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18/08/02(木)12:13:12 レバニ... のスレッド詳細

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18/08/02(木)12:13:12 No.523121939

レバニラ自作する場合ってレバーの下処理で成否が分かれるような気がする

1 18/08/02(木)12:13:42 No.523121999

基本じゃん

2 18/08/02(木)12:14:08 No.523122071

難しくないしなんなら揚げればいいんだけど 血合い取らなきゃいけないハツが辛い…

3 18/08/02(木)12:14:17 No.523122102

牛乳がどうの

4 18/08/02(木)12:16:19 No.523122427

そういえばまだ挑戦したことないな・・・

5 18/08/02(木)12:17:58 No.523122721

下処理に失敗してえらくまずいのを作って以来レバニラは出来合いのものを買ってくるようになった

6 18/08/02(木)12:21:39 No.523123355

可哀想に 本当に美味いレバニラを食べた事が無いんだ

7 18/08/02(木)12:22:46 No.523123550

レバーの保存状態がよくなって肉屋で今日入荷したレバー購入する程の必死さ必要なくなった

8 18/08/02(木)12:23:07 No.523123605

だから生で食う

9 18/08/02(木)12:24:49 No.523123905

レバーはレンジで温めなおそうとすると熱入りすぎて硬くなるのがつらい

10 18/08/02(木)12:28:35 No.523124544

レバニラって中国料理じゃないってね

11 18/08/02(木)12:29:00 No.523124613

鮮度が大事っぽいからスーパーで買うより店の方がいいの使ってそうだよな

12 18/08/02(木)12:31:28 No.523125021

回鍋肉定食かレバニラ定食か悩むよね

13 18/08/02(木)12:37:48 No.523126134

レバニラ炒め美味しい店教えろ 今すぐ教えろ

14 18/08/02(木)12:42:32 No.523126990

>レバニラ炒め美味しい店教えろ 多摩住まいなら多摩モノレール大塚・帝京大学のポパイがうまい まぁ近くならありがたいけどわざわざ行く必要もないそんな感じ

15 18/08/02(木)12:45:12 No.523127466

きのう何食べたでもめしにしましょうでも牛乳は否定されてたな… そしてレバーは火を通す時間が長いほと臭くなるってのもどっちでも言われてた

16 18/08/02(木)12:49:17 No.523128186

ジャンに怒られそうなレバニラだ

17 18/08/02(木)12:51:10 No.523128561

揚げる時恐ろしいほど跳ねる…

18 18/08/02(木)12:51:50 No.523128684

下処理は塩揉みして暫く水に漬けて血抜きするくらいでいいよ

19 18/08/02(木)12:51:55 No.523128703

>レバニラ炒め美味しい店教えろ 神田の天府が好き

20 18/08/02(木)12:55:05 No.523129282

>レバニラ炒め美味しい店教えろ 餃子の満州

21 18/08/02(木)12:57:33 No.523129680

鳥レバー使って豆シチュー作るときは血抜きすらしない しなくても臭くないんだもの

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