18/05/10(木)00:12:00 業務用... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1525878720999.jpg 18/05/10(木)00:12:00 No.503591227
業務用だしこんなに食えねえ…
1 18/05/10(木)00:12:42 No.503591426
取りあえず冷凍で…
2 18/05/10(木)00:13:43 No.503591690
ご飯とか味噌汁とかサラダに混ぜてけば余裕
3 18/05/10(木)00:13:50 No.503591731
本当に誤発注だなと思わされる例
4 18/05/10(木)00:14:07 No.503591835
揚げよう
5 18/05/10(木)00:14:15 No.503591860
いやお前なら食える
6 18/05/10(木)00:14:49 No.503592009
居酒屋あたりで使わないもんかな
7 18/05/10(木)00:14:50 No.503592018
どっきりだわ
8 18/05/10(木)00:14:59 No.503592058
>本当に誤発注だなと思わされる例 28年付き合いのある業者がキャンセルしたってさっきヒで見た
9 18/05/10(木)00:15:03 No.503592080
冷凍で長期保存とかできんもんじゃろか
10 18/05/10(木)00:15:05 No.503592092
冷凍するか作って冷蔵庫に貯めこむか
11 18/05/10(木)00:15:21 No.503592171
安いけどちょっと…
12 18/05/10(木)00:15:22 No.503592179
めっちゃいっぱいある…
13 18/05/10(木)00:15:49 No.503592277
あと11日も期限あるなら大丈夫だろ
14 18/05/10(木)00:15:55 No.503592294
>冷凍するか作って冷蔵庫に貯めこむか 冷凍するとすごく不味くなるよぉ…
15 18/05/10(木)00:15:57 No.503592303
3食これで行ける
16 18/05/10(木)00:16:18 No.503592404
粉末ソースは…?
17 18/05/10(木)00:17:41 No.503592789
揚げたらいい感じのすなっくにならないかな
18 18/05/10(木)00:17:58 No.503592854
1キロなら二日あればいける!
19 18/05/10(木)00:18:09 No.503592901
ソースは?
20 18/05/10(木)00:18:09 No.503592904
>揚げよう 揚げ麺作るとき1人前の蒸し麺の半分でも十分1人前の量になるというか 結構麺が油吸うせいでエグいから量食えないよ…
21 18/05/10(木)00:18:36 No.503593026
>ソースは? ネット!
22 18/05/10(木)00:18:43 No.503593063
花見シーズンも終わったしな…
23 18/05/10(木)00:18:52 No.503593098
>ソースは? ネット
24 18/05/10(木)00:18:56 No.503593128
揚げたらかた焼きそばになっちゃうのでは 粉々にしてベビースター!!
25 18/05/10(木)00:19:00 No.503593153
キャンセル料とったほうがいい
26 18/05/10(木)00:19:24 No.503593279
普通の中華麺として使えるなら有用だな
27 18/05/10(木)00:19:51 No.503593426
>揚げたらいい感じのすなっくにならないかな スナックというか家で揚げてもあんかけ焼きそばの揚げ麺が簡単に作れる そのままかじるのはおすすめしない
28 18/05/10(木)00:19:53 No.503593437
そもそも1袋が1kgかよ
29 18/05/10(木)00:19:53 No.503593442
>普通の中華麺として使えるなら有用だな 焼きそば用って凄い油まみれにしてなかったっけ
30 18/05/10(木)00:20:18 No.503593563
要冷蔵なのに箱のまま外へ出しちゃってるから廃棄覚悟してるね
31 18/05/10(木)00:20:38 No.503593665
合計300キロてお店なら使い切れる量なのかい
32 18/05/10(木)00:20:39 No.503593672
調理して冷凍かな 2袋ぐらいなら買ってもいい
33 18/05/10(木)00:21:34 No.503593916
注文の単位数が分かりづらかったのかな
34 18/05/10(木)00:21:45 No.503593953
1kg100円は安い
35 18/05/10(木)00:21:45 No.503593955
>合計300キロてお店なら使い切れる量なのかい 焼きそば専門店ならあるいは…
36 18/05/10(木)00:22:17 No.503594128
大学生の頃の俺なら嬉々として買い込んでたな…
37 18/05/10(木)00:23:36 No.503594472
消費期限じゃないから一週間くらいは大丈夫では?
38 18/05/10(木)00:24:04 No.503594583
>合計300キロてお店なら使い切れる量なのかい スーパーでよく売ってる袋の焼きそばがだいたい1つ150gとからだからまあ…
39 18/05/10(木)00:24:08 No.503594610
焼きそば冷凍したらめっちゃブツブツ切れるようにならないっけ
40 18/05/10(木)00:25:25 No.503594934
>>合計300キロてお店なら使い切れる量なのかい >スーパーでよく売ってる袋の焼きそばがだいたい1つ150gとからだからまあ… 大ざっぱに2000人前か…
41 18/05/10(木)00:25:34 No.503594973
うどんなら凍らせればいつでも使えるんだけど焼きそばはなあ
42 18/05/10(木)00:25:40 No.503595000
>焼きそば冷凍したらめっちゃブツブツ切れるようにならないっけ なるよぉ
43 18/05/10(木)00:25:42 No.503595005
一回茹でたら油抜きできるのかな
44 18/05/10(木)00:25:55 No.503595062
>大ざっぱに2000人前か… 「」補正で1000人前さ
45 18/05/10(木)00:26:02 No.503595096
普段から業務用一キロ袋取り扱ってる所なら 別売のこれ用のソースも扱ってると思うよ
46 18/05/10(木)00:26:04 No.503595109
>焼きそば冷凍したらめっちゃブツブツ切れるようにならないっけ 水多めにしてつくれば大丈夫だぞ
47 18/05/10(木)00:26:09 No.503595123
太麺だからちょっと使いにくい
48 18/05/10(木)00:26:10 No.503595124
刻んで冷凍してチャーハンをかさまししよう
49 18/05/10(木)00:26:22 No.503595176
片っ端から近所の猫に載せるとかしないと消費しきれないな
50 18/05/10(木)00:26:30 No.503595193
>別売のこれ用のソースも扱ってると思うよ 別にソースは汎用でもいいのでは…
51 18/05/10(木)00:26:59 No.503595335
茹でこぼせば油っぽいのはなんとかなる 野菜と豚肉と炒め焼きっぽくしてから最後にスープを入れてチャンポンぽくしてもいい 三袋くらい真面目にほしいがどこだ
52 18/05/10(木)00:27:16 No.503595383
一人分ずつに分けて冷凍かな 使う時レンジでチンかそのまま揚げてもいい
53 18/05/10(木)00:27:20 No.503595392
>>別売のこれ用のソースも扱ってると思うよ >別にソースは汎用でもいいのでは… ウスターソースでもいいし塩でもいい
54 18/05/10(木)00:27:26 No.503595407
屋台の焼きそばとかこれ使ってるのかな
55 18/05/10(木)00:28:02 No.503595543
賞味期限11日のためってまるで期限が近くなるまで安売りしなかったみたいな書き方だな
56 18/05/10(木)00:28:08 No.503595578
安いから2、3袋買って後悔するやつ
57 18/05/10(木)00:28:08 No.503595579
>片っ端から近所の猫に載せる 意味が分からない過ぎる…
58 18/05/10(木)00:28:21 No.503595638
28年の仲もこれまでか
59 18/05/10(木)00:28:31 No.503595680
https://twitter.com/25yuuri25/status/994159708414951429 新宿 大久保
60 18/05/10(木)00:28:55 No.503595766
>片っ端から近所の猫に載せる 猫がびっくりしたらきっとかわいい
61 18/05/10(木)00:29:33 No.503595929
また転載か
62 18/05/10(木)00:29:33 No.503595934
>>片っ端から近所の猫に載せる >猫がびっくりしたらきっとかわいい 急にファンシーなことを言いなさる
63 18/05/10(木)00:29:41 No.503595961
>焼きそば冷凍したらめっちゃブツブツ切れるようにならないっけ そばめしにすればいい
64 18/05/10(木)00:29:45 No.503595977
屋台やバーベキューが盛んな時期ならあるいは…
65 18/05/10(木)00:29:48 No.503595988
300kgでも三万円で買えるのか
66 18/05/10(木)00:30:02 No.503596047
週末に河原で焼きそばパーティーだ
67 18/05/10(木)00:30:39 No.503596179
>また転載か むしろ知らない事に驚く
68 18/05/10(木)00:30:47 No.503596209
前金にすればいいのに
69 18/05/10(木)00:30:49 No.503596213
麺搭載猫って強いの
70 18/05/10(木)00:31:04 No.503596259
湯がいて油落とせばラーメンとしても食べられるよ やわめだけど
71 18/05/10(木)00:31:16 No.503596303
冷凍してそばめしに混ぜるなら気にならなそうだけど 気が遠くなるほどの時間がかかりそうだな
72 18/05/10(木)00:31:26 No.503596352
焼きそば祭り!
73 18/05/10(木)00:31:29 No.503596366
>麺搭載猫って強いの 無敵
74 18/05/10(木)00:31:30 No.503596378
こういう麺だけって買わないけど普通の焼きそばとかと同じ期限かね
75 18/05/10(木)00:31:58 No.503596502
>https://twitter.com/25yuuri25/status/994159708414951429 >新宿 >大久保 職安通りのハナマサか 明日行ってみるかな
76 18/05/10(木)00:32:03 No.503596524
ツイッターの個人垢とは言え今後の付き合い方を変えなきゃと言われるくらいの注文主
77 18/05/10(木)00:32:44 No.503596664
>こういう麺だけって買わないけど普通の焼きそばとかと同じ期限かね ほぼおんなじよ 画像のは11日までだけどな
78 18/05/10(木)00:33:07 No.503596772
友達じゃなくて信用の繋がりだからそれが無くなったらな
79 18/05/10(木)00:33:15 No.503596799
>冷凍してそばめしに混ぜるなら気にならなそうだけど 普通の小袋だったら刻む手間がなくなる分便利なんだけどねぇ…
80 18/05/10(木)00:33:29 No.503596853
どうにかなりそう的なこと言ってるから欲しいなら明日中が勝負か
81 18/05/10(木)00:33:30 No.503596858
またキャンセルされたら困るしな…
82 18/05/10(木)00:34:03 No.503596979
冷凍して使うときに揚げるのがベストな気がする
83 18/05/10(木)00:34:25 No.503597065
誤発注ならんもーってなるけどドタキャンはおつらぁい…過ぎる
84 18/05/10(木)00:34:59 No.503597196
焼きそば 焼きそばパン お好み焼き 三食できた!
85 18/05/10(木)00:35:11 No.503597235
注文主が店屋ならこんなこと無いだろうし テキ屋かな
86 18/05/10(木)00:35:25 No.503597280
こういうのは期限とか見たこと無さそうな節操無いジジババが持てるだけ買ってってくれる
87 18/05/10(木)00:35:34 No.503597303
そういえば今年は組長だから焼きそば焼かないといけないんだったわ
88 18/05/10(木)00:36:05 No.503597423
普通の焼きそばよりほぐれやすくてちょっとおいしいから 1kg食えてソースも用意できる人なら1回くらい買ってもいいと思うぞ
89 18/05/10(木)00:36:26 No.503597503
半分も食えぬ
90 18/05/10(木)00:36:41 No.503597565
いつもの焼きそばにオイスターソースをちょっと加えるとなんか香り高い仕上がりになる
91 18/05/10(木)00:36:44 No.503597586
ぬ来たな…
92 18/05/10(木)00:36:50 No.503597600
ペナルティは大量発注出来なくなる程度だろうか
93 18/05/10(木)00:36:54 No.503597612
急に店を閉めることになったとか?
94 18/05/10(木)00:37:10 No.503597679
いろんなタレ試せるね
95 18/05/10(木)00:37:29 No.503597749
二~三日程度なら期限超えても大丈夫っしょ
96 18/05/10(木)00:37:51 No.503597834
屋台用で発注受けたけどドタキャンかなぁ?
97 18/05/10(木)00:37:54 No.503597848
広島焼にオム焼きそばに粉もの三昧できるな
98 18/05/10(木)00:37:58 No.503597859
大久保店のフランチャイズはPBじゃなくてこっちの焼きそば入れてたのか…知らなかった
99 18/05/10(木)00:38:25 No.503597982
28年来の付き合いでドタキャンはすげえな
100 18/05/10(木)00:39:16 No.503598179
屋台でも300㎏使うかなぁ?
101 18/05/10(木)00:39:48 No.503598311
半分は買い取ってるとかならまだわかる
102 18/05/10(木)00:39:54 No.503598332
>屋台でも300㎏使うかなぁ? GW需要があるところだったとか…? それでも大杉
103 18/05/10(木)00:40:18 No.503598418
ケガで店開けないとかイベント中止や延期とか
104 18/05/10(木)00:40:29 No.503598458
金は払うから安売りするなり処分頼むってくらいの話しもなかったのかな
105 18/05/10(木)00:40:49 No.503598521
屋台たって個人じゃないんだよ 幾つも束ねて色んなとこに手配するのがいるの
106 18/05/10(木)00:40:59 No.503598553
キャンセルした方も悪いが 予防策として前人にしてない店も落ち度だわ
107 18/05/10(木)00:41:32 No.503598678
ふだんは飲食店とかが買っていくんだろうけど
108 18/05/10(木)00:42:08 No.503598823
http://www.kyoto-np.co.jp/politics/article/20180508000149 これ関係かな でも関西だし
109 18/05/10(木)00:42:20 No.503598868
作ってから冷凍か真空パックなら持たないかな
110 18/05/10(木)00:43:47 No.503599217
広島に近ければお好み焼き需要あったのに
111 18/05/10(木)00:44:32 No.503599371
好意的に考えればGW需要にあわせて仕入れ頼んだら事故かなんかで店出せなくなっちゃってハナマサのえらい人が仕方ねえ大変だしキャンセルでいいわって可能性も
112 18/05/10(木)00:44:34 No.503599378
ハナマサでバイトしてたけど焼きそば客注はほぼ100%出店関係で 麺以外にも大体ソースだの肉だの紅ショウガだのも一緒に注文されるんだけど 麺以外の少なさにビビる 300kgだと肉6kgくらい
113 18/05/10(木)00:44:43 No.503599407
祭りの夜店でもさばききれない量だな
114 18/05/10(木)00:45:20 No.503599528
>麺以外の少なさにビビる >300kgだと肉6kgくらい そんだけ
115 18/05/10(木)00:45:49 No.503599636
>作ってから冷凍か真空パックなら持たないかな 横に関連で真空パックと手描きポップでも置けば一度に買ってくれる量増えそうだけど 店側が期限超過するのを勧めるのは駄目か…
116 18/05/10(木)00:46:04 No.503599697
店の予約ドタキャンするアホも多いけど業者もやってくるのか…
117 18/05/10(木)00:46:38 No.503599809
>ハナマサでバイトしてたけど焼きそば客注はほぼ100%出店関係で >麺以外にも大体ソースだの肉だの紅ショウガだのも一緒に注文されるんだけど >麺以外の少なさにビビる >300kgだと肉6kgくらい 出店だとやっぱそんなもんなのか…
118 18/05/10(木)00:47:25 No.503599958
肉よりソース味に炒められたキャベツや玉ねぎのほうがええのう ピーマンも入れようね
119 18/05/10(木)00:47:46 No.503600018
そりゃ1人前に肉1欠片はいってたらいい方だしな
120 18/05/10(木)00:47:46 No.503600019
やっぱ粉物は安いなー
121 18/05/10(木)00:48:32 No.503600189
ココまでの量ではないけどBBQセットや焼き肉セットを土日の河原開放イベントの日に土砂崩れでドタキャン食らったことがある 災害だし誰に求めるモノでも無いんだけど補填がない損失ってキツイ…
122 18/05/10(木)00:49:08 No.503600321
自然災害はしゃーねえわ…つれぇわ…
123 18/05/10(木)00:49:16 No.503600351
やっぱ前払いだなこういうのは
124 18/05/10(木)00:49:22 No.503600376
焼きてえ
125 18/05/10(木)00:49:23 No.503600381
画像の奴用の粉末ソースも売ってくれないかな…
126 18/05/10(木)00:49:26 No.503600388
焼きそばに肉はアクセント程度でいいよ食感を変えるキャベツやもやしが大事だ
127 18/05/10(木)00:50:49 No.503600683
>画像の奴用の粉末ソースも売ってくれないかな… ハナマサは1Lサイズの焼きそばソース売ってるぜ マルちゃんの味がする
128 18/05/10(木)00:51:04 No.503600746
いや自然災害でもそれを取る手間なりかかってるわけだからな
129 18/05/10(木)00:51:53 No.503600922
自然災害でも普通キャンセル不可じゃねえの
130 18/05/10(木)00:52:11 No.503600989
GW中にやったBBQのシメで業務スーパーの1kg焼きそば食べた 大人の男5人だとさんざん肉食った後でもペロッと無くなるね
131 18/05/10(木)00:52:15 No.503601008
原価?100円なのかな
132 18/05/10(木)00:53:10 No.503601185
>原価?100円なのかな 原価は知らないけど卸値は割ってるんじゃないかな
133 18/05/10(木)00:54:35 No.503601457
スーパーで3袋100円で買ってるのがバカらしくなる安さだ 欲しい
134 18/05/10(木)00:55:14 No.503601614
http://www.cook-y.com/SHOP/4580119890021.html 同じもんかわからんけど
135 18/05/10(木)00:55:22 No.503601643
イベントキャンセルでってのならその旨書くだろうし 今後の付き合い考えないといけないと呟く位だから理由無しのドタキャンだったんじゃね
136 18/05/10(木)00:55:40 No.503601732
安いけど日持ちしないし ほんと業務用だな
137 18/05/10(木)00:55:43 No.503601746
>同じもんかわからんけど やすいな
138 18/05/10(木)00:56:32 No.503601934
100円だとギリギリ赤出ないくらいなのかなこれ
139 18/05/10(木)00:56:34 No.503601941
こういうので居酒屋の焼きそば作ってたわ
140 18/05/10(木)00:57:07 No.503602038
>http://www.cook-y.com/SHOP/4580119890021.html >同じもんかわからんけど これ製造工場は一袋当たりどの程度利益出るんだろう
141 18/05/10(木)00:57:11 No.503602052
>居酒屋あたりで使わないもんかな 使ってる
142 18/05/10(木)00:57:44 No.503602176
一玉20円とかで売ってるしスレ画って本当にやすいか少し分からないな…
143 18/05/10(木)00:59:36 No.503602523
せめて後半年遅ければなぁ 学園祭シーズンで需要あるのに
144 18/05/10(木)00:59:57 No.503602583
スーパーで売ってる焼きそば麺よりクオリティ高くてうまいよ 油漬けで細麺
145 18/05/10(木)01:00:14 No.503602651
100円だすと3玉にソースがついてくるから どうなんだろ
146 18/05/10(木)01:00:41 No.503602722
>一玉20円とかで売ってるしスレ画って本当にやすいか少し分からないな… もやしは以前ニュースになったと思うけど価格調整検討あったじゃない それで卸や店が価格のケツ持ちしてるから販売価より卸値が高いってのが現状で 麺ともやしだともやしの方が高級食材になってる
147 18/05/10(木)01:01:46 No.503602931
>せめて後半年遅ければなぁ >学園祭シーズンで需要あるのに GW前だったらBBQやる層にも需要はあった…
148 18/05/10(木)01:01:56 No.503602957
>スーパーで売ってる焼きそば麺よりクオリティ高くてうまいよ スーパーで安売りしてる麺おいしくないよね…
149 18/05/10(木)01:02:28 No.503603052
>イベントキャンセルでってのならその旨書くだろうし >今後の付き合い考えないといけないと呟く位だから理由無しのドタキャンだったんじゃね どんな理由にせよドタキャンなら同じよ
150 18/05/10(木)01:02:45 No.503603105
マルちゃん3玉と19円くらいの麺だけのだと後者の麺すっごい美味しくないよね…
151 18/05/10(木)01:03:33 No.503603243
半額前払いとかが一般的になったらいいね 昔は全額泣き寝入りだったのが個人でも助けて!の声上げやすくなったのは救いか
152 18/05/10(木)01:04:08 No.503603353
むしろなんで前払いじゃないの
153 18/05/10(木)01:04:38 No.503603456
>むしろなんで前払いじゃないの 28年の付き合いの信用のおける取引相手だったからじゃない?
154 18/05/10(木)01:04:45 No.503603469
保存料いれて数週間持たせる前提のものと業務用でさっさと使い切る前提の物を比べるのがおかしいのでは… でも業務スーパーの1㎏麺はクソまずいから気を付けて
155 18/05/10(木)01:05:28 No.503603597
>19円くらいの麺だけの 中華麺もうどんもそばも恐ろしいほど不味いよな
156 18/05/10(木)01:05:34 No.503603611
1食分が20円ぐらいで売ってるから1㎏はいらないな… 確かに安いけど場所取るから邪魔すぎる
157 18/05/10(木)01:05:41 No.503603635
>むしろなんで前払いじゃないの 余裕がある取引先ばかりではないから 自転車操業の中小企業や個人事業主は多い
158 18/05/10(木)01:05:47 No.503603655
マルちゃんより一回り安いシマダヤの方が好き…
159 18/05/10(木)01:07:28 No.503603924
>でも業務スーパーの1㎏麺はクソまずいから気を付けて つまり業務用麺を仕入れてる店が出す焼きそばはクソ不味い?
160 18/05/10(木)01:07:37 No.503603949
マルちゃんに飼いならされ過ぎてマルちゃんより安い麺は何か違うなこれってなる
161 18/05/10(木)01:07:38 No.503603951
茹で麺は安いけどふにゃふにゃでおいしくないよね… 特に冷凍すると麺が崩れたりする
162 18/05/10(木)01:08:35 No.503604107
ひとまず納品して五十日に集金ないし振り込みって割と普通だよ
163 18/05/10(木)01:08:57 No.503604169
20円麺はお酒で洗って焼き目しっかりつけるとそれなりになる うわ…砕けたよこの麺って事は多々ある
164 18/05/10(木)01:09:04 No.503604188
業務用=まずいって認識してるのもどうなんだとは思う
165 18/05/10(木)01:09:43 No.503604308
明日買いに行こうかなこれ…