18/08/19(日)13:30:12 ひきわ... のスレッド詳細
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18/08/19(日)13:30:12 No.527162237
ひきわり納豆と粒の納豆ってどっちがうまいの
1 18/08/19(日)13:34:59 No.527163200
割ってから発酵させるので細胞壁が壊れててかつ表面積が増えてるから分解が進みやすくて理論的には挽き割りのほうが美味しいんだけど 食感が犠牲になるし諸々の細菌の活動まで活発になりやすくて調整が難しいから 完全に個人の好みの問題
2 18/08/19(日)13:43:45 No.527164970
市販のだと普通の納豆のほうが美味いっていうか売ってる挽き割り納豆はとても不味い 自分で包丁で叩いてひきわり納豆作るとめっちゃ美味い 面倒だしまな板にぬめりがめっちゃ付くけど
3 18/08/19(日)13:58:01 No.527167769
味はメーカーや調味料で自分好みのを選ぶが せっかくなので納豆菌が多いであろう ひきわりの大容量を選ぶぜ 中容量しか売って無いぜ
4 18/08/19(日)13:59:36 No.527168100
ペーストになるくらいまで混ぜるから挽き割りでいいや
5 18/08/19(日)14:00:21 No.527168259
大豆感があんまり好きじゃないから引き割りのほうが好き
6 18/08/19(日)14:00:51 No.527168377
人の好みなんじゃないの？
7 18/08/19(日)14:08:23 No.527169897
栄養価は普通の方がいいらしいけどひき割りの方が好きでそっち買ってるな
8 18/08/19(日)14:10:01 No.527170182
手巻き寿司はひきわり オンザライスならふつうの
9 18/08/19(日)14:11:23 No.527170460
ちょっとお高い納豆いいよね…
10 18/08/19(日)14:14:03 No.527171059
>市販のだと普通の納豆のほうが美味いっていうか売ってる挽き割り納豆はとても不味い >完全に個人の好みの問題
11 18/08/19(日)14:16:27 No.527171543
しばらく前にテレビでひきわり納豆が栄養いいよ！ってやったらしいときはスーパーからひきわりが消えてたなぁ
12 18/08/19(日)14:16:34 No.527171577
ひきわりの食感好きなんだけど ジャリジャリしててんまい
13 18/08/19(日)14:17:34 No.527171785
それくらい自分で食って判断しろよ