17/05/11(木)23:45:57 チタン... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1494513957024.jpg 17/05/11(木)23:45:57 No.426483015
チタン包丁も存外悪くないって思うのです
1 17/05/11(木)23:47:41 No.426483408
なんか初めてチタン包丁って聞いたけどいいものっぽい響きなのに存外ってくらいには期待されてないものなのか
2 17/05/11(木)23:50:10 No.426483944
だってステンレスにすら切れ味が劣るんだもの
3 17/05/11(木)23:54:58 No.426484978
切れあじは一歩劣るけど どう扱ってもまず錆びないのとひたすら軽いのはとても良い… 強度(≠硬度)が高い上にすごいしなやかだから 薄刃のチタンペティナイフなんかは果物の皮剥いたり切ったりがすごいやりやすい 軽いから細かい操作も得意！
4 17/05/12(金)00:15:15 No.426489472
なんで切れみ悪いの？
5 17/05/12(金)00:20:31 No.426490667
いやチタンはそんな硬くないんだよ だから鋭い刃をつけられない（つけたらちょっと使っただけで切れ味終わる）
6 17/05/12(金)00:22:35 No.426491152
マンガやゲームのせいでチタンめっちゃ盛られてる
7 17/05/12(金)00:23:06 No.426491275
パキっと折れたりしないという点でチタンは丈夫だけど 鋭い刃をつけて切れ味を高めるためには、ある意味ガラスみたいにパキっといく類の硬さが必要なんだよ
8 17/05/12(金)00:24:39 No.426491619
>なんで切れみ悪いの？ 柔らかいせいかあんまり鋭くならない 研いでるときにある程度以上鋭くなるとなんかふにゃる お野菜やお肉切るくらいには十分なくらいだけどもなー その割に磨耗しやすいってことも無いからモンハンで言うと緑ゲージがやたら長い感じ
9 17/05/12(金)00:25:04 No.426491719
チタンのペティ持ってるけど刃物はまず切れなきゃ話にならん事がよくわかった
10 17/05/12(金)00:27:51 No.426492340
>チタンのペティ持ってるけど刃物はまず切れなきゃ話にならん事がよくわかった 研ぎ方がステンレスとも低合金鋼とも違うから 研ぎ方知らないとこういう感想になる
11 17/05/12(金)00:29:19 No.426492612
よく硬くて加工しにくいとかテレビ番組でやってるから勘違いする人も多いよね
12 17/05/12(金)00:31:47 No.426493022
>研ぎ方知らないとこういう感想になる あんまり鋭角に刃をつけちゃいけないのかな？
13 17/05/12(金)00:34:13 No.426493457
>あんまり鋭角に刃をつけちゃいけないのかな？ もっといいやり方があるかもしれないけど 小刃を大げさにつける感じでやったら上手く行った
14 17/05/12(金)00:37:55 No.426494105
なるほど そうとわかると俺もチタンの包丁が欲しくなってきた…