虹裏img歴史資料館

1 23/03/14(火)10:40:59 No.1036113903

高級食パンブーム終了！大量閉店！ ってここ数年ずっと聞いてる気がする

2 23/03/14(火)10:43:24 No.1036114342

3年くらい前から言ってるよねそれ

3 23/03/14(火)10:44:06 No.1036114466

餃子の店になってる！

4 23/03/14(火)10:44:09 No.1036114471

味濃くて飽きるからね…

5 23/03/14(火)10:44:21 No.1036114510

今はフルーツ大福の店になってるけど潰れ始めてるよ

6 23/03/14(火)10:45:24 No.1036114723

ベーコンエピ屋さんになって欲しい

7 23/03/14(火)10:45:27 No.1036114734

俺は給食に出てきた食パンをギューギューに握って食べるのが好きだった男

8 23/03/14(火)10:47:17 No.1036115058

俺はカレーパンが好き

9 23/03/14(火)10:47:38 No.1036115122

クイニーアマンの店なら週２くらいで通うのになー

10 23/03/14(火)10:47:48 No.1036115148

からあげ挟んで売ろうぜ

11 23/03/14(火)10:49:22 No.1036115444

近所に変な名前のパン屋できたけど半月で閉店した

12 23/03/14(火)10:50:07 No.1036115570

フルーツサンドの店も数件できて消えた

13 23/03/14(火)10:50:17 No.1036115597

食パンしか売ってないパン屋ってよく考えたらヤベェな かけうどんしかないうどん屋みたいなもんだろ

14 23/03/14(火)10:50:52 No.1036115698

たし算とひき算とかいうパン屋が近くにあるんだけど最初は塾だと思ってた

15 23/03/14(火)10:52:10 No.1036115956

名前がダルすぎて買う気が失せるんだけど皆どんな気持ちで買ってんの？

16 23/03/14(火)10:52:54 No.1036116080

マカロンが1個500円やで 菓子ブームは逝かれてんな

17 23/03/14(火)10:53:25 No.1036116179

オラが村は冷凍ラーメンと冷凍ラーメンの自販機くらいしか来ないだ…

18 23/03/14(火)10:53:56 No.1036116263

>マカロンが1個500円やで それはわりと普通だ

19 23/03/14(火)10:54:21 No.1036116355

>クイニーアマンの店なら週２くらいで通うのになー あいつらスーパーのパン屋でも美味くて安いから…

20 23/03/14(火)10:54:36 No.1036116390

のがみだけ残ってくれればいいよ

21 23/03/14(火)10:56:09 No.1036116655

結局生き残るのは元々パン作ってた店という

22 23/03/14(火)10:56:27 No.1036116713

フルーツサンド屋のフルーツサンドってやたらデカくて食うタイミングが分からない

23 23/03/14(火)10:57:57 No.1036116972

>のがみだけ残ってくれればいいよ セントルの出来損ないだからなぁ 多分ほっといたら死ぬ

24 23/03/14(火)10:58:36 No.1036117093

>結局生き残るのは元々パン作ってた店という まあ後から来た奴らはブームに乗っかっただけの渡り鳥というかイナゴだからな

25 23/03/14(火)10:58:38 No.1036117097

工場で作って店舗に運んでるだけだから普通の飲食より出店も退店もコスト低いはず

26 23/03/14(火)10:59:38 No.1036117276

濃厚バナナジュースの店はあまり増えすらしなかった あんまりだ

27 23/03/14(火)11:00:53 No.1036117489

>濃厚バナナジュースの店はあまり増えすらしなかった >あんまりだ どこで飲んでも大差ない分ラッパーが居るトカバナナだけで良いな...ってなった

28 23/03/14(火)11:01:54 No.1036117680

マリトッツォは定着して残ってるのにな

29 23/03/14(火)11:05:29 No.1036118292

>食パンしか売ってないパン屋ってよく考えたらヤベェな >かけうどんしかないうどん屋みたいなもんだろ フランスとか中東の方のパンが主食の国なら 1,2種類のパンしか売ってない店もありそうだけど あっちはこんな菓子パンみたいな物じゃないしなあ

30 23/03/14(火)11:06:33 No.1036118506

地元のお店は大盛り丼店→改装→オシャレパスタのお店→改装→タピオカ専門店→パンケーキ店→台湾茶専門店→改装→高級食パン販売所→改装→唐揚げ専門店→改装→現在は民間PCR検査受付所になった…

31 23/03/14(火)11:08:23 No.1036118866

高級食パンより高級食パンフランチャイズに何万円も支払って 加盟するオーナーがこんな居ることにびっくりだよ セブンイレブンとかすかいらーくとか実績のあるフランチャイズならわかるけど なんでこんなポっと出の怪しいフランチャイズに人生と大金掛けるの？

32 23/03/14(火)11:10:13 No.1036119193

そもそも安普請な店ばっかりだし売り逃げ上等だろ

33 23/03/14(火)11:10:40 No.1036119276

食パンなんてモーニングスターとかトップバリュBPとかで充分なのよ わざわざ高級とかで余計な金出す必要なんてない

34 23/03/14(火)11:11:54 No.1036119498

流行りのものにすぐさま乗り換えられるフットワークの軽さは評価したい 儲かるかは知らんが

35 23/03/14(火)11:15:10 No.1036120155

>なんでこんなポっと出の怪しいフランチャイズに人生と大金掛けるの？ 大金っつってもまぁ手軽な部類ではあるから 金銭面だけじゃなく仕事の内容も

36 23/03/14(火)11:16:13 No.1036120364

>食パンなんてモーニングスターとかトップバリュBPとかで充分なのよ >わざわざ高級とかで余計な金出す必要なんてない そりゃそういう人もいるだろうけど… 所謂高級食パンに限らずともパン屋さんの食パン美味しいよ

37 23/03/14(火)11:16:49 No.1036120471

高級食パンやって廃業し借金だけが残ったオーナー達がいろいろYouTubeで暴露してるけど 普通フランチャイズは店がオープンした後もサポートしてくれるものだが 高級食パンはコロナを理由に店まで視察にも来ず電話での対応に終始で憤ってた

38 23/03/14(火)11:17:31 No.1036120603

高級食パンってようはたっぷり砂糖と卵使っただけの食パンだろとしか思えん

39 23/03/14(火)11:17:43 No.1036120642

これ美味いけどほぼ菓子パンみたいなもんで普通の食パンとも枠違うんだよな メロンパン専門店みたいな感覚

40 23/03/14(火)11:19:31 No.1036121018

こういうのは食事を味わうタイプと済ますタイプで真っ二つに分かれるからな

41 23/03/14(火)11:20:04 No.1036121111

超熟でいいやってなっちゃった

42 23/03/14(火)11:22:53 No.1036121625

食べたことないけど店名がやばい印象

43 23/03/14(火)11:23:52 No.1036121829

なお高級食パンフランチャイズ創業者の阪上雄司氏は 今新たに高級芋菓子しみずフランチャイズを始めたもよう

44 23/03/14(火)11:23:59 No.1036121858

ピタサンドの店が来る気がする

45 23/03/14(火)11:25:41 No.1036122163

>高級食パンやって廃業し借金だけが残ったオーナー達がいろいろYouTubeで暴露してるけど >普通フランチャイズは店がオープンした後もサポートしてくれるものだが >高級食パンはコロナを理由に店まで視察にも来ず電話での対応に終始で憤ってた まあ言っちゃなんだけどこんな悪どいことをされた！っていうよりただの愚痴なんだな…

46 23/03/14(火)11:25:45 No.1036122186

美味いとは思うんだけど大きすぎるんだよね

47 23/03/14(火)11:27:08 No.1036122473

オープンした後も毎月フランチャイズ契約料が発生するので 赤字のオーナー達が乃が美ホールディングスへ 集団訴訟起こしてたニュースがあったけどどうなっただろう

48 23/03/14(火)11:28:35 No.1036122752

これからのブームは牛乳寒だというのに遅れてる～

49 23/03/14(火)11:29:21 No.1036122886

>美味いとは思うんだけど大きすぎるんだよね 切って食え

50 23/03/14(火)11:29:30 No.1036122917

フランチャイズってボロい商売だよなぁ

51 23/03/14(火)11:29:46 No.1036122960

一人暮らしに一斤は多いて

52 23/03/14(火)11:30:29 No.1036123094

>一人暮らしに一斤は多いて 切って冷凍しろ

53 23/03/14(火)11:31:11 No.1036123209

>これからのブームはカヌレだというのに遅れてる～

54 23/03/14(火)11:33:46 No.1036123710

近所にないから結局食べなかったけど甘いタイプの食パンなのか

55 23/03/14(火)11:33:48 No.1036123720

普段買うのは90円前後かなあ たまに高めなやつ買うけど千円とかはちょっと

56 23/03/14(火)11:36:25 No.1036124237

高いだけあって美味しいとは思うんだけど ロイヤルブレッドゴールド安くてうまいな…って気付いたよ

57 23/03/14(火)11:40:51 No.1036125145

意外と生き残ってるほうだろむしろ

58 23/03/14(火)11:41:25 No.1036125262

高級とは言わんでもパン屋のちょっといい食パンでも十分美味いし他のパンも買えるしそっちでいいな…

59 23/03/14(火)11:44:08 No.1036125804

ラデュレ怖い怖い 適当にこうたら賞味期限がホワイトデー当日やし たけぇパンもそら潰れるわ

60 23/03/14(火)11:44:53 No.1036125960

>オラが村は冷凍ラーメンと冷凍ラーメンの自販機くらいしか来ないだ… うちにはホルモン無人販売所ができただよ

61 23/03/14(火)11:45:54 No.1036126173

創業者は株式上場上場して何億円にものぼる 創業者利益を手にして退任しもうすでに居ないのがひどい 高級食パンフランチャイズ破綻前に泥船から逃げたとしか思えん

62 23/03/14(火)11:46:04 No.1036126204

バターと砂糖大量に使った食パン風パンケーキみたいなもんだし 初見や贈呈品には良いカモしれないけど普段食べるもんじゃねぇ

63 23/03/14(火)11:46:14 No.1036126242

みんなもっとこんなのスープに浸したりして食うしかないじゃんってくらい堅ったいフランスパン作るようになればいいのにと身勝手に思う

64 23/03/14(火)11:47:20 No.1036126465

普通のパン屋が作ってる美味しい食パンの方がいいな…ってなる

65 23/03/14(火)11:48:25 No.1036126696

乃が美は元祖？的な立ち位置だったけど今はだめになったって「」に聞いた

66 23/03/14(火)11:48:27 No.1036126706

１本…というか長さにして三斤のを1000円で買ってる 他に金使うことあまり無いしささやかな贅沢感

67 23/03/14(火)11:48:37 No.1036126754

正直イオン系のお店で売ってる８枚切り８０円くらいの食パンでも製造日から日が経ってないうちはそのまんま食ってもいけるくらい美味しいからな…高級食パンのバターっぽさが好きというんでないなら安いので十分

68 23/03/14(火)11:48:51 No.1036126800

美味い高級食パンをな トーストして食ってみろ ビックリするくらい普通のトースト食パンになる

69 23/03/14(火)11:49:13 No.1036126880

デニッシュの食パン好き

70 23/03/14(火)11:50:23 No.1036127129

>美味い高級食パンをな >トーストして食ってみろ >ビックリするくらい普通のトースト食パンになる あれなんでなんだろうな むかしヤマザキがふわふわ食パン売り出したときも思ったけど生で食って美味しいのにトーストするとおいしくなくなるの

71 23/03/14(火)11:52:05 No.1036127518

肝心の生クリームが加熱されて風味飛ぶんじゃねえかな

72 23/03/14(火)11:53:44 No.1036127843

「」の経済格差が透けて見えるスレ

73 23/03/14(火)11:56:38 No.1036128418

1斤280円で美味いパン屋見つけたからもうそこでいいや…ってなってる スーパーのパンよりはお高いけど高級食パンよりははるかに安い微妙ラインだがまあ普通ってトコだろう…

74 23/03/14(火)11:57:51 No.1036128688

基礎食材の段階でそんなにコストあげたら一般家庭も財布もたないもの

75 23/03/14(火)11:58:15 No.1036128780

元々原価高いもんじゃないしそのへんの脱サラおじさんでも作れるレシビがウリで店舗増やしてるから真似され始めると陳腐化するんだろうな 今やコンビニでも亜種が売ってる

76 23/03/14(火)11:58:23 No.1036128808

「考えた人すごいわ」とかのインパクトだけな店名も失敗だった 注目を引くと言うプラスはあるけど ブームが終わった後はあの変な名前のパン屋潰れたのねやっぱりだわ と逆に悪い意味で印象が残ってしまう

77 23/03/14(火)11:58:50 No.1036128926

近所の高級食パン店が潰れてフルーツサンドの店になったがそこも閑古鳥

78 23/03/14(火)11:59:39 No.1036129105

商品の陳腐化と原材料の高騰でもうにっちもさっちもいかんだろうな 元から地域に根差したパン屋さんでも無いし

79 23/03/14(火)11:59:55 No.1036129153

食パン売るだけの店なんて店舗と機材と仕入れルートとノウハウ売ったらコンサルがやれることないでしょ

80 23/03/14(火)12:00:34 No.1036129319

>食パン売るだけの店なんて店舗と機材と仕入れルートとノウハウ売ったらコンサルがやれることないでしょ だから奇抜な外見や店名に走る

81 23/03/14(火)12:01:47 No.1036129619

逆に昔ながらのパン屋さんは今でもよく客入ってるわ

82 23/03/14(火)12:01:53 No.1036129649

米食った方がいいよ

83 23/03/14(火)12:03:57 No.1036130184

食パンはむしろ高いやつより安い方が好き 食事として食べるんだから甘くないほうがいいのよ

84 23/03/14(火)12:05:19 No.1036130568

米粉パン美味いのに阿呆やろパン屋 わかってねぇ

85 23/03/14(火)12:06:20 No.1036130870

>高級とは言わんでもパン屋のちょっといい食パンでも十分美味いし他のパンも買えるしそっちでいいな… 色んな店の食パン食べたけど俺もそうなった 普段から食うものだから近所で買えないと意味無いってのもある

86 23/03/14(火)12:06:40 No.1036130968

>地元のお店は大盛り丼店→改装→オシャレパスタのお店→改装→タピオカ専門店→パンケーキ店→台湾茶専門店→改装→高級食パン販売所→改装→唐揚げ専門店→改装→現在は民間PCR検査受付所になった… 絶対改装またするだろうし次何になるんだろうな…

87 23/03/14(火)12:07:20 No.1036131149

探せば美味いパン屋は割とゴロゴロしてるということに気づいたというだけの事だったのだ

88 23/03/14(火)12:09:01 No.1036131662

食パン風菓子パンって書け

89 23/03/14(火)12:09:59 No.1036131962

値段もだけどカロリーもやばいからなおさら日常的に食うもんじゃない

90 23/03/14(火)12:11:42 No.1036132541

一斤売りが基本なので独身はもちろん家庭でも消費しにくいという

91 23/03/14(火)12:14:57 No.1036133627

別にそんな高い店ないというか高級食パンって名前のイメージで高く思われてるところあると思う そりゃ一斤100円のパンよりは高いけど一斤400円～500円くらいのラインが多いから店舗ありのパン屋チェーンでも300円はするから言うほど高級じゃない 昔は二斤売り800～1000円くらいの店が多かったけど今は一斤単位で売ってるところが多いし

92 23/03/14(火)12:15:09 No.1036133708

>>地元のお店は大盛り丼店→改装→オシャレパスタのお店→改装→タピオカ専門店→パンケーキ店→台湾茶専門店→改装→高級食パン販売所→改装→唐揚げ専門店→改装→現在は民間PCR検査受付所になった… >絶対改装またするだろうし次何になるんだろうな… 風俗案内所

93 23/03/14(火)12:15:45 No.1036133923

冷凍餃子の無人販売をよく見かけるようになったけど万引きが酷そうだった

94 23/03/14(火)12:15:45 No.1036133926

嵜本が試される大地から撤退しちゃって悲しい

95 23/03/14(火)12:16:10 No.1036134083

田舎な地元の駅前にある高級食パン店は10年以上続いてる

96 23/03/14(火)12:16:46 No.1036134311

>一斤売りが基本なので独身はもちろん家庭でも消費しにくいという よほどパン食べない家でもない限りたぶん一斤の長さを間違えてるぞ 袋食パンの5枚切りとか6枚切りで入ってる真四角なのが一斤だ

97 23/03/14(火)12:18:26 No.1036134951

米屋でもパン屋でも種類揃えるわ 一種だけ売ってて問題抱えたら潰れるとかリスクヘッジというのを知らんのか

98 23/03/14(火)12:19:18 No.1036135277

一斤間違えて覚えてる人はわりと多い 袋の食パンのパッケージとかだとあまり書かれてない単位だからか

99 23/03/14(火)12:20:38 No.1036135788

切ってないサイズ＝一斤ってイメージはあるよね

100 23/03/14(火)12:21:37 No.1036136158

〇〇専門店とかいう店全般に言えることだけど 原料値上げや運送のトラブルが起こった時に他のメニューで茶を濁すということができないんよ 鶏インフルエンザの道連れで死んだ唐揚げ店みたく

101 23/03/14(火)12:21:49 No.1036136220

実際にパン作ってみるとスーパーの1袋100円以下のパンとかは恐ろしい値段だなって思った ほぼ原価やん

102 23/03/14(火)12:21:52 No.1036136233

>美味い高級食パンをな >トーストして食ってみろ >ビックリするくらい普通のトースト食パンになる さすがに結構違うぞ… 水分しっかり抜けるまで焼いたらそうかもしれんが

103 23/03/14(火)12:21:57 No.1036136266

>米屋でもパン屋でも種類揃えるわ >一種だけ売ってて問題抱えたら潰れるとかリスクヘッジというのを知らんのか 初期投資や在庫リスクもあるから売れるなら商品数絞るのも決して悪い選択じゃない

104 23/03/14(火)12:27:47 No.1036138615

初期投資ぶんの回収ができてるならいいことだけどよぉ～

105 23/03/14(火)12:28:16 No.1036138802

小規模経営なら手を広げ過ぎないってのは立派なリスクヘッジ戦略だよ まぁ独占業務資格でもない食料品でブランド頼りの専門店なんて外的要因多すぎて安定しないわな

106 23/03/14(火)12:28:59 No.1036139068

品数少ないと仕入れとか読みやすいから廃棄減るしね

107 23/03/14(火)12:29:48 No.1036139378

硬いパンが食いたいのに日本のパンは柔らかいのばかりだ

108 23/03/14(火)12:30:23 No.1036139609

>硬いパンが食いたいのに日本のパンは柔らかいのばかりだ 近年はだいぶ硬いの増えたな

109 23/03/14(火)12:31:18 No.1036139971

>硬いパンが食いたいのに日本のパンは柔らかいのばかりだ 床に黒パンを長期間放置しておこう

110 23/03/14(火)12:32:16 No.1036140339

硬いのは酵母マニアが僻地でやるから旨いけどめったに食えない

111 23/03/14(火)12:32:17 No.1036140348

>〇〇専門店とかいう店全般に言えることだけど >原料値上げや運送のトラブルが起こった時に他のメニューで茶を濁すということができないんよ >鶏インフルエンザの道連れで死んだ唐揚げ店みたく ただし専門店というブランドはそれなりに強いのでUberで同じ店舗内に専門店が沢山存在するという奇怪な状況がうまれる

112 23/03/14(火)12:33:25 No.1036140803

普通に美味いパン屋で食パン含めた色んなパン買った方がいい

113 23/03/14(火)12:34:24 No.1036141161

>硬いのは酵母マニアが僻地でやるから旨いけどめったに食えない ハードパン専門店そこそこ知ってるけどどこも休業日が多い…

114 23/03/14(火)12:35:59 No.1036141744

なんもつけずに食う高級食パンと普通の食パンでは天と地の差があるが なんかつけて食う高級食パンと普通の食パンはそんな差がないんだな