17/11/14(火)09:30:20 ラーメ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1510619420670.jpg 17/11/14(火)09:30:20 No.465579434
ラーメンの麺って大抵鼻にくるツーンとした臭いするけど あれ無しじゃ駄目なのかな
1 17/11/14(火)09:31:41 No.465579529
鹹水なしだと生パスタかうどんになるだけだからな
2 17/11/14(火)09:33:29 No.465579693
しないけど
3 17/11/14(火)09:34:31 No.465579773
そこまで匂いの気になる麺食べたこと無いんだけど？
4 17/11/14(火)09:36:28 No.465579912
鼻腐ってるぞ
5 17/11/14(火)09:36:59 No.465579953
それ保存用のアルコールじゃね？
6 17/11/14(火)09:38:11 No.465580048
茹でる前の生麺に鼻近づけて嗅いだらそういう臭いもするけど 茹でてお出しされた麺からはそんな臭いしないな
7 17/11/14(火)09:42:45 No.465580373
果たしてそれは本当にラーメンの麺だったんでしょうか
8 17/11/14(火)09:44:45 No.465580555
昔のカップのラ王とかスパ王が酸っぱい匂いしたかも
9 17/11/14(火)09:45:26 No.465580628
食ってる店が悪いんじゃなかろうか
10 17/11/14(火)09:50:07 No.465581031
札幌ラーメン系の麺はそういうの強いけど言うほどの程度かというと…
11 17/11/14(火)09:55:42 No.465581513
沖縄そばとかは先に茹でて油でコーティングして保存してるらしいから もしかしたら特徴的な匂いがあるのかもしれない
12 17/11/14(火)10:08:26 No.465582648
酸っぱい臭いもアルコール臭も保存のため
13 17/11/14(火)10:09:33 No.465582749
酒精の匂いかな 家庭用の生麺だと匂いするかもね
14 17/11/14(火)10:09:56 No.465582786
きっと餃子のお酢が入っちゃったんだろう
15 17/11/14(火)10:16:20 No.465583338
するかしないかで言えばするけどかん水特有の匂いだから結構敏感な鼻してないと分からんと思う 実感してみたい人が居るなら適当なラーメンを口いっぱいに頬張ってもぐもぐ咀嚼して鼻呼吸すれば分かると思う
16 17/11/14(火)10:19:48 No.465583607
かん水の風味が好きだから生麺買ってきて茹でた時はだいたい茹で汁飲む
17 17/11/14(火)10:23:34 No.465583960
俺も小さい頃はかん水の匂いダメだったな
18 17/11/14(火)10:38:31 No.465585402
そういやカンスイってどういう効果有るのか知らねえや
19 17/11/14(火)10:58:39 No.465587373
普通のラーメン食べてる時は感じないけど細麺だと鹹水の匂いがきつく感じる 博多ラーメンとかはそれが苦手なんだよな