虹裏img歴史資料館

1 17/09/24(日)18:19:10 No.455107954

ビッグ・税の役人・イズ・ウォッチングユー！

2 17/09/24(日)18:20:27 No.455108166

普通のイースト菌でうっかり美味しいものができるなんて 信じられないから試してみるね…

3 17/09/24(日)18:21:11 No.455108290

底に溜まったり瓶にへばりついたイーストの処理どうした？そのまま飲んだ？

4 17/09/24(日)18:21:25 No.455108341

かもすぞ

5 17/09/24(日)18:23:48 No.455108755

アルコール発酵はうっかりでもアウトだぞ

6 17/09/24(日)18:24:32 No.455108882

発酵してないかもしれないじゃん！ ちょっとしゅわしゅわ鳴ってるだけで

7 17/09/24(日)18:27:00 No.455109323

>普通のイースト菌でうっかり美味しいものができるなんて >信じられないから試してみるね… amazonでシャンパン用イースト売ってたのでうっかり注文してしまいました パン用だと臭かったのでお勧めしません >底に溜まったり瓶にへばりついたイーストの処理どうした？そのまま飲んだ？ まだ完全に腐りきってない状態で取り出してうっかり別の飲料にこぼしてしまいました

8 17/09/24(日)18:31:34 No.455110250

>amazonでシャンパン用イースト売ってたのでうっかり注文してしまいました 俺もうっかり注文してしまった ところで何で砂糖入れたの？

9 17/09/24(日)18:33:45 No.455110710

>まだ完全に腐りきってない状態で取り出してうっかり別の飲料にこぼしてしまいました 使い回しができるんだ…

10 17/09/24(日)18:34:21 No.455110852

「」はおっちょこちょいだなー

11 17/09/24(日)18:34:33 No.455110899

>>amazonでシャンパン用イースト売ってたのでうっかり注文してしまいました >俺もうっかり注文してしまった >ところで何で砂糖入れたの？ 入れてないですこぼしただけです 余談ですが100ml中の糖分(炭水化物)のグラム数÷２がMAXで生成されるアルコールになります なお20%を超えると酵母が死んでしまいますので20%以上はうっかりできないです

12 17/09/24(日)18:35:35 No.455111112

キケんなスレだ…

13 17/09/24(日)18:35:39 No.455111122

うっかりしてるくせに計算はできるんだなー

14 17/09/24(日)18:36:03 No.455111195

>入れてないですこぼしただけです 欺瞞！

15 17/09/24(日)18:36:46 No.455111386

うっかりならしょうがないな

16 17/09/24(日)18:37:49 No.455111595

ジュースの糖分っていうか果糖の量も関係あるのかな あくまでうっかりだから再現できるとは思わないけど

17 17/09/24(日)18:39:34 No.455111994

濃縮還元よりストレートでうっかりした方が美味しいとかある？

18 17/09/24(日)18:39:46 No.455112043

>ジュースの糖分っていうか果糖の量も関係あるのかな >あくまでうっかりだから再現できるとは思わないけど 一般的な糖なら問題なくうっかりできます 画像はおそらくワインに使えない低糖度のぶどうだからジュース用になったのではないでしょうか これでも砂糖のうっかりがなければ理論上8%のワインになります

19 17/09/24(日)18:41:19 No.455112371

うっかりさんの多いスレだな…

20 17/09/24(日)18:41:22 No.455112382

>濃縮還元よりストレートでうっかりした方が美味しいとかある？ 多分風味が変わると思うのでストレートのうっかりのほうがおいしいと思います ちなみにウェルチのマスカットジュースにもうっかりしてしまいましたがうっかり度が進むと香りが欠けてしまいました

21 17/09/24(日)18:42:09 No.455112563

うっかりをワインの隠語にするな

22 17/09/24(日)18:42:22 No.455112632

いまワインと言ったか？

23 17/09/24(日)18:42:37 No.455112696

へばりついたイーストってやっぱりぶどう風味なのかな ぶどう以外のジュースにうっかりこぼしたらどうなるんだろう

24 17/09/24(日)18:43:08 No.455112804

うっかり警察だ！

25 17/09/24(日)18:43:12 No.455112826

画像のジュースうっかり買うには高くない？

26 17/09/24(日)18:43:16 No.455112838

>いまワインと言ったか？ 言葉のあやですすみません 腐敗したジュースです

27 17/09/24(日)18:44:33 No.455113155

>画像のジュースうっかり買うには高くない？ 本来はそのまま飲むように買ったものですが学術的な興味もありうっかりしてしまいました

28 17/09/24(日)18:44:40 No.455113188

腐敗の匂いがするぜ…

29 17/09/24(日)18:47:32 No.455113819

別のに使うためにお湯で活性させたものをうっかりこぼすとイーストの匂いがあまり付かないと聞いた 試さないけど

30 17/09/24(日)18:49:16 No.455114226

ぶどうジュース以外にうっかりすると美味しくなるジュースってある？ うっかりするつもりは無いけど

31 17/09/24(日)18:49:38 No.455114315

米とか芋とかでもうっかりできる？

32 17/09/24(日)18:49:51 No.455114360

なんて腐敗した奴らだ！

33 17/09/24(日)18:50:43 No.455114554

>ぶどうジュース以外にうっかりすると美味しくなるジュースってある？ >うっかりするつもりは無いけど りんごジュース

34 17/09/24(日)18:51:14 No.455114658

リキュールが存在するものは大体うっかりできる

35 17/09/24(日)18:51:17 No.455114673

これでパン発酵させたら風味がよさようだな

36 17/09/24(日)18:51:30 No.455114722

はっこ…腐敗したスレ

37 17/09/24(日)18:51:34 No.455114740

>ぶどうジュース以外にうっかりすると美味しくなるジュースってある？ >うっかりするつもりは無いけど あくまでも推測で実際には試したことはないのですがバラ科全般はうっかりするとおいしかったです

38 17/09/24(日)18:51:34 No.455114741

うっかりんごジュースって法に触れる？

39 17/09/24(日)18:52:32 No.455114963

>うっかりんごジュースって法に触れる？ このスレのうっかりの意味をよく考えるんだ

40 17/09/24(日)18:53:00 No.455115078

法？はて

41 17/09/24(日)18:53:36 No.455115200

呑んでしまえば証拠は残らないからな…

42 17/09/24(日)18:53:37 No.455115209

なおしゅわしゅわしなくてもうっかりした時点でアウトだ

43 17/09/24(日)18:53:41 No.455115223

>このスレのうっかりの意味をよく考えるんだ ごめんごめんうっかりしてた

44 17/09/24(日)18:54:04 No.455115302

アウト…？

45 17/09/24(日)18:54:24 No.455115382

>うっかりんごジュースって法に触れる？ 1％以下ならセーフ スレ画はうっかりだからだいじょうぶだよー

46 17/09/24(日)18:54:29 No.455115402

セーフ…？

47 17/09/24(日)18:54:34 No.455115420

一定の度数を超えてはいけない ぶどう類を使ってはいけない と二つのうっかりがあるのだ

48 17/09/24(日)18:54:35 No.455115423

>米とか芋とかでもうっかりできる？ うっかりしても本来の意味で大丈夫です そのためキチンとうっかりするためにはでんぷんを糖に変える必要があるために麹をイーストの前にうっかりする必要があります

49 17/09/24(日)18:54:44 No.455115443

想像だけど桃なんかもうっかりしたらおいしそう

50 17/09/24(日)18:54:58 No.455115487

うっかりは温度管理が難しいと思われがちだけど冷蔵庫にいれておくだけで上手くうっかり出来るから大丈夫よ

51 17/09/24(日)18:56:28 No.455115830

砂糖を大目に入れて腐食を防ぐ…ですか 大したものですね…

52 17/09/24(日)18:56:40 No.455115863

>うっかりは温度管理が難しいと思われがちだけど冷蔵庫にいれておくだけで上手くうっかり出来るから大丈夫よ 25度前後がイーストの活動が活発になり腐敗がよく進むようです 2日で処分せざるを得ない位腐敗してしまいました

53 17/09/24(日)18:56:48 No.455115903

蓋をしっかり閉めたらダメなんだっけ

54 17/09/24(日)18:57:11 No.455115987

処分ってそれ飲んでますよね？

55 17/09/24(日)18:57:54 No.455116149

絶対に砂糖の量うっかりするんじゃないぞ！って説明書が入ってる１％以下のビールキットってどれくらいの人がうっかりせずに作れるんだろう

56 17/09/24(日)18:57:58 No.455116160

「」は本当に粗忽者だな

57 17/09/24(日)18:58:19 No.455116244

つまり今の季節なら室温で最適にうっかりできるのか…

58 17/09/24(日)18:58:35 No.455116318

>蓋をしっかり閉めたらダメなんだっけ 確実に爆発すると思われます 私はよく閉めていなかったため難を逃れました

59 17/09/24(日)18:58:39 No.455116337

カルディに売ってる牛さんマークのついたチーズの赤うっかり汁向けフレーバーがおいしいぞ うっかりした時についうっかり食べてしまったぞ

60 17/09/24(日)18:58:51 No.455116381

割と本当にうっかりって感じで簡単に腐敗しちゃうから注意して欲しい

61 17/09/24(日)18:59:31 No.455116533

ついでにさらにうっかりして作った蒸留装置をExif抜かずに塩に上げた「」思い出した

62 17/09/24(日)18:59:43 No.455116581

なんというか管理の行き届いたうっかりだ

63 17/09/24(日)18:59:54 No.455116620

うっかりを進行させすぎると体に良いお酢になると聞いた

64 17/09/24(日)19:00:11 No.455116687

ここれはただのグレープジュースじゃ

65 17/09/24(日)19:00:58 No.455116897

アメリカのドキュメンタリーでもうっかり屋さんが取り挙げられてたことあったな うっかり麦をお手製の装置で丁寧にうっかりした後売りに行ったりしてた

66 17/09/24(日)19:01:00 No.455116905

よくわかんないけどハチミツとドライイーストと水とレーズンを うっかり瓶の中にこぼしちゃったんだけど 今飲むともったいないからふたして一週間放置するね

67 17/09/24(日)19:01:16 No.455116976

酢をつくるつもりでうっかり作りかけを飲んだ場合もうっかりで済むのか

68 17/09/24(日)19:01:36 No.455117063

マジのうっかりなパターンもあるから販売とかしなければ良いんじゃなかったっけ？

69 17/09/24(日)19:01:54 No.455117143

果実酢です！うっかりお酢を買ってくるのを忘れました！

70 17/09/24(日)19:02:00 No.455117176

「」はなんらかの食べ物をうっかり腐らせてその廃液を啜るのが大好きだね

71 17/09/24(日)19:02:14 No.455117213

>マジのうっかりなパターンもあるから販売とかしなければ良いんじゃなかったっけ？ それが許されるのは梅酒とかだけだ 製造は1％超えたらうっかりでもだめ

72 17/09/24(日)19:02:25 No.455117252

2Lほど処分してしまったので体調を崩してしまったようです 体のほてりとめまいを感じてきました

73 17/09/24(日)19:02:53 No.455117379

「」はカブトムシみたいだな

74 17/09/24(日)19:02:54 No.455117385

>2Lほど処分してしまったので体調を崩してしまったようです >体のほてりとめまいを感じてきました うっかりの処分は重労働だもんね

75 17/09/24(日)19:02:57 No.455117396

普通ならうっかり入れてもそうそう1％超えないんですよ うっかり砂糖入れるとだめだけど

76 17/09/24(日)19:03:08 No.455117453

ぶどう以外だとなにをうっかりしてるのさ

77 17/09/24(日)19:03:10 No.455117465

>ふたして一週間放置するね >確実に爆発すると思われます >私はよく閉めていなかったため難を逃れました

78 17/09/24(日)19:03:23 No.455117531

八兵衛だらけのスレ

79 17/09/24(日)19:03:58 No.455117693

俺たちは天使じゃねえんだ

80 17/09/24(日)19:04:22 No.455117791

うっかりいろんな種類の砂糖ジュースにこぼしちゃったけど個人的には黒糖が一番不味かったね

81 17/09/24(日)19:04:36 No.455117861

お手製のうっかり汁で牛頬肉を煮込むとどうなるんでしょうね…

82 17/09/24(日)19:04:56 No.455117973

この謎の水飲むとトランス状態になるらしいな

83 17/09/24(日)19:05:49 No.455118244

遅めの夏休みの自由研究きてるな…

84 17/09/24(日)19:05:52 No.455118262

>うっかりいろんな種類の砂糖ジュースにこぼしちゃったけど個人的には黒糖が一番不味かったね うっかりジュースに取って糖以外の雑あじ成分は不要なものだからな…

85 17/09/24(日)19:06:12 No.455118353

>ぶどう以外だとなにをうっかりしてるのさ メロンをうっかりしたことがあります 基本的に香りの高いものは処分が進みます

86 17/09/24(日)19:07:48 No.455118808

「」はうっかりサイロでお酒作ってそう

87 17/09/24(日)19:07:51 No.455118821

>>ぶどう以外だとなにをうっかりしてるのさ >メロンをうっかりしたことがあります >基本的に香りの高いものは処分が進みます 肴が気になる…

88 17/09/24(日)19:08:43 No.455119096

>「」はうっかりサイロでお酒作ってそう サイロで思い出しましたがポンジュースは処分が進みませんでした… ウシのエサの匂いがします…

89 17/09/24(日)19:09:21 No.455119320

うっかりもの過ぎる…

90 17/09/24(日)19:09:58 No.455119463

うっかり売ったりしてませんよね？

91 17/09/24(日)19:09:59 No.455119466

うっかりアルコールが出来てしまっても濃度1％以下であれば合法です 濃度測る方法はないけどたぶん1％以下だよね