虹裏img歴史資料館

1 18/05/05(土)19:03:19 No.502548584

お前に食わせる

2 18/05/05(土)19:07:16 No.502549531

タンメン

3 18/05/05(土)19:07:59 No.502549672

は

4 18/05/05(土)19:08:16 No.502549742

ねえ

5 18/05/05(土)19:08:42 No.502549874

タンメンって辛いか…？

6 18/05/05(土)19:09:38 No.502550132

>タンメンって辛いか…？ 十分辛いと思う… 添付の辛あじオイル全部入れたら俺は食えない

7 18/05/05(土)19:12:01 No.502550738

タンメンて野菜ラーメンじゃないの？

8 18/05/05(土)19:12:04 No.502550752

タンメンって野菜入ってる塩味の奴じゃないの…？

9 18/05/05(土)19:12:08 No.502550772

>十分辛いと思う… >添付の辛あじオイル全部入れたら俺は食えない タンメンでググってみては

10 18/05/05(土)19:12:21 No.502550837

あたたかいラーメン 辛い胡麻ラーメン 名古屋生まれの醤油辛味ラーメン

11 18/05/05(土)19:12:22 No.502550838

台湾ラーメンは名古屋人の餌

12 18/05/05(土)19:13:25 No.502551167

あれ…もしかして蒙古タンメンはタンメンじゃないの…？ でも岐阜タンメンとかも辛いのがデフォだよね？

13 18/05/05(土)19:14:57 No.502551689

>あれ…もしかして蒙古タンメンはタンメンじゃないの…？ 中本のやつはもう「蒙古タンメン」ってジャンルじゃん…

14 18/05/05(土)19:16:16 No.502552082

岐阜タンメンも岐阜タンメンってジャンルだな あんな野菜の少ないモノはタンメンとは認めない

15 18/05/05(土)19:16:42 No.502552240

>あたたかいラーメン ラーメンは普通温かいのでは

16 18/05/05(土)19:17:33 No.502552557

アメリカン名古屋

17 18/05/05(土)19:17:35 No.502552569

とりあえずタンメンでイメージ検索

18 18/05/05(土)19:18:47 No.502552899

>とりあえずタンメンでイメージ検索 やっぱ辛そうなのも多いじゃん！ あとちゃんぽんっぽいのも多いけど…

19 18/05/05(土)19:19:38 No.502553099

>>とりあえずタンメンでイメージ検索 >やっぱ辛そうなのも多いじゃん！ >あとちゃんぽんっぽいのも多いけど… 中本基準なら塩タンメンが一般的なイメージだよ

20 18/05/05(土)19:20:12 No.502553272

タイタンタンメン

21 18/05/05(土)19:20:50 No.502553470

>やっぱ辛そうなのも多いじゃん！ 多くないしそれらは蒙古タンメンって出るけど…

22 18/05/05(土)19:22:01 No.502553906

ワンタンメンもタンメン！

23 18/05/05(土)19:22:04 No.502553924

>やっぱ辛そうなのも多いじゃん！ そうだね そのイメージから蒙古タンメンをはずしてみようか

24 18/05/05(土)19:22:34 No.502554086

タンメンは辛くないだろ……

25 18/05/05(土)19:22:36 No.502554097

ﾀｲﾀﾝﾒﾝ 巨神麺 

26 18/05/05(土)19:22:42 No.502554127

ラーメン屋の肉野菜炒めに塩味のスープを足してちょっと煮たようなのが どんぶりの麺の上に乗ってくるのがタンメンだぞ

27 18/05/05(土)19:23:24 No.502554328

日本式のごまいっぱい入ってる濃厚なやつ好き

28 18/05/05(土)19:23:32 No.502554352

ちょっとらネタなのかガチなのかわかんないスレ「」が心配になる

29 18/05/05(土)19:23:33 No.502554360

認めざるを得ないけど 生まれてこの方タンメンというものを誤解していたよ…

30 18/05/05(土)19:24:47 No.502554699

何歳か知らないけど食べ物に興味がないのか…

31 18/05/05(土)19:24:50 No.502554715

添付のからあじオイルて カップ麺しか食ったことねえのか

32 18/05/05(土)19:25:20 No.502554868

ミル貝見ると地域によってはタンメン自体がほとんど店のメニューにないらしいな スレ「」もタンメン空白地帯で育ったのかもしれん

33 18/05/05(土)19:25:49 No.502555009

俺もタンメンって辛いものだと思ってた というかタンメンに馴染みがないことを今自覚した

34 18/05/05(土)19:27:28 No.502555553

>ミル貝見ると地域によってはタンメン自体がほとんど店のメニューにないらしいな 言われてみれば自分も外でタンメン食ったことないわ

35 18/05/05(土)19:27:43 No.502555612

タンメンってそんなにマイナーな食い物だったのか……

36 18/05/05(土)19:29:06 No.502555990

食わせるタンメンがなかったのか…

37 18/05/05(土)19:29:14 No.502556018

関東では超有名だけど実はローカル寄りフードだったみたいな感じかな

38 18/05/05(土)19:30:07 No.502556249

ラーメンに野菜炒め載せるとタンメンって感じだな 今度作ってみるか

39 18/05/05(土)19:30:11 No.502556265

湯麺 坦々麺 字も違うぞ

40 18/05/05(土)19:31:26 No.502556611

>坦々麺 字が違うぞ

41 18/05/05(土)19:31:45 No.502556686

>>坦々麺 >字が違うぞ ダメだった

42 18/05/05(土)19:31:46 No.502556695

家の近くの俺がガキの頃からあるラーメン屋にメニューとしてあるから辺りまでだと思っていたが実は俺の地域ではタンメン珍しいと知ったのは最近だ

43 18/05/05(土)19:32:09 No.502556807

知識では知ってるけど実際タンメン見たことない 注文しないだけかもしれんが

44 18/05/05(土)19:32:51 No.502556971

小6の頃に出前で担々麺の一種かと思ってタンメンを頼んだことで気づいた

45 18/05/05(土)19:33:22 No.502557116

日高屋にあるじゃろ

46 18/05/05(土)19:33:35 No.502557162

カップ麺で違いを覚えた

47 18/05/05(土)19:33:48 No.502557226

東北でもタンメンは普通に野菜入ったラーメンだぞ

48 18/05/05(土)19:34:05 No.502557303

軽くググったら西日本及び北海道ではあまり知られていないって出てきてなんかすごい納得した

49 18/05/05(土)19:34:10 No.502557322

バーミヤンとかでも有るから普通に食えるはずなんだけどな

50 18/05/05(土)19:34:35 No.502557408

こんなものの区別がつかないくせにグルメ気取りのレスしてたのか 反省しりょ

51 18/05/05(土)19:34:36 No.502557415

豚肉と適当な野菜を炒めて「」が大好きな創味シャンタンと湯を足してスープにして茹でた麺にぶっかけるのがタンメンだ

52 18/05/05(土)19:35:53 No.502557790

味がわからないってレスはグルメ気取りか…？

53 18/05/05(土)19:35:59 No.502557826

日高屋って関東ローカルじゃねーか！

54 18/05/05(土)19:36:21 No.502557921

見た目は健康に配慮してそうなのでおじさんに大人気のイメージがあるタンメン

55 18/05/05(土)19:36:35 No.502557994

最悪豚肉のかけらだったようなものしか発見されず 野菜も野菜でモヤシとキャベツしか見えなくてもタンメンと言わざるを得ない

56 18/05/05(土)19:36:46 No.502558050

>反省しりょ なんだその語尾

57 18/05/05(土)19:36:54 No.502558080

>豚肉と適当な野菜を炒めて「」が大好きな創味シャンタンと湯を足してスープにして茹でた麺にぶっかけるのがタンメンだ いつも自宅でテキトーに作ってるラーメンだこれ！タンメンだったのか…

58 18/05/05(土)19:37:07 No.502558130

タンメンとは漢字で湯麺と書く 中国ではスープに入ってりゃ基本的に全部タンメンだ バターロールも食パンもカレーパンもパンみたいな意識

59 18/05/05(土)19:37:31 No.502558245

野菜炒め(あんかけ)あっさりラーメンが一応のタンメンの定義だろうか

60 18/05/05(土)19:38:20 No.502558472

今のラーメン屋にスープから違うタンメン置いてないのが悪いキット

61 18/05/05(土)19:39:52 No.502558912

うまい うまい のとことかにないの

62 18/05/05(土)19:40:08 No.502558979

では改めてタンタンメンと台湾ラーメンの違いを

63 18/05/05(土)19:40:16 No.502559028

>うまい >うまい >のとことかにないの ラーメンショップにあるのは醤油か味噌だ

64 18/05/05(土)19:40:36 No.502559126

あんかけは一般的じゃないと思う

65 18/05/05(土)19:40:50 No.502559195

>野菜炒め(あんかけ)あっさりラーメンが一応のタンメンの定義だろうか あんかけになると広東麺じゃねーかな

66 18/05/05(土)19:41:11 No.502559303

タンメンの野菜がごま油で炒めてあると美味い

67 18/05/05(土)19:41:33 No.502559427

そもそもラーメンショップも関東ローカルだよ！

68 18/05/05(土)19:41:43 No.502559484

スレ「」歳いくつだよ…

69 18/05/05(土)19:42:05 No.502559595

>では改めてタンタンメンと台湾ラーメンの違いを タンタンメンはごまだれラーメン 台湾ラーメンは醤油ラーメン

70 18/05/05(土)19:42:06 No.502559598

>>野菜炒め(あんかけ)あっさりラーメンが一応のタンメンの定義だろうか >あんかけになると広東麺じゃねーかな サンマー麺では？

71 18/05/05(土)19:42:07 No.502559609

フライパン一つで作れるな とろみも付けたい

72 18/05/05(土)19:42:13 No.502559634

バーミャンと王将以外の中華は基本的に地方ローカルチェーンが多い

73 18/05/05(土)19:42:27 No.502559717

>そもそもラーメンショップも関東ローカルだよ！ 知らなかったそんなの…

74 18/05/05(土)19:42:37 No.502559769

トナリのタンメンすき

75 18/05/05(土)19:42:38 No.502559787

野菜塩ラーメン 辛胡麻味噌ラーメン 辛味挽肉醤油ラーメン

76 18/05/05(土)19:42:52 No.502559841

台湾ラーメンは>サンマー麺では？ それ神奈川限定だよ

77 18/05/05(土)19:42:58 No.502559873

中華風の野菜スープに中華麺がベースで＋αがある感じだから蒙古タンメンも系統図の中にはあると思う

78 18/05/05(土)19:43:14 No.502559932

あれ、アンカーが消えた…

79 18/05/05(土)19:43:30 No.502559994

ラーメンショップは一応関東外にもある がフランチャイズ且つ統一されたHPがないので実態がつかみにくい…

80 18/05/05(土)19:43:38 No.502560025

>そもそもラーメンショップも関東ローカルだよ！ 瀬戸内にはいっぱいあるよ！

81 18/05/05(土)19:44:09 No.502560187

瀬戸内ってどこの田舎だよ！？

82 18/05/05(土)19:44:23 No.502560268

全国的な食べ物かと思ってたら実はローカルだったことたまにある

83 18/05/05(土)19:44:28 No.502560294

>トナリのタンメンすき タンカラ？タンギョウ？

84 18/05/05(土)19:44:48 No.502560412

>瀬戸内ってどこの田舎だよ！？ 西日本の田舎だよ！

85 18/05/05(土)19:45:04 No.502560474

瀬戸内のラーメンショップは夢やチェーンじゃねえの！？

86 18/05/05(土)19:45:06 No.502560481

そもそも担々麺は元々汁無し担々麺が本当の担々麺だったけど陳建民という日本育ちの中国人が家庭的じゃないという理由で汁有り担々麺作って広めたらそっちが主流になってしまったから

87 18/05/05(土)19:45:15 No.502560543

>そもそもラーメンショップも関東ローカルだよ！ 日本の関東地方、東北地方、瀬戸内地方の幹線道路沿いに多く展開している

88 18/05/05(土)19:45:27 No.502560626

ここにローカルのニュータンタンメンを投入

89 18/05/05(土)19:45:47 No.502560740

https://retrip.jp/articles/31850/ 世間で言うタンメンってこういう感じ

90 18/05/05(土)19:45:49 No.502560745

湯麺（たんめん） 担々麺（たんたんめん）

91 18/05/05(土)19:45:49 No.502560747

>タンカラ？タンギョウ？ タンカラギョウ

92 18/05/05(土)19:46:30 No.502560984

>ここにローカルのニュータンタンメンを投入 小田原の山民どもめ！！！

93 18/05/05(土)19:46:51 No.502561110

酸辣湯麺

94 18/05/05(土)19:46:55 No.502561142

>ラーメンショップは一応関東外にもある >がフランチャイズ且つ統一されたHPがないので実態がつかみにくい… フランチャイズって横文字使ってるけど実態は暖簾分けで広がってる一大ラーメン帝国だからな

95 18/05/05(土)19:46:59 No.502561168

岡山には全然無いぞラーメンショップ

96 18/05/05(土)19:46:59 No.502561179

書き込みをした人によって削除されました

97 18/05/05(土)19:47:23 No.502561317

タンメンって王将にあるからメジャーだと思ってた

98 18/05/05(土)19:47:52 No.502561450

坦々麺の坦々とは挽肉のこと 辛いのが坦々麺というわけではなく挽肉入りラーメンが四川地方の定番メニューで四川地方は基本的に辛味を中心にした味付けになるので坦々麺が辛いラーメンと認識されるに至った あとは陳健民のウソも大きい

99 18/05/05(土)19:48:16 No.502561571

>フランチャイズって横文字使ってるけど実態は暖簾分けで広がってる一大ラーメン帝国だからな 椿食堂管理グループが本部となり、ここでスープの素を含む食材が作られている（ミル貝） 意外にもまとめてるんだな

100 18/05/05(土)19:48:25 No.502561627

担々麺はチーマーじゃんっていうゴマの味噌+ラー油が味のベースで四川発祥 台湾ラーメンは醤油ベースにニラとラー油で味付けしたそぼろをぶちこむ 本当はタンツー麺って名前で台湾発祥

101 18/05/05(土)19:49:14 No.502561861

家系ラーメンの吉村家も元はラーメンショップを経営だったらしい ラーメンショップから独自の自分のブランド立ち上げという流れがあった

102 18/05/05(土)19:49:36 No.502562054

>>ここにローカルのニュータンタンメンを投入 >小田原の山民どもめ！！！ ？ 他のと間違えてない？

103 18/05/05(土)19:49:45 No.502562135

>坦々麺の坦々とは挽肉のこと 担担麺

104 18/05/05(土)19:50:17 No.502562319

拉麺の拉も伸ばすという意味で伸ばして打った麺が使われている湯麺を拉麺というのが正式

105 18/05/05(土)19:50:24 No.502562353

>>坦々麺の坦々とは挽肉のこと >担担麺 繰り返し記号がそんなに気に入らないのか

106 18/05/05(土)19:51:01 No.502562515

>繰り返し記号がそんなに気に入らないのか 手偏

107 18/05/05(土)19:51:03 No.502562521

スーラータンメン

108 18/05/05(土)19:51:09 No.502562553

>坦 土偏が間違い >担 手偏が正解

109 18/05/05(土)19:51:34 No.502562699

後ベトコンラーメンはにんにくにらもやしが入った辛いラーメンのことを指す

110 18/05/05(土)19:51:41 No.502562749

いいぞいいぞもっとやれ

111 18/05/05(土)19:52:22 No.502563000

>繰り返し記号がそんなに気に入らないのか 坦々麺の話書いた「」だけど中国語にはないものなので向こうの人は嫌がる 駅の電光掲示板も中国人向けには代々木なんかが代代木になる

112 18/05/05(土)19:53:00 No.502563237

日本にある中華料理は陳建民とクックドゥが作ったと言っても過言じゃない

113 18/05/05(土)19:53:05 No.502563268

>坦々麺の話書いた「」だけど中国語にはないものなので向こうの人は嫌がる >駅の電光掲示板も中国人向けには代々木なんかが代代木になる レスする前に更新してレス読もうよ

114 18/05/05(土)19:53:29 No.502563402

中国語には繰り返し記号ないんだ…びみょうにためになるスレだ…

115 18/05/05(土)19:54:07 No.502563603

でも”の”や”之”は通じるらしい

116 18/05/05(土)19:54:38 No.502563773

タンツーメンは元ネタであって全然別物じゃねえかな

117 18/05/05(土)19:54:54 No.502563901

>拉麺の拉も伸ばすという意味で伸ばして打った麺が使われている湯麺を拉麺というのが正式 伸ばして打った麺のことであってもともと料理の名称ではないよ こっちでいううどんの切り方みたいなもん

118 18/05/05(土)19:55:39 No.502564167

畳字符号 ・大陸では「常用する／ふつうは理解できるだろう」という人から「見たことがない／理解できないだろう」という人まで様々。 ・台灣では常用されている。 ・中台ともに、ネットや書籍では用いられず、専ら手書きに限られる。