虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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    18/03/21(水)18:50:58 No.492495636

    >ラーメン食いたい 俺はご飯時にとんこつラーメン貼るマン!

    1 18/03/21(水)18:51:50 No.492495861

    卵が入っているのはとても素晴らしいデス

    2 18/03/21(水)18:53:14 No.492496246

    黙れシューマイ!

    3 18/03/21(水)18:53:30 No.492496317

    やっぱとんこつがいいよね

    4 18/03/21(水)18:54:31 No.492496542

    醤油が香りづけ程度だったらとんこつ醤油もいいかな…

    5 18/03/21(水)18:59:19 No.492497653

    とんこつって要はラードと水がゼラチンで乳化されたもんでしょ? それに旨味成分のアミノ酸を添加すればいいんだから、市販のスープの素に牛乳とラードとゼラチン入れてひと煮立ちさせればいいんじゃないの

    6 18/03/21(水)19:02:08 No.492498323

    >とんこつって要はラードと水がゼラチンで乳化されたもんでしょ? >それに旨味成分のアミノ酸を添加すればいいんだから、市販のスープの素に牛乳とラードとゼラチン入れてひと煮立ちさせればいいんじゃないの 実際家でつくるとんこつもどきスープの作り方だそれ