17/10/13(金)17:54:17 醤油ラ... のスレッド詳細
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17/10/13(金)17:54:17 No.459124959
醤油ラーメンって言うほど最高か？
1 17/10/13(金)17:54:53 No.459125061
俺は塩派なんで
2 17/10/13(金)17:56:14 No.459125302
何でこんな口調に…
3 17/10/13(金)17:57:15 No.459125459
味噌だなあ
4 17/10/13(金)17:57:29 No.459125499
シーフードヌードルはたまに食うと旨いけどあれ何味？
5 17/10/13(金)17:58:43 No.459125699
コラかと思ったけどセリフ構成的に公式だな…
6 17/10/13(金)17:58:44 No.459125702
>シーフードヌードルはたまに食うと旨いけどあれ何味？ 塩
7 17/10/13(金)17:59:23 No.459125820
>塩 塩でやっぱいいのか…カップヌードル塩が出てじゃああれ何だよってなってた
8 17/10/13(金)18:00:17 No.459125974
なん駄… あの作者の事だから公式っぽいな…
9 17/10/13(金)18:00:47 No.459126054
こういうあとがきのノリはいつまでも変わらないな先生
10 17/10/13(金)18:00:58 No.459126084
単行本おまけよ
11 17/10/13(金)18:01:35 No.459126196
モトラド的にこういう口調だったっけと悩んだが こいつはこういう奴だった
12 17/10/13(金)18:01:50 No.459126243
どのラーメンも1000円出せばいいもの出てくる 魚介は好みの問題なのかあんまりだったけど
13 17/10/13(金)18:02:01 No.459126279
味噌いいよね
14 17/10/13(金)18:02:04 No.459126282
マルさんのスナックの人だっけ
15 17/10/13(金)18:03:06 No.459126450
なに味に分類していいのかよく知らないタンメン
16 17/10/13(金)18:03:42 No.459126551
味噌味で美味いのは当たり前である 味噌が美味いのだからな 醤油も然り 塩は簡単には美味くならない、故に美味い塩こそが至高なのだ
17 17/10/13(金)18:03:44 No.459126554
なん駄コラ
18 17/10/13(金)18:06:01 No.459126987
エルメスだからな…
19 17/10/13(金)18:06:22 No.459127051
零崎の人でもある
20 17/10/13(金)18:06:53 No.459127131
うまあじ
21 17/10/13(金)18:07:21 No.459127216
元の台詞を所々残してるコラはいいよね…
22 17/10/13(金)18:08:18 No.459127373
エルメスこんな喋り方だったっけ… って思ったけど思い返してみたらしそうだわ
23 17/10/13(金)18:09:40 No.459127596
魚介美味しいと思ったこと殆んど無い
24 17/10/13(金)18:10:14 No.459127688
>セリフ構成・時雨沢恵一 あいつはこういうことする
25 17/10/13(金)18:10:40 No.459127778
なんて中身のない雰囲気漫画だ…
26 17/10/13(金)18:10:41 No.459127779
ところで…どこから食べるんだい？
27 17/10/13(金)18:10:49 No.459127809
いえけいがいい！ いえけい！いえい！イェーイ！
28 17/10/13(金)18:11:13 No.459127893
味噌はどこまで行ってもなんというか…味噌だな…ってなるから難しいと思う
29 17/10/13(金)18:11:55 No.459128020
カレー味はありかな？
30 17/10/13(金)18:14:22 No.459128471
なにこのコラ…と思ったけどセリフ構成時雨沢恵一でなんだ公式かってなる
31 17/10/13(金)18:15:40 No.459128756
つまり全部のコラに時雨沢恵一つければいいのか
32 17/10/13(金)18:15:45 No.459128771
味噌ラーメンで上手いの食った事ないな
33 17/10/13(金)18:16:05 No.459128829
>塩でやっぱいいのか…カップヌードル塩が出てじゃああれ何だよってなってた >なに味に分類していいのかよく知らないタンメン なんか分類がよくわからないのはだいたい塩ベースに具材のダシが混ざったものだ
34 17/10/13(金)18:18:54 No.459129350
味噌は大外れはまず無いが当たりも無い
35 17/10/13(金)18:19:32 No.459129458
九州出張で3か月豚骨漬けにされてから地元で食べる醤油はめっちゃ美味しかった 今じゃ豚骨が恋しくなってるけど
36 17/10/13(金)18:20:17 No.459129587
豚骨はどちらかと言えばあっさりに分類されながらも中毒性があるからな
37 17/10/13(金)18:20:59 No.459129703
牛骨はなんかうまかったかまずかったかの記憶すら残らなかった
38 17/10/13(金)18:21:04 No.459129712
味噌味は強いからな……
39 17/10/13(金)18:21:24 No.459129767
魚介マジ魚臭い
40 17/10/13(金)18:21:44 No.459129827
エルメスはこういうこと言う
41 17/10/13(金)18:21:54 No.459129865
味噌はシンプルでうまい
42 17/10/13(金)18:22:07 No.459129893
いやこんなもんだよ
43 17/10/13(金)18:22:39 No.459129987
>味噌は大外れはまず無いが当たりも無い ラーメンのハゲ曰く「味噌自体のうま味が強いから(他の味と比べて)差が出にくい」そうだ
44 17/10/13(金)18:23:23 No.459130099
味噌は味噌って時点で自己主張強いのはまあわかる
45 17/10/13(金)18:23:27 No.459130107
醤油もかなり前からアップデートしてなくて昔ながらすぎる…って店がある 難しいね
46 17/10/13(金)18:23:32 No.459130123
ラーメンハゲの漫画で言ってたみそのたまり醤油使ったラーメンは美味そうだったなぁ
47 17/10/13(金)18:23:58 No.459130195
味噌は自己主張強いからな…
48 17/10/13(金)18:24:00 No.459130200
その辺のラーメンショップの野菜味噌ラーメンにちょっぴりニンニク足せば大抵満足できるからな
49 17/10/13(金)18:24:24 No.459130268
天一のラーメンはどのカテゴリー？
50 17/10/13(金)18:24:40 No.459130304
煮干しラーメンは無い 煮干し汁煮詰め過ぎて臭いのばっかりだ
51 17/10/13(金)18:25:00 No.459130350
カレー味もみそ味も一種の逃げ
52 17/10/13(金)18:25:56 No.459130506
味噌ラーメンは藤本君の作ってた野菜炒めてでたスープを味噌で割っただけの奴作ってみたけど ちょっとガラスープ足しただけで普通にうまかったな…
53 17/10/13(金)18:26:23 No.459130602
いや味噌汁に麺ぶち込んだみたいなラーメンだとがっかりだよ 北海道行って3割ほど味噌汁ラーメンで泣きそうになった うまいとこのは本当に美味かった
54 17/10/13(金)18:26:32 No.459130630
キノのコラ初めて見た
55 17/10/13(金)18:27:17 No.459130754
味噌は大外れ一度だけ食ったことがあるよ ただの味噌汁に茹でた麺入れただけの味がするの つらい… サービスライス頼もうとしたらちょっと時間過ぎててな 恩着せがましく時間オーバーだけど特別に出してあげましょうとか言われて それもなんかつらい… 不味いラーメン出すくせに頑張ってますアピールがきつい… 当然速攻で潰れたのだがなんとも言えん
56 17/10/13(金)18:28:20 No.459130942
鶏節ラーメン食ってみたけどお上品すぎてなんか違う！ってなった
57 17/10/13(金)18:28:21 No.459130943
>ラーメンのハゲ曰く「味噌自体のうま味が強いから(他の味と比べて)差が出にくい」そうだ 藤本くんじゃね！？
58 17/10/13(金)18:28:52 No.459131033
腹を割って話そう
59 17/10/13(金)18:29:35 No.459131156
>鶏節ラーメン食ってみたけどお上品すぎてなんか違う！ってなった ラーメンハゲの淡口鮎ラーメンもこんな感じだったんだろうかとふと思った
60 17/10/13(金)18:29:40 No.459131170
>いや味噌汁に麺ぶち込んだみたいなラーメンだとがっかりだよ ラーメンの味噌スープは動物の味が必要だなって
61 17/10/13(金)18:29:42 No.459131172
いつも飲みの締めに食う近所の魚介が一番うまいんだ 飲まずに食うととてもマズイ
62 17/10/13(金)18:30:14 No.459131268
ラーメンでくそマズいっていうの食べたことないんだけど地元がラーメン王国だったからなのかな
63 17/10/13(金)18:30:41 No.459131340
チャーシュー三種盛り出すような所増えてきたけど低温調理鳥チャーシュー出す所はちょっと怖いわ
64 17/10/13(金)18:31:21 No.459131456
>>いや味噌汁に麺ぶち込んだみたいなラーメンだとがっかりだよ >ラーメンの味噌スープは動物の味が必要だなって 足りないのは脂かなぁ
65 17/10/13(金)18:32:26 No.459131648
>煮干しラーメンは無い >煮干し汁煮詰め過ぎて臭いのばっかりだ 永福町大勝軒みたいな煮干し香るぐらいのは美味しい 今はやりのドロドロの奴はまずいわけじゃないけど一度きりでいいや
66 17/10/13(金)18:32:48 No.459131723
鴨出汁ラーメンはスッキリした旨さでスープ全部飲んだよ 店と合うかどうかではなかろうか
67 17/10/13(金)18:32:57 No.459131751
昔食べた豚骨ラーメンが焦げ臭くて苦かった
68 17/10/13(金)18:33:01 No.459131759
塩とか通ぶってるやつしか食わんわ
69 17/10/13(金)18:34:20 No.459132018
このバイクラーメン食べるの？
70 17/10/13(金)18:34:24 No.459132032
煮干しは煮干しの臭みを楽しめるかどうかが全てな気がする イカ干しラーメンが売りの店はすごくイカ臭かった
71 17/10/13(金)18:34:47 No.459132110
いつも思うけどとんこつは味じゃなくダシだろ 醤油味味噌味塩味の中にとんこつ味は含まれない 強いて言うなら醤油鶏ガラ味醤油豚骨味醤油煮干し味だろ
72 17/10/13(金)18:35:13 No.459132172
近所のラーメンがぬるくてマズかったな
73 17/10/13(金)18:36:30 No.459132415
煮干しは普段ダシに煮干し使わない地域だと良い店あったりするぞ 煮干しダシが一般的な地域だと容赦なく煮干し臭い具体的には広島
74 17/10/13(金)18:36:32 No.459132421
サンマ出汁もアゴ出汁もうまかった まずい店に当たった記憶がない
75 17/10/13(金)18:37:17 No.459132555
九州のとんこつは一応醤油ダレなんだっけか 卓上に置いてある味足し用のタレからすると
76 17/10/13(金)18:38:56 No.459132870
豚の白湯が醤油だな
77 17/10/13(金)18:38:59 No.459132885
>当然速攻で潰れたのだがなんとも言えん 川崎のどこかだったら俺が行ったことあるところかもしれん 三食いくらで売ってる生ラーメンよりまずいの初めて食った
78 17/10/13(金)18:39:22 No.459132938
どうでもいいけどプレーンなカップヌードルは醤油味じゃなくて胡椒味だと思ってる
79 17/10/13(金)18:39:43 No.459133004
豚骨ってダシであってタレじゃないのに同列なの何でだろ…ってたまに思う
80 17/10/13(金)18:40:15 No.459133099
一番好きなトッピングはとんかつなんだけど置いてる店少ない いや食べ過ぎになるからいいんだけど
81 17/10/13(金)18:40:47 No.459133206
そりゃ世間で醤油ラーメンって言えば東京ラーメンみたいなシナそばタイプのことだからな差別化は必要だ
82 17/10/13(金)18:41:00 No.459133263
鶏豚魚介ラーメンが美味しかった ドロドロしてる…
83 17/10/13(金)18:41:58 No.459133467
>豚骨ってダシであってタレじゃないのに同列なの何でだろ…ってたまに思う 「とんこつラーメン」ってタイプであって 豚骨で出汁取れば無条件でとんこつラーメンになるわけでもないからな…
84 17/10/13(金)18:43:05 No.459133669
魚介豚骨と言って魚粉使ってたところは貼り付く粉と強烈な魚臭さで死ぬ程不味かったな…結構混んでたけどあんな物を美味いと言って食ってる奴の気がしれないわ
85 17/10/13(金)18:43:15 No.459133710
昔堺東の王将で食った味噌ラーメンが本当に不味くてびっくりしたな 自分だけハズレ引いたのかと思ったら別の物頼んでたツレもことごとくハズレだったので笑ってしまった もう10年以上前の話だからさすがに潰れてるか料理人は変わってると思うんだけど…
86 17/10/13(金)18:43:18 No.459133723
コオロギ出汁は分類としてはどこに…
87 17/10/13(金)18:44:58 No.459134079
近所の一代元がまずくて辛い なんで本店通りに作れないの
88 17/10/13(金)18:46:03 No.459134315
>このバイクラーメン食べるの？ モトラド（注：二輪車。空を飛ばないものだけを指す）
89 17/10/13(金)18:47:26 No.459134621
博多ラーメンと豚骨醤油と魚介豚骨を豚骨で雑に括るのはやめてほしい
90 17/10/13(金)18:47:36 No.459134645
味噌ラーメンって業務用スープ突っ込んでどこでも同じ味だと思ってた
91 17/10/13(金)18:48:00 No.459134716
>博多ラーメンと豚骨醤油と魚介豚骨を豚骨で雑に括るのはやめてほしい みそとんこつもあるぞ！
92 17/10/13(金)18:48:27 No.459134809
キノすらこういう日本風のラーメン食ったことあるか微妙だぞ
93 17/10/13(金)18:49:29 No.459135018
毎度思うけど醤油味噌塩と豚骨は別カテゴリーだろ 醤油味噌塩は味で豚骨は出汁だろ 豚骨と並ぶのは鶏ガラとか魚介だろ
94 17/10/13(金)18:50:05 No.459135138
キノさんはこういうこと言いながら食べれればどんなラーメンでもいいタイプだよ