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18/08/19(日)23:32:33 No.527326038
初めてうな次郎食べたけど割とウマギ感があって凄いなって思った 流石に本物の鰻と同じではないけど激安のバイオウナギだと思えばそんなものかと納得できる
1 18/08/19(日)23:32:44 No.527326115
ウマギ
2 18/08/19(日)23:32:53 No.527326161
ウマギ感はよくわからんな
3 18/08/19(日)23:33:22 No.527326309
チッまた人工ウナギかよ…
4 18/08/19(日)23:33:39 No.527326421
バイオウナギってなんか人間を襲いそうでやだな
5 18/08/19(日)23:33:51 No.527326496
ウマいウナギ略してウマギだ
6 18/08/19(日)23:34:17 No.527326653
オーガニック・ウナギは実際高級品で絶滅危惧種 平凡なサラリマンはバイオウナギを喰え
7 18/08/19(日)23:35:18 No.527327040
すまん ウマギじゃなくてウナギ感だよ 音声入力の制度低いね
8 18/08/19(日)23:36:00 No.527327290
ギ派は生態系に配慮して偉いな…
9 18/08/19(日)23:36:20 No.527327464
もうちょっと脂があるといいなと思うが多分似た様な脂が無いんだろうな
10 18/08/19(日)23:36:56 No.527327699
実際どのくらいのバイオ感なのバイオウナギの味 飯に乗せれば脳がオーガニック・ウナギと誤認できるくらい？
11 18/08/19(日)23:38:57 No.527328357
>もうちょっと脂があるといいなと思うが多分似た様な脂が無いんだろうな かまぼこに脂練り込んでも 加熱の最中に抜けるから…
12 18/08/19(日)23:39:38 No.527328605
>実際どのくらいのバイオ感なのバイオウナギの味 >飯に乗せれば脳がオーガニック・ウナギと誤認できるくらい？ 余程疲れてないと誤認まで出来ないと思う リンゴとパイナップル位離れてる でも味の成分の半分くらいは同じって感じ
13 18/08/19(日)23:40:29 No.527328877
オーガニックウナギはもう庶民には出回らないさ
14 18/08/19(日)23:40:31 No.527328884
不味くはないけどうなぎではねぇよなってなる
15 18/08/19(日)23:41:03 No.527329077
普通に鰻の味しなかったなコレ
16 18/08/19(日)23:41:03 No.527329079
>かまぼこに脂練り込んでも >加熱の最中に抜けるから… そういうもんなのか 難しいんだな
17 18/08/19(日)23:42:05 No.527329468
タレと山椒が大事だと気づかせてくれた
18 18/08/19(日)23:42:28 No.527329612
う巻きだとちょっと騙され具合があがるけど ご飯に乗せるのはまだ厳しい
19 18/08/19(日)23:42:57 No.527329779
皮部分は安ウナギの皮そのものだと思うくらいよくできてる
20 18/08/19(日)23:43:43 No.527330011
この微妙な本物じゃない感を最近味わったなって思いだしてたらコイツだった su2555105.jpg
21 18/08/19(日)23:45:35 No.527330638
イワシのつみれを柔らかくしてクドくしたような味だった
22 18/08/19(日)23:46:20 No.527330886
>皮部分は安ウナギの皮そのものだと思うくらいよくできてる でもあれ不味いから再現しないでよかったような…
23 18/08/19(日)23:46:36 No.527330965
がんもどきと鴨肉の差に比べたら相当肉薄してると思う
24 18/08/19(日)23:46:52 No.527331044
正直俺はこれでいいなって あとは値段が半額になれば文句無し
25 18/08/19(日)23:47:23 No.527331208
ウナギでは無いけどそれっぽい代用品としてはいいと思う 本物はこれの10倍～数十倍の値段がすると思えば
26 18/08/19(日)23:48:12 No.527331469
音声入力でスレ立てたりレスするって一人で話してるの？ 音声ふたばってイメージし辛い
27 18/08/19(日)23:50:58 No.527332411
>ウナギでは無いけどそれっぽい代用品としてはいいと思う >本物はこれの10倍～数十倍の値段がすると思えば 298円なら上出来だよね
28 18/08/19(日)23:53:58 No.527333372
山椒をガバガバかけてうなぎのタレを別に用意すれば大丈夫だ
29 18/08/19(日)23:55:04 No.527333705
音声入力でふたばって側から見たらスマホの画面見ながらブツブツ呟いてる危ないおじさんだね
30 18/08/19(日)23:56:27 No.527334215
うなぎ生臭いしこれの方が旨いよ
31 18/08/19(日)23:57:47 No.527334640
もう少しとろける脂とグニッとした皮の感じは欲しいけど まあ焼き穴子くらいにはおいしい
32 18/08/19(日)23:57:55 No.527334680
スレ画のウナギのたれは醤油辛くて美味しくなかった もうちょっと甘辛くしてくれるとよかった
33 18/08/19(日)23:58:40 No.527334903
ウナギではないけどこれはこれで美味しい タレをこの倍つけて欲しい
34 18/08/20(月)00:01:04 No.527335673
>スレ画のウナギのたれは醤油辛くて美味しくなかった >もうちょっと甘辛くしてくれるとよかった タレは鰻屋のと同じ辛いのじゃない方がいいよね
35 18/08/20(月)00:01:45 No.527335916
そういう味のすり身でちくわやかまぼこ枠として捉えるならいいけど うなぎと肩を並べるのはおこがましいと恥を知れ
36 18/08/20(月)00:03:57 No.527336551
あくまでねりものという認識じゃないとがっかりする 別に不味くはない
37 18/08/20(月)00:04:11 No.527336624
土用の丑の日にうなぎ一尾2000円とか見たらスレ画でいいかなって気にはなる
38 18/08/20(月)00:06:31 No.527337306
皮まで再現してあるのすごいよね ただちょっとしょっぱい
39 18/08/20(月)00:08:05 No.527337791
かまぼこというより豆腐の加工品みたいな感じがする
40 18/08/20(月)00:08:50 No.527338040
ご飯に乗せて食べるには付属のタレがすくないよね
41 18/08/20(月)00:09:28 No.527338223
>土用の丑の日にうなぎ一尾2000円とか見たら そんなに何度も食べるものじゃないしってスーパーに買いに行ったけど2000円って値段見ると躊躇するよね… 結局買わずにラーメン食べてきた
42 18/08/20(月)00:09:56 No.527338368
>かまぼこというより豆腐の加工品みたいな感じがする 練り物には豆腐や大豆たんぱく混ぜたのも多いんだ
43 18/08/20(月)00:10:36 No.527338580
>結局買わずにラーメン食べてきた せめてうどんにしろや！
44 18/08/20(月)00:10:54 No.527338689
タレと山椒あるだけでかなりそれっぽくなるなと思った
45 18/08/20(月)00:10:55 No.527338697
皮がついてるのはいいけど 身の柔らかさに対して皮が固くてバランス悪いな 皮の固さで全体が崩れないように補強してるんだろうけど
46 18/08/20(月)00:10:55 No.527338698
あと何年かしたら鰻とほとんど変わらないようなものが出てくるんだろうか…
47 18/08/20(月)00:11:14 No.527338775
バーナーで炙ったらめちゃ雰囲気でたよ あとは余分な塩気が抜ければ良いんだけど…一度茹でれば変わるかな
48 18/08/20(月)00:11:49 No.527338991
これ食って思うのは鰻って結局タレの味で食ってるのが分かる
49 18/08/20(月)00:12:49 No.527339266
しょっぱいのは蒲鉾の宿命だよね すり身固めるのに塩混ぜないといけないから
50 18/08/20(月)00:14:06 No.527339695
穴子を品種改良するのではダメなんだろうか
51 18/08/20(月)00:15:18 No.527340047
>ナマズを品種改良するのではダメなんだろうか
52 18/08/20(月)00:16:12 No.527340322
本物に比べて妙に甘いあたり人造感ある
53 18/08/20(月)00:16:33 No.527340405
>すり身固めるのに塩混ぜないといけないから 改良が待たれるな
54 18/08/20(月)00:16:50 No.527340482
>ナマズを品種改良するのではダメなんだろうか ナマズを代用品にって一時期よくTVで言われてたけど全然定着しなかったね
55 18/08/20(月)00:17:44 No.527340735
片面にゼラチンとか油脂とかを塗り込んだらそれっぽくならないだろうか
56 18/08/20(月)00:17:49 No.527340758
タレにコテコテの脂分を含ませればあるいは
57 18/08/20(月)00:17:55 No.527340783
代用品作るのは良いがその代用品はうなぎ以上に気軽に手に入るのか
58 18/08/20(月)00:18:01 No.527340803
>ナマズを代用品にって一時期よくTVで言われてたけど全然定着しなかったね イオンかどっかが今年販売始めてなかったっけ？
59 18/08/20(月)00:19:01 No.527341126
>片面にゼラチンとか油脂とかを塗り込んだらそれっぽくならないだろうか 俺たちが考えつくような事は商品開発の人が既に試してそうだけどな…
60 18/08/20(月)00:19:40 No.527341305
>>ナマズを代用品にって一時期よくTVで言われてたけど全然定着しなかったね >イオンかどっかが今年販売始めてなかったっけ？ うちの近所の店舗じゃ全然売れてなかったな…
61 18/08/20(月)00:20:21 No.527341500
手っ取り早く油ひいてフライパンで焼くとか
62 18/08/20(月)00:20:30 No.527341546
鰻が旨くなくてタレだけで十分って言うヤツ居るけどさ、 タレ掛け御飯だけって寂しくない？色々と・・・
63 18/08/20(月)00:20:43 No.527341612
>代用品作るのは良いがその代用品はうなぎ以上に気軽に手に入るのか 深海魚とかにうなぎっぽい魚とかいないんだろうか
64 18/08/20(月)00:21:04 No.527341697
スレ画は皮も再現してなかったっけ
65 18/08/20(月)00:21:06 No.527341718
イオンで買えるのか 問題は値段だけど
66 18/08/20(月)00:21:12 No.527341744
それこそヤツメウナギとかどうなんだろう
67 18/08/20(月)00:21:44 No.527341917
>タレ掛け御飯だけって寂しくない？色々と・・・ タレだけでご飯食えるって人いるけど俺は無理だわ…
68 18/08/20(月)00:22:42 No.527342168
本物が高値安定しすぎて代用品はどんな値段でも不利な気がする
69 18/08/20(月)00:22:43 No.527342170
>イオンで買えるのか >問題は値段だけど 興味はあったけど買わなかった程度にいい値段だったと思う 買わなかったから忘れたけど
70 18/08/20(月)00:23:17 No.527342338
ヤツメウナギとかヌタウナギは全身なんかレバーみたいな味がするらしいぞ
71 18/08/20(月)00:23:35 No.527342437
1500円するみたいだなナマズ… 結局ウナギのフワフワ感は出せないみたいだし代用は無理だろう
72 18/08/20(月)00:23:49 No.527342520
俺もうさんまの蒲焼でいいや…
73 18/08/20(月)00:23:49 No.527342525
みんな高値でも本物を食うってことが知れ渡ったから代用品をわざわざ食うっていう文化にならないだろうな
74 18/08/20(月)00:24:27 No.527342716
>結局ウナギのフワフワ感は出せないみたいだし代用は無理だろう 国産天然ウナギはそんなにフワフワじゃないらしいゾ
75 18/08/20(月)00:25:17 No.527342977
国産はわりとキュッと身が締まってるイメージ
76 18/08/20(月)00:25:33 No.527343044
うなぎ自体がそもそも蒸して焼くっていう手間で金をとってるような食い物だしフグみたいなもんだろう
77 18/08/20(月)00:25:51 No.527343138
中高年がほとんど消費してるという出所不明の統計もある
78 18/08/20(月)00:27:04 No.527343422
>みんな高値でも本物を食うってことが知れ渡ったから代用品をわざわざ食うっていう文化にならないだろうな 値段のせいか今年はすごい売れ残ってた気がするんだが…
79 18/08/20(月)00:27:15 No.527343466
イオンのナマズは鰻より100円安いだけなので売れるはずがない
80 18/08/20(月)00:28:17 No.527343738
>値段のせいか今年はすごい売れ残ってた気がするんだが… スーパーで買うかよ店で5000円出して食ってるんだよ
81 18/08/20(月)00:28:47 No.527343874
鰻の名産地に住んでるけど鰻屋は値上げしても潰れないし お土産の鰻も減らないし 鰻以外何出されても食べないんじゃないかな日本人
82 18/08/20(月)00:29:23 No.527344008
もう土用の丑の日いらねえんじゃねえかな
83 18/08/20(月)00:29:33 No.527344042
うの付く食べ物を食べよう！じゃなくてうなぎを食べようだからな…
84 18/08/20(月)00:29:54 No.527344127
いい加減スーパーと牛丼屋は規制していいと思う 「貧乏人はうなぎ食うなというのか！」とかけおってる奴いたけど食うなよ
85 18/08/20(月)00:31:02 No.527344413
スーパーと牛丼屋が規制されるということは流通量が減ってうなぎ屋での取扱価格はもっとあがるだろう…