虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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  • ネギの... のスレッド詳細

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    17/10/13(金)02:27:38 No.459037585

    ネギの青い部分って使ってる? クセが強くて使うのなかなか辛いんだけど

    1 17/10/13(金)02:28:32 No.459037678

    根深汁に使うのじゃよ

    2 17/10/13(金)02:29:02 No.459037728

    こげるまで焼くと結構おいしい

    3 17/10/13(金)02:29:35 No.459037790

    青い部分は煮込んだり薬味にしたり

    4 17/10/13(金)02:42:51 No.459038979

    圧力鍋で筋とか軟骨とか煮込む時に臭い消しにそのままどーんと

    5 17/10/13(金)03:45:15 No.459043418

    臭み消しも兼ねて煮魚とかと一緒に煮てる

    6 17/10/13(金)03:49:38 No.459043657

    クセ味

    7 17/10/13(金)04:00:36 No.459044211

    農家の人は青いとこ食べないと聞いてショック

    8 17/10/13(金)04:03:11 No.459044315

    関西は青ねぎの方が多いから食べるよ

    9 17/10/13(金)04:14:31 No.459044807

    冷凍しといて 角煮作る時とかにぶっこんでる