17/12/04(月)10:33:31 もっと... のスレッド詳細
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17/12/04(月)10:33:31 No.469764844
もっとモリモリきのこ使いたいんだがあんまりレパートリーが増えない 炒め物か鍋物にしか出番がねぇ こうなんというかここに出てくる料理のwebmみたいなやつに出てくるようなレシピが欲しい
1 17/12/04(月)10:34:30 No.469764944
揚げろ
2 17/12/04(月)10:35:49 No.469765078
チーズマシマシにして揚げるんだな
3 17/12/04(月)10:36:21 No.469765133
なるほど揚げるのか でも油の吸収率凄くならない？
4 17/12/04(月)10:43:57 No.469765977
キノコグラタン
5 17/12/04(月)10:48:01 No.469766434
網焼き
6 17/12/04(月)10:48:43 No.469766512
アヒージョでいいじゃん
7 17/12/04(月)10:49:13 No.469766575
火であぶる ポン酢かける おいちぃ！
8 17/12/04(月)10:50:13 No.469766680
きのこは生でも食える
9 17/12/04(月)10:50:21 No.469766693
シンプルに焼くのはどうだろう https://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/harajuku002
10 17/12/04(月)10:51:51 No.469766856
きのこたっぷりシチュー ただし一緒に煮るとバラけるから直前に炒めたのを合わせる
11 17/12/04(月)10:55:08 No.469767218
バター醤油が良い
12 17/12/04(月)10:55:15 No.469767235
朴葉味噌の上に置いて焼く
13 17/12/04(月)10:59:20 No.469767720
ご飯に炊き込め
14 17/12/04(月)11:01:16 No.469767925
数種類使って味噌汁作るとダシがでてウマイゾ
15 17/12/04(月)11:01:55 No.469768000
浅漬けなんてどうだろうか
16 17/12/04(月)11:02:56 No.469768100
パスタいいよね名前わからんけど
17 17/12/04(月)11:02:59 No.469768105
豚汁とかにもいいな
18 17/12/04(月)11:05:04 No.469768336
きのこカレーをよく作る ひき肉玉ねぎとエリンギ舞茸シメジマッシュルームとか適当にぶっこむ
19 17/12/04(月)11:05:39 No.469768403
しいたけを網で焼いて食うのが好きすぎて一時期しいたけのことしか考えてなかった
20 17/12/04(月)11:06:04 No.469768455
だいたいのきのこはシチューとかカレーとか豚汁に入れればいくらでもイケる でもしいたけだけは和食にしか合わんな
21 17/12/04(月)11:06:22 No.469768485
今ならシャケとシメジの炒め物が良いかな サクサク作れてオススメだぞ
22 17/12/04(月)11:06:51 No.469768538
舞茸のクリームパスタはマジで旨い 本当に旨いからみんな作って
23 17/12/04(月)11:08:10 No.469768662
クラムチャウダーに舞茸もいいゾ！
24 17/12/04(月)11:08:49 No.469768726
>でもしいたけだけは和食にしか合わんな ペペロンチーノに入れたら美味しかったよ
25 17/12/04(月)11:11:03 No.469768959
揚げたきのこは本当になんか想像外の妙なシナジー発揮してて妙に美味しい
26 17/12/04(月)11:11:04 No.469768963
>ペペロンチーノに入れたら美味しかったよ しいたけって独特のにおいするから嫌いなんだ
27 17/12/04(月)11:11:14 No.469768981
エリンギだけはカレーに入れても自己主張してきてすごい
28 17/12/04(月)11:12:21 No.469769107
エリンギは炒めてステーキの付け合わせにするだけで射精するほどうまいよ
29 17/12/04(月)11:12:21 No.469769108
大分産の高級しいたけは焼いて醤油に限る
30 17/12/04(月)11:12:40 No.469769132
舞茸は安くて美味しい 天ぷらにしてもいいし炊き込みにしてもいいしめんどかったら焼くだけでもおいしい
31 17/12/04(月)11:14:28 No.469769299
しいたけ嫌い結構多いよね しめじ嫌いとかは聞いたことないけど
32 17/12/04(月)11:17:15 No.469769581
きのこ類はどれもきざむとうま味もりもり
33 17/12/04(月)11:17:58 No.469769639
うまあじの塊だからたまねぎニンジンと炒めるだけでおいしいよね 多めの油で炒めて醤油と酒で味付けスパゲティと絡めていただきますをよくやる
34 17/12/04(月)11:19:01 No.469769757
天ぷらだ 天ぷらが最強だ
35 17/12/04(月)11:19:09 No.469769771
キノコ無駄に何種類も買ってきてカレーにぶち込むと何か楽しい
36 17/12/04(月)11:19:26 No.469769806
いいや！茹でてポン酢だね！
37 17/12/04(月)11:21:21 No.469770021
しめじとシーチキン混ぜて醤油少しかけて青葉乗せる
38 17/12/04(月)11:25:50 No.469770569
お味噌汁が最高だよ！ キノコいっぱいの汁を啜るとぽかぽかしていい…ってなる
39 17/12/04(月)11:26:18 No.469770627
>しいたけ嫌い結構多いよね そういうのはたぶんおかんの料理がまずかったんだと思う 煮込みすぎたりしてザ・昭和て感じの苦味がしいたけから出る
40 17/12/04(月)11:27:51 No.469770816
煮たしいたけのブヨブヨ感が苦手って意見もわかる
41 17/12/04(月)11:34:10 No.469771529
しいたけ嫌いで有名な爆笑問題田中が料理自慢の鶴太郎にお呼ばれして でかいしいたけ丸ごとの料理を出されたエピソード大好き
42 17/12/04(月)11:35:43 No.469771716
干ししいたけで作ったそばつゆの美味いこと美味いこと
43 17/12/04(月)11:36:23 No.469771781
なんて家庭的なスレッドなんだ…
44 17/12/04(月)11:37:04 No.469771867
そばうどんの汁をきのこまみれにするのほんと好き
45 17/12/04(月)11:38:43 No.469772035
油たっぷりで炒めれば大抵のキノコは最高な味になる
46 17/12/04(月)11:38:54 No.469772059
マリオが国民的ギャラクターになるのも頷ける人気ぶり
47 17/12/04(月)11:40:34 No.469772248
しめじと大根おろしに出汁醤油ぶっかけたやつで サンマにかぶりつく
48 17/12/04(月)11:42:41 No.469772489
美味しいけど続けざまに食うと消化悪いからお腹痛くなるぞ よーく噛むんだぞ
49 17/12/04(月)11:43:06 No.469772539
バター炒めいいよね…
50 17/12/04(月)11:46:59 No.469772905
しいたけ焼いてポン酢かけたら美味しかった
51 17/12/04(月)11:49:05 No.469773122
洗ったキノコを耐熱皿に入れて酒振っておいてラップかけてからレンジで加熱するといいよ その後醤油かけてもポン酢かけてもブラックペッパーと塩かけてもいいよ！
52 17/12/04(月)11:49:20 No.469773152
おかげ横丁で食べた焼きしいたけに醤油たらしのが絶品だった
53 17/12/04(月)11:49:39 No.469773197
しいたけ裏返してマヨ盛ってオーブンでチン
54 17/12/04(月)11:50:54 No.469773341
>洗ったキノコを耐熱皿に入れて酒振っておいてラップかけてからレンジで加熱するといいよ 洗った方が良いきのこと洗わない方が良いきのこがある 基本洗わない方が良い
55 17/12/04(月)11:51:08 No.469773367
しっとりギトギトにソテー
56 17/12/04(月)11:52:20 No.469773471
クッキングパパでやってたご飯の半分の量のキノコを 大量にブチこむ炊き込みご飯が死ぬほど美味かったけど コストを考えるとそう何回もできるもんではないな あぶらげも入れるの忘れちゃだめよ
57 17/12/04(月)11:54:05 [きのこ] No.469773631
吸うよー油どんどん吸うよー なので油いっぱい使ってねぇ
58 17/12/04(月)11:54:42 No.469773692
>洗った方が良いきのこと洗わない方が良いきのこがある >基本洗わない方が良い 洗わなくても拭くでもいいよ 俺は洗う派なんだ…
59 17/12/04(月)11:55:21 No.469773758
きのこは天ぷらいいよね…
60 17/12/04(月)11:55:34 No.469773777
マッシュルームは山形でサイバイ恥待って 新鮮なマッシュルームが東北手に入るようになって 生でスライスしてサラダ二入れるとボリュームがあって美味しい
61 17/12/04(月)11:55:58 No.469773815
マッシュルームは生のを惜しまず使え
62 17/12/04(月)11:57:01 No.469773917
舟形マッシュルームね ここのレストランで料理頼むとマッシュルームが生で食べ放題になるの
63 17/12/04(月)11:57:25 No.469773955
スジダイの古木に生えるカンゾウタケも生で食えるよ 見た目も味もきのこのそれじゃねえけど
64 17/12/04(月)11:58:53 No.469774104
菌類は異世界で初めて出されたら土とカビの匂いしかしなくて食べれないと思う