虹裏img歴史資料館

1 17/12/02(土)11:15:54 No.469287241

てか拉麺の麺の基準て存在してないのでは

2 17/12/02(土)11:16:10 No.469287275

ちんこを付ければなんでも男の子みたいな屁理屈を感じる

3 17/12/02(土)11:16:49 No.469287368

その店の麺に不服があってこれはラーメンじゃない！ って思ったとしてもゴチャゴチャ言って荒立ててはダメ その店に行かなければいいだけ

4 17/12/02(土)11:16:57 No.469287387

>ちんこを付ければなんでも男の子みたいな屁理屈を感じる 創作の世界では知らんがそれは普通に男の子だろ

5 17/12/02(土)11:17:22 No.469287435

書き込みをした人によって削除されました

6 17/12/02(土)11:17:30 No.469287470

語源的に言えば引っ張って伸ばした麺は全部ラーメンでいいんだろうか

7 17/12/02(土)11:18:10 No.469287574

アルカリ性にしちまえばラーメンだよ

8 17/12/02(土)11:18:26 No.469287617

>創作の世界では知らんがそれは普通に男の子だろ 創作の世界で女の子にしか見えないのにそうやって騙してくるのが多いから屁理屈ってなってるのでは？ 最初から男ですとしてきちんと男として描いてるならともかく

9 17/12/02(土)11:18:29 No.469287628

たまごが入ってる場合もあるし…

10 17/12/02(土)11:18:41 No.469287662

素麺と冷や麦なんて細さだけで名前変わるからな

11 17/12/02(土)11:18:44 No.469287668

>語源的に言えば引っ張って伸ばした麺は全部ラーメンでいいんだろうか 小麦粉練ったものは全部麺って中華一番で言ってた

12 17/12/02(土)11:19:23 No.469287760

米や焼き肉 いや例えビルや惑星であってもラーメン屋が「ラーメンです」と言えばラーメンになる…？

13 17/12/02(土)11:19:25 No.469287761

>語源的に言えば引っ張って伸ばした麺は全部ラーメンでいいんだろうか イカソーメンもラーメン！

14 17/12/02(土)11:19:28 No.469287767

パンもお好み焼きもラーメン？

15 17/12/02(土)11:19:32 No.469287781

製品として販売するならかんすい使ってなきゃうどんと記載しないと駄目よ

16 17/12/02(土)11:19:51 No.469287830

うどんつゆそのもののスープだった場合は…

17 17/12/02(土)11:19:54 No.469287834

スパゲッティを重曹でゆでたらラーメンになるんだっけ

18 17/12/02(土)11:20:08 No.469287869

自販機の缶に入った白滝ラーメンもうまいうまい 結局は何でもラーメンと言い張ればラーメン…なのか？

19 17/12/02(土)11:20:32 No.469287929

うどんだって讃岐と稲庭でもだいぶ違うしなぁ

20 17/12/02(土)11:20:51 No.469287989

>>語源的に言えば引っ張って伸ばした麺は全部ラーメンでいいんだろうか >イカソーメンもラーメン！ 引っ張って伸ばしてないだろ！

21 17/12/02(土)11:20:58 No.469288007

なんでうどんとラーメンの麺の作り方が違わなきゃいけないんだ？

22 17/12/02(土)11:21:10 No.469288035

定義についてはわからんがこれスパゲッティなのでは？となる洋風まぜそばは好きだ

23 17/12/02(土)11:21:37 No.469288099

グラタンでもきりたんぽでもラーメン

24 17/12/02(土)11:22:00 No.469288153

https://www.zenmenren.or.jp/hyoji/05.html 無かんすいの麺はラーメンと言ったらダメだってかいてる

25 17/12/02(土)11:22:19 No.469288212

アルカリ性の天然塩だからかん水

26 17/12/02(土)11:22:25 No.469288225

かん水の匂いはラーメンっぽさに置いて重要な要素だとは思う

27 17/12/02(土)11:23:36 No.469288414

かん水は？

28 17/12/02(土)11:23:39 No.469288420

小豆島で食ったラーメンはほぼそうめんだった

29 17/12/02(土)11:23:44 No.469288432

スパゲティも重曹入れて茹でれば中華麺になるぞ！

30 17/12/02(土)11:23:50 No.469288454

重曹を溶いたお湯でスパゲティを茹でるとラーメンになるよ

31 17/12/02(土)11:24:37 No.469288553

スープに小麦大目のそばや細めのうどんが入ってる中華そば屋さんあるなぁ

32 17/12/02(土)11:24:57 No.469288615

南極料理人って映画で備蓄のラーメンが付きたから重曹と小麦粉でラーメン作ってた

33 17/12/02(土)11:25:26 No.469288683

寝取ら･･･ 違った

34 17/12/02(土)11:28:09 No.469289090

つまり沖縄そばはラーメンだった？

35 17/12/02(土)11:28:47 No.469289181

なのでらぁめんという名称を使う

36 17/12/02(土)11:29:52 No.469289345

まあ実際群馬でうどん屋行ったら辛汁うどんなるもんがあって食ったらこれラーメンスープじゃね？ってのがあった めちゃウマだったからいいや

37 17/12/02(土)11:30:03 No.469289373

>無かんすいの麺はラーメンと言ったらダメだってかいてる そこらへんの規約はスーパーとかで販売するさいの表示の話でお客に調理して出すお店の場合は含まれない つまり好きにしていいってことじゃん！

38 17/12/02(土)11:30:12 No.469289390

まあわかってたけど長崎ちゃんぽんは食品表示的にはラーメンカテゴリーなんだな

39 17/12/02(土)11:30:20 No.469289403

春雨を麺にしてもラーメンだし

40 17/12/02(土)11:30:27 No.469289428

うどんもラーメンも同じよ

41 17/12/02(土)11:30:39 No.469289463

>なのでらぁめんという名称を使う なるほど！

42 17/12/02(土)11:31:33 No.469289592

うどんの麺でらーめん作ってラーメンって言われたらそうかも…ってなる

43 17/12/02(土)11:31:48 No.469289618

乾麺のパスタも重曹だかいれて茹でるとラーメンになるとか聞いたな

44 17/12/02(土)11:31:49 No.469289621

春雨だか糸こんにゃくは欧米では禅パスタの名前でダイエット食品として人気あるんだっけ

45 17/12/02(土)11:32:31 No.469289712

法律で規定されてないのかな

46 17/12/02(土)11:35:23 No.469290157

名称をはっきり規定しなかったせいで被害とか出て訴訟とか死人とか大事になれば規定されると思う 現状だとそれをする理由が特にないから

47 17/12/02(土)11:35:28 No.469290173

中華ダシなら拉麺

48 17/12/02(土)11:38:14 No.469290597

ラーメンで死人は漫画でもないと出そうにないな

49 17/12/02(土)11:41:01 No.469290996

ラーメンだと思ったらうどんが出てきてけおって憤死する奴が必要だ

50 17/12/02(土)11:41:58 No.469291153

壺のコピペでカレー屋さんをラーメン二郎と勘違いしたまま完食するやつ好きだった

51 17/12/02(土)11:47:50 No.469292078

ラーメンは新しい食い物で伝統なんざどうでもいい美味く出来れば勝ち 美味くというか店が繁盛すれば勝ちって感じの話を一貫して出してはいたなこのマンガ

52 17/12/02(土)11:49:07 No.469292281

そうめんひやむぎ使ってもラーメンはラーメンだよね

53 17/12/02(土)11:52:17 No.469292773

蕎麦屋がライバル店になる話とか有ったな

54 17/12/02(土)11:53:40 No.469293013

>ラーメンは新しい食い物で伝統なんざどうでもいい美味く出来れば勝ち >美味くというか店が繁盛すれば勝ちって感じの話を一貫して出してはいたなこのマンガ ソバとかうどんとかも本来そのはずなんだろうけどね ラーメンに比べて勝負しに来てるのは少ないよなぁ

55 17/12/02(土)11:55:20 No.469293279

スープも動物系の材料は使わず魚介オンリーでいこう

56 17/12/02(土)11:56:07 No.469293392

中国では小麦粉を伸ばしたスープとかでもラーメンになるんじゃなかったっけ

57 17/12/02(土)11:57:08 No.469293539

立ち食い蕎麦より上だけど本格的な蕎麦の店程ではない780円くらいで具材の多い蕎麦食いたい思う事は有るがそういう店にはあんま出くわさない まぁ無くはないが 身近に有る店だとてんやとかそこらへんの蕎麦になってしまう

58 17/12/02(土)11:57:57 No.469293666

江古田にあったほぼうどん食わすラーメン屋は即効で潰れたわ ラーメンと言うには最低条件客の期待を裏切らないくらいにはラーメンじゃないとダメ

59 17/12/02(土)11:58:44 No.469293777

なぁにうまけりゃというか中毒性があれば勝利よ

60 17/12/02(土)11:58:59 No.469293816

>中国では小麦粉を伸ばしたスープとかでもラーメンになるんじゃなかったっけ 本当は手で伸ばした麺じゃなと拉麺て言わない

61 17/12/02(土)11:59:11 No.469293847

>ソバとかうどんとかも本来そのはずなんだろうけどね >ラーメンに比べて勝負しに来てるのは少ないよなぁ 天ぷらとかオプションがラーメンの具よりも強いからラーメンみたいに麺とスープでガチンコ勝負しなくていいんじゃね？

62 17/12/02(土)11:59:48 No.469293938

まあいくら店が無かん水麺をラーメンとして提供しても 客がコレジャナイってなったら店はつぶれるからな…

63 17/12/02(土)12:00:13 No.469294005

その点そばはそば粉使ってればそば名乗れるんだからわかりやすいよな

64 17/12/02(土)12:00:15 No.469294011

某アニメでちょっと名が売れた近所のラーメン屋は やきそば頼むとやきうどんみたいな太さの麺が出てくる

65 17/12/02(土)12:01:17 No.469294172

>その点そばはそば粉使ってればそば名乗れるんだからわかりやすいよな 二八そば良いよね…

66 17/12/02(土)12:01:21 No.469294181

「ま、まあそういうもんなんですよ…」ってざっくりとした説明で クソコテ化せずうーんそういうもんかあ…ってなってくれるこの人はいい人だと思う

67 17/12/02(土)12:02:32 No.469294373

ラーメンは無差別級のなんでもありで常に進化してるイメージ

68 17/12/02(土)12:02:51 No.469294417

中華そば…

69 17/12/02(土)12:03:11 No.469294463

ジャンルやパッケージングの話に通じるものがあるようなないような

70 17/12/02(土)12:04:05 No.469294579

>クソコテ化せずうーんそういうもんかあ…ってなってくれるこの人はいい人だと思う 匿名だと定義付けに拘ってけおる人がちらほらと

71 17/12/02(土)12:04:28 No.469294641

近所に無化調無かん水ラーメンの店が出来たがくそまじゅい 食べログ見たら美味いって言ってる奴みんなつけ麺食べてた…

72 17/12/02(土)12:04:28 No.469294642

法律上は化学合成品のかんすい使ってないと中華麺を名乗れないんだ 無かんすいラーメンとか天然かんすいラーメンとかふざけんなってなるなった

73 17/12/02(土)12:06:32 No.469294928

>法律上は化学合成品のかんすい使ってないと中華麺を名乗れないんだ >無かんすいラーメンとか天然かんすいラーメンとかふざけんなってなるなった さっきその話ししてなかったか

74 17/12/02(土)12:07:09 No.469295031

飲食と食品は違うからなー

75 17/12/02(土)12:07:34 No.469295081

本物のフランス料理シェフが作ったら卵かけご飯もフランス料理だってミスターが言ってた

76 17/12/02(土)12:08:34 No.469295240

このマンガは過去のセオリー無視こそラーメンの面白い所だって話をよくやってたな 過去のラーメンより新しいラーメンの方が美味いとか

77 17/12/02(土)12:10:45 No.469295579

まぁ考えに考えて努力した食い物の方がうまいのは当然だよな

78 17/12/02(土)12:11:29 No.469295683

>まぁ考えに考えて努力した食い物の方がうまいのは当然だよな それは古い新しいではなく作る人の試行錯誤では？

79 17/12/02(土)12:11:32 No.469295691

そのバンドが「ブラックメタルだ」って言ったら、 それがシューゲイザーだろうがなんだろうがブラックメタルなんだよ

80 17/12/02(土)12:12:37 No.469295852

なんでこんなかつての枠から外れた超進化したんだろう

81 17/12/02(土)12:16:05 No.469296343

>過去のラーメンより新しいラーメンの方が美味いとか ずっと昔からやってる所だと本当にラーメンの茹で汁で醤油薄めたものが出てきたりする

82 17/12/02(土)12:16:11 No.469296355

NTRネタでのコラがあったよねこの画像