虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 17/06/03(土)02:08:36 No.431043297

白ワイン？

2 17/06/03(土)02:11:37 No.431043699

>白ワイン？ そう 貴腐ワインとか言って菌が入って穴が開いて、水分抜けたぶどうで作るからめちゃめちゃ甘くなるらしい めっちゃ甘い

3 17/06/03(土)02:16:21 No.431044323

貴腐ワインって高い？

4 17/06/03(土)02:16:49 No.431044380

貴腐ワインいいよね イケムを好きな時に飲める身分になってみたい

5 17/06/03(土)02:18:04 No.431044522

一番安いので?2000ぐらいじゃない？ アイスワインもたしかそれぐらいからある

6 17/06/03(土)02:18:41 No.431044602

>貴腐ワインって高い？ スレ画はハーフボトルの375mlだけど地元の酒店で1950円だったよ

7 17/06/03(土)02:19:12 No.431044648

ソーテルヌかな？

8 17/06/03(土)02:26:31 No.431045491

うちの近所だと甘口白って安いのしか売ってないんだよなあ メジャー？なムートンのやつなら売ってたけど赤がまずかったから買う気にならん…

9 17/06/03(土)02:27:17 No.431045575

ハーフボトルワンコインで買ってラッパ飲みする身からするとかなりお高いな

10 17/06/03(土)02:28:55 No.431045745

干しぶどうを醸した感じ？

11 17/06/03(土)02:29:44 No.431045844

>ハーフボトルワンコインで買ってラッパ飲みする身からするとかなりお高いな こんなんラッパ飲みしてたら糖尿病になるわ！ ってくらい甘いから貴腐ワインは 食後にちびちび飲むもんよ

12 17/06/03(土)02:30:49 No.431045955

初めて飲んだ印象はまるで蜂蜜みたいだ…だった

13 17/06/03(土)02:34:19 No.431046356

さいしょに作った人たちはよく思いついたな…

14 17/06/03(土)02:34:32 No.431046375

貴腐ワインは実の表面のロウ質の膜が形成されなくて 水分が飛んじゃうようになる菌に感染させるんだったかな

15 17/06/03(土)02:36:08 No.431046558

貴腐じゃなくてもドイツワインは甘い方が等級高くなるから普通のでもジュースみたいに甘いよ アウスレーゼ以上の等級なら冷やしてゴクゴク飲めて糖尿まっしぐらだよ

16 17/06/03(土)02:36:13 No.431046572

1500円ぐらいのアウスレーゼしか飲んだことないけど 大雑把に言えば梅の味がしない高めの梅酒って感じだったな ブルーチーズ食いながら蜂蜜の代わりに飲むと美味い

17 17/06/03(土)02:38:48 No.431046841

かつてっても10年も前じゃないけどクリマンスとかリュセックはもともと有名だからそれなりに高くて 年数付きでないソーテルヌとかバルサックとかならそれよりも安かったの普通だったのに なんか知らんが今どっちも高くなってやがる

18 17/06/03(土)02:42:17 No.431047199

>貴腐じゃなくてもドイツワインは甘い方が等級高くなるから普通のでもジュースみたいに甘いよ シュペートレーゼとかベーレンアウスレーゼとかは等級でもあるけど 基本的に醸造スタイルの話であってモーゼルなんか輸出でも辛口のが多いよ

19 17/06/03(土)02:47:26 No.431047717

アウスレーゼなんかの等級は基本的にぶどうの糖度で決まるから上にいくほど甘いってのは間違ってないと思う 最近は辛口の等級は別にあるし

20 17/06/03(土)02:47:43 No.431047747

果汁凍らせて濃縮して作るワインいいよね… 甘あじだけじゃなくて全体的にあじが濃い…

21 17/06/03(土)02:49:35 No.431047896

アイスワインもとんでもなく甘いよね

22 17/06/03(土)02:53:51 No.431048271

リースリングのアウスレーゼいい…

23 17/06/03(土)02:55:34 No.431048433

>アウスレーゼなんかの等級は基本的にぶどうの糖度で決まるから上にいくほど甘いってのは間違ってないと思う 元のブドウの糖度が高いとイコールでアルコール分を上げられるから糖度で格付するんであって シュペトレーゼやアウスレーゼでも別に甘口じゃないのも普通にあるよ

24 17/06/03(土)03:00:36 No.431048789

あまい おいちい

25 17/06/03(土)03:03:02 No.431048977

一時期ちょっとだけハマったなこれ

26 17/06/03(土)03:04:10 No.431049043

同じ甘ワインでも 貴腐ワインはどっしり濃厚 アイスワインは透き通るような甘さというか違いがあるような気がする

27 17/06/03(土)03:05:30 [ポートワイン] No.431049138

ブドウの甘さがいいなら途中で発酵止めちゃえばいいのに

28 17/06/03(土)03:15:41 No.431049751

チリの貴腐ワインが安くてうまい あんまないけど

29 17/06/03(土)03:21:41 No.431050085

シャトーのほうも美味しいから是非飲んでほしいそこそこ高いけど 2001欲しいけど流石に手に入らない

30 17/06/03(土)03:24:06 No.431050240

>同じ甘ワインでも >貴腐ワインはどっしり濃厚 >アイスワインは透き通るような甘さというか違いがあるような気がする そりゃそういうものなのよ トロッケンまでいくと濃厚になってくるけど

31 17/06/03(土)03:24:39 No.431050271

地元のスーパーでハーフ1100円位が最安なのでよく買う

32 17/06/03(土)03:27:13 No.431050431

トロッケンベーレンアウスレーゼになるのはほとんど貴腐ワインだからね ぶどうの品種によっては貴腐じゃなくてもその等級になるけど

33 17/06/03(土)03:31:37 No.431050665

ハーフでも2000以下は凄い ネットでも見たことない

34 17/06/03(土)03:37:08 No.431050946

>ハーフでも2000以下は凄い >ネットでも見たことない ルイス・フェリペ・エドワーズ　レイトハーベストって奴 少し持ったわ大体1400円位だった

35 17/06/03(土)03:47:03 No.431051435

あまあじが欲しいから赤玉飲む

36 17/06/03(土)04:11:13 No.431052380

アイスワインとは別物？

37 17/06/03(土)04:14:46 No.431052481

作り方が違うから別物だよ