虹裏img歴史資料館

1 18/09/29(土)17:33:05 No.536947305

店による

2 18/09/29(土)17:34:14 No.536947493

寿司とかざる蕎麦とか腹いっぱいにするのは粋じゃないとか そういう思想がなんか江戸っ子界隈にある

3 18/09/29(土)17:35:26 No.536947714

２枚食えばいい

4 18/09/29(土)17:36:03 No.536947826

>寿司とかざる蕎麦とか腹いっぱいにするのは粋じゃないとか >そういう思想がなんか江戸っ子界隈にある 江戸っ子は何食ってお腹いっぱいにするの…

5 18/09/29(土)17:37:35 No.536948108

常にハングリーなのかも

6 18/09/29(土)17:40:44 No.536948772

九州の豚骨ラーメンも麺の量少ないけどあっちは替え玉前提だからなぁ

7 18/09/29(土)17:41:30 No.536948922

>江戸っ子は何食ってお腹いっぱいにするの… 大根

8 18/09/29(土)17:49:17 No.536950509

遊びの途中で軽くつまむような食い物なのでスナック感覚ってやつ

9 18/09/29(土)17:50:15 No.536950723

「」はゆで太郎レベルのお店で特もりとか2枚もりとか頼んじゃうんでしょ

10 18/09/29(土)17:50:49 No.536950869

食の軍師でも蕎麦屋で満腹セットかいって煽られてたしな

11 18/09/29(土)17:51:01 No.536950915

だからこうして天ぷらと一緒に頂く

12 18/09/29(土)17:51:28 No.536951010

かやくご飯もつけて

13 18/09/29(土)17:53:51 No.536951563

これぐらいの量が飽きなくていい

14 18/09/29(土)17:54:25 No.536951690

江戸っ子は一瞬で食って店を出るのが粋らしいぞ

15 18/09/29(土)17:54:48 No.536951801

>江戸っ子は何食ってお腹いっぱいにするの… 米

16 18/09/29(土)17:55:27 No.536951953

カツ丼とおそばの満腹セットいいよね…

17 18/09/29(土)17:55:55 No.536952050

江戸町民はやたらに白米を食う

18 18/09/29(土)17:56:50 No.536952245

粋だとか下らない事いう江戸っ子は脚気にでもかかってればいい

19 18/09/29(土)17:58:58 No.536952661

軽いからいっぱい食えちゃう 調子に乗って吐く

20 18/09/29(土)17:59:08 No.536952689

>粋だとか下らない事いう江戸っ子は脚気にでもかかってればいい 逆よ 白米を食うから脚気になる その予防に蕎麦が役立つのを粋だとイキっていたのだ

21 18/09/29(土)18:00:28 No.536952986

>江戸っ子は一瞬で食って店を出るのが粋らしいぞ ロットバトルでもしてんのか

22 18/09/29(土)18:02:00 No.536953293

>>江戸っ子は一瞬で食って店を出るのが粋らしいぞ >ロットバトルでもしてんのか 似たようなもんだと思う つまりジロリアンは江戸の粋文化を現代に伝える使者

23 18/09/29(土)18:04:35 No.536953829

>その予防に蕎麦が役立つのを粋だとイキっていたのだ よく分からないからもっと詳しく説明して

24 18/09/29(土)18:05:46 No.536954052

よく噛まずに飲み込むのが江戸っ子流と聞くけど普通に噛んで味わった方がうまいよなあ

25 18/09/29(土)18:09:06 No.536954748

>よく噛まずに飲み込むのが江戸っ子流と聞くけど普通に噛んで味わった方がうまいよなあ 飲み込まなきゃ風味が味わえないと真顔で言う人もいるが 噛んだ方が風味出るよね

26 18/09/29(土)18:09:16 No.536954789

汁にどっぷりつけたそばを食いたかった…

27 18/09/29(土)18:09:39 No.536954872

蕎麦はのど越しを味わうものという主張だから そもそも旨いかどうかでやってることじゃないっぽいけど

28 18/09/29(土)18:10:29 No.536955040

つゆにちょっとだけしか浸さないのが粋といいつつ、実は水が悪いからそんな事は出来ないだけで本当はどっぷり浸したかっったとか聞く

29 18/09/29(土)18:10:45 No.536955098

ソーメンとかうどんとかと比べてソバを特別喉越しが良いものとは感じない

30 18/09/29(土)18:11:26 No.536955240

のど越しだけならそうめんでやれってなる

31 18/09/29(土)18:13:12 No.536955647

>つゆにちょっとだけしか浸さないのが粋といいつつ、実は水が悪いからそんな事は出来ないだけで本当はどっぷり浸したかっったとか聞く 上水は当時の水道水だし流れに任せて長距離引いた未浄化水だからそりゃあうまい水な訳もなく… とするとツユは醤油を薄められず濃くなりがち

32 18/09/29(土)18:13:54 No.536955835

蕎麦は全国チェーンが無いからうどんに劣る存在！ は言いすぎだろうけど採算性悪いのかね

33 18/09/29(土)18:14:38 No.536955980

>ソーメンとかうどんとかと比べてソバを特別喉越しが良いものとは感じない >のど越しだけならそうめんでやれってなる 現代はね あくまでも江戸当時の話よ その当時は質のいいうどんもそうめんも江戸には流通してはいなかったのを考慮しないと

34 18/09/29(土)18:15:26 No.536956162

水が悪いからじゃないよ つゆが濃いからどっぷり漬けるものじゃない でもそれが行き過ぎて漬けちゃ駄目みたいになったから死ぬ間際に言う事が >汁にどっぷりつけたそばを食いたかった…

35 18/09/29(土)18:15:42 No.536956229

四国と九州は蕎麦はあまり食べないって聞いたような

36 18/09/29(土)18:16:11 No.536956346

>蕎麦は全国チェーンが無いからうどんに劣る存在！ >は言いすぎだろうけど採算性悪いのかね 小麦粉に比べてそば粉は高い というか小麦粉のほうが圧倒的に生産量が多いから安いのだ…

37 18/09/29(土)18:17:04 No.536956534

蕎麦がき美味しいよ

38 18/09/29(土)18:17:14 No.536956588

たまに行く蕎麦屋で普通だと腹六分くらいだから大盛り頼んだらとてつもない量をお出しされた

39 18/09/29(土)18:17:16 No.536956591

>蕎麦は全国チェーンが無いからうどんに劣る存在！ >は言いすぎだろうけど採算性悪いのかね 小麦粉の手軽さと比較するのは分が悪すぎる

40 18/09/29(土)18:17:36 No.536956674

>つゆにちょっとだけしか浸さないのが粋といいつつ、実は水が悪いからそんな事は出来ないだけで本当はどっぷり浸したかっったとか聞く 砂場とかは江戸当時からどっぷりつけて食べてたよ

41 18/09/29(土)18:18:01 No.536956768

なんで盛りそばのほうがちょっと安いの

42 18/09/29(土)18:18:24 No.536956848

海苔がないから

43 18/09/29(土)18:18:38 No.536956900

コンビニのは微妙に多くて最後の方は薄くなる

44 18/09/29(土)18:19:15 No.536957046

>というか小麦粉のほうが圧倒的に生産量が多いから安いのだ… そういえば蕎麦は痩せた土地の作物だったな…

45 18/09/29(土)18:19:34 No.536957119

九州にもそば屋やそばもやるうどん屋は割とある ただやっぱりうどん派のほうが多くて悲しい

46 18/09/29(土)18:19:41 No.536957143

というか蕎麦つゆの話は江戸ではなくて明治時代の話な

47 18/09/29(土)18:20:30 No.536957327

>四国と九州は蕎麦はあまり食べないって聞いたような 年越し蕎麦以外の蕎麦に人権がない うどん屋で値段上乗せした上にうどんよりまずいものが出てくる扱い

48 18/09/29(土)18:20:44 No.536957377

>というか蕎麦つゆの話は江戸ではなくて明治時代の話な 蕎麦つゆのどの話？

49 18/09/29(土)18:20:48 No.536957390

もりとざるも本来はつゆのグレードが違うんだっけ？ でもそれじゃ見た目で分かんなくて混乱の元だからグレード高いざるの方に目印として刻みノリを乗せたとか

50 18/09/29(土)18:20:54 No.536957414

江戸前天丼とかガッツリなのに蕎麦は少しだけなのか

51 18/09/29(土)18:20:55 No.536957417

江戸時代のつゆは味噌使ってたとか聞く

52 18/09/29(土)18:20:59 No.536957441

あ すいませーん蕎麦湯下さーい

53 18/09/29(土)18:21:00 No.536957447

辛いつゆだからちょっとだけつけて食うのがちょうどいいという話であって ツウとかイキとかは後から何故かついてきた おそらく実際に食ったことない人によって…

54 18/09/29(土)18:21:16 No.536957509

>コンビニのは微妙に多くて最後の方は薄くなる それはあのほぐし水のせいだ

55 18/09/29(土)18:21:19 No.536957516

>うどん屋で値段上乗せした上にうどんよりまずいものが出てくる扱い うどんはオーストラリアかどこかでうどん用に品種改良した小麦使ってるんだっけか 情熱が凄い

56 18/09/29(土)18:21:36 No.536957571

>四国と九州は蕎麦はあまり食べないって聞いたような 福岡だけどうどんが圧倒的なのは否定できない

57 18/09/29(土)18:21:57 No.536957641

>>というか蕎麦つゆの話は江戸ではなくて明治時代の話な >蕎麦つゆのどの話？ >本当はどっぷり浸したかっった

58 18/09/29(土)18:22:20 No.536957734

つゆにいっぱいつけて食べたかった…ネタは吾輩は猫であるで読んだな

59 18/09/29(土)18:22:40 No.536957817

噛まずに飲み込むのは江戸っ子ギャグだから

60 18/09/29(土)18:23:33 No.536958045

蕎麦の粋の話は例えるなら二郎コピペを後世の人が真実と論じるようなもの

61 18/09/29(土)18:23:52 No.536958109

わりごそば好き!

62 18/09/29(土)18:23:53 No.536958112

藪系はとてもじゃないけどどっぷり浸したら食えないレベルに辛い そういう蕎麦もあるという岳のこと

63 18/09/29(土)18:24:04 No.536958155

ちゃんとした藪系列で半分だけ付けて食ってみたらすぐ理由はわかるよ

64 18/09/29(土)18:26:19 No.536958672

そばもんもスキマで無料公開しないかな

65 18/09/29(土)18:26:31 No.536958720

次郎行ったことないけどあのコピペ実行したらどうなうんだろ そばは実行する上に他人に上から目線で講釈たれる人も現実にいるけど

66 18/09/29(土)18:26:46 No.536958793

蕎麦はうどん粉に限るって色川武大って人が言ってた

67 18/09/29(土)18:27:24 No.536958924

四国は知らんけど九州はうどんとそばにそんなに差はない 南九州の方はそば屋の方が多いくらい

68 18/09/29(土)18:29:05 No.536959327

九州にはうどんもあるけどそうめんも作ってるよ！食べよう！ 島原そうめんとか！神埼そうめんとか！

69 18/09/29(土)18:29:25 No.536959397

>うどんはオーストラリアかどこかでうどん用に品種改良した小麦使ってるんだっけか >情熱が凄い うどん県御用達の小麦は県民からの注文多すぎてめどくなって契約切られたって話だ

70 18/09/29(土)18:30:07 No.536959543

ウエストがそば三玉同価格だよ

71 18/09/29(土)18:30:31 No.536959630

大分は福岡と四国に挟まれてる関係でうどん優勢 蕎麦食ってる人見ないしそば屋もない

72 18/09/29(土)18:30:36 No.536959660

阿佐田哲也は吉行淳之介といっしょに何故か夜中にあんかけソバが食いたくなって 君たちはホモの気があるんじゃないのかと安岡章太郎に真剣な顔で言われる男だからな…

73 18/09/29(土)18:31:11 No.536959776

一度でいいからたっぷりのつゆでざるそば食いたかったなぁ って今際の際に呟いた落語家がいたとか やせ我慢って大変だよね

74 18/09/29(土)18:31:31 No.536959860

男おいどんで読んだ三色うどんって何？

75 18/09/29(土)18:31:52 No.536959941

>蕎麦食ってる人見ないしそば屋もない うどん優勢なのはその通りだがさすがにこれはどこの僻地に住んでるんだすぎるよ？