虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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    18/03/21(水)10:59:45 No.492410886

    知らない名前が多いな…

    1 18/03/21(水)11:07:45 No.492411764

    ラララ言えるかな 肉部位の名前

    2 18/03/21(水)11:11:30 No.492412183

    そういえば希少かどうかは専有面積で決まるんだろうし 部位の分類がが小分けになっていけば全部希少部位か…

    3 18/03/21(水)11:18:51 No.492413117

    西海岸

    4 18/03/21(水)11:20:27 No.492413326

    一番安い部位はどこ?中バラ?

    5 18/03/21(水)11:20:56 No.492413398

    最終的には全ての肉が希少部位に

    6 18/03/21(水)11:23:43 No.492413805

    考えてみれば安定して肉が食えること自体が希少なことか…

    7 18/03/21(水)11:29:35 No.492414563

    最後が怖い話みたいに

    8 18/03/21(水)11:30:58 No.492414744

    欺瞞!

    9 18/03/21(水)11:31:36 No.492414824

    ザブトンっていつの間に出てきたと思ったらこういうことだったのな

    10 18/03/21(水)11:42:18 No.492416349

    同じ商品でもなんか味にばらつきあるよなーと思ってたから 良いと思うよ

    11 18/03/21(水)11:43:45 No.492416580

    >最終的には全ての肉が希少部位に なんと一頭の牛から一箇所しか取れない希少部位

    12 18/03/21(水)11:45:59 No.492416915

    知らなかったそんなの…

    13 18/03/21(水)11:46:49 No.492417031

    値段で色分けしてタッチパネルで注文とかにしよう

    14 18/03/21(水)11:47:23 No.492417109

    規格でやれよ 違法な名前つけ禁止で

    15 18/03/21(水)11:48:48 No.492417326

    肉なんかどれも同じ味だろが

    16 18/03/21(水)11:49:03 No.492417364

    もうめんどくせえから筋肉ごとに名前つけちゃえよ

    17 18/03/21(水)11:50:09 No.492417544

    >肉なんかどれも同じ味だろが 話がややこしくなるから味オンチは黙ってて

    18 18/03/21(水)11:50:29 No.492417601

    筋肉の種類を考えるとたしかにざっくりすぎるよな肩ロースって分類

    19 18/03/21(水)11:54:31 No.492418217

    魚みたいに色合いでわかるというもの?

    20 18/03/21(水)12:00:43 No.492419174

    解体肉業者はすげえな こんな細かく分類しながらバラさなきゃいけないんだから

    21 18/03/21(水)12:01:56 No.492419362

    >こんな細かく分類しながらバラさなきゃいけないんだから そりゃ値段も上がるわ

    22 18/03/21(水)12:02:27 No.492419458

    そうなると多少違ってもわかんねえよってやってると思う

    23 18/03/21(水)12:05:07 No.492419870

    >肉なんかどれも同じ味だろが 焼肉ってきいてワクワクしてたらレバーとこてっちゃんだったな…

    24 18/03/21(水)12:06:30 No.492420077

    希少部位と言い張ることで一気に価値が高まる

    25 18/03/21(水)12:07:13 No.492420180

    顕著に味が違う部位もあるが 言われてもわからん部位もある

    26 18/03/21(水)12:09:13 No.492420458

    こういう呼び名とか肉の12段階評価とかやってるのはだいたい焼肉屋が勝手にやってる