虹裏img歴史資料館

1 18/09/09(日)21:03:29 No.532261507

これもうロブスターじゃん

2 18/09/09(日)21:04:09 No.532261702

この段階までくるとザリガニ藻もう食べ物だな

3 18/09/09(日)21:04:24 No.532261799

実際にレイクロブスターと呼んでるらしいな…

4 18/09/09(日)21:05:06 No.532262019

なんか懐かしい食器に乗ってるな

5 18/09/09(日)21:05:51 No.532262250

阿寒湖は水が綺麗なので泥抜きしなくていいらしい カゴにサバの切り身入れとくとめっちゃ取れるって店の人に聞いた

6 18/09/09(日)21:06:13 No.532262375

ボクはアレルギーでエビもカニも食べられないんです それでもザリガニを食べられますか？

7 18/09/09(日)21:06:50 No.532262582

>19世紀初頭、スウェーデンの湖には多くのザリガニが生息していました。珍味として評判の高かったザリガニは、 >当時ヨーロッパの高級レストランで人気を呼び、大量に捕獲・輸出されていました。 > >しかし、乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、ザリガニ漁は8月と9月の2ヶ月間のみに限定されるようになりました。 スウェーデン人はさぁ…

8 18/09/09(日)21:07:35 No.532262850

どうやって食うの？ ルイジアナみたいにスパイスまみれにして煮たり焼いたりするのかい

9 18/09/09(日)21:07:37 No.532262860

俺もだっしゅじまで思ったよ食べたいってね

10 18/09/09(日)21:08:34 No.532263185

1kg1800円か 一人ではちょっと量多いかな

11 18/09/09(日)21:09:00 No.532263335

ﾋに流れてたがオーストラリアの方ででっかいのいるけど食い過ぎで絶滅危惧種になって今保護中らしいな…

12 18/09/09(日)21:09:00 No.532263338

ちゃんと二か月限定に制限出来たなら上出来じゃん ほろびますぞーほろびますぞー言われながらも取るの止めないで本当に滅んだ例に比べれば

13 18/09/09(日)21:09:01 No.532263343

>どうやって食うの？ >ルイジアナみたいにスパイスまみれにして煮たり焼いたりするのかい 一番美味しかったのは画像の塩茹で あとザリガニのかき揚げ天丼（ハーフ）も食べました

14 18/09/09(日)21:09:34 No.532263536

>スウェーデン人はさぁ… ウナギ絶滅させかけてるのに何の対策もしない日本人が言えた口ではないな

15 18/09/09(日)21:09:57 No.532263686

本州のきれいなため池とかのザリガニはどうなんだろうな

16 18/09/09(日)21:10:05 No.532263736

近所のダムで釣って茹でて食べたけど本当にエビだった

17 18/09/09(日)21:10:17 No.532263802

乱獲すれば絶滅させられるということか…

18 18/09/09(日)21:10:25 No.532263836

>一番美味しかったのは画像の塩茹で >あとザリガニのかき揚げ天丼（ハーフ）も食べました カワエビみたいなもんか…

19 18/09/09(日)21:11:41 No.532264314

>乱獲すれば絶滅させられるということか… しかしうちの国ではドブにいるよな

20 18/09/09(日)21:12:03 No.532264443

あとスレ画の店のおじさんが青いウチダが獲れて珍しいから水槽に入れて飼ってたら環境省の役人が飛んできたって あいつらちゃんと仕事してんだなって言ってました

21 18/09/09(日)21:12:14 No.532264527

アレを絶滅に追いやる乱獲とは…

22 18/09/09(日)21:12:58 No.532264785

どんだけ獲ったんだスウェーデンじん…

23 18/09/09(日)21:13:55 No.532265145

ザリガニなんて食うとこほとんどないし数取らないとね…

24 18/09/09(日)21:14:06 No.532265199

ウチダザリガニもドブに居るんだろうか

25 18/09/09(日)21:14:07 No.532265214

つまり北海道にスウェーデン人を輸入すればウチダザリガニも退治できるってわけだろ？

26 18/09/09(日)21:15:00 No.532265506

>本州のきれいなため池とかのザリガニはどうなんだろうな 綺麗なため池ならアメザリも美味しかったよ 田んぼで獲ったやつはやっぱり泥抜き抜いてもやっぱりなんか泥抜き臭い

27 18/09/09(日)21:15:01 No.532265507

http://genryudaigaku.com/archives/5440 天丼は美味そうだな

28 18/09/09(日)21:15:16 No.532265588

ヨーロッパザリガニ　ノーブルクレイフィッシュ

29 18/09/09(日)21:16:20 No.532265944

ウチダも毎年フェアでもやれば根絶できるな

30 18/09/09(日)21:18:07 No.532266552

>http://genryudaigaku.com/archives/5440 >天丼は美味そうだな この店だ めっちゃおすすめなのでぜひ一度行ってみてほしい

31 18/09/09(日)21:18:21 No.532266658

>綺麗なため池ならアメザリも美味しかったよ >田んぼで獲ったやつはやっぱり泥抜き抜いてもやっぱりなんか泥抜き臭い 泥なしの養殖池でしばらく飼うわけにもいかないしな… 田んぼからの根絶はむつかしくないか

32 18/09/09(日)21:19:21 No.532266976

アレルギー持ちのくせに自分で考えろよ

33 18/09/09(日)21:20:44 No.532267433

>ルイジアナみたいに メリケンの田舎みたく水量豊富なところで採れるやつはうまそう

34 18/09/09(日)21:20:45 No.532267440

DASHもあそこまで綺麗な川で捕るなら泥吐かせて塩茹でが一番うまいのになあと思った

35 18/09/09(日)21:22:56 No.532268176

イケヤでも時期になるとザリガニフェアをやってるよ！

36 18/09/09(日)21:24:15 No.532268554

ウチダでかくて迫力あるから特定外来指定されなければ飼ってみたかった

37 18/09/09(日)21:25:05 No.532268807

アメリカでもテーブルいっぱいに広げて食べてるけど可食部少ないからあれくらいないとダメなんだろうね

38 18/09/09(日)21:26:47 No.532269414

アメザリはしっぽだけだからな その点ウチダは爪も肉ぎっしりなんだもん

39 18/09/09(日)21:28:12 No.532269896

エビとカニを掛け合わせたうまさってすごいね 食用として輸入されたのになんで定着しなかったんだろう

40 18/09/09(日)21:29:11 No.532270242

可食部の少なさかな

41 18/09/09(日)21:30:22 No.532270656

ウチダは正直食べて絶滅の方向で行けると思う 法律で獲ったとこで泥抜きするしかないのがネック

42 18/09/09(日)21:30:24 No.532270669

阿寒湖のほとりのホテルでスープになってたな 流石にストレートにザリガニじゃなくてレイクロブスターって表記だったけど

43 18/09/09(日)21:31:13 No.532270938

調理に手間掛かりそうだしな

44 18/09/09(日)21:33:20 No.532271758

南部のスパイシーなアメザリをビール片手にむしゃむしゃグイグイいくのもいいけどね

45 18/09/09(日)21:33:41 No.532271888

>可食部の少なさかな 輸入する前に気づけよ！

46 18/09/09(日)21:34:15 No.532272091

ウシガエルの餌だし ザリガニはアメリカだと釣りの餌でもある

47 18/09/09(日)21:34:26 No.532272174

食べる量より殻の始末が大変そう

48 18/09/09(日)21:34:28 No.532272185

ウチダはわりと水の綺麗なところにいるから泥抜き神経質にならんでいいのでは

49 18/09/09(日)21:34:44 No.532272302

食ったことはないけどスレ画からはうまそうという感想しか出てこない

50 18/09/09(日)21:35:13 No.532272456

http://akan-gyokyo.com/fish/ けっこう安いね

51 18/09/09(日)21:35:22 No.532272513

>可食部の少なさかな その点カニはすげえな 捨てるとこ殻以外ほとんどねえ

52 18/09/09(日)21:35:44 No.532272642

イケアでしかたべたことない

53 18/09/09(日)21:37:54 No.532273461

阿寒湖か…洞爺湖だったらイベントのついでで食べに行けるんだが

54 18/09/09(日)21:38:20 No.532273628

>http://genryudaigaku.com/archives/5440 地主君DPZの頻度落ちたとおもったら東京農大の非常勤講師になってたのか…

55 18/09/09(日)21:38:43 No.532273755

>その点カニはすげえな >捨てるとこ殻以外ほとんどねえ その殻も出汁が取れるし文句ない

56 18/09/09(日)21:39:44 No.532274092

>その殻も出汁が取れるし文句ない ガザミみたいな感じだな

57 18/09/09(日)21:40:25 No.532274346

>可食部の少なさかな 揚げ物としてならまだワンチャンありそう

58 18/09/09(日)21:40:29 No.532274369

エビの殻もラーメンの出汁取ったりできるんじゃなかったっけ

59 18/09/09(日)21:40:57 No.532274526

>ガザミみたいな感じだな ウチダザリガニも味噌汁にしたらなかなかうまいのかな

60 18/09/09(日)21:41:51 No.532274834

洞爺湖にもいるけど料理店あるのかな

61 18/09/09(日)21:42:43 No.532275148

当たり前のように寄生虫いるからボイルしっかりしないとダメだな

62 18/09/09(日)21:44:43 No.532275870

アメザリとか昔の悪ガキなら食いそうなもんだけど そういう話あんまり聞かない

63 18/09/09(日)21:46:04 No.532276352

アメリカの方は釣ったら剥いて餌にしてまた釣ってってやったぐらいだな…

64 18/09/09(日)21:46:30 No.532276503

ウチダって結構デカくなるんだな

65 18/09/09(日)21:47:09 No.532276724

アメザリはなんか臭いし…

66 18/09/09(日)21:47:29 No.532276833

手から余裕ではみ出るってことはアメリカザリガニよりも一回りはでけえな

67 18/09/09(日)21:47:41 No.532276914

>アメザリとか昔の悪ガキなら食いそうなもんだけど >そういう話あんまり聞かない くせえもん 捕まえたことあるやつなら食おうなんて発送は湧かない

68 18/09/09(日)21:48:19 No.532277129

そりゃまりもも穴が空くパワー

69 18/09/09(日)21:49:26 No.532277525

捕まえるにしても扱いは虫とあんま変わらんから 食おうって発想に至らんかったな

70 18/09/09(日)21:49:49 No.532277665

>洞爺湖にもいるけど料理店あるのかな 適当に検索した感じだと駆除大変っていう情報は出てくるけど店の情報が出てこないね

71 18/09/09(日)21:50:02 No.532277747

くせぇって聞いた途端思い出した ドブ臭ハンパなかったなあれ

72 18/09/09(日)21:50:31 No.532277920

油で揚げたら殻ごといける？

73 18/09/09(日)21:50:33 No.532277930

昭和帝も好んだという

74 18/09/09(日)21:51:49 No.532278386

一番大変なドブや沼のアメザリを美味しく減らす方法はない者か…

75 18/09/09(日)21:52:18 No.532278561

絶食させる手間があるし…

76 18/09/09(日)21:52:31 No.532278639

初めてスウェーデンでまともに食ったけどかなり美味いよね 上で出てる通り可食部少ないから山ほど食いたかった

77 18/09/09(日)21:52:49 No.532278769

めっちゃ和名なのに絶滅させようとかどういう事？と思ったら 名前つけるに辺り内田さんのお蔭で同定出来たからウチダザリガニなのか… っつーか平均15cmって凄く大きいねウチダザリガニ…

78 18/09/09(日)21:53:48 No.532279145

これは食べて応援していいやつ

79 18/09/09(日)21:54:02 No.532279231

>一番大変なドブや沼のアメザリを美味しく減らす方法はない者か… うーんやっぱり漁獲後清水で泥抜きしかないんじゃねぇかなぁ

80 18/09/09(日)21:54:13 No.532279302

イケアで食えるやつ

81 18/09/09(日)21:54:19 No.532279336

ケルベロスだったかな 千葉繁がモリモリ食ってたの思い出した

82 18/09/09(日)21:55:07 No.532279641

うちの地区の爺さん達は近辺からアメザリ駆逐する程食ってたらしいけど 七味とマヨ混ぜたもんか七味と醤油混ぜたもん必須だったらしいんですげえ臭い筈

83 18/09/09(日)21:55:15 No.532279698

テキサスのザリガニ祭り鍋いっぱいにオレンジだかレモンや香辛料と一緒に入ってたね

84 18/09/09(日)21:56:21 No.532280104

今日のDASHでやってたのは見た目アレだけ澄んだ川に生息してても料理人が泥臭いって言ってたし ウメーウメーって食ってたけど実際は泥臭ひどかったんだろうなって想像がつく

85 18/09/09(日)21:56:43 No.532280230

こんだけでかいと天敵居ないだろうからなあ…

86 18/09/09(日)21:57:21 No.532280493

アメザリをモリモリ食う美味い生き物をドブに放とう

87 18/09/09(日)21:57:37 No.532280629

>今日のDASHでやってたのは見た目アレだけ澄んだ川に生息してても料理人が泥臭いって言ってたし >ウメーウメーって食ってたけど実際は泥臭ひどかったんだろうなって想像がつく どんな奇麗な川でもその時点で泥も食ってるだろうからな

88 18/09/09(日)21:57:38 No.532280634

北海道は遠いからよぉ…

89 18/09/09(日)21:58:01 No.532280767

ケイジャンスパイスで仕上げると臭みが飛んで味のよさが先に立つんだけどね

90 18/09/09(日)21:59:06 No.532281116

遠いっすねえ…

91 18/09/09(日)21:59:44 No.532281354

行ってみたいなぁと思いつつもカニよりのあじなのかカニ苦手なんだよなってなった…

92 18/09/09(日)21:59:46 No.532281364

こういうのは大量に柑橘類やら香辛料ぶっこんだお湯で雑に煮て 死ぬほど剥いてジャンで大量に炒めて食うのがいいんだけど剥くのが面倒くせえんだよね…

93 18/09/09(日)22:00:47 No.532281698

蟹ですら向くのめんどくせえ…って思ってるのにザリガニなんて…