.536962077
最近煮干しガン増しラーメンが流行ったけど新しい風潮になれるかな
117 18/09/29(土)18:42:10 No.536962128
豚骨というと家系が基本で 博多で豚骨ラーメンを食うと「薄い…」と思う人もいるほどです
118 18/09/29(土)18:42:22 No.536962174
>>山岡家 だ 山 家 ね
119 18/09/29(土)18:42:25 No.536962182
壱の字すら文句言わずに食えちゃうしおれは脂っこいスープに業務用にんにく溶かしたのが食いたいだけなのかもしれん
120 18/09/29(土)18:42:30 No.536962201
スガキヤまさに流行りの煮干し豚骨だと思うけど あんまりブームに乗れてない
121 18/09/29(土)18:42:43 No.536962237
>最近煮干しガン増しラーメンが流行ったけど新しい風潮になれるかな 煮干しラーメンも不味いとこはえぐみしかないからなぁ… 青森で食ったのは美味かったな…
122 18/09/29(土)18:42:45 No.536962247
今はタンメン流行らせようとしてるよ 家系のチェーンもタンメン専門店作ったり
123 18/09/29(土)18:42:59 No.536962290
山岡家は詐欺なので早々に潰れて欲しい24時間のせいでめっちゃ臭いし
124 18/09/29(土)18:43:00 No.536962293
>関東圏以外の家系ラーメンってどうなってるんだろう 関西だけど近所の家系っぽい店はなんか違う… でもそこしかないから食べちゃう…
125 18/09/29(土)18:44:11 No.536962519
麺短いからすすり心地あんま良くない
126 18/09/29(土)18:44:14 No.536962530
>山岡家は詐欺なので早々に潰れて欲しい24時間のせいでめっちゃ臭いし 豚骨をガンガン炊いてる店はたくさんあるのになぜ山岡家は臭いんだろうね
127 18/09/29(土)18:44:22 No.536962562
>今はタンメン流行らせようとしてるよ >家系のチェーンもタンメン専門店作ったり タンメンとか日高屋以外で食べたことないな…
128 18/09/29(土)18:46:11 No.536962935
近くの魂心家が豚骨ラーメン屋になったと思ったら半年で閉店しててダメだった
129 18/09/29(土)18:46:17 No.536962955
休みの前日の夜しか食えなくない？しかも次の朝部屋の臭いが凄いことになってる
130 18/09/29(土)18:46:21 No.536962970
魂心家は本社が町の小さいゲーム屋さんなので関係者筋はみんな驚く
131 18/09/29(土)18:46:37 No.536963024
>休みの前日の夜しか食えなくない？しかも次の朝部屋の臭いが凄いことになってる にんにく入れすぎ！
132 18/09/29(土)18:47:07 No.536963116
>豚骨をガンガン炊いてる店はたくさんあるのになぜ山岡家は臭いんだろうね 換気システムがよくないのと煮込み過ぎ
133 18/09/29(土)18:47:30 No.536963182
>魂心家は本社が町の小さいゲーム屋さんなので関係者筋はみんな驚く トイダックだよね地元なんだよ 昔は壱七家だった
134 18/09/29(土)18:47:51 No.536963257
町田商店は最近勘違いして味が悪くなった 薄くて臭い
135 18/09/29(土)18:48:00 No.536963289
>>豚骨をガンガン炊いてる店はたくさんあるのになぜ山岡家は臭いんだろうね >換気システムがよくないのと煮込み過ぎ 換気はガンガンしてるとおもう そのせいで店の周囲まですごい臭いし…
136 18/09/29(土)18:49:32 No.536963578
家計ラーメンに限らずラーメン屋の裏側はくさい 表はいい匂いなのに不思議だ
137 18/09/29(土)18:49:37 No.536963599
じゃあ排水の方だなグリストラップやその先の排水管が偉い事に…
138 18/09/29(土)18:49:42 No.536963616
町田商店のログボ加齢でキツイ…
139 18/09/29(土)18:49:53 No.536963647
町田商店はそもそも店員が五月蠅い
140 18/09/29(土)18:50:34 No.536963793
家系じゃないけど とんこつ臭でいえば東京の田中商店のとんこつ臭はヤバイ あれでよく吐く人がでないなって思うレベルで激臭
141 18/09/29(土)18:51:12 No.536963911
>じゃあ排水の方だなグリストラップやその先の排水管が偉い事に… ああそれだ24時間じゃ掃除出来ないだろうし
142 18/09/29(土)18:51:28 No.536963975
桂花ラーメンが店もラーメンも臭すぎる
143 18/09/29(土)18:52:32 No.536964180
>町田商店はそもそも店員が五月蠅い 元気いいんじゃなくてただただうるさいよね がなり立ててるだけ
144 18/09/29(土)18:52:37 No.536964206
ラーメン横綱って家系？ 冷食売ってたけど
145 18/09/29(土)18:52:50 No.536964243
たしかに外は排気の 店内は排水の悪臭かもね山岡家
146 18/09/29(土)18:53:11 No.536964321
山岡家数年前に行ったきりだけど匂いに関して全然覚えてない… もしかして俺の体臭は山岡家だった？
147 18/09/29(土)18:53:11 No.536964322
>ラーメン横綱って家系？ >冷食売ってたけど 違うんじゃないかな…
148 18/09/29(土)18:53:49 No.536964447
>もしかして俺の体臭は山岡家だった？ 体臭があの匂いだったらヤバイぞ テロだぞ
149 18/09/29(土)18:54:37 No.536964608
高円寺に安っぽい家系あったけど一回行ったきりだったな まあ閑古鳥鳴いてた店だけど
150 18/09/29(土)18:54:54 No.536964665
横綱は京都ラーメン
151 18/09/29(土)18:54:56 No.536964671
家系かよくわからないんだけど小金井の椿を海苔増しで食うのが休日の楽しみだった
152 18/09/29(土)18:55:46 No.536964836
保土ヶ谷と中区にある寿々喜家は家系でもトップクラスなので食べてほしい
153 18/09/29(土)18:56:14 No.536964927
横綱は魁力屋とかと同じ京都系
154 18/09/29(土)18:56:17 No.536964936
家系って具体的にどういう奴なの…
155 18/09/29(土)18:56:56 No.536965077
横浜駅にあるせんだいって家つかないけどどういうグループなんだ
156 18/09/29(土)18:57:13 No.536965141
>家系って具体的にどういう奴なの… 豚骨醤油らーめんに鶏油を浮かせたやーつ
157 18/09/29(土)18:57:58 No.536965300
>横浜駅にあるせんだいって家つかないけどどういうグループなんだ 川内出身だからせんだい
158 18/09/29(土)18:58:28 No.536965393
>家系って具体的にどういう奴なの… クリーミーな豚骨 具はほうれん草と海苔 麺の固さと油と味の濃さが選べる
159 18/09/29(土)18:58:43 No.536965451
愛知県でうまいとこない？
160 18/09/29(土)18:59:17 No.536965567
上大岡の壱六家は調味料のところにあるやつの臭いが気になって仕方ない
161 18/09/29(土)18:59:27 No.536965600
八王子にある家系が好きでよく行く 車じゃないといけないけど
162 18/09/29(土)19:00:11 No.536965751
>愛知県でうまいとこない？ 愛知県民はスガキヤ食ってろよ！
163 18/09/29(土)19:00:37 No.536965867
>八王子にある家系が好きでよく行く 長浜でいいのかな
164 18/09/29(土)19:00:43 No.536965887
>>家系って具体的にどういう奴なの… >クリーミーな豚骨 >具はほうれん草と海苔 >麺の固さと油と味の濃さが選べる クリーミーな豚骨は直系の家系ラーメンとは異なる