17/10/13(金)02:27:38 ネギの... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1507829258256.jpg 17/10/13(金)02:27:38 No.459037585
ネギの青い部分って使ってる？ クセが強くて使うのなかなか辛いんだけど
1 17/10/13(金)02:28:32 No.459037678
根深汁に使うのじゃよ
2 17/10/13(金)02:29:02 No.459037728
こげるまで焼くと結構おいしい
3 17/10/13(金)02:29:35 No.459037790
青い部分は煮込んだり薬味にしたり
4 17/10/13(金)02:42:51 No.459038979
圧力鍋で筋とか軟骨とか煮込む時に臭い消しにそのままどーんと
5 17/10/13(金)03:45:15 No.459043418
臭み消しも兼ねて煮魚とかと一緒に煮てる
6 17/10/13(金)03:49:38 No.459043657
クセ味
7 17/10/13(金)04:00:36 No.459044211
農家の人は青いとこ食べないと聞いてショック
8 17/10/13(金)04:03:11 No.459044315
関西は青ねぎの方が多いから食べるよ
9 17/10/13(金)04:14:31 No.459044807
冷凍しといて 角煮作る時とかにぶっこんでる