18/01/14(日)13:00:56 つけ麺... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1515902456838.jpg 18/01/14(日)13:00:56 No.478643114
つけ麺貼るけど店の名前は教えない
1 18/01/14(日)13:04:57 No.478643820
どうせ関東の店なんでしょ
2 18/01/14(日)13:06:21 No.478644056
東京の店だよ
3 18/01/14(日)13:07:42 No.478644289
なんか雑っぽさがいいな
4 18/01/14(日)13:12:17 No.478645092
ネギ美味しそう
5 18/01/14(日)13:14:02 No.478645420
京浜東北線沿線にある店だよ
6 18/01/14(日)13:16:37 No.478645825
これは手打ちか
7 18/01/14(日)13:17:34 No.478645981
手打ちかまでは分からないけど春よ恋使った自家製のつけ麺専用麺らしいよ
8 18/01/14(日)13:23:19 No.478646856
めんどくさいから答え言え
9 18/01/14(日)13:28:45 No.478647751
つけ麺なんかどこで食っても同じよ
10 18/01/14(日)13:31:49 No.478648250
大井町の江戸一だよ
11 18/01/14(日)13:33:22 No.478648533
チョロい
12 18/01/14(日)13:34:08 No.478648645
見た目的にはハズレだな
13 18/01/14(日)13:35:08 No.478648814
つけ麺用の麺を手打ちは無理 機械で作って麺になったあとに手で揉むとこうなる
14 18/01/14(日)13:35:13 No.478648834
のびてないか
15 18/01/14(日)13:35:18 No.478648853
つけ麺は夏にしようや…
16 18/01/14(日)13:35:54 No.478648968
ギトギト系って感じだなぁ…
17 18/01/14(日)13:36:37 No.478649103
>のびてないか 水で締めるから大丈夫じゃない？
18 18/01/14(日)13:37:35 No.478649277
書き込みをした人によって削除されました
19 18/01/14(日)13:38:40 No.478649472
>つけ麺用の麺を手打ちは無理 そうなの？なんで？
20 18/01/14(日)13:38:42 No.478649483
チャーシューかじるタイミングが分からないやつ
21 18/01/14(日)13:39:34 No.478649611
>ギトギト系って感じだなぁ… ギトギトかつ味が濃い ご飯頼みたくなるよ
22 18/01/14(日)13:41:37 No.478649962
>そうなの？なんで？ 出力の問題
23 18/01/14(日)13:41:43 No.478649987
手打ち麺のつけ麺あるけどあんまり
24 18/01/14(日)13:42:15 No.478650093
無理と言い切りましたネー
25 18/01/14(日)13:44:09 No.478650413
「手打ち つけ麺」でググったら結構出てきたけどこいつらは看板に偽りありということか
26 18/01/14(日)13:45:55 No.478650718
>そうなの？なんで？ コシを出すために捏ねるんだけど人力じゃ力不足 うどんは手打ちあるじゃんと思うだろうけどかん水入れるとめっちゃ硬くなるから捏ねが足りないコシのない麺になる
27 18/01/14(日)13:46:13 No.478650781
麺の出力って何…？
28 18/01/14(日)13:50:18 No.478651509
人間とマシーンの麺捏ね力の違いってことかな
29 18/01/14(日)13:58:39 No.478652998
つけ麺って別に太麺だけじゃないと思うけどなあ…