虹裏img歴史資料館

1 17/10/23(月)14:19:58 No.461184911

いってら

2 17/10/23(月)14:20:12 No.461184942

一日ここにいよう

3 17/10/23(月)14:21:39 No.461185095

画像検索したら30分で980円な上に先月頭に既に閉店してて…

4 17/10/23(月)14:21:46 No.461185112

へいてん

5 17/10/23(月)14:23:21 No.461185265

やっぱり潰れたんだ

6 17/10/23(月)14:25:40 No.461185517

味玉とかトッピングも白飯もくい放題だったからな… 大食漢に目をつけられたら終わるよ…

7 17/10/23(月)14:25:57 No.461185554

今月頭に閉店じゃなかったっけ まぁそこまで客も入ってなかったしな

8 17/10/23(月)14:27:05 No.461185678

昼過ぎに行くと白飯は切らして炊飯中とかになってた

9 17/10/23(月)14:27:17 No.461185702

もっと高くても…

10 17/10/23(月)14:27:29 No.461185727

角煮が常に無かった…

11 17/10/23(月)14:29:36 No.461185941

原価3割の法則に当てはめると300円分食われたらもう赤字なんですけお…

12 17/10/23(月)14:31:29 No.461186134

角煮の他にチャーシューと玉子と白飯はよく切らしてた ラーメンは半玉がデフォだけどダブルで頼んでるのが多かった

13 17/10/23(月)14:31:52 No.461186175

回転率勝負のラーメン屋でこれやるってのはちょっと愚かだったと思う

14 17/10/23(月)14:32:28 No.461186244

980円の元取れる程食べられる気がしないや…

15 17/10/23(月)14:32:36 No.461186258

浅草の食べ放題だと特に安かったからなぁ

16 17/10/23(月)14:34:36 No.461186475

売れまくって原価割れまくって潰れたんだろうか…

17 17/10/23(月)14:39:14 No.461186996

トッピングが駄目なのでは… 無限替え玉とかならなんとか…

18 17/10/23(月)14:39:45 No.461187049

トッピングの質は良かったってレビューを見た

19 17/10/23(月)14:40:54 No.461187169

それでも客入らないんだなあ

20 17/10/23(月)14:42:23 No.461187323

トッピングもピンキリだったから昼過ぎると微妙なのが残ってたよ というか30分も全員に居座られたら儲けようがない

21 17/10/23(月)14:42:23 No.461187324

もしトッピングが良質だったならトッピング使われまくってどうしようもなかったんじゃないかな

22 17/10/23(月)14:42:25 No.461187329

一人千円ぽっちで食べ放題とかオペレーションコストで死にそう

23 17/10/23(月)14:49:57 No.461188134

こういうのは儲けたい店と元を取りたい客との拮抗だから難しいよね… 客が自制すれば成り立つけどそれは店側がコントロールして提供すべき問題だし

24 17/10/23(月)14:50:37 No.461188213

客が大量にくれば回るよ まばらだと

25 17/10/23(月)14:52:26 No.461188427

8月の14時くらいにいったら暑すぎたのか客が俺しか居なかった 具は沢山あったが長く持たなそうだと思った

26 17/10/23(月)14:53:05 No.461188497

１０席くらいしかなかったのもなぁ

27 17/10/23(月)14:54:35 No.461188682

My好麺！

28 17/10/23(月)14:54:54 No.461188718

普通のラーメンでも800円くらいなのに トッピング付けるのはヤバイ

29 17/10/23(月)14:56:16 No.461188868

売れてたと思うけど利益的にやっていけなくなったのかな

30 17/10/23(月)14:57:19 No.461188993

原価がただでさえ高いのを回転率でもうけるラーメン屋で30分いさせるのは...いや30分の回転率なら

31 17/10/23(月)14:58:37 No.461189132

店名のBUTAって名前も悪いよ

32 17/10/23(月)14:59:10 No.461189203

>店名のBUTAって名前も悪いよ これは確かに メニューならともかく

33 17/10/23(月)14:59:37 No.461189252

原価はそうでもなくとも1時間で席数の二倍しか客とれないのが辛そう

34 17/10/23(月)15:00:50 No.461189387

店もカウンターだけで狭いってのも痛い

35 17/10/23(月)15:01:53 No.461189498

すたみな太郎でラーメン作ってたほうがいいな…

36 17/10/23(月)15:03:30 No.461189684

常時満席でも30分居座られて値段固定って普通につらくない？

37 17/10/23(月)15:04:02 No.461189748

近々行こうと思ってたのに閉店なのか… 半年持たなかったのか…

38 17/10/23(月)15:04:10 No.461189767

郊外の中規模店ならもっと長生きできたと思う 10席でバイキングは無謀だ

39 17/10/23(月)15:04:36 No.461189814

食べ放題で席少ないのは致命的では…

40 17/10/23(月)15:05:10 No.461189882

ついこないだネット記事見たけどあかんかったか 980円払ったらそれで満腹になる一杯を求めるかもなぁ

41 17/10/23(月)15:05:27 No.461189916

まあ実際に何かしらの採算を間違ったから潰れたんだろう

42 17/10/23(月)15:05:44 No.461189951

1時間で席数×980×2…

43 17/10/23(月)15:09:14 No.461190370

10席のラーメン屋で回転率考えないとかただですら売れる時間短いのに儲け捨て過ぎる…

44 17/10/23(月)15:20:09 No.461191660

常に満席でも一時間で売上二万いかないのか…

45 17/10/23(月)15:34:05 No.461193340

ランチ2時間夜3時間埋まり続けても材料費で死ぬ

46 17/10/23(月)15:38:53 No.461193939

食い放題なんだろ？と「」ですら躊躇するような角煮の取り方する客もおおかったんだろう…

47 17/10/23(月)15:39:17 No.461193992

失敗したなら店じまいは早い方がいいしな