No.781441919 21/03/08(月)01:41:58
1
シンプルが一番ですな
No.781442528 21/03/08(月)01:44:47
2
でかいですな
No.781443119 21/03/08(月)01:47:33
3
はんんんんにちっ！
No.781443731 21/03/08(月)01:50:26
4
ヒラメは半日くらいでは腐らんのですかな？
No.781444837 21/03/08(月)01:56:04
5
>ヒラメは半日くらいでは腐らんのですかな？
昆布が水分を吸って腐敗を防ぐそうですな
No.781445667 21/03/08(月)02:00:05
6
おつまみに良さそうですな
No.781446636 21/03/08(月)02:05:13
7
五枚卸しなんてあるんですな
No.781446895 21/03/08(月)02:06:43
8
美味そうですが味の想像がつきませんな
No.781447119 21/03/08(月)02:08:12
9
あんまり粘りがぁでるっ出すぎると困るんやそうです
No.781447181 21/03/08(月)02:08:33
10
昆布です…
No.781447470 21/03/08(月)02:10:24
11
>あんまり粘りがぁでるっ出すぎると困るんやそうです
人間国宝でも噛むんですな
No.781447501 21/03/08(月)02:10:38
12
昆布に見えるけど昆布なのかな
No.781447671 21/03/08(月)02:11:45
13
orz
No.781447862 21/03/08(月)02:12:50
14
スーパーのパック刺身に塩昆布をちょっとまぶして半日冷蔵庫に寝かせておくだけでもんまいんですな
No.781448013 21/03/08(月)02:13:47
15
昆布に見えない昆布ってなんだよ
No.781448136 21/03/08(月)02:14:34
16
>昆布に見えない昆布ってなんだよ
しばえび
No.781448280 21/03/08(月)02:15:41
17
んまみを移す用の昆布が勿体ないですな
このままモシャモシャいきたいですな
No.781448590 21/03/08(月)02:17:41
18
お茶漬けにしたいんですな
No.781448672 21/03/08(月)02:18:17
19
>昆布に見えるけど昆布なのかな
昆布です
No.781450628 21/03/08(月)02:32:09
20
■
No.781450792 21/03/08(月)02:33:22
21
>美味そうですが味の想像がつきませんな
脂っぽさのない白身魚と昆布感の強い塩昆布の合わせ技ですな
No.781450865 21/03/08(月)02:34:05
22
半日昆布締めにするだけでもかなりの昆布あじになるんですな
そこに塩昆布も足したらほぼ昆布ですな
No.781451095 21/03/08(月)02:36:03
23
一品で2000円近くしそうですな
No.781451253 21/03/08(月)02:37:15
24
コーヒーゼリーです…
No.781451311 21/03/08(月)02:37:54
25
>>美味そうですが味の想像がつきませんな
>脂っぽさのない白身魚と昆布感の強い塩昆布の合わせ技ですな
高いのも当たり前ですな
No.781451466 21/03/08(月)02:39:18
26
ヒラメなんてそのまま刺身で食べてもんまいのに昆布の味をつけるとは贅沢ですな
No.781451569 21/03/08(月)02:40:11
27
昆布締めしてない刺身と食べ比べてみたいんですな
No.781452625 21/03/08(月)02:50:29
28
んまみの塊ですな
No.781452856 21/03/08(月)02:52:39
29
ラディッシュの蝶々が雅ですな
No.781454420 21/03/08(月)03:08:11
30
ひらめから話は外れますが
山菜は家庭だと何度やってもいい感じに調理できないもんで料理屋のメニューにあるとついつい頼んでしまうんですな
この料理はヒラメ頼んだから山菜も付いてきてお得ですな
No.781454594 21/03/08(月)03:10:17
31
平目のこぶ締めいいよね
うまみがギュッと濃縮されてる
No.781456627 21/03/08(月)03:38:43
32
んまそうですな
No.781457131 21/03/08(月)03:46:11
33
これ絶対ウィスキーじゃない方が良いだろ！
No.781458763 21/03/08(月)04:21:34
34
山菜はアク抜きが面倒ですな
それでもゼンマイやたらの芽は美味ですな
ふきのとうなども春らしいですな
に…苦過ぎる…
No.781458929 21/03/08(月)04:26:22
35
今の季節はウドがいいよ
安いし苦味もない
雑に切って天麩羅がおすすめですな
No.781458959 21/03/08(月)04:27:18
36
蕨がおつなものなのですな
今年もそろそろ時期ですな
No.781458974 21/03/08(月)04:27:43
37
スポンサー様には敵わないんですな
No.781458978 21/03/08(月)04:27:46
38
葉っぱを食べる山ウドもいいものなのですな
No.781459065 21/03/08(月)04:30:51
39
ヒラメは活〆して2日くらい冷蔵庫に置いた方がうまい
No.781459266 21/03/08(月)04:36:31
40
この昆布は使い捨てなんですかな
豪気ですな
No.781459334 21/03/08(月)04:38:20
41
味の素と塩昆布でご家庭でも再現できそうですな
No.781459503 21/03/08(月)04:43:05
42
昆布締めしたあとの昆布もまだ色々使えるけど
こういうお店だとどうしてるんでしょうな
No.781459976 21/03/08(月)04:56:10
43
一流店だろうしなぁ…でもさすがに賄い用に刻んで煮たりしてるんじゃないか
No.781460490 21/03/08(月)05:11:39
44
昆布のんまみが染み込むのはいいけど肝心のヒラメの味はどうなんですかな
No.781460674 21/03/08(月)05:17:48
45
すくなっ