虹裏img歴史資料館

1 17/05/11(木)14:35:11 No.426378577

かれえ

2 17/05/11(木)14:36:02 No.426378654

これリゾットじゃない？

3 17/05/11(木)14:36:09 No.426378664

何でノブが飯食ってるだけで変な笑いがこみあげてくるんだろうか

4 17/05/11(木)14:37:41 No.426378856

あんまり良く知らないけどこの時代の生卵って食えるの？

5 17/05/11(木)14:38:04 No.426378898

この時代卵なんて贅沢だな

6 17/05/11(木)14:38:24 No.426378934

>あんまり良く知らないけどこの時代の生卵って食えるの？ 変なもの食わせてないからむしろずっと美味いぞ

7 17/05/11(木)14:39:15 No.426379027

一国の主だからな

8 17/05/11(木)14:39:25 No.426379050

自然の力で育ったモノしか食わせてないんで混じりっ気なしだからな

9 17/05/11(木)14:39:40 No.426379078

スプーンで食ってるのがなんかかわいい

10 17/05/11(木)14:40:02 No.426379126

ババ クク

11 17/05/11(木)14:40:30 No.426379188

見つめられてて食べづらくないのかな なんか恥ずかしくならないかな

12 17/05/11(木)14:40:38 No.426379208

>変なもの食わせてないからむしろずっと美味いぞ 美味しんぼキャラかよ

13 17/05/11(木)14:41:37 No.426379321

>>あんまり良く知らないけどこの時代の生卵って食えるの？ >変なもの食わせてないからむしろずっと美味いぞ サルモネラがどうとかそういう話では

14 17/05/11(木)14:41:38 No.426379323

>あんまり良く知らないけどこの時代の生卵って食えるの？ 見た感じ温泉卵じゃない？ 温泉卵の安全性は知らないけど生よりかは大丈夫だと思う

15 17/05/11(木)14:41:58 No.426379371

今の鶏も変なもの食ってねぇよ？

16 17/05/11(木)14:42:08 No.426379388

サルモネラ菌とはか卵の殻とか関係ないんだっけ

17 17/05/11(木)14:42:58 No.426379495

>見つめられてて食べづらくないのかな >なんか恥ずかしくならないかな 少なくともこのノブは全く気にしないと思う

18 17/05/11(木)14:43:11 No.426379521

サルモネラ菌に詳しい先生いないの？

19 17/05/11(木)14:43:44 No.426379593

いただきますとかいつもおいしいねとか言わないといつか熟年離婚食らうぞnov

20 17/05/11(木)14:44:00 No.426379635

まあカレーだからインドの秘伝スパイスパワーで消毒されて大丈夫だろう…

21 17/05/11(木)14:44:09 No.426379658

贅沢なのかもしれないが城中城下で鶏くらい飼ってるだろ？

22 17/05/11(木)14:44:26 No.426379688

ケンが大丈夫じゃないもの出すわけないから大丈夫だよ

23 17/05/11(木)14:44:41 No.426379717

>いただきますとかいつもおいしいねとか言わないといつか熟年離婚食らうぞnov むしろこの二人はそういうのを超えてない？

24 17/05/11(木)14:44:52 No.426379742

鶏肉っていうんならそりゃ贅沢だろうけどさ

25 17/05/11(木)14:45:34 No.426379828

サルモネラは単に博打だから考えないとして 今も昔も新鮮なら平気だよ

26 17/05/11(木)14:47:02 No.426380009

うむ（いただきます） バクバク（すごくおいしい！） くらいは間違いなく伝わってる

27 17/05/11(木)14:47:21 No.426380053

そして昔は保存の聞く日持ちのいい食材はそうそうないから 新鮮なものでしか出せないものは新鮮なうちにしか出さない

28 17/05/11(木)14:47:21 No.426380054

ケンはエスパーだからnovが満足かどうかわかるし

29 17/05/11(木)14:48:11 No.426380164

というか不満があれば素直にいうだろうからな

30 17/05/11(木)14:48:29 No.426380195

殿様に出すものだし朝産みたてのものだろう

31 17/05/11(木)14:50:47 No.426380504

卵よりスパイスの方がよっぽど贅沢だよ

32 17/05/11(木)14:50:55 No.426380523

ケンは食材にこだわる男だからな

33 17/05/11(木)14:51:37 No.426380617

親鳥が菌感染してなきゃ卵殻だけ清潔にすればいい

34 17/05/11(木)14:53:33 No.426380858

たまに美味いとか言うよ クリスマスのチキンだけど

35 17/05/11(木)14:54:00 No.426380926

ノブ甘いのだいすき！

36 17/05/11(木)14:55:21 No.426381114

甘くて味の濃いものが好きな田舎者

37 17/05/11(木)14:57:05 No.426381349

>いただきますとかいつもおいしいねとか言わないといつか熟年離婚食らうぞnov 本能寺エンチャントファイアする運命だし…

38 17/05/11(木)14:57:33 No.426381414

京都の一部で育ててたり novの家臣でも養鶏で一発あてて大儲けした人がいたみたいだけど 「卵の段階で食う」って感性はびっくり未来思考よねこの時代

39 17/05/11(木)15:00:46 No.426381816

>「卵の段階で食う」って感性はびっくり未来思考よねこの時代 わからん なんかそういう文献ある?

40 17/05/11(木)15:01:00 No.426381846

卵も殺生になるから食わない！って気合入ったベジタリアンみてーだな昔の日本人

41 17/05/11(木)15:01:49 No.426381962

無精卵って孵化しねーの？じゃ食うわ！

42 17/05/11(木)15:02:19 No.426382023

>スプーンで食ってるのがなんかかわいい 日本語だと匙だけど慣用句がいろいろある位だからそれなりに昔から似た器具はあったのだろうか

43 17/05/11(木)15:02:20 No.426382030

>なんかそういう文献ある? 逆に食ってた文献が江戸のころまで無いとかだった 平安時代に食うのを戒める内容の記録あるらしいから奈良時代には食ってたくさい

44 17/05/11(木)15:03:12 No.426382149

>なんかそういう文献ある? 卵時代が江戸後期ぐらいだからなあ …ただ室町戦国以前から食べてたと思う 幕末ハリスが下田来て牛乳飲んで乳牛のはじまり説ってあるけど 画像のパクパクおじさんも牛乳飲んだってうっしー書いてるし

45 17/05/11(木)15:03:27 No.426382184

将来はうまい肉になるものを食うとかアホかよって事か

46 17/05/11(木)15:03:30 No.426382189

今まさに熟年夫婦の喧嘩みたいな 状況になってなかったっけ

47 17/05/11(木)15:04:27 No.426382333

おのれ仏教！でも魚は食うね

48 17/05/11(木)15:04:57 No.426382415

>おのれ仏教！でもウサギは魚だから食うね

49 17/05/11(木)15:05:09 No.426382445

>甘くて味の濃いものが好きな田舎者 名古屋育ちだからしょうがないし…

50 17/05/11(木)15:05:35 No.426382501

現代以前の時代は食えないものでないならどんどん食っていく方針じゃないかな…

51 17/05/11(木)15:05:49 No.426382530

山鯨なんでボタン鍋もセーフ！

52 17/05/11(木)15:06:36 No.426382622

連載始まって今に至るまでこの時代だとまるで非常識なものばかり食わされてきてるから今更ケンの出す皿に疑問を挟む事もないんじゃね？

53 17/05/11(木)15:07:12 No.426382698

>山鯨なんでボタン鍋もセーフ！ ジビエOKはめっちゃ山間部限定だよ

54 17/05/11(木)15:08:01 No.426382814

大々的に食わないだけでまあ食うよ

55 17/05/11(木)15:08:32 No.426382880

>連載始まって今に至るまでこの時代だとまるで非常識なものばかり食わされてきてるから今更ケンの出す皿に疑問を挟む事もないんじゃね？ それどころか時代に即した献立なんて出すとあからさまに不機嫌になるくらいに舌が肥えてこれは…

56 17/05/11(木)15:08:47 No.426382916

こ…これは農作物を荒らす害獣を処分しただけだし… 勿体無いから肉を頂いて供養するだけだし…

57 17/05/11(木)15:09:05 No.426382963

唐辛子食わされても即順応してるしな

58 17/05/11(木)15:09:17 No.426382993

江戸には獣肉専門店があったけどゲテモノ扱い

59 17/05/11(木)15:09:57 No.426383086

>唐辛子食わされても即順応してるしな 毒を疑うよな

60 17/05/11(木)15:10:35 No.426383164

いやそもそも鶏はこの当時食用としては一般的ではなかったのよ 南蛮人来航後に長崎料理で使われるようになってそれが広まった それ以前は鴨または家鴨が食用の飼育鳥のメインだった 鶏は観賞用だった

61 17/05/11(木)15:11:55 No.426383342

鶏って爬虫類感あってかっこいいよね

62 17/05/11(木)15:11:56 No.426383345

>逆に食ってた文献が江戸のころまで無いとかだった 南蛮からカステラとか入ってきてて茶碗蒸しの原型とか出来てる

63 17/05/11(木)15:12:15 No.426383380

ウサギは鳥ですよ 一羽二羽って数えるじゃあないですか

64 17/05/11(木)15:12:21 No.426383396

>江戸には獣肉専門店があったけどゲテモノ扱い 重病の時に滋養のために食べるくらいだと聞いた そういえばバターも出てきたけどなんで牛乳は一般的じゃなかったんだろう

65 17/05/11(木)15:13:10 No.426383496

>甘くて味の濃いものが好きな田舎者 お子様ランチとか出したら夢中でがっつきそうだな…

66 17/05/11(木)15:13:33 No.426383541

>鶏は観賞用だった ちょっと大きい文鳥みたいな扱いだったのかな

67 17/05/11(木)15:13:44 No.426383571

>そういえばバターも出てきたけどなんで牛乳は一般的じゃなかったんだろう 畜産って考え方が一般的じゃなかったから乳牛を量産して飲んだり食べたりする習慣が根付かなかった

68 17/05/11(木)15:13:46 No.426383576

仁で治療のために獣肉食べてくださいつった時もしばらくゲテモノ料理かーみたいな反応だった記憶

69 17/05/11(木)15:13:55 No.426383599

>鶏は観賞用だった 時計じゃね

70 17/05/11(木)15:14:08 No.426383635

ふーん>それどころか時代に即した献立なんて出すとあからさまに不機嫌になるくらいに舌が肥えてこれは… ふーん…ふーん…

71 17/05/11(木)15:14:15 No.426383652

牛乳の長期保存ができないので高級品 そもそも中国人ですら乳糖不耐症の割合が高くて一般向けには取り入れられなかった

72 17/05/11(木)15:14:24 No.426383678

地味に卵のままなら常温でもめっちゃ日持ちするしな

73 17/05/11(木)15:14:57 No.426383749

ジャガイモも元は観賞用植物として入ってきたのが最初だったか

74 17/05/11(木)15:15:10 No.426383775

仏教国なら牛乳すんなり受け入れられると思ったがそうでもないのか

75 17/05/11(木)15:15:28 No.426383823

サルモネラは殻に付着してるのが調理過程で中身や他の生鮮品に付着して増殖するとまずいだけで 常温で料理を放置するような時間を置かなければ発症するような数の菌もいない ケンなら殻の時点で洗ってるだろ

76 17/05/11(木)15:15:38 No.426383844

坊主が暗躍して仏教が主流になってから獣肉はダメよされた それまでは割と食ってた

77 17/05/11(木)15:15:56 No.426383877

というか卵が食用でなかった時期は無いだろ 動かないし食えるんだぜ？ ナマコ食って卵食わない理由も無い

78 17/05/11(木)15:16:14 No.426383912

鶏の有精卵って孵化するまで４週間くらいだっけ？

79 17/05/11(木)15:16:51 No.426384014

鶏が鳴き声を上げると闇が払われ太陽が現れ世界に光が満ちる 夜明けを呼ぶ瑞獣なんですけおお！！！１ みたいな感じで扱われてもよかったと思うよ

80 17/05/11(木)15:17:02 No.426384035

ケンが変な料理ばかり出すからなー！井上さんがなー！

81 17/05/11(木)15:17:33 No.426384112

卵料理の歴史たどると平然と紀元前の話が出てくるぐらいには昔から食われてるようだ

82 17/05/11(木)15:17:51 No.426384149

「」 夜明けは日の出より早い だから「光あれ」が先で太陽が後に作られたのだ

83 17/05/11(木)15:19:51 No.426384416

こいつタイムスリップ隠す気ねーな…

84 17/05/11(木)15:20:38 No.426384506

牛は農耕用だっけか

85 17/05/11(木)15:20:45 No.426384523

ノブ少食だな…

86 17/05/11(木)15:21:13 No.426384585

ドライカレーって日本産まれだったんだ…

87 17/05/11(木)15:22:01 No.426384691

>こいつタイムスリップ隠す気ねーな… 今までに未来人って明かしたのはあ長政さんだけだよ

88 17/05/11(木)15:22:09 No.426384711

今でこそ食ってるけどシャモも江戸時代に持ち込まれた時は闘鶏用で肉はついでに食ってたに過ぎないらしい ところでサルモネラさんは病原性じゃない一族を俺たちも飼ってるけど哺乳類に悪さするのはもともと鳥類か爬虫類か両生類あたりで飼ってるサルモネラさんで 今メジャーな病原性サルモネラさんは大航海時代くらいに東南アジアあたりから持ち出された可能性があるとかで シャモは名前の通りシャムから持ち込まれた以上もしかしたらなんらかの関連性はあるかもしれないというようなこのレスをできるだけ早口で読んでほしい

89 17/05/11(木)15:22:46 No.426384793

あいつ

90 17/05/11(木)15:23:16 No.426384865

よしなよ

91 17/05/11(木)15:23:19 No.426384878

よしなよ

92 17/05/11(木)15:23:38 No.426384922

よしなよ

93 17/05/11(木)15:24:12 No.426385006

鶏とサルモネラの話になると

94 17/05/11(木)15:24:47 No.426385074

早口を求めるの

95 17/05/11(木)15:24:48 No.426385076

三連続よしなよ来たな･･･

96 17/05/11(木)15:25:14 No.426385129

音読しなきゃ駄目なのか！？

97 17/05/11(木)15:25:49 No.426385215

左様

98 17/05/11(木)15:25:58 No.426385237

>サルモネラは殻に付着してるのが調理過程で中身や他の生鮮品に付着して増殖するとまずいだけで 母子感染するので洗っただけでは残念ながら… しかもニワトリだけでなく人間や牛馬の妊娠母体にも感染して子宮収縮から流産に繋がったりする

99 17/05/11(木)15:26:29 No.426385310

>鶏は観賞用だった そんなもん眺めて何が面白いねん

100 17/05/11(木)15:27:48 No.426385499

>そんなもん眺めて何が面白いねん お前それ動物園でも同じこと言えんの？

101 17/05/11(木)15:29:09 No.426385675

鶏はわりと味わい深い見た目してるし…

102 17/05/11(木)15:30:11 No.426385836

鶏卵用のじゃなくて小国鶏やら東天紅鶏は立派な佇まいしておるよ

103 17/05/11(木)15:30:41 No.426385897

>そんなもん眺めて何が面白いねん 尾長鶏とか長鳴鶏とかおるんよ https://www.youtube.com/watch?v=zqxEdEatxyw https://www.youtube.com/watch?v=qM-vvPt3nfw

104 17/05/11(木)15:30:49 No.426385921

>そんなもん眺めて何が面白いねん 見た目華やかじゃん トサカあるし尾が長いのもいるし

105 17/05/11(木)15:38:36 No.426387041

>>鶏は観賞用だった >そんなもん眺めて何が面白いねん テメー若冲ディスったかテメー！

106 17/05/11(木)15:39:39 No.426387194

>牛乳の長期保存ができないので高級品 >そもそも中国人ですら乳糖不耐症の割合が高くて一般向けには取り入れられなかった 牛乳を保存するっていうかそのまま飲むこと自体もしかしたらこの時代ほとんどなかったかもしれない というのは牛乳を主食的に飲んだり食ったりしてるマサイじんやインドじんやモンゴルじんが 牛乳をそのまま飲む習慣がないからな… ひらたく言うとどこでも最低1日は置いて発酵させてから利用する

107 17/05/11(木)15:41:15 No.426387416

実家で鶏飼ってたけど見てると結構おもしろいよ 実家のはすげえデカかったし俺のこと超嫌いだったからスリリングでよかった

108 17/05/11(木)15:43:06 No.426387642

変なもの食わせてるわけじゃないけど飼育環境のせいで国際基準の認定取れないと聞いた オリンピックで出す卵料理に国産卵使えないとか

109 17/05/11(木)15:44:26 No.426387798

燃え盛る本能寺この炎の勢いを利用してなにか一品作れないものか…？

110 17/05/11(木)15:44:54 No.426387854

>燃え盛る本能寺この炎の勢いを利用してなにか一品作れないものか…？ 食材は…(novをちら見)

111 17/05/11(木)15:46:29 No.426388073

本能寺はケンの料理中の引火が原因だよ