虹裏img歴史資料館

1 18/03/03(土)22:20:03 No.488627312

ちくわが入ってる

2 18/03/03(土)22:21:20 No.488627590

水の代わりにトマトジュース使う

3 18/03/03(土)22:23:29 No.488628194

高いルー買って説明通りに作るのが結局一番美味い

4 18/03/03(土)22:23:40 No.488628244

お母さんが作ってくれる

5 18/03/03(土)22:24:41 No.488628524

うちの母親のカレーすげぇまずいんだ…

6 18/03/03(土)22:24:46 No.488628558

余計なもの入れないでパッケージの説明通りに作ってくれよ…

7 18/03/03(土)22:25:02 No.488628633

実家帰って何食いたいって聞かれてカレーって答えた わざわざ家でも食わなくてもと言われたが家のカレーは外では食えないものだ

8 18/03/03(土)22:30:24 No.488630282

>うちの母親のカレーすげぇまずいんだ… つれぇな…

9 18/03/03(土)22:34:55 No.488631559

うちもかあちゃんのカレー不味くて親父がかあちゃん馬鹿にしながら作ってた 親父のは美味いんだけど子供の前で母親貶すなやってガキながら思って食ってた

10 18/03/03(土)22:36:55 No.488632211

不味いだけならまだいい たくさん作るから何日も続くのがつらい…

11 18/03/03(土)22:37:51 No.488632490

ちくわって書こうとしたらもう書かれてた

12 18/03/03(土)22:37:52 No.488632503

銀色のパウチで4つパックになってる 日本ハムのレストラン仕様カレーが安くて楽でいい

13 18/03/03(土)22:40:28 No.488633276

肉じゃがを作ってそこにルーを入れるとうまい

14 18/03/03(土)22:40:44 No.488633339

最近だと、パッケージ通りに作ってもマズいカレーってあるから注意しろよな？

15 18/03/03(土)22:41:47 No.488633587

マズいカレーって食ったことないな…

16 18/03/03(土)22:44:28 No.488634342

>高いルー買って説明通りに作るのが結局一番美味い これドヤ顔で言う人多いけどそんなこともないよね

17 18/03/03(土)22:53:27 No.488636799

シーフードは失敗するとやばい味になる

18 18/03/03(土)22:54:39 No.488637144

>最近だと、パッケージ通りに作ってもマズいカレーってあるから注意しろよな？ >､

19 18/03/03(土)22:54:54 No.488637199

ばーちゃんが作るごった煮カレーは何でこんなもの入れるの…って思うけどいざ食うと美味しいから不思議 昭和初期生まれはすげぇぜ

20 18/03/03(土)22:55:15 No.488637299

バターとにんにく使ってあとはパッケージの裏通りに作れば失敗しないだろこんなの

21 18/03/03(土)22:55:16 No.488637301

>>高いルー買って説明通りに作るのが結局一番美味い >これドヤ顔で言う人多いけどそんなこともないよね 実際説明通りが美味いよ 隠し味とかほとんどの場合マイナスにしかならない

22 18/03/03(土)22:55:33 No.488637376

とりあえず水は少なく

23 18/03/03(土)22:55:34 No.488637390

玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めるだけでめっちゃ美味い

24 18/03/03(土)22:55:59 No.488637509

有名店のレシピは実によくできてる

25 18/03/03(土)22:56:17 No.488637595

プロが研究と経験と開発費注ぎ込んで作ってるんだから 説明通りが美味しくできるのはある意味当然

26 18/03/03(土)22:56:49 No.488637759

カリー番長のファイナルカレーはひとつの究極系じゃないかな

27 18/03/03(土)22:57:19 No.488637916

お高いルウとお高い肉で変に工夫せず作ると超美味い お高い肉はいつでも最強

28 18/03/03(土)22:57:25 No.488637945

カレーの何がうまいって結局市販のルーなんだよねって毎度思い知らされる

29 18/03/03(土)22:59:12 No.488638474

おうちカレーは味だけではなくコスパも重要 あんま高いと外で食えばいいやってなる

30 18/03/03(土)23:00:12 No.488638734

>おうちカレーは味だけではなくコスパも重要 >あんま高いと外で食えばいいやってなる 逆に外で食えないような自分の好み全開のカレー作ってるよ

31 18/03/03(土)23:02:11 No.488639188

大根入れようぜ！

32 18/03/03(土)23:03:15 No.488639532

大根とかじゃがいもとか意外とカレーに合うよね

33 18/03/03(土)23:04:07 No.488639781

>大根とか うn >じゃがいもとか意外とカレーに合うよね うn?

34 18/03/03(土)23:04:18 No.488639821

ルーが魔法のランプみたいなのに入って別々で出てくると高級感ある

35 18/03/03(土)23:05:01 No.488640088

トマト缶入れると美味しいんだけど 傷んでるかどうかわかりにくくなるのが難点

36 18/03/03(土)23:05:22 No.488640193

不味いカレーって市販のルーじゃなくてカレー粉で作るとか？ それともアクの強い野菜や豚肉をいきなり煮込むとかかなぁ

37 18/03/03(土)23:05:58 No.488640368

不味いってシャバシャバになってるやつじゃないの

38 18/03/03(土)23:06:21 No.488640472

家にある食材に合わせて都度スパイスを組み合わせて作る

39 18/03/03(土)23:06:26 No.488640502

>不味いカレーって市販のルーじゃなくてカレー粉で作るとか？ >それともアクの強い野菜や豚肉をいきなり煮込むとかかなぁ 隠し味！ってコーヒー牛乳やチョコをどぱどぱ入れたのとか

40 18/03/03(土)23:06:41 No.488640576

いやしかし水っぽいカレー食べたい時も…

41 18/03/03(土)23:06:57 No.488640638

刻みたまねぎしっかり炒めてうまあじ出してないカレーはまずい

42 18/03/03(土)23:07:02 No.488640658

弱火でそれなりの時間煮込むのは大事だと思う 強火短時間だとなんかイマイチ…

43 18/03/03(土)23:07:15 No.488640717

人の家のカレーでイマイチだなと思ったのは 肉の臭み消しが甘いやつだった

44 18/03/03(土)23:07:37 No.488640844

でもｶｰﾁｬﾝのカレーがマズいのはかなり嫌だな…

45 18/03/03(土)23:07:51 No.488640934

>刻みたまねぎしっかり炒めてうまあじ出してないカレーはまずい ええい洒落臭いレンジでチンで十分だ

46 18/03/03(土)23:07:52 No.488640942

市販ルー使う以上うまさの上限はある程度決まっている

47 18/03/03(土)23:09:04 No.488641333

>隠し味！ってコーヒー牛乳やチョコをどぱどぱ入れたのとか コーヒー牛乳分の水分も計算してないのでさらに水っぽくなると…

48 18/03/03(土)23:09:07 No.488641353

サラサラのカレーもたまに食いたくなる あくまでサラサラであって薄いのではない

49 18/03/03(土)23:09:11 No.488641365

特別ｶｰﾁｬﾝのが美味いってわけじゃないけど同じ味は食べたことが何故か無い

50 18/03/03(土)23:09:20 No.488641400

説明通りに作って不味いというのは料理の腕か自分の味覚や好みを疑うべきでは

51 18/03/03(土)23:09:24 No.488641415

トマト入れるといいとかどっかで情報仕入れるだろ そのままぶち込んで水の量もいつも通り入れるからシャバシャバになる

52 18/03/03(土)23:09:30 No.488641446

不味いのはだいたい水分量が多すぎか少なすぎ

53 18/03/03(土)23:09:37 No.488641475

ルーなしでそこそこ納得いけるカレー作れるようになって満足してたけど 試しに市販のルーで作ったら美味すぎて悲しくなった

54 18/03/03(土)23:09:47 No.488641531

>肉の臭み消しが甘いやつだった カレーで臭いが消えないってどんな肉だよ

55 18/03/03(土)23:10:36 No.488641726

>隠し味！ってコーヒー牛乳やチョコをどぱどぱ入れたのとか どぱどぱじゃあ隠してねぇな…

56 18/03/03(土)23:10:58 No.488641829

水分少な目ジャガイモを最初に入れると大抵旨くなる

57 18/03/03(土)23:11:13 No.488641888

ヱスビーもハウスも「」以上にカレーを研究しているからな…

58 18/03/03(土)23:11:46 No.488642033

一般人がメーカーの大量生産の暴力に勝つのはほぼ不可能だと思う

59 18/03/03(土)23:11:46 No.488642034

肉を入れない 炒めない ルーを入れてからほとんど煮込まない これでも意外と食える親のカレー 所要時間15分

60 18/03/03(土)23:11:52 No.488642060

水っぽいのが好きなんだ 小麦粉入ってるのはあんまありがたくない

61 18/03/03(土)23:11:55 No.488642083

>カレーで臭いが消えないってどんな肉だよ 肉を煮込んでないと臭みが出る

62 18/03/03(土)23:12:08 No.488642136

どんな料理でも一工夫とか隠し味とかは大抵マズメシへの一歩

63 18/03/03(土)23:12:39 No.488642282

外のカレーマジで具少ないし高いよね

64 18/03/03(土)23:12:40 No.488642293

店でもめっちゃ旨いカレーに会ったことないわ…

65 18/03/03(土)23:12:59 No.488642398

>試しに市販のルーで作ったら美味すぎて悲しくなった ルゥのとろみのおかげで高温になり過ぎるのを抑えて肉が柔らかく美味くなるんだよね…ということで牛豚カレーならルゥ使った方が美味くするの簡単 そしてぶっちゃけた話としてルゥの手作り部分がクソめんどいので市販ルゥ使うのが良いよやっぱ

66 18/03/03(土)23:13:07 No.488642436

>外のカレーマジで具少ないし高いよね そんなのお店によるんじゃないかな…

67 18/03/03(土)23:13:13 No.488642468

>ヱスビーもハウスも「」以上にカレーを研究しているからな… とはいえ保存や値段の縛りはあるから ルー使わなくても旨いのは作れる

68 18/03/03(土)23:13:18 No.488642491

お高いレトルトカレーに入ってるような トロットロの肉が欲しいんじゃ！

69 18/03/03(土)23:14:04 No.488642705

>外のカレーマジで具少ないし高いよね なんでどこも野菜が溶けるまで煮込んじゃうんだろうね 家庭風カレーを出す店があってもいいのに

70 18/03/03(土)23:14:19 No.488642777

ココイチはカレー腹一杯食うには具が少ないと思う

71 18/03/03(土)23:14:34 No.488642822

最後に作ったのはバーモントとゴールデンの中辛ミックス タマネギは細切りたっぷりと余ったのをすりおろし ニンジンは乱切り、肉はぼんじり 隠し味にカルピス少々、昼のうちに作って夜まで冷やす めっちゃ美味かった…

72 18/03/03(土)23:14:41 No.488642849

>ココイチはカレー腹一杯食うには具が少ないと思う あそこはトッピングメインだから

73 18/03/03(土)23:14:42 No.488642853

>なんでどこも野菜が溶けるまで煮込んじゃうんだろうね >家庭風カレーを出す店があってもいいのに そりゃ業務で売ってるから溶けるんだろ

74 18/03/03(土)23:14:42 No.488642854

>お高いレトルトカレーに入ってるような >トロットロの肉が欲しいんじゃ！ 了解！圧力鍋！

75 18/03/03(土)23:14:45 No.488642874

水の代わりに砂糖無添加の野菜ジュース ホールトマト1缶 コンソメキューブ二つ カレー用フォンドボー一つ 味覇スプーンで2～3杯 ブイヨンキューブ二つ コレで大体お家カレーなんだけど1ランクアップしたお家カレーになるはず

76 18/03/03(土)23:15:46 No.488643134

>コレで大体お家カレーなんだけど1ランクアップしたお家カレーになるはず ブイヨンどれか一種でいいだろこれ…

77 18/03/03(土)23:15:52 No.488643155

よく言われるカレーにコーヒーは入れても入れなくてもよくわからんかった

78 18/03/03(土)23:15:54 No.488643160

牛スジカレーを好きでよく作っていたが 高くなった今僕がおすすめするのが豚バラ！ 角煮のように柔らかくしてお召し上がり下さい

79 18/03/03(土)23:16:28 No.488643303

カレーに味覇は確かに味が変わりそうだな

80 18/03/03(土)23:16:55 No.488643418

>高くなった今僕がおすすめするのが豚バラ！ >角煮のように柔らかくしてお召し上がり下さい 角煮カレーいいよね… 醤油は薄めにしてればカレーにめっちゃ合う

81 18/03/03(土)23:17:01 No.488643449

>よく言われるカレーにコーヒーは入れても入れなくてもよくわからんかった コーヒーはエスプレッソ入れるとやや違い出るかも 個人的には純ココア入れるのがおすすめ

82 18/03/03(土)23:17:07 No.488643467

随分沢山入れるな

83 18/03/03(土)23:17:39 No.488643620

富士そばのかつ丼カレーを試しに作ってみようと思うけど めんどくさすぎる