17/11/02(木)21:51:32 いつの... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1509627092339.jpg 17/11/02(木)21:51:32 No.463162765
いつの間にかポピュラーなキノコの仲間入りしてたような印象がある 昔はスーパーに並んでなかったのに突然しれっと食卓に出ていたような…
1 17/11/02(木)21:53:46 No.463163299
なんか急にわいたよね キノコだけに
2 17/11/02(木)21:58:54 No.463164551
うちの親父殿が脳内で完全にエンリケで固定してしまった
3 17/11/02(木)22:04:04 No.463165901
栄養的にはどうなの
4 17/11/02(木)22:04:24 No.463166021
癖が無いのにうまあじでこれは…
5 17/11/02(木)22:04:36 No.463166069
わからんのう
6 17/11/02(木)22:04:39 No.463166086
>うちの親父殿が脳内で完全にエンリケで固定してしまった サッカー選手みたいやな…
7 17/11/02(木)22:05:28 No.463166308
>栄養的にはどうなの キノコは基本的にビタミンＤがめっちゃ多い キノコみたいにじめっとした日陰に住む「」には大切な栄養素だ
8 17/11/02(木)22:08:15 No.463167197
きのこは栄養無い言われるけど 栄養素表見るとビタミンＢ群とビタミンＤ 葉酸 無機分も多めに含まれてて意外と優秀だったりする 肉っぽいような野菜っぽいような成分で面白い
9 17/11/02(木)22:10:11 No.463167786
ゴーヤとかもそうだよね… 昔は売ってなかった気がする…
10 17/11/02(木)22:12:59 No.463168573
>うちの親父殿が脳内で完全にエンリケで固定してしまった お前の父ちゃん大航海時代の生まれなのか？
11 17/11/02(木)22:13:21 No.463168674
食感ホタテっぽくて好き
12 17/11/02(木)22:14:05 No.463168904
つまり髪に良い？
13 17/11/02(木)22:15:25 No.463169293
ミーは10年前にはもう並んでたように思える…
14 17/11/02(木)22:18:06 No.463169993
>食感ホタテっぽくて好き 横に切るとホタテっぽくて、縦に切るとアワビっぽくなるってNHKでハツエさんが言っていてた
15 17/11/02(木)22:18:20 No.463170047
キノコの中でも食物繊維とカリウムが多めだとか
16 17/11/02(木)22:18:29 No.463170079
それもこれもホクトって奴の仕業なんだ
17 17/11/02(木)22:19:54 No.463170439
>ミーは10年前にはもう並んでたように思える… 1993年に最初の栽培が始まって 生産が本格化したのは15年前 今の定番キノコのなかでは新顔だな
18 17/11/02(木)22:25:53 No.463172021
でもこれ他のキノコみたいにうまあじが溶け出したりはしないよね 鍋の出汁になるかと思ったら全然だった
19 17/11/02(木)22:29:15 No.463172842
日本語っぽい語感だけど学名だからラテン語なんだよなエリンギ
20 17/11/02(木)22:30:20 No.463173098
>でもこれ他のキノコみたいにうまあじが溶け出したりはしないよね だから偽松茸に最適なのかな？
21 17/11/02(木)22:30:36 No.463173170
>きのこは栄養無い言われるけど 栄養がないというより 熱量がない感じだよね
22 17/11/02(木)22:31:12 No.463173328
スレ画はほぼホクトが食用化したみたいな感じだったような
23 17/11/02(木)22:32:24 No.463173681
>うちの親父殿が脳内で完全にエンリケで固定してしまった 航海王子？
24 17/11/02(木)22:34:11 No.463174197
これの風味はバター炒めとかにしないと良くない気がするう
25 17/11/02(木)22:34:32 No.463174284
>スレ画はほぼホクトが食用化したみたいな感じだったような 欧州じゃ昔から食われていたそうだ
26 17/11/02(木)22:37:10 No.463174935
昔これをスーパーに並べたいとかテレビで言ってるきのこ業者を見た気がする 見事に実現したな…
27 17/11/02(木)22:43:24 No.463176332
昔食べてたしめじ（ヒラタケ）がいつの間にかブナシメジになり変わられていた
28 17/11/02(木)22:44:33 No.463176604
ヒラタケは一回姿消したあとちゃんとヒラタケとして売られるようになったけど 正直あんまり美味しくない…
29 17/11/02(木)22:44:56 No.463176696
エリンギウムというセリ科の植物から生えるからエリンギ
30 17/11/02(木)22:45:21 No.463176810
冷凍するとうまあじがでる
31 17/11/02(木)22:46:58 No.463177216
歯ごたえがあって美味しい