虹裏img歴史資料館

1 18/01/18(木)11:07:33 No.479453410

正直うまいってほどではないよ 食えるけど

2 18/01/18(木)11:07:46 No.479453429

うまいよ エビと一緒だし

3 18/01/18(木)11:08:37 No.479453515

どっちだよ

4 18/01/18(木)11:08:59 No.479453553

揚げりゃ何とかなるという

5 18/01/18(木)11:09:56 No.479453636

食用として品種改良もっとすればかなりよくなるとはおもう

6 18/01/18(木)11:10:30 No.479453697

かまぼこみたいに元の形を残さない完全なすり身にまでしてもらえば行けると思う

7 18/01/18(木)11:13:05 No.479453928

なんかの幼虫みたいな芋虫然とした見た目なら とりあえず衣つけて揚げてソースと絡めれば海老チリみたいに見えるかもしれない

8 18/01/18(木)11:13:05 No.479453929

エビが原型のままでも平気で食べられるんだし余裕余裕

9 18/01/18(木)11:13:11 No.479453937

触角とか取る手間の割にイマイチだと思う

10 18/01/18(木)11:13:57 No.479454018

イナゴの佃煮なら食ってたけどまあエビみたいなもんだよね

11 18/01/18(木)11:14:22 No.479454055

食えるかも知れないけど本格的な食糧危機になるまでは食わん

12 18/01/18(木)11:14:36 No.479454080

エビみたいなもんではあるけど エビの方が圧倒的にうまいと思う

13 18/01/18(木)11:15:38 No.479454182

こういう風に原形わかる状態でお出しするのも悪いと思う

14 18/01/18(木)11:16:02 No.479454231

基本飛ぶ生き物は食えるとこあんまないしね

15 18/01/18(木)11:16:15 No.479454259

イナゴも揚げると赤くなるのか

16 18/01/18(木)11:17:04 No.479454331

エビやカニは海洋生物の死骸をたらふく食べているわけだからそりゃ美味いよ 同じ理屈でフナムシだって美味しいはず

17 18/01/18(木)11:17:13 No.479454342

セミなんかもよくたべるんだっけ

18 18/01/18(木)11:17:34 No.479454380

>同じ理屈でフナムシだって美味しいはず どうあがいてもまずいらしいな

19 18/01/18(木)11:17:52 No.479454411

田亀かなんかのペーストがラフランスあじで美味しいってなんかで見たぞ

20 18/01/18(木)11:18:37 No.479454502

昆虫食はもっと手軽になって欲しい

21 18/01/18(木)11:19:54 No.479454616

同じ魚でも貝食ってるやつとフナムシ食ってるやつは そいつ自身の味が全然違うからな

22 18/01/18(木)11:20:28 No.479454677

色んな昆虫食べて感想を載せたブログあったような

23 18/01/18(木)11:20:29 No.479454678

つってもイナゴしか食ったことないや 幼虫とかミミズは見た目に免疫がない

24 18/01/18(木)11:20:33 No.479454682

昆虫食一番の難点は食べ応えだと思う

25 18/01/18(木)11:21:15 No.479454755

>同じ理屈でフナムシだって美味しいはず うまあじ系の組織持ってるエビカニと遠縁すぎて にが臭あじらしいな

26 18/01/18(木)11:22:24 No.479454867

蜂は噂ほど美味くなかった むしろ割と人選ぶ味かも

27 18/01/18(木)11:24:04 No.479455006

サルが食ってるもの実際に食ってみたら何とかって虫が一番美味かったってどっかで見た

28 18/01/18(木)11:24:21 No.479455037

昨日MXでやってたアルスマグナの番組では罰ゲームでよくゲンゴロウ出しているけれど ろくに調理しているように見えない素材そのままだから困る

29 18/01/18(木)11:25:03 No.479455108

>セミなんかもよくたべるんだっけ セミは昆虫食界隈では 嫌いな人を見た事がないってレベルらしいな

30 18/01/18(木)11:25:37 No.479455161

エビは肉がみっちり詰まってるけど 虫は割とスカスカなのがな

31 18/01/18(木)11:25:37 No.479455162

イナゴは塩とか醤油にしたらいけるかも 佃煮とか甘味はダメ

32 18/01/18(木)11:26:53 No.479455290

>>同じ理屈でフナムシだって美味しいはず >どうあがいてもまずいらしいな 駄目だった

33 18/01/18(木)11:27:18 No.479455330

昆虫の品種改良はまだなの？ 可食部もっと増やしたタイプの作れば最高だと思う サイクルも短いし交配もラクラク なんならほぼオートメーションで育成とか出来たらもう食糧には困らないでしょ

34 18/01/18(木)11:27:34 No.479455358

虫は逆にエビで良いじゃんってなるからな…

35 18/01/18(木)11:29:01 No.479455522

>なんならほぼオートメーションで育成とか出来たらもう食糧には困らないでしょ それ出来たら虫に限らず世話ないんで…

36 18/01/18(木)11:29:39 No.479455584

ベトナムで揚げセミ食ったけどうまかった あれ以来仕事場ででっかいアシダカグモとか見ると無性に揚げて食ってみたくなる

37 18/01/18(木)11:31:35 No.479455749

パクチー好きな人がカメムシもうまい！一緒に食うともっとうまい！してたよね…

38 18/01/18(木)11:33:41 No.479455932

セミもカメムシだからな

39 18/01/18(木)11:33:50 No.479455945

可食部を増やす方向で巨大化させて厳重な監視付きで飼育しよう

40 18/01/18(木)11:34:48 No.479456035

そもそも食用に輸入して繁殖させまくったジャンボタニシが食べられずに捨てられた時点で察するべき 食いたくないもんを食う必要は無い

41 18/01/18(木)11:34:49 No.479456039

太古の人間は昆虫類だって一通り食った その中で美味かったものだけが現在も食われ続けている 今からそこらの虫を捕まえて試し食っても美味いわけがないのだ

42 18/01/18(木)11:36:28 No.479456183

セミは羽化したてがいいらしい

43 18/01/18(木)11:36:30 No.479456189

美味いけど入手する手間考えるとなみたいのもあるから一概には言えん

44 18/01/18(木)11:37:03 No.479456255

虫も海で生活していれば広く食われていたはず

45 18/01/18(木)11:37:04 No.479456256

>セミは羽化したてがいいらしい 野良猫が地中から出てきたところを良く食べる

46 18/01/18(木)11:37:08 No.479456261

>セミは羽化したてがいいらしい 平坂さんも食ってたな…

47 18/01/18(木)11:38:00 No.479456356

>可食部を増やす方向で巨大化させて厳重な監視付きで飼育しよう 巨大化の程度にもよるな 純粋な食糧として考えるならあまり大き過ぎると加工の手間が増える パック詰もしくは冷凍保存が利くサイズであることが望ましい と個人的には思うんだけど…

48 18/01/18(木)11:40:17 No.479456573

>太古の人間は昆虫類だって一通り食った >その中で美味かったものだけが現在も食われ続けている >今からそこらの虫を捕まえて試し食っても美味いわけがないのだ サルが食ってるものの中で果物なんかよりずっと美味かったらしいぞ だから美味い以外に手軽に手に入るか養殖できるのかってのもある

49 18/01/18(木)11:40:46 No.479456635

セミの幼虫揚げたのは普通に美味かった

50 18/01/18(木)11:42:54 No.479456848

>平坂さんも食ってたな… 毒ガエル食う人が食っててもなんの参考にもならない…

51 18/01/18(木)11:44:10 No.479456975

>サルが食ってるものの中で果物なんかよりずっと美味かったらしいぞ >だから美味い以外に手軽に手に入るか養殖できるのかってのもある 果物に関してはほぼ毎年その場所で取れるって確証があるからな運さえ良ければ食べ残しもしくは落果からの発芽もあり得る その点虫は捕まえるのすら手間だからな…

52 18/01/18(木)11:44:55 No.479457055

https://www.youtube.com/watch?v=b3hjKV0B1e4 https://www.youtube.com/watch?v=I32NU1tXZQA これほちい

53 18/01/18(木)11:45:40 No.479457125

>太古の人間は昆虫類だって一通り食った >その中で美味かったものだけが現在も食われ続けている >今からそこらの虫を捕まえて試し食っても美味いわけがないのだ 普通にそこらで捕まえたバッタ油で揚げてみたらおいしかったから、油等々調理状況の違う古代と比較しても仕方がないと思う

54 18/01/18(木)11:47:17 No.479457328

外人が一部の海洋生物が生理的に駄目なのと同じで 虫にそういう意識を持ってるってだけで多分多くはえびの仲間みたいなもんなんだろうなぁとは思うけど理屈で分かってもやっぱり難しい

55 18/01/18(木)11:48:25 No.479457459

イナゴは格別に美味しいよね エグ味が無いのは素晴らしい

56 18/01/18(木)11:50:21 No.479457671

人間の食べ物や糞尿を糧に生きてる虫が多すぎるから生きる知恵として嫌悪してるのはあるよね

57 18/01/18(木)11:50:32 No.479457698

喉に脚がひっかかるから現実的じゃないんじゃねーかな …ってどっかの昆虫学者が言ってた

58 18/01/18(木)11:50:47 No.479457735

>普通にそこらで捕まえたバッタ油で揚げてみたらおいしかった ｢｣って急にすごい事言うよね

59 18/01/18(木)11:50:55 No.479457756

基本は山に生きる文化なので

60 18/01/18(木)11:51:17 No.479457807

要は何食べてるか分かんないからみんな虫食べないんでしょ？なんとか完全管理できないかな

61 18/01/18(木)11:51:37 No.479457857

>喉に脚がひっかかるから現実的じゃないんじゃねーかな >…ってどっかの昆虫学者が言ってた 多分その学者はエビも足付いたまま丸ごと齧ってるんだろうな

62 18/01/18(木)11:51:48 No.479457874

ちょっと前の爺さん婆さんの話し聞くとカイコ盗み食いしてたとか言ったりするし 虫食に対する嫌悪感って割と最近なんじゃねえかな

63 18/01/18(木)11:51:58 No.479457896

エビの尻尾なんてキチン質だもんな カブトムシ食ってんのと変わんねえもんやっぱり文化的なイメージの違いだろう

64 18/01/18(木)11:52:25 No.479457959

>要は何食べてるか分かんないからみんな虫食べないんでしょ？なんとか完全管理できないかな 魚も海老も何食ってるか分かんないけどみんな食べるから関係ないと思う

65 18/01/18(木)11:52:52 No.479458009

エビの尻尾はゴキブリの羽根と同じ成分

66 18/01/18(木)11:53:19 No.479458054

長野県民は拾っては食いしてるんでしょ？

67 18/01/18(木)11:53:54 No.479458125

エビと昆虫を一緒にしてはいけないよ エビとクモとサソリは同じ味

68 18/01/18(木)11:54:00 No.479458135

ざざむしとか野食ハンマープライズとかよくネタにされるけどかなり真面目にどうすれば昆虫食が受け入れられるかどう調理するのが1番昆虫の利点を活かせるのか考えてるよね

69 18/01/18(木)11:54:05 No.479458148

探偵ナイトスクープでシロアリ食ってたね

70 18/01/18(木)11:55:29 No.479458320

例え同じ餌食ってたとしてもイナゴはいけそうだけとカマドウマは無理な自信ある

71 18/01/18(木)11:55:39 No.479458338

俺はエビ嫌いだからエビ好きな皆さんに譲るわ

72 18/01/18(木)11:56:33 No.479458460

ワタの部分がポロッと外れればなあ

73 18/01/18(木)11:56:37 No.479458470

サソリって蟹みたいで美味しそうだよね

74 18/01/18(木)11:56:54 No.479458513

>普通にそこらで捕まえたバッタ油で揚げてみたらおいしかった あ、真似する馬鹿いないと思うけど、昔、昆虫食研究家の人がよくわからない虫捕まえて食うのは、キノコ狩りで専門書も読まず、詳しい人もいない状況でキノコ食うのと同じくらい危ないから、俺みたいなことはせずに、専門書課買うかしてから食べてね

75 18/01/18(木)11:57:34 No.479458591

エビ嫌いな先輩がお前エビが木に止まってミンミン鳴いてたら食うか？食わないだろ？見た目がもう無理なんだよって言ってたからイメージ先行してると無理だよなぁとも思う

76 18/01/18(木)11:58:14 No.479458671

なんでもいけるけどザザムシはわりとハードル高いと思う

77 18/01/18(木)11:59:34 No.479458864

平日はＣＳで毎朝ベアグリルスの番組見てるけど… 虫食いたいとは思わない

78 18/01/18(木)12:00:04 No.479458930

>エビの尻尾はゴキブリの羽根と同じ成分 だからなんだ ゴキブリだって割とうまいじゃないか

79 18/01/18(木)12:00:19 No.479458961

海辺に近いやつは浜で見つけたもん何でも食おうとするけど山産まれもそういうのある？

80 18/01/18(木)12:00:39 No.479458998

知り合いの中国人はバッタ見るたびに捕まえてる...

81 18/01/18(木)12:00:42 No.479459003

>平日はＣＳで毎朝ベアグリルスの番組見てるけど… >虫食いたいとは思わない 生は普通食わねえかんな！？

82 18/01/18(木)12:01:00 No.479459042

>ワタの部分がポロッと外れればなあ かといって絶食させるのも手間だよねぇ

83 18/01/18(木)12:01:00 No.479459043

虫でしたなら普通に食えるよね 虫由来の着色料なんか有名だし

84 18/01/18(木)12:01:38 No.479459127

可食部少ないのが問題だと思うやっぱり

85 18/01/18(木)12:01:43 No.479459134

いきなり虫食うから抵抗があるんじゃないか ウシガエルとかザリガニとか食用の生物から慣らしていけばいけそう

86 18/01/18(木)12:05:34 No.479459645

>知り合いの中国人はバッタ見るたびに捕まえてる... バッタをバッタバッタとなぎ倒しているというわけですな！

87 18/01/18(木)12:06:12 No.479459732

NASAは昆虫宇宙食みたいなの試してたよね カイコせんべいみたいなの

88 18/01/18(木)12:07:36 No.479459941

>エビの尻尾はゴキブリの羽根と同じ成分 それエビだけやたら言われるけどキノコの細胞壁の主成分も同じキチンだからな

89 18/01/18(木)12:08:05 No.479460008

エビくらいに食べやすく改良できないかな

90 18/01/18(木)12:08:42 No.479460100

・羽が邪魔 ・陸棲だから重力に逆らわなければならない分外骨格が固く厚い ・甲殻類よりもあじが悪い種が多い ・種類によっては土とかが体に付いてて落とす手間がある ・素早いので採取や収穫に手間がかかる ・鶏が優秀 ・精神的に嫌悪感を持つ人が多い 今の段階だと人間用に大量養殖しようとするよりまずはペットや家畜のエサの原料にする方が良さそうな気がする

91 18/01/18(木)12:11:55 No.479460571

養殖法も安全に無害化できるかが問題だ ダニとかいるしね

92 18/01/18(木)12:12:18 No.479460638

鶏が優秀すぎるから飢饉地域くらいしか使われないよね

93 18/01/18(木)12:13:20 No.479460804

>今の段階だと人間用に大量養殖しようとするよりまずはペットや家畜のエサの原料にする方が良さそうな気がする つまり羽がなくて外骨格薄めでにがあじ少なめ 泥などに触れず足が遅く見た目では虫と分かりづらければよい …お蚕さんちょっといい？

94 18/01/18(木)12:13:55 No.479460875

虫ってその種類の葉っぱしか食わねえみたいな感じで案外めんどくさいからね なんでも食うし放し飼いでもいいニワトリ凄すぎる

95 18/01/18(木)12:13:56 No.479460878

>…お蚕さんちょっといい？ 宇宙進出しているお蚕さんはさすがだな…

96 18/01/18(木)12:15:42 No.479461141

昆虫食好きで研究してる人が 与えた飼料に対して得られる可食分が割と少ないんで 養殖もちょっとしんどいって言ってた気がする

97 18/01/18(木)12:17:02 No.479461355

あんだけ種類居るのに家畜化された昆虫ってペット用の餌とか生物農薬みたいな原種そのまま使ってる種類を除外したら数えるほどしか居なそう ミツバチとお蚕様と他になんかいたっけ？

98 18/01/18(木)12:17:22 No.479461422

選ぶ部分破壊するとなんでも食うようにはなるが…

99 18/01/18(木)12:17:59 No.479461510

過食部の問題はねえ… 殻ごと食わないとまったくくいごたえがないのが現状だけど それだとくいづらいし見た目もアレっていう

100 18/01/18(木)12:18:38 No.479461619

>昆虫食好きで研究してる人が >与えた飼料に対して得られる可食分が割と少ないんで >養殖もちょっとしんどいって言ってた気がする 考えてみたらカイコを養殖するために桑を育てるくらいなら普通に野菜育てたほうが効率いいな

101 18/01/18(木)12:19:23 No.479461738

テンプラとか素揚げにすると外骨格はカリッとするが中身の味もまた流出したりする

102 18/01/18(木)12:19:46 No.479461812

色素取る用のカイガラムシ系列も養殖してるがまだ家畜化とは言えないな

103 18/01/18(木)12:20:27 No.479461932

現状蚕くらいじゃないか可能性あるの それだって桑の消費量考えるとわりにあわなすぎるけど

104 18/01/18(木)12:21:52 No.479462179

お蚕様は実際理想的な種らしいんだけど糸とるための工程を経ると味は劣化するらしい

105 18/01/18(木)12:22:09 No.479462228

虫は無理だけど蚕だけは大丈夫って人結構いるよね

106 18/01/18(木)12:22:29 No.479462299

>お蚕様は実際理想的な種らしいんだけど糸とるための工程を経ると味は劣化するらしい つまり繭になる直前の芋虫状態がベスト？

107 18/01/18(木)12:24:07 No.479462580

虫を構成してる謎の液体なんなの

108 18/01/18(木)12:25:41 No.479462858

>つまり繭になる直前の芋虫状態がベスト？ もしかして絹糸腺がうまいのでは… 白子を透明にして引き伸ばしたみたいな見た目だけど

109 18/01/18(木)12:27:00 No.479463097

アメリカミズアブとかいうアメリカじんこんなのよく活用しようと思ったな…という種類が家畜やペットの餌や生ごみ処理に有望らしい

110 18/01/18(木)12:27:35 No.479463202

エビと一緒ってエビのうまあじバカにしてるだろ 虫食った事無いけど