虹裏img歴史資料館

1 23/01/04(水)16:11:30 No.1011682249

こんなの使わなくても俺にはディスクグラインダーがあるからな！ｷﾞｭｵｵｵｵｵﾝ

2 23/01/04(水)16:11:41 No.1011682285

そこまで刃物に入れ込んでないからいいや…

3 23/01/04(水)16:13:02 No.1011682615

これなくても研げるんで…

4 23/01/04(水)16:13:14 No.1011682658

ベルトサンダーじゃだめ？

5 23/01/04(水)16:13:28 No.1011682715

モンブラン？

6 23/01/04(水)16:13:29 No.1011682716

単純な機構だけどおいくらで？

7 23/01/04(水)16:13:32 ID:iZqCxErw iZqCxErw No.1011682725

どうせ自分の指くらいしか切らねえからそんな切れ味いらないのよ

8 23/01/04(水)16:13:50 No.1011682794

これあろうがなかろうが腕動かさなきゃいけないのは変わらねえ

9 23/01/04(水)16:14:49 No.1011683014

>単純な機構だけどおいくらで？ 大体500円 砥石傷つけないセラミックなしなら多分100均である

10 23/01/04(水)16:15:07 No.1011683092

なにこれ角度固定できるみたいな奴？

11 23/01/04(水)16:16:01 No.1011683322

目立て簡単ツールか 雑魚は帰りな...

12 23/01/04(水)16:16:37 No.1011683457

>なにこれ角度固定できるみたいな奴？ イエス 砥石使っても包丁傷つけるだけの悲しい人間におすすめ

13 23/01/04(水)16:17:50 No.1011683757

エア10円挟む感じでやってたわ

14 23/01/04(水)16:18:55 No.1011684011

>砥石使っても包丁傷つけるだけの悲しい人間におすすめ どんな粗い目で砥いでるんだよ…

15 23/01/04(水)16:20:07 No.1011684272

刃物と目的によって目立の角度って違うから上等な道具には使わない方がいい

16 23/01/04(水)16:20:08 No.1011684284

どんだけぶきっちょなんだよ

17 23/01/04(水)16:20:36 No.1011684395

ググったらスーパートゲールっておしゃれな名前が出てきた

18 23/01/04(水)16:22:02 No.1011684726

どんな上等な道具使っても手が死ぬほど汚れる問題は解決しないんだ

19 23/01/04(水)16:26:09 No.1011685586

ぶきっちょはシャープナーでも買っとけばええ！

20 23/01/04(水)16:29:02 No.1011686287

>どんな上等な道具使っても手が死ぬほど汚れる問題は解決しないんだ ダイヤ砥石と硯（天然石）の裏で研いでるけどほとんど汚れたことないな あとその手の汚れはピンク石鹸おすすめ

21 23/01/04(水)16:30:55 No.1011686711

>エア10円挟む感じでやってたわ 俺15°のドアストッパーみたいなやつ作って定期的に当てて確認してる 別にスレ画でもいいんだけど数百円が惜しくて買わなかったきりだ

22 23/01/04(水)16:43:13 No.1011689592

砥石買おうと思ってるんだけどこれ一個でいいみたいなやつない？ 3つも4つも買いたくないんだけど

23 23/01/04(水)16:44:16 No.1011689850

https://amzn.asia/d/hBYwfO3

24 23/01/04(水)16:44:54 No.1011690019

>砥石買おうと思ってるんだけどこれ一個でいいみたいなやつない？ >3つも4つも買いたくないんだけど トマト綺麗に切りたいだけなら刃こぼれ潰しの粗い奴と仕上げが一緒になってる800円くらいのやつがホムセンにあるはず コピー用紙スパーンと行きたいなら3つも4つも必要だしナイフでスパーンは無理

25 23/01/04(水)16:46:41 No.1011690484

セラミック研ぎ棒買って使ってるけど「もうこれでいいか」感がある

26 23/01/04(水)16:51:58 No.1011691851

>砥石使っても包丁傷つけるだけの悲しい人間におすすめ 片刃じゃなきゃスレ画使っても悲しい人間は悲しいままだろ

27 23/01/04(水)16:54:07 No.1011692403

https://www.amazon.co.jp/dp/B001TPFT0G/ 俺使ってるやつ たまにしか研がないしめんどくさいから1000番だけど 研ぐの頑張る人なら1500か2000でもいいと思う

28 23/01/04(水)16:54:49 No.1011692579

研ぎってかっこいいけど滅多にしないよね…

29 23/01/04(水)16:56:27 No.1011692985

1000番は持ってるけど仕上げ研ぎって何番あればいいのかな

30 23/01/04(水)16:57:14 No.1011693193

しょぼい包丁しか持ってないから電動のシャープナーで十分だぜ

31 23/01/04(水)17:09:31 No.1011696352

和包丁なので縦向きで研いでるからいかな

32 23/01/04(水)17:14:58 No.1011697781

そんな何度も研がないからこういうのが無いと鈍らせる

33 23/01/04(水)17:16:06 No.1011698043

多少高くても砥石じゃなくてシャープナーで良いのないかな

34 23/01/04(水)17:22:36 No.1011699579

>多少高くても砥石じゃなくてシャープナーで良いのないかな ガッツリ研ぐならマジでいい値段するけどランスキーとかあとはランスキースタイルの中華シャープナーとかかなあ https://www.amazon.co.jp/dp/B000B8L6LS

35 23/01/04(水)17:23:25 No.1011699778

>1000番は持ってるけど仕上げ研ぎって何番あればいいのかな 何処までやるかはもう好みなんだけど1000の次は2000～3000買うのがいいんじゃないかな？

36 23/01/04(水)17:32:58 No.1011702115

俺はモノタロウのダイヤ砥石ダイママン 2000円強でそこそこの精度の鉄ベースダイヤ砥石がで買えるからおすすめ SK11なんかも定番だけどチェッカリングがひし形でたまに包丁の当てる角度と噛み合うと引っかかっちゃうのが六角形になってることで解消されててかつSK11にはついてないケースが便利 ダイヤ砥石って薄いから何か台上に置かないと手がテーブルとあたって研ぎにくいんだよね 問題は送料無料が3500円からだから他にもなにか買わないといけないけど土日はモノタロウ製品10％オフだから他のモノタロウ製品とまとめて買うのもいいんじゃないかな！ https://www.monotaro.com/g/01121509/

37 23/01/04(水)17:35:56 No.1011702825

キングの1000番だけあればいいよなるたけデカいやつ

38 23/01/04(水)17:37:09 No.1011703133

今初手にキングはそこそこアレじゃないか 悪い製品じゃないし使いみちもあるけど砥面崩れやすいから初心者向きじゃないような

39 23/01/04(水)17:39:44 No.1011703745

自分で砥石買って研ごうって奴なら修正くらいはするでしょう

40 23/01/04(水)17:47:36 No.1011705735

完璧に研げた刃物って引っかかりもなくて引き裂けないから板前でもないとなまくらのように感じるとかなんとか聞いたことある

41 23/01/04(水)17:48:19 No.1011705922

刃の黒幕ってやつはどうなの

42 23/01/04(水)17:50:59 No.1011706642

1000番でも研ぐと結構キレ味戻ったなと思うけど料理動画みたいにスパスパとはいかない トマトを抑えないでスッと横に切れるぐらいのは何番まで使えばいいんだろう

43 23/01/04(水)17:56:50 No.1011708162

>トマトを抑えないでスッと横に切れるぐらいのは何番まで使えばいいんだろう あれ切れ味も大事だけど当人の切る腕もあると思う

44 23/01/04(水)17:58:08 No.1011708514

>刃の黒幕ってやつはどうなの 知り合いの仏師が持ち歩いてるくらいには本格派

45 23/01/04(水)18:00:46 No.1011709241

プロは腰で切るらしいね

46 23/01/04(水)18:05:12 No.1011710506

刃全体が錆びちゃってる包丁がこの間出てきたんだけど ああいうの全体を研いで刃以外には油ぬっとけばいいんかな

47 23/01/04(水)18:08:56 No.1011711507

茶碗の裏でいいや