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18/06/24(日)18:00:20 No.514045789
油無しでもこびり付かないとかをウリにされても油も摂りたいから使う油の量減らさないよ
1 18/06/24(日)18:01:26 No.514046025
油がうめぇのにな
2 18/06/24(日)18:01:50 No.514046111
言いたい事は分かるけど何故か不機嫌っぽく見える本文
3 18/06/24(日)18:02:13 No.514046195
デブは油好きだな
4 18/06/24(日)18:03:38 No.514046557
コロッケとかミンチカツとかもオーブンで油落としてカリッとかよりも 電子レンジで油を衣にまわしてベチョッてなってる方が断然美味い
5 18/06/24(日)18:03:43 No.514046576
ほんとにくっつかないの？ テフロンのは何度も騙された
6 18/06/24(日)18:04:18 No.514046702
油が嫌ならそれ食うなよって思う事結構有る
7 18/06/24(日)18:05:17 No.514046948
>ほんとにくっつかないの？ >テフロンのは何度も騙された どんなんでもコーティングがハゲたらハゲたらくっ付くようになっちゃうよ
8 18/06/24(日)18:05:32 No.514047011
イタリアンと中華は油がひったひたになってないとな
9 18/06/24(日)18:06:07 No.514047153
結局油多めにしないとうまくいかない料理もある 卵料理とか
10 18/06/24(日)18:06:17 No.514047189
フッ素は大体3ヶ月くらいで焦げ付くようになるけどスレ画はセラミックだっけ どのくらい持つのかな
11 18/06/24(日)18:06:29 No.514047238
ハゲハゲ言うな
12 18/06/24(日)18:07:04 No.514047381
コーティングじゃなくて材質自体が貼り付かないようなの無いの？
13 18/06/24(日)18:07:24 No.514047484
例えるならフライドチキンの衣だけ捨てる愚行に近いと俺は思う
14 18/06/24(日)18:08:07 No.514047652
コーティングだしはがれるのはしかたないが２～３年ぐらい持ってくれねぇかな
15 18/06/24(日)18:08:25 No.514047718
クリスピーな食感だけが欲しくて脂は要らないとか言う奴はフライ料理食うなよってなる
16 18/06/24(日)18:08:33 No.514047756
油のないカサカサなもんばっか食って満足できる人生なら幸せなんじゃないかな…逆に
17 18/06/24(日)18:09:30 No.514047981
ｼﾞｭﾜッ
18 18/06/24(日)18:09:39 No.514048029
逆に考えるんだジョジョ 焦げても焼き落とせばいい鉄フライパンを使えばいいって しばらく放置するとすぐさびるけど
19 18/06/24(日)18:10:07 No.514048147
これの利点は洗った後に油のベタベタが残りにくいって所で 油自体は使った方がやっぱり料理としては美味しい
20 18/06/24(日)18:10:14 No.514048180
底が薄いやつは火のあたってる場所から剥げてく気がする
21 18/06/24(日)18:10:28 No.514048233
いくら摂っても太らない油を開発してくれ
22 18/06/24(日)18:11:00 No.514048350
>コーティングじゃなくて材質自体が貼り付かないようなの無いの？ 無理なので定期的に買い換えて欲しい
23 18/06/24(日)18:11:06 No.514048376
オリーブオイルなら身体に良いと信じてる
24 18/06/24(日)18:11:26 No.514048481
コンビニでカレーパン買うとレンジで温めるか訊いてくるけど あれオーブンじゃないんで凄くベチャッてなるよね でもそこが良いんだ
25 18/06/24(日)18:12:12 No.514048632
>いくら摂っても太らない油を開発してくれ はいシリコンオイル
26 18/06/24(日)18:12:13 No.514048634
野菜炒めもチャーハンも結局油の量で出来がきまるんだ
27 18/06/24(日)18:12:40 No.514048723
>いくら摂っても太らない油を開発してくれ あの深海魚の油！
28 18/06/24(日)18:12:51 No.514048757
やっすいフライパンがダメになったからティファールのやつにしたら快適でおしっこ漏れた まぁ油は使うデブがね…
29 18/06/24(日)18:12:55 No.514048771
油はれっきとした料理の素材だからな
30 18/06/24(日)18:13:07 No.514048816
最初の頃はテフロンすげーってなったのに目玉焼きがくっつくようになったから油も使うようになってしまった クソッ
31 18/06/24(日)18:14:09 No.514049079
>油はれっきとした料理の素材だからな 油は界面活性剤じゃないよね…
32 18/06/24(日)18:15:38 No.514049411
そういや徹底的に脂を落として肉がカッサカサになってる豚の角煮を作ってる動画とか見た事あるな…何が嬉しいんだろうアレ…
33 18/06/24(日)18:16:49 No.514049693
美味いもの食べ過ぎで内臓やられた人用なのでは…
34 18/06/24(日)18:17:31 No.514049896
肉をかさかさになるほど炒めて取った油の方はおいしいよね…
35 18/06/24(日)18:17:39 No.514049931
>いくら摂っても太らない油を開発してくれ 地溝油あるよー！
36 18/06/24(日)18:18:23 No.514050134
使い続けるとテフロンは剥がれるものなんで1年ぐらいで替えろ
37 18/06/24(日)18:18:54 No.514050264
徹底的に鶏皮をカッサカサにしたい…
38 18/06/24(日)18:19:19 No.514050364
油抜いて味気ない飯食うくらいなら油入れて太る
39 18/06/24(日)18:19:32 No.514050416
「」ってそんな料理するの？趣味？
40 18/06/24(日)18:20:16 No.514050613
毎食スーパーの惣菜を皿に移し変えただけのオカズばかりだと心が死ぬねん…
41 18/06/24(日)18:20:19 No.514050626
油は美味しい上に熱を伝えやすくもしてくれるのにな…
42 18/06/24(日)18:20:29 No.514050673
>「」ってそんな料理するの？趣味？ 俺は金持ちではないので自炊せねばやっていけぬのだ
43 18/06/24(日)18:20:42 No.514050725
酒のあては自分で作らなきゃ気がすまない
44 18/06/24(日)18:21:37 No.514050965
>毎食スーパーの惣菜を皿に移し変えただけのオカズばかりだと心が死ぬねん… つまり炒めた肉を丼に盛った上にフライドチキンを乗せる！
45 18/06/24(日)18:22:01 No.514051066
>「」ってそんな料理するの？趣味？ 外食ばっかだと飽きない？
46 18/06/24(日)18:22:05 No.514051086
コーティングしてる奴でフライパン作ればくっつかないのでは
47 18/06/24(日)18:22:36 No.514051213
>毎食スーパーの惣菜を皿に移し変えただけのオカズばかりだと心が死ぬねん… 別に普通に食ってるだけなのに不思議だよね…
48 18/06/24(日)18:23:07 No.514051348
>「」ってそんな料理するの？趣味？ 外食だとなかなか思うように野菜取れないしサラダとか追加すると高くつくし… あとチェーン店で魚料理出すとこも少ない
49 18/06/24(日)18:23:13 No.514051368
俺は最近丸底の中華鍋がいい感じだと思った
50 18/06/24(日)18:23:42 No.514051480
油なしで焼ける！
51 18/06/24(日)18:23:44 No.514051490
>あとチェーン店で魚料理出すとこも少ない 外食はこれが問題だよね とは言え自炊で魚料理は煮る以外がちょっと面倒過ぎるけど
52 18/06/24(日)18:23:57 No.514051555
今時独り暮らしだろうが妻帯者だろうが おっさんも料理くらいするだろ
53 18/06/24(日)18:24:21 No.514051651
>コーティングしてる奴でフライパン作ればくっつかないのでは 熱効率悪そう
54 18/06/24(日)18:24:44 No.514051755
研磨と加熱冷却繰り返して剥がれないコーティングなんて大分無茶を言ってる気がする
55 18/06/24(日)18:24:53 No.514051798
肉じゃがとかってスーパーの惣菜でもそんな美味しいの売ってないし店で食うにしても少ない だから自分で作る多い飽きる
56 18/06/24(日)18:24:56 No.514051821
>とは言え自炊で魚料理は煮る以外がちょっと面倒過ぎるけど めんどくさいときは汁物だな たらとか鮭を味噌汁にぶちこむだけでそれなりに満足できる あとは衣つけて焼くってのもいいぞ
57 18/06/24(日)18:25:02 No.514051847
>おっさんも料理くらいするだろ 男子厨房に入らずなんて古臭いにも程があるしな
58 18/06/24(日)18:25:13 No.514051894
>そういや徹底的に脂を落として肉がカッサカサになってる豚の角煮を作ってる動画とか見た事あるな…何が嬉しいんだろうアレ… 健康志向をこじらせるとそうなるのよ 健康のためなら死んでも良いって奴で知識ない人が好みで調理するので長期間食べ続けると突然死したりするのだ 油もビタミンとかの吸収に必要だしな！
59 18/06/24(日)18:26:12 No.514052166
正直家族で一番飯作るのうまい自信はある 下手な女性より圧倒的にうまい飯だせるぞ
60 18/06/24(日)18:26:22 No.514052209
角煮は好きだけどあの脂が嫌って言う俺みたいなのもいるんだ あとささみとかみたいにカサカサになってるのが好きなのもいる
61 18/06/24(日)18:26:37 No.514052283
>正直家族で一番飯作るのうまい自信はある >下手な女性より圧倒的にうまい飯だせるぞ 結婚できるな
62 18/06/24(日)18:26:37 No.514052288
脂質減らすとすぐ便秘になるぞ俺
63 18/06/24(日)18:26:58 No.514052380
>油もビタミンとかの吸収に必要だしな！ というか健康志向なら油抜くんじゃなくて食って運動しろって話である
64 18/06/24(日)18:27:18 No.514052458
>脂質減らすとすぐ便秘になるぞ俺 多くとるとすぐ下痢になるぞ俺
65 18/06/24(日)18:27:58 No.514052652
>別に普通に食ってるだけなのに不思議だよね… 食事って五感だけでしてる訳じゃないからね…こころ方面マジ大事
66 18/06/24(日)18:28:03 No.514052675
>そういや徹底的に脂を落として肉がカッサカサになってる豚の角煮を作ってる動画とか見た事あるな…何が嬉しいんだろうアレ… 年取ると油がきつくなるって言うしそういう人向けなんだろ
67 18/06/24(日)18:28:25 No.514052766
>結婚できるな あまり料理できすぎると逆にもてないとも聞く
68 18/06/24(日)18:29:12 No.514052969
油を忌避すると体がカロリーを求めて炭水化物食いたくなるから結果太る
69 18/06/24(日)18:29:16 No.514052993
>結婚できるな しかし他人に手料理振舞う機会なんてほとんどなくね…？
70 18/06/24(日)18:29:53 No.514053158
一年に一回くらいフライパン買い換えるから結構な量のテフロン食べてる気がする
71 18/06/24(日)18:30:02 No.514053194
>年取ると油がきつくなるって言うしそういう人向けなんだろ じゃあ茹でろよ…
72 18/06/24(日)18:30:07 No.514053220
>あまり料理できすぎると逆にもてないとも聞く 「私より上手いんじゃ私の出番無くなるじゃん…かなしい…」ってパターンかな 確かに分からないでもない
73 18/06/24(日)18:30:32 No.514053327
>しかし他人に手料理振舞う機会なんてほとんどなくね…？ 会社に菓子作って持って行ったりするよ
74 18/06/24(日)18:30:34 No.514053335
油完全に0でひかないと伝熱悪いからフライパンの温度高いところは急激に上がって良くないと思うなぁ
75 18/06/24(日)18:30:40 No.514053364
スレ画のフレーバーストーンってめっちゃ評判いいから 今度買ってみたい
76 18/06/24(日)18:30:48 No.514053400
>じゃあ茹でろよ… 自分が食うわけでもないのに他人の食い方にいちいちケチ付けんなよ
77 18/06/24(日)18:30:59 No.514053438
>しかし他人に手料理振舞う機会なんてほとんどなくね…？ 自宅で呑み会開いた時とかあるじゃないか
78 18/06/24(日)18:31:09 No.514053495
コンロをガスから電気のやつに変えた時に鍋やフライパン全部 油無くても焦げ付かないやつにしたら何作ってもイマイチな感じになって やっぱガスじゃねえと美味いもん作れねえのかなとか思ったけど あんま油使ってないだけだった
79 18/06/24(日)18:31:23 No.514053552
>会社に菓子作って持って行ったりするよ お菓子作りと料理は違う…違うのだ…
80 18/06/24(日)18:31:34 No.514053603
ヨーロッパだと鶏もも肉より胸肉の方が歯ごたえがあって人気だって
81 18/06/24(日)18:32:01 No.514053701
真空調理器をつかおうぜー！
82 18/06/24(日)18:33:01 No.514053909
お菓子造りに関して言えば 砂糖って調味料じゃなくてもはやお菓子の骨格だよね
83 18/06/24(日)18:33:13 No.514053962
魚食べたいならしんぱち食堂お勧め 店員のおねーちゃんが俺に気付いてくれないけど
84 18/06/24(日)18:33:52 No.514054116
中華鍋使ってるけど焦げ付かない状態維持するの地味に面倒だからやっぱ用途に応じてフライパンと鍋使い分けたほうが楽だなってなる
85 18/06/24(日)18:34:58 No.514054386
油いっぱい使ったフワッフワの卵焼きが好きなんだ俺…
86 18/06/24(日)18:35:15 No.514054440
買い替えたばかりだと目玉焼きすら油無しでくっつかない！ってなるの楽しい
87 18/06/24(日)18:35:42 No.514054554
鶏皮をカリカリにして脂も抽出するのにテフロンパン必要
88 18/06/24(日)18:35:44 No.514054565
テフロンも温度が上がりすぎないように気をつければわりと持つと思う 調理法が色々限定されちゃうけど
89 18/06/24(日)18:36:57 No.514054863
伝導性をあげるのに油がいると聞いた
90 18/06/24(日)18:37:19 No.514054947
釣りするようになってから普通に魚料理作るようになったな 釣れない日なんかは特にね！
91 18/06/24(日)18:38:15 No.514055190
ググったら350℃で分解するって書いてあった 洗ったフライパン空焚きして乾かすのダメか
92 18/06/24(日)18:38:25 No.514055246
>テフロンも温度が上がりすぎないように気をつければわりと持つと思う >調理法が色々限定されちゃうけど ホットケーキ焼こうとしたら周りの生地乗っかってないところが空焼き状態でうn… センサーのせいですぐ火が消えやがる
93 18/06/24(日)18:38:26 No.514055250
テフロン等の焦げ付かないを売りにしているものは耐久性がないのがデフォなんで諦めろ
94 18/06/24(日)18:39:41 No.514055571
>ググったら350℃で分解するって書いてあった >洗ったフライパン空焚きして乾かすのダメか 軽く沸騰するぐらいにして余熱で乾かしなさる
95 18/06/24(日)18:39:45 No.514055592
1000円ぐらいのを定期的に買い換える
96 18/06/24(日)18:40:16 No.514055741
テフロンパンなんて使い捨てだから安いので充分
97 18/06/24(日)18:41:05 No.514055948
最近茹でササミばかりだから脂が全然摂取できない ただでさえ少ない油が茹でると全部汁に溶け出してつらい
98 18/06/24(日)18:41:09 No.514055965
１年は持つし使い捨てでいいよねテフロン… なんだかんだ楽だよ
99 18/06/24(日)18:41:18 No.514056008
セラミックは鉄と逆で温度を上げるとすぐくっつく 油となじまないせいなのか
100 18/06/24(日)18:42:32 No.514056337
>最近茹でササミばかりだから脂が全然摂取できない >ただでさえ少ない油が茹でると全部汁に溶け出してつらい 油取ろうとしてササミくってんじゃねーよ
101 18/06/24(日)18:44:46 No.514056998
サラダ油で炒めてごま油で香りを足すという悪魔的行為がやめられない
102 18/06/24(日)18:46:48 No.514057586
ささみチーズフライ食べたい
103 18/06/24(日)18:50:32 No.514058606
>じゃあ茹でろよ… ３分料理番組５分料理番組おしゃべり１５分料理番組をしばらく見てたけどスープ料理とかでもまずは肉や野菜をフライパンで軽く焼いて焦げ目をつけると味や香りがぐんと染み出て良いとか言ってた
104 18/06/24(日)18:51:34 No.514058840
料理上手すぎてモテないなんて事があるか 料理上手い奴の中に拘り過ぎてキモい奴の割合が多いとかそんなんだろ
105 18/06/24(日)18:53:21 No.514059263
何を作っても彼氏のほうが美味いのはけっこう凹むと思うぞ
106 18/06/24(日)18:54:55 No.514059594
>料理上手すぎてモテないなんて事があるか テクニカルすぎてきもい
107 18/06/24(日)18:56:25 No.514059961
>何を作っても彼氏のほうが美味いのはけっこう凹むと思うぞ そこは男女の機微とイコールにはならないよ！