18/03/21(水)18:50:58 <font c... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1521625858380.jpg 18/03/21(水)18:50:58 No.492495636
>ラーメン食いたい 俺はご飯時にとんこつラーメン貼るマン！
1 18/03/21(水)18:51:50 No.492495861
卵が入っているのはとても素晴らしいデス
2 18/03/21(水)18:53:14 No.492496246
黙れシューマイ！
3 18/03/21(水)18:53:30 No.492496317
やっぱとんこつがいいよね
4 18/03/21(水)18:54:31 No.492496542
醤油が香りづけ程度だったらとんこつ醤油もいいかな…
5 18/03/21(水)18:59:19 No.492497653
とんこつって要はラードと水がゼラチンで乳化されたもんでしょ？ それに旨味成分のアミノ酸を添加すればいいんだから、市販のスープの素に牛乳とラードとゼラチン入れてひと煮立ちさせればいいんじゃないの
6 18/03/21(水)19:02:08 No.492498323
>とんこつって要はラードと水がゼラチンで乳化されたもんでしょ？ >それに旨味成分のアミノ酸を添加すればいいんだから、市販のスープの素に牛乳とラードとゼラチン入れてひと煮立ちさせればいいんじゃないの 実際家でつくるとんこつもどきスープの作り方だそれ