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    17/12/20(水)17:53:13 No.473053090

    大豆ちゃん凄すぎない?

    1 17/12/20(水)17:56:12 No.473053623

    豆腐と油揚げの味噌汁とか大豆だらけなんだな

    2 17/12/20(水)18:00:16 No.473054317

    豆腐の田楽もほぼ大豆

    3 17/12/20(水)18:01:49 No.473054599

    さすが畑の豆だ

    4 17/12/20(水)18:03:27 No.473054866

    すんだも大豆

    5 17/12/20(水)18:03:37 No.473054899

    大豆そのものもすごいが豆腐の発明がすごい というかなんでこんなもの作ろうと思ったんだ

    6 17/12/20(水)18:05:03 No.473055115

    豆腐に醤油をかけて味噌汁に豆腐を入れる

    7 17/12/20(水)18:06:36 No.473055377

    もやしってたいがい緑豆じゃないの

    8 17/12/20(水)18:07:46 No.473055556

    こんなに大豆依存なのに殆どが輸入頼り

    9 17/12/20(水)18:08:19 No.473055658

    小豆は頑張らないの?

    10 17/12/20(水)18:11:30 No.473056117

    大豆程度で大豆名乗ってそら豆に対して恥ずかしくないの?

    11 17/12/20(水)18:12:27 No.473056255

    >大豆そのものもすごいが豆腐の発明がすごい >というかなんでこんなもの作ろうと思ったんだ 伝説によると淮南王劉安という人が発明したとされてるけど 中国内陸だと井戸水が飲用不適なほどミネラル分豊富でつまりそのままニガリ状態だったりするので だから中華麺の鹹水と同じように大豆を煮炊きする過程で自然に固まったのが始まりじゃないかとされてる

    12 17/12/20(水)18:14:44 No.473056589

    自然発生的になんか食えそうな白い塊がある!ってなったのか… それは確かに再現したくなるな

    13 17/12/20(水)18:17:25 No.473056989

    中国で今でも井戸水そのままニガリになる村っての だいぶ昔の丸見えでやってたな 村人全部が豆腐屋で夜明けとともに周囲の街に豆腐売りに行くの

    14 17/12/20(水)18:19:02 No.473057245

    豆乳が既に開発されてればなんか温めたり塩とか酢入れたら固まった!からの発明はなんとなく分かる

    15 17/12/20(水)18:22:22 No.473057788

    しょうゆ

    16 17/12/20(水)18:23:38 No.473058040

    日本人は昔から大豆が超大好き だけどほとんどアメリカ産になっちゃった

    17 17/12/20(水)18:24:35 No.473058206

    味噌と醤油って分岐進化なんだ…

    18 17/12/20(水)18:28:00 No.473058848

    大豆を溶かした汁に大豆の加工品の具を入れて大豆の汁で味を整えた料理

    19 17/12/20(水)18:29:07 No.473059016

    だってアメちゃんのほうが土地広いし…

    20 17/12/20(水)18:31:08 No.473059397

    昔はどこで作ってたの? あんま国内の大豆の産地ってイメージないわ

    21 17/12/20(水)18:31:28 No.473059458

    アメリカ大豆何に使ってるんだ?食用油?

    22 17/12/20(水)18:36:03 No.473060297

    >昔はどこで作ってたの? 日本

    23 17/12/20(水)18:43:41 No.473061717

    油揚げの味噌汁に豆腐に納豆とか普通にやるけどよく考えたら頭おかしいな

    24 17/12/20(水)18:45:53 No.473062136

    メジャーなのは緑豆もやしだけど大豆もやしおいしいよね

    25 17/12/20(水)18:46:05 No.473062174

    ゆばいいよね…