17/06/27(火)23:32:00 なるほど のスレッド詳細
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画像ファイル名:1498573920753.png 17/06/27(火)23:32:00 No.436222463
なるほど
1 17/06/27(火)23:32:52 No.436222705
反論するとうるさいから 適当に話を合わせる山岡
2 17/06/27(火)23:33:39 No.436222939
言ってる理屈はこじつけ臭いけど ラーメンって本来上品なくいもんじゃないよねって意見には同感
3 17/06/27(火)23:40:26 No.436225003
>ラーメンって本来上品なくいもんじゃないよね ここだけは同意する 後は何言ってるんだお前？の世界
4 17/06/27(火)23:40:49 No.436225125
食べ物なんて元々上品なものじゃないんだから上品に仕立て上げたっておかしくないんだよ
5 17/06/27(火)23:42:58 No.436225779
是が非でもラーメンを否定したいという 暗い情熱！
6 17/06/27(火)23:43:10 No.436225852
自分の故郷から～って部分は日本人がどんな料理も日本人向けにアレンジしちゃうからじゃないかな
7 17/06/27(火)23:43:15 No.436225877
栗田は昔から言うことがキツい 負け側の食いモンだと味方陣営だろうと容赦ない批判を浴びせてくる
8 17/06/27(火)23:44:25 No.436226332
栗田さん家柄からして上級市民だからね 下賤のものに遠慮はしない
9 17/06/27(火)23:45:11 No.436226650
麺･･･具材･･･スープ･･･ どこから来てどこへ行く？
10 17/06/27(火)23:45:49 No.436226811
1コマ目で言いたいこともわからないし2コマ目もなんの辻褄が合ってるのか理解できないし 4コマ目のだからもそれまで言ってることが全く結論に結びついていない
11 17/06/27(火)23:46:58 No.436227245
お蕎麦も寿司も最初のころは下賤な食い物だよ
12 17/06/27(火)23:48:03 No.436227644
煮干しダシの中華そば食って異国からきたのは明らかって言えるのはすごいな
13 17/06/27(火)23:48:08 No.436227680
山岡はどっちかというと理屈だった言葉で食い物を論じるけど 栗田は感情のままに感想をほとばしるからキツい物言いになる
14 17/06/27(火)23:49:32 No.436228133
蕎麦の起源は農民の非常食で寿司の起源はファストフードなんだな
15 17/06/27(火)23:49:38 No.436228166
上品なラーメンって？
16 17/06/27(火)23:50:03 No.436228318
良いものなら売れるというナイーブな考えのラーメンだろ
17 17/06/27(火)23:51:00 No.436228625
すまねえ中国語はさっぱりなんだ
18 17/06/27(火)23:53:33 No.436229357
元来の姿を重視することもあればどこから来たの？で済ませることもある
19 17/06/27(火)23:53:48 No.436229419
飯が不味くなるな
20 17/06/27(火)23:54:50 No.436229681
すくなくともラーメンの具材や麺やスープがどこから来たのか知りたくてラーメンを食ったことは一回もない
21 17/06/27(火)23:55:50 No.436229937
近年の美味しんぼではラーメンブームを受けて山岡がラーメンマトリクスに悩んでた 具も麺もスープもパターンが無限大すぎるからな
22 17/06/27(火)23:57:03 No.436230228
鉄腕DASHのラーメン企画と美味しんぼのこのラーメン回って結構展開や結論が近かったんだよな 上品に作って評論家にインパクト無い言われたり
23 17/06/27(火)23:58:16 No.436230517
ラーメンハゲが自慢の薄口らぁめんにラードぶち込むようなもんだよね
24 17/06/27(火)23:58:47 No.436230645
https://img.2chan.net/b/res/436223661.htm
25 17/06/28(水)00:06:29 No.436232623
ラーメンと寿司はそれだけを題材にした料理漫画多いよね 酒も多いけど酒の肴も入れた漫画だし
26 17/06/28(水)00:08:56 No.436233277
らーめん発見伝はラーメンとは何か？っていう問いに結構答えてると思う
27 17/06/28(水)00:21:37 No.436236347
>上品なラーメンって？ 詳しいことは忘れたけどこの時は牛肉とかの洋風っぽい食材使ったイノシン酸主体のラーメン作って失敗してて このあとに醤油ベースのグルタミン酸豊富なラーメンを作ったらライバル店に勝った
28 17/06/28(水)00:22:49 No.436236642
究極のラーメンは今喰ったら確実にスープ薄いと思う…
29 17/06/28(水)00:23:23 No.436236791
Ｗスープ以前だからな…
30 17/06/28(水)00:24:32 No.436237071
そもそもカリーはラーメンに付け合わせは邪道でスープと麺だけで戦うべきってエッセイにも書くくらいだし…
31 17/06/28(水)00:26:09 No.436237505
高菜とか紅ショウガ乗せる博多ラーメンにキレてたな…
32 17/06/28(水)00:29:38 No.436238201
>そもそもカリーはラーメンに付け合わせは邪道でスープと麺だけで戦うべきってエッセイにも書くくらいだし… だから三銃士のうち具だけ影が薄かったのか…