18/06/17(日)04:33:32 ｷﾀ━━━━━... のスレッド詳細
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18/06/17(日)04:33:32 No.512284330
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
1 18/06/17(日)04:36:00 No.512284456
めっちゃうまかった 都内で食べれるとこないかな
2 18/06/17(日)04:38:27 No.512284558
>都内で食べれるとこないかな 沖縄居酒屋とかもあるけど 飯屋としてカジュアルに入れる新宿のやんばるがいいんじゃないかな 味は本場と比べてどうかはわからないけどおいしいよ
3 18/06/17(日)04:41:30 No.512284694
まあ魚介と違って新鮮さが勝負！ みたいな具材使われてないし大丈夫だろう
4 18/06/17(日)04:41:45 No.512284709
ラフテー丼とかもおいしいよね…
5 18/06/17(日)04:41:46 No.512284712
コーレーグースー無しだと味にパンチが無い
6 18/06/17(日)04:50:19 No.512285086
その調味料最初に出しとけよ
7 18/06/17(日)04:52:29 No.512285176
柔らかめの麺にしか当たったことないけど本場の麺は歯ごたえあるんです？
8 18/06/17(日)04:53:35 No.512285225
本場のが食ってみたいんで東京で味が近いとこ教えてって聞くと大抵適当に答えられる 沖縄料理も！とんこつラーメンも！
9 18/06/17(日)04:55:02 No.512285290
俺も最初から伸びてる奴しか食ったことない 沖縄で二店くらい入ったのもそうだったし東京と東北でもそうだったからそういうものなのかと
10 18/06/17(日)04:58:17 No.512285436
基本的に一度茹でて油まぶした麺を使ってるそうだから柔らかいのがスタンダードなんじゃないかな
11 18/06/17(日)04:58:18 No.512285437
沖縄そばブーム来ないかな…もっと身近な場所で気軽に食べたい 蕎麦よりガッツリでうどんやラーメンとも違うあっさり目でおいしい…
12 18/06/17(日)04:58:32 No.512285446
>沖縄料理も！とんこつラーメンも！ 大衆的なローカルフードを「本場の教えて！」って期待値上げられて聞かれると困るのはどこも一緒なのだ…
13 18/06/17(日)04:58:56 No.512285469
沖縄食材だと島らっきょうが一番好きだな 生のを味噌で食うの
14 18/06/17(日)05:00:38 No.512285538
>沖縄食材だと島らっきょうが一番好きだな >生のを味噌で食うの エシャロットとは違うの？
15 18/06/17(日)05:01:10 No.512285557
修学旅行で食べたソーキそばは冗談みたいにでかいソーキが乗ってて今思い出して食べたくなってきた
16 18/06/17(日)05:03:07 No.512285639
名古屋のソウルフード味噌煮込みうどんくらい強い麺だったら食べてみたいな
17 18/06/17(日)05:08:15 No.512285830
>>沖縄食材だと島らっきょうが一番好きだな >>生のを味噌で食うの >エシャロットとは違うの？ エシャロットは基本そのまま食わないし別物じゃないかなあ
18 18/06/17(日)05:09:28 No.512285877
>エシャロットは基本そのまま食わないし別物じゃないかなあ いやエシャロットも味噌つけて食うでしょ… …うちだけ？
19 18/06/17(日)05:12:22 No.512285966
どうしようもなく不味かった記憶があるから一度上手いの食べたい
20 18/06/17(日)05:12:34 No.512285974
スレ画で優しい味って言われてる通り ラーメンの類なのに塩・脂・旨味要素がマイルドなんで ブームになるのは厳しそう
21 18/06/17(日)05:13:38 No.512285996
濃いラーメンきつい 佐野ラーメンくらい薄いのが良いんだ
22 18/06/17(日)05:14:02 No.512286008
沖縄行った時に４、５件食べ歩きしたけどコーレーグースなんて一度もなかった…
23 18/06/17(日)05:14:17 No.512286019
沖縄のＡランチ食べたい…
24 18/06/17(日)05:14:18 No.512286020
日本のエシャロットはエシャロットに似ているからエシャレットと名付けた根ラッキョウをエシャロットと言う名前で売っていることがあるのでそれはエシャロットだけどエシャロットじゃない方のエシャロットなんじゃないかな
25 18/06/17(日)05:15:12 No.512286044
>沖縄行った時に４、５件食べ歩きしたけどコーレーグースなんて一度もなかった… なんかあれくださいって言わないと割と出てこないよね 焼酎ととうがらしで出来てるからか冷蔵庫に入れてあった
26 18/06/17(日)05:15:33 No.512286054
>日本のエシャロットはエシャロットに似ているからエシャレットと名付けた根ラッキョウをエシャロットと言う名前で売っていることがあるのでそれはエシャロットだけどエシャロットじゃない方のエシャロットなんじゃないかな しら そん
27 18/06/17(日)05:15:59 No.512286062
>>沖縄行った時に４、５件食べ歩きしたけどコーレーグースなんて一度もなかった… >なんかあれくださいって言わないと割と出てこないよね >焼酎ととうがらしで出来てるからか冷蔵庫に入れてあった 言えばくれるんだ… うーんまたそのうち行きたい
28 18/06/17(日)05:16:20 No.512286075
韮系は剥いたら区別つかねえんだよ！
29 18/06/17(日)05:17:01 No.512286095
もちろんエシャロットじゃない方のエシャロットはラッキョウだし生で味噌つけて食うのも何の不思議もないぞ エシャロットの方のエシャロットを生で食べるものなのかは知らないけど
30 18/06/17(日)05:18:14 No.512286132
http://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1304/01.html 脳淫水産省もこう述べておられる
31 18/06/17(日)05:18:32 No.512286139
>脳淫水産省 農林水産省の間違いね
32 18/06/17(日)05:18:43 No.512286146
やさしい味やんけワレェ！
33 18/06/17(日)05:19:52 No.512286191
コーレーグースは酢を入れたり入れなかったりするあたりがどうもよくわからない
34 18/06/17(日)05:19:54 No.512286192
>言えばくれるんだ… 俺の場合は使う？って聞かれたから使う！って答えたら冷蔵庫から出してきたんだ 醤油とかみたいにテーブルに出しっぱなしだと悪くなっちゃうんじゃないかな？
35 18/06/17(日)05:20:30 No.512286210
>>言えばくれるんだ… >俺の場合は使う？って聞かれたから使う！って答えたら冷蔵庫から出してきたんだ >醤油とかみたいにテーブルに出しっぱなしだと悪くなっちゃうんじゃないかな？ なるほど うちはそもそも使うとかそういうのも聞かれなかった…
36 18/06/17(日)05:20:53 No.512286219
>http://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1304/01.html >脳淫水産省もこう述べておられる 俺が食ってたのがどっちなのか分からん… 多分らっきょうの方か
37 18/06/17(日)05:21:12 No.512286230
>やさしい味やんけワレェ！ もうしばらくでてないけどヒットマンだったとは思えないくらい クロケンはかわいいなぁ
38 18/06/17(日)05:21:27 No.512286231
>うちはそもそも使うとかそういうのも聞かれなかった… それで余所者と地元民を区別してるんでは
39 18/06/17(日)05:21:32 No.512286232
>スレ画で優しい味って言われてる通り >ラーメンの類なのに塩・脂・旨味要素がマイルドなんで >ブームになるのは厳しそう 最近のよくある濃厚トンコツ系は食べると下痢するし血圧も高めだからあっさりしたのが欲しい
40 18/06/17(日)05:22:56 No.512286282
>俺が食ってたのがどっちなのか分からん… >多分らっきょうの方か エシャロットの方のエシャロットはベルギー・エシャロットでイメージ検索すると出て来るよ こっちはめっちゃ玉ネギ！って感じ
41 18/06/17(日)05:23:34 No.512286300
俺は本場のやつ食ったことないけど新宿のやんばるはたしかにやさしい味やんけ！って感じだった
42 18/06/17(日)05:24:18 No.512286330
>>うちはそもそも使うとかそういうのも聞かれなかった… >それで余所者と地元民を区別してるんでは 店員さんのタイプにもよるんじゃない？ 若いね学生さん？みたいにめっちゃ話しかけてくるオバチャンだった 大阪だったら飴ちゃんとかくれそうな人だったよ
43 18/06/17(日)05:24:37 No.512286339
新宿のやんばるのある周辺がなんか獣臭いのは何故なんだぜ？
44 18/06/17(日)05:25:07 No.512286351
しみじみおいしいよね沖縄そば また沖縄行って食べたいなあ
45 18/06/17(日)05:26:01 No.512286371
甘いものが欲しくなったらサーターアンダーギーだっけ あれもおいしいよね
46 18/06/17(日)05:28:00 No.512286425
鶏飯も美味かった記憶がある
47 18/06/17(日)05:28:17 No.512286439
阿佐ヶ谷の沖縄そば屋だと普通にテーブルの上に置いてあるなコーレーグース
48 18/06/17(日)05:29:52 No.512286509
あっさり系で野菜多いラーメンって意外とねえからな
49 18/06/17(日)05:31:10 No.512286548
ググったらコーレーグースはだいたい開封後要冷蔵タイプのようだ
50 18/06/17(日)05:31:53 No.512286583
くそっこんな時間に
51 18/06/17(日)05:32:11 No.512286591
沖縄そば屋の息子と友達だったけど化学調味料にすげえ敏感だった
52 18/06/17(日)05:32:16 No.512286597
>新宿のやんばるのある周辺がなんか獣臭いのは何故なんだぜ？ 付近のとんこつラーメン屋のせいだと思う
53 18/06/17(日)05:35:29 No.512286689
板橋駅の近くにある沖縄料理の店好きだったな
54 18/06/17(日)05:36:13 No.512286709
ミミガーもコリコリしてツマミにいいよな 毎日食べたい！と言うよりたまーに食べたくなる
55 18/06/17(日)05:37:30 No.512286758
周りであんまり評価高くないんだけど海ぶどう好きって少ないかな 海藻独特の磯臭さはあるかもしれないけどあの触感がタマリマセブン！
56 18/06/17(日)05:38:00 No.512286768
どういう漫画か全然知らんけどすげえ美味そうに見える
57 18/06/17(日)05:39:38 No.512286827
>ググったらコーレーグースはだいたい開封後要冷蔵タイプのようだ 一瞬マジで？と思ってウチにあるの見てみたら 高温多湿を避けて保存してくれって書いてあったから常温でもいけるはず というかこーれーぐすーを冷蔵庫に入れたことない… 使い切るの早いから多分そのせいもあるかも
58 18/06/17(日)05:40:01 No.512286839
漫画は土竜の唄と言う警察官がヤクザに潜り込んでスパイすると言う名目でシャブで作られたシャブパスタの工場を破壊したりする漫画だよ 飯食ってるシーンはこれ以外にもあるけど主人公がすげえ美味そうに食うせいで食べたくなるよ
59 18/06/17(日)05:40:44 No.512286863
泡盛と唐辛子だから常温でもあんまり腐る要素はないと思うけど 風味は飛んじゃいそうだね
60 18/06/17(日)05:40:58 No.512286868
キムチ鍋かチゲ鍋のも何度か見たけどめっちゃ美味そうに食ってたな…
61 18/06/17(日)05:41:37 No.512286882
海ぶどうは好き 都内だとそもそも売ってないから滅多に食べられないのが残念
62 18/06/17(日)05:42:07 No.512286898
海苔を炙る朝食がすごいうまそうだった
63 18/06/17(日)05:42:43 No.512286913
>高温多湿を避けて保存してくれって書いてあったから常温でもいけるはず 開封したら冷蔵庫で とか書いてはいない？
64 18/06/17(日)05:42:52 No.512286921
>ラーメンの類なのに塩・脂・旨味要素がマイルドなんで >ブームになるのは厳しそう ラーメン自体そんな喰わない人間だからわからんけど やさしあじのラーメンって流行りづらいもんなのか？ 酒飲みは飲んだ後に食べると聞くからやさしい方がいいんじゃあ？
65 18/06/17(日)05:42:55 No.512286923
>一瞬マジで？と思ってウチにあるの見てみたら >高温多湿を避けて保存してくれって書いてあったから常温でもいけるはず メーカーによっても違うのかな http://sun-shop.jp/products/detail.php?product_id=268 これだった
66 18/06/17(日)05:43:06 No.512286933
>飯食ってるシーンはこれ以外にもあるけど主人公がすげえ美味そうに食うせいで食べたくなるよ オイスターバー行きたい…
67 18/06/17(日)05:43:31 No.512286943
>http://sun-shop.jp/products/detail.php?product_id=268 >保存方法開封後は要冷蔵 オーイ！
68 18/06/17(日)05:44:26 No.512286970
泡盛と酢で漬けてあるようなもんだし常温でも問題なさそうだけどな
69 18/06/17(日)05:44:52 No.512286987
>開封したら冷蔵庫で とか書いてはいない？ 保存方法と消費期限は書いてあるけど開封後云々の注意書きは書いてなかった 一応県産品の奴だよ
70 18/06/17(日)05:45:04 No.512286994
>やさしあじのラーメンって流行りづらいもんなのか？ ガツンと来るインパクトがないとリピータ獲得が難しくないかな 酒飲んだ後用ラーメンならもう飲み屋で食えばいいだろうし
71 18/06/17(日)05:46:07 No.512287029
>>http://sun-shop.jp/products/detail.php?product_id=268 >>保存方法開封後は要冷蔵 >オーイ！ 紛らわしくて済まん
72 18/06/17(日)05:49:00 No.512287109
クソッ、こんな時間にひどいスレだ 朝っぱらからラーメン食いたくなってきた！
73 18/06/17(日)05:49:08 No.512287117
俺が使ってるのはこれだよ http://www.ma-sanichi.jp/SHOP/4900674100036.html 消費期限短め
74 18/06/17(日)05:50:38 No.512287169
家で焼酎に唐辛子ぶちこんでも何か違うものになる
75 18/06/17(日)05:52:34 No.512287224
酢が入ってると常温保存ＯＫかと思ったけどそう言う訳でもないんだな 容器がガラスとかペットボトルとか材質で違うかな？
76 18/06/17(日)05:52:51 No.512287231
>家で焼酎に唐辛子ぶちこんでも何か違うものになる 一時期島を離れた時そこら辺で売ってる唐辛子と泡盛で漬け込んだけど全然別物になった 泡盛は変質しようがないから島とうがらしじゃないと無理っぽい
77 18/06/17(日)05:53:39 No.512287261
こーれーぐーすは小瓶みたいなサイズで売ってるのがありがたい だいたい夏の間にソーメンのつゆにぶちこんで消費する
78 18/06/17(日)05:53:47 No.512287266
いつも思うが「」は食に拘るから美味しいモノが聞けてありがたい
79 18/06/17(日)05:54:52 No.512287312
島とうがらしってのが普通のとはなんか違うのか 漬かってるやつしか見たことないけどどう違うんだろう
80 18/06/17(日)06:05:08 No.512287648
金だけあって特に趣味がないと飯くらいしかないからな
81 18/06/17(日)06:09:32 No.512287759
うちにあるのも常温保存してくだちだな
82 18/06/17(日)06:11:24 No.512287821
沖縄そばは向こうのスーパー行くと生麺の普通の奴が安く売ってていいなぁ…と思った こっちで帰るの半生みたいな長期保存できるやつばっかとか肉入って無駄に高くてなんか…
83 18/06/17(日)06:12:05 No.512287840
泡盛に島唐辛子が基本だけどそれに酢を混ぜてるのもあるから 酸味のあるなしで地味に話が噛み合わない事もある
84 18/06/17(日)06:13:02 No.512287871
ソーキそばってやつかな
85 18/06/17(日)06:13:11 No.512287876
夏になるとカップの沖縄そばがコンビニに並ぶけど 最初のころは久々だったおかげもあって旨く食べれたが やっぱりカップや袋じゃ限界がある 本物食いにいかなきゃ…
86 18/06/17(日)06:13:30 No.512287888
沖縄そばは沖縄以外で買うと基本的にお土産価格なので マルちゃんで我慢する
87 18/06/17(日)06:14:12 No.512287910
案外沖縄安く行けるしなぁ… 空港でエンダー飲みたい…
88 18/06/17(日)06:14:27 No.512287920
>夏になるとカップの沖縄そばがコンビニに並ぶけど >最初のころは久々だったおかげもあって旨く食べれたが >やっぱりカップや袋じゃ限界がある >本物食いにいかなきゃ… お盆にでも行ってきなよ！
89 18/06/17(日)06:18:10 No.512288032
悪く言えば常温の茹で置き麺と出汁の薄いスープに貧弱な具のラーメンだからね
90 18/06/17(日)06:22:13 No.512288158
よく言えば？
91 18/06/17(日)06:24:15 No.512288221
やさしい味やんけワレェ！
92 18/06/17(日)06:24:43 No.512288242
素朴で伝統的な麺と繊細な味の極上スープ
93 18/06/17(日)06:27:25 No.512288328
コーレーグース入れると別物になるのは実際スゴイと思う
94 18/06/17(日)06:30:39 No.512288435
こーれーぐーすってまったくアルコール飛んでないよね 酒弱い人だと酔うぞ
95 18/06/17(日)06:32:24 No.512288490
酒というか泡盛が苦手だから辛さより酒のキツさが凄い
96 18/06/17(日)06:33:07 No.512288515
沖縄で食ったソーキそばは美味かったなぁ 大概他で食うと外れつかまされるけど大型複合施設内にあったレストランはわりと美味しいの出してくれたな 高いけど
97 18/06/17(日)06:34:36 No.512288569
会社に沖縄の人が居たから作ってもらったよ おいしい
98 18/06/17(日)06:35:55 No.512288624
２５年くらい前だとラーメン屋皆無で代わりに沖縄そば屋があるって感じだったなぁ 今はどうなんだろ
99 18/06/17(日)06:43:26 No.512288910
こーれーぐーすわしたショップで買えるよ
100 18/06/17(日)06:50:09 No.512289167
こーれーぐーすは常温でも品質に一切問題ないが アルコールと共に辛さが飛ぶ…
101 18/06/17(日)06:54:58 No.512289322
つまる泡盛飲みながら唐辛子かじれば良いんじゃね
102 18/06/17(日)06:58:31 No.512289427
いつの間にかに石川のソウルフードになってる金沢カレー！
103 18/06/17(日)07:05:51 No.512289714
優しい味やんけワレェに紅ショウガと唐辛子を少し入れるのが大変よい
104 18/06/17(日)07:10:50 No.512289922
自分で作れるかな
105 18/06/17(日)07:14:31 No.512290082
麺が少し灰の感じがして好き
106 18/06/17(日)07:16:08 No.512290179
こーれぐーすもどきを手作りしたんだけど使い道がなくて困る
107 18/06/17(日)07:26:47 No.512290856
>つまる泡盛飲みながら唐辛子かじれば良いんじゃね ここまで逆張りバカでよく死なずに生きてこれたな…
108 18/06/17(日)07:29:37 No.512291013
>２５年くらい前だとラーメン屋皆無で代わりに沖縄そば屋があるって感じだったなぁ >今はどうなんだろ コンビニに100円沖縄そばが並ぶようになったよ 以前は早朝からやってる弁当屋でしか見かけなかったのにファミマはやりよる
109 18/06/17(日)07:31:52 No.512291138
>２５年くらい前だとラーメン屋皆無で代わりに沖縄そば屋があるって感じだったなぁ >今はどうなんだろ 3年前に行ったときはやっぱりラーメン屋少ない印象だったなあ チェーン店はたまに見かけるけど個人経営で麺類の店っていうと沖縄そば屋くらいしか見かけない
110 18/06/17(日)07:32:00 No.512291147
沖縄の居酒屋でハブだ漢方だニンニクを漬け込んだ泡盛を飲んだけどニンニク泡盛が一番うまかったな 島らっきょうとマッチしてた
111 18/06/17(日)07:37:03 No.512291407
タクシーのおっちゃんに連れて行ってもらった食堂は盛りが良くてサービスでデザートまで出てきてちょっと感動した…
112 18/06/17(日)07:38:13 No.512291462
銀座のわしたショップか銀座イン沖縄が都内だと美味しい方だと思う
113 18/06/17(日)07:38:43 No.512291484
こーれーぐーすいれて初めてソーキそばだわ こーれーぐーす入ってないソーキそばなんてただのカツオ臭いちゃんぽんだわ
114 18/06/17(日)07:49:18 No.512292042
ちゃんぽんは全然別物だろ…
115 18/06/17(日)08:15:29 No.512293654
ちゃんぽんはなんか野菜がどんと乗っとるじゃろ
116 18/06/17(日)08:15:33 No.512293661
新宿のやんばるは普通だよね ああ、確かに地元の定食屋さんの味こんなんだった って懐かしくなっちゃう
117 18/06/17(日)08:17:24 No.512293804
エシャロットってラッキョウだったの…