No.1130432061 23/12/02(土)02:36:50
1
カレーと冷やし中華が家庭の味に勝てないのなんで？
No.1130432243 23/12/02(土)02:38:07
2
家カレーと店で食うカレーは別ジャンルな気がする
No.1130432417 23/12/02(土)02:39:17
3
弘兼憲史はどう思う？
No.1130432589 23/12/02(土)02:40:31
4
冷やし中華外で食べたことない
No.1130432649 23/12/02(土)02:40:54
5
うちの冷やし中華は負けてるけど？
No.1130432756 23/12/02(土)02:41:34
6
>うちの冷やし中華は負けてるけど？
タレが悪いんやな
No.1130433381 23/12/02(土)02:45:50
7
冷やし中華は値段に対して思ったよりも美味しくないってなるんだよね
基準が家庭用のになっているせいもあるだろうけれども
No.1130433788 23/12/02(土)02:48:41
8
>カレーと冷やし中華が家庭の味に勝てないのなんで？
別に他人の家のカレーや冷やし中華が美味いわけじゃないよ
自分ちの味が基準になってるってことだ
No.1130434063 23/12/02(土)02:50:43
9
きゅうりとかトマトにいまいち相乗効果を感じないというのはある
No.1130434233 23/12/02(土)02:52:06
10
CoCo壱なんかは意識的に家庭の2番手を狙ってるって語ってたな
https://bs.tbs.co.jp/globalnavi/bigname/060826.html
>勿論、カレーの味にも人気の秘密はある。１号店のオープン（1978年）から味をほとんど変えていない（辛さは10段階）。「家庭のカレーが一番。2番にココイチのカレーが入って欲しいと思っている」と浜島社長は話す。ただ、家庭のカレーにはないココイチのカレーの魅力はやはり多くのバリエーションを持っていること。「家庭では子供の為にお父さんが甘いカレーを食べたり、お父さんの為に子供が辛いカレーを食べることがあるが、ココイチに来てもらえば、お子さんは甘いカレー、お父さんは辛いカレー、お母さんはヘルシーなカレーなどそれぞれの好みのものが食べられる」のだ。
No.1130434418 23/12/02(土)02:53:33
11
よく「昔オフクロが作ってくれたジャガイモと人参のたっぷりはいった黄色いカレーが一番うまい」という方がいらっしゃるが そういう自ら田舎を強調するような露悪趣味はやめて欲しい やはり田舎のバアさんよりプロが作ったカレーがうまいに決まっているのだ はっきり言って どうしようもない意固地な味覚とマザコン的思い込み以外何ものでもない
No.1130434440 23/12/02(土)02:53:44
12
店のカレーのが好きだなあ
トッピング豊富だし
家で揚げたてのカツでカツカレーなんてまず無理だし
惣菜の温め直したカツはしんなりしてる
No.1130434872 23/12/02(土)02:57:22
13
冷やし中華を出してる店ってそもそも少ないよな
今時のラーメン屋なんかだと見た覚えがない
ここ数年人気の町中華なんかだと出してるところあるんだろうか
No.1130435046 23/12/02(土)02:59:01
14
カレーに関しては高いから
No.1130435118 23/12/02(土)02:59:37
15
>どうしようもない意固地な味覚とマザコン的思い込み以外何ものでもない
言葉の火力が高すぎる…弘兼憲史に一体何があったんだよ…
No.1130435134 23/12/02(土)02:59:45
16
母には悪いが店のカレーには敵わんわ
No.1130435324 23/12/02(土)03:01:23
17
キュウリは皮剥くと青臭さがなくなって
味を邪魔しなくなる
No.1130435428 23/12/02(土)03:02:27
18
錦糸卵もきゅうりも好きだけどなぁ…
No.1130436044 23/12/02(土)03:08:13
19
>言葉の火力が高すぎる…弘兼憲史に一体何があったんだよ…
実家のカレーがあまり美味しくなかったとか？
No.1130436489 23/12/02(土)03:12:50
20
冷やし中華は辛子が食べたいから最低限の味があればなんでもいいや
No.1130437061 23/12/02(土)03:18:56
21
市販のカレールーが進化しすぎた
ハウスなんかの付属のブイヨンペーストとかもクオリティが高すぎる
No.1130437179 23/12/02(土)03:20:10
22
>>言葉の火力が高すぎる…弘兼憲史に一体何があったんだよ…
>実家のカレーがあまり美味しくなかったとか？
姉と一個の卵を奪い合うくらい貧しかったとかなんとか
No.1130437248 23/12/02(土)03:20:57
23
職場最寄りの注文聞いてるかすら微妙なくせにカレーの味だけは絶品のオッサンがやってる店が一番美味い
なんでやる気ねえくせに味だけはいいのか理解できない
No.1130437283 23/12/02(土)03:21:17
24
温度が低いと味を感じにくくなるから
単品だとどうしても単調に感じるとこあるよね
No.1130440089 23/12/02(土)04:01:59
25
市販ルーテイストでジャガイモにんじん玉ねぎゴロゴロ入ったチェーン店あったら超通いたい
No.1130440705 23/12/02(土)04:14:36
26
最後のコマのアパートの外側から窓を映したみたいな絵はなんの意味があるんだろう
そこは調理の絵じゃないの
No.1130440770 23/12/02(土)04:16:06
27
冷やし中華は一回本当に何をしたらここまで不味く作れるのか教えて欲しいレベルのに当たったことがある…
いつも行ってる美味しい町中華なのになんで冷やし中華だけ…
No.1130441028 23/12/02(土)04:21:41
28
>よく「昔オフクロが作ってくれたジャガイモと人参のたっぷりはいった黄色いカレーが一番うまい」という方がいらっしゃるが そういう自ら田舎を強調するような露悪趣味はやめて欲しい やはり田舎のバアさんよりプロが作ったカレーがうまいに決まっているのだ はっきり言って どうしようもない意固地な味覚とマザコン的思い込み以外何ものでもない
わかりましたから落ち着いてください弘兼先生
No.1130441184 23/12/02(土)04:25:07
29
そもそも親が作ったではなく家庭の味なんだしカスタマイズして自分用にしてんだからそりゃそうだろ…
No.1130441292 23/12/02(土)04:27:33
30
どんだけ冷やし中華好きな家庭で育ったんだよ
No.1130441344 23/12/02(土)04:28:56
31
家庭の冷やし中華なんて大したもんじゃない気がするが…
No.1130441406 23/12/02(土)04:30:12
32
>家カレーと店で食うカレーは別ジャンルな気がする
家カレー店カレーレトルトカレーは別ジャンルだな
No.1130441552 23/12/02(土)04:33:38
33
お袋の味の冷やし中華初めて見た
No.1130441674 23/12/02(土)04:36:37
34
仲がいいから実現しないと思うけど島耕作と山形さんはどっちが強いの？
No.1130441964 23/12/02(土)04:44:13
35
島耕作なんか佐賀県副知事になってるからなあ…
https://sagaprise.jp/fukuchiji_shimakosaku/sportsbusiness/saga-sportsbusiness.html
ちょっと山形さんでは勝てない気がする
No.1130442369 23/12/02(土)04:54:13
36
冷やし中華って家で出たことないしカレーはどっちも好きじゃないか分からん話だ…
No.1130442587 23/12/02(土)04:58:53
37
店のスパイスカレー食ったことなさそう
あんなもん家庭が超える超えないの話じゃないあんなにスパイス使わない
No.1130442666 23/12/02(土)05:00:26
38
毒おじには悪いが冷やし中華は具が多い方が好きだしチャーシューじゃなくてハムがいいし…
No.1130442735 23/12/02(土)05:01:55
39
>仲がいいから実現しないと思うけど島耕作と山形さんはどっちが強いの？
山形さんは一人でイキってるインキャだけど
島耕作は現実の方で女漫画家にセクハラパワハラいじめやってるから島耕作の方がつよいよ
No.1130442800 23/12/02(土)05:03:33
40
>店のスパイスカレー食ったことなさそう
>あんなもん家庭が超える超えないの話じゃないあんなにスパイス使わない
100円でスパイス買ってきてぶち込めよB＆Sのスパイスをよ
No.1130442832 23/12/02(土)05:04:24
41
>>>言葉の火力が高すぎる…弘兼憲史に一体何があったんだよ…
>>実家のカレーがあまり美味しくなかったとか？
>姉と一個の卵を奪い合うくらい貧しかったとかなんとか
憧れに似た感情の裏返しなのか…急に可哀想に思えてきたかもしれん…
No.1130442854 23/12/02(土)05:04:57
42
今億万長者だろうから可哀想に思う必要はなかろう
No.1130442939 23/12/02(土)05:06:59
43
都会的なモノに対する憧れが抜け切らない田舎モノなんだよ広兼は
No.1130442971 23/12/02(土)05:07:42
44
ココイチとかなかなか家庭では作れない味してるよね
No.1130443015 23/12/02(土)05:08:37
45
冷やし中華は店側も真面目に作ってないのをありありと感じる
No.1130443081 23/12/02(土)05:10:13
46
温度のせいで脂が固まるのがね
付け合わせ類もそのせいで脂ののった肉が合わないし
No.1130443329 23/12/02(土)05:15:55
47
>>家カレーと店で食うカレーは別ジャンルな気がする
>家カレー店カレーレトルトカレーは別ジャンルだな
家庭の味と飲食店の味を比較する上でラーメン才遊記の既知への安堵と未知への感動って表現にはなるほどと思ったな
fu2860289.jpg
家庭のカレーならば前者だが、後者にあたる大阪のスパイスカレーなんかは初めて食った時にこんなスパイスの使い方があるのかと感心したもんだ
No.1130444009 23/12/02(土)05:32:56
48
カレーって店のランクが上がるとなんか一気にエキゾチックな方向に向かわない？
大衆的な範囲で尚且つプロのカレーって食ってみたい
No.1130444085 23/12/02(土)05:34:54
49
CoCo壱は二番手とかじゃなくて別ジャンルでしょ
ルーがスープみたいじゃん
No.1130444113 23/12/02(土)05:35:31
50
飯田橋の上等カレーは家庭のよりうまいよ
No.1130444397 23/12/02(土)05:43:05
51
冷やし中華専門店ってないの？
一年中食べたいんだが
No.1130444539 23/12/02(土)05:46:40
52
今は店の冷やし中華は冷麺とか冷やしラーメンにかなり押されてる気がする
No.1130444560 23/12/02(土)05:47:12
53
なんで頭の悪い持論を力説してるんだろうなあって不思議に思う
No.1130444632 23/12/02(土)05:48:59
54
>カレーって店のランクが上がるとなんか一気にエキゾチックな方向に向かわない？
>大衆的な範囲で尚且つプロのカレーって食ってみたい
大衆的って条件が範囲が広すぎないか？チェーン店なら日乃屋カレーとか？
No.1130444696 23/12/02(土)05:51:03
55
>よく「昔オフクロが作ってくれたジャガイモと人参のたっぷりはいった黄色いカレーが一番うまい」という方がいらっしゃるが そういう自ら田舎を強調するような露悪趣味はやめて欲しい やはり田舎のバアさんよりプロが作ったカレーがうまいに決まっているのだ はっきり言って どうしようもない意固地な味覚とマザコン的思い込み以外何ものでもない
これを見に来た
No.1130444704 23/12/02(土)05:51:14
56
>大衆的な範囲で尚且つプロのカレーって食ってみたい
給食のカレーとか
No.1130444782 23/12/02(土)05:53:13
57
ここ20年でレトルトやら冷食やらやたらと味が向上しすぎてる
No.1130444806 23/12/02(土)05:54:06
58
家で作る具材ゴロゴロのカレーが一番美味い
No.1130444893 23/12/02(土)05:56:13
59
>ここ20年でレトルトやら冷食やらやたらと味が向上しすぎてる
いいことだ
No.1130444972 23/12/02(土)05:58:13
60
>>言葉の火力が高すぎる…弘兼憲史に一体何があったんだよ…
>実家のカレーがあまり美味しくなかったとか？
田舎とか貧乏コンプレックスみたいなのがあるんじゃない？
そうじゃないと現代で言うならなろうみたいなサラリーマン劇を書き続けられないよ…
No.1130445005 23/12/02(土)05:59:10
61
>>大衆的な範囲で尚且つプロのカレーって食ってみたい
>給食のカレーとか
大量生産もプロの仕事と言えばそうだけどそういう話かな…
No.1130445461 23/12/02(土)06:09:24
62
私は常々思ってるんですが…
No.1130445507 23/12/02(土)06:10:17
63
親が作ったカレーより自分が作った方が美味しいよね
No.1130445546 23/12/02(土)06:11:09
64
冷やし中華は素に限る
チャーシューも余計
No.1130445549 23/12/02(土)06:11:10
65
>言葉の火力が高すぎる…弘兼憲史に一体何があったんだよ…
編集とかスタッフの中にクソウザイやつがいたんじゃないの？
飯屋行っても実家のほうが美味いとかケチつけながら食うようなやつが
No.1130445567 23/12/02(土)06:11:31
66
>親が作ったカレーより自分が作った方が美味しいよね
腕の差というよりは昔よりカレールーが美味くなってるからかもしれん
No.1130445579 23/12/02(土)06:11:42
67
実際店のほうが美味いし
No.1130445732 23/12/02(土)06:14:51
68
>CoCo壱なんかは意識的に家庭の2番手を狙ってるって語ってたな
‥だからcoco壱のカレー旨くないんだな
わざわざ食いたくないもんアレ
No.1130445901 23/12/02(土)06:18:20
69
CoCo壱はなんかあんま凝ってない味だよね
家のカレー食べたいけど家ない時にたまに行くわ
No.1130445981 23/12/02(土)06:20:17
70
coco壱は昔はまだしも今は2番手の味に出すような金額じゃないのが…
No.1130446004 23/12/02(土)06:21:00
71
>CoCo壱はなんかあんま凝ってない味だよね
>家のカレー食べたいけど家ない時にたまに行くわ
ごめんちょっと意味とシチュを測りかねる
No.1130446018 23/12/02(土)06:21:14
72
いい年した大人がネタじゃなくて本気でおふくろのカレーが一番だとヤバいのは確か
外食する金がないのか社交性がないかだし
No.1130446057 23/12/02(土)06:22:11
73
普通にインド人とかネパール人がやってるところの方が美味いわ
No.1130446099 23/12/02(土)06:23:13
74
一番食いたいカレーがおふくろのカレーならいい年した大人こそかかる奴な気はする
No.1130446137 23/12/02(土)06:24:18
75
帰省した時に食うと玉ねぎの炒め方やらじゃがいもだの人参だのの煮込み方が甘くてなぁ
No.1130446140 23/12/02(土)06:24:19
76
>いい年した大人がネタじゃなくて本気でおふくろのカレーが一番だとヤバいのは確か
そこは奥さんのカレーだよね
No.1130446189 23/12/02(土)06:25:44
77
>一番食いたいカレーがおふくろのカレーならいい年した大人こそかかる奴な気はする
60代以上のおっさんにそう言われたら「そっスね…」としか言えない
No.1130446206 23/12/02(土)06:26:07
78
普通にルーで作ってんならいいけど
その家なりに独自の工夫しましたみたいなドロついたカレーがすげえきつい
No.1130446242 23/12/02(土)06:27:06
79
日本橋の恵美須町側に日本で2番目にうまいカレーの店って屋号出してる店あったな
一番はｶｰﾁｬﾝのカレー マジでっていうやつ
No.1130446269 23/12/02(土)06:27:39
80
日本式に限定しても東洋軒のブラックカレー超えてから言え
No.1130446276 23/12/02(土)06:27:43
81
どこそこの店がうまいよって話題から逃げてて話が広がらないんだよね家庭の味が一番って回答は
No.1130446351 23/12/02(土)06:29:23
82
油そばでも食ってればいい
No.1130446418 23/12/02(土)06:30:40
83
おふくろの味じゃなくてハウス食品の味だろ
No.1130446576 23/12/02(土)06:34:15
84
冷やし中華もメーカーの麺とツユ…
No.1130446703 23/12/02(土)06:36:38
85
>どこそこの店がうまいよって話題から逃げてて話が広がらないんだよね家庭の味が一番って回答は
カレーなんてそれこそ一元的な評価軸がないからそもそもどこが一番なんか語る話題じゃないわ…
No.1130446863 23/12/02(土)06:39:48
86
スパイス系のカレーが好きって奴ともったり系が好きって奴とスープカレーが好きって奴とで
どれが一番なのか話し合わせても喧嘩にしかならんからな
No.1130446985 23/12/02(土)06:42:30
87
>カレーなんてそれこそ一元的な評価軸がないからそもそもどこが一番なんか語る話題じゃないわ…
どの飯屋が一番うまかったかなんか日常会話の第一歩だろ
それで家庭の味っていうやつは自分のセンスに余程自信がないのかと疑う
No.1130447032 23/12/02(土)06:43:38
88
おふくろのカレーが嫌いだったわけじゃないけど俺の好みではなかった
そういう意味ではCoCo壱はありがたい存在だ
No.1130447035 23/12/02(土)06:43:41
89
このレスを見ればわかる通りネットでも現実でもポンチが好きなだけでそれを日常会話だと思ってる怪物
No.1130447064 23/12/02(土)06:44:25
90
普通に家のカレーが一番好きだな
No.1130447066 23/12/02(土)06:44:26
91
本格カレーと家庭のカレーは食いたい側が求めてるもんが違うからな
No.1130447092 23/12/02(土)06:45:05
92
いまだに家庭が一番とか嫁さんには勝てないよとかそういうテンプレ会話しときゃいいみたいなの擦ってくるジジイ多いから
No.1130447123 23/12/02(土)06:45:48
93
自分好みにカスタマイズできる家庭のカレーが自分にとって不味いわけがない
No.1130447227 23/12/02(土)06:47:59
94
お店行ってもハウスやSBのカレーの味したことがないからお店のカレーとルーで買ってくる家のカレーはジャンルが違う
No.1130447318 23/12/02(土)06:50:01
95
家庭のカレーって結局メーカーのカレールーの味では？
No.1130447377 23/12/02(土)06:51:01
96
家で自分で作ったカレーは達成感があるからうまい
No.1130447380 23/12/02(土)06:51:03
97
俺は家のカレーより本格インドカレーが好きだぜ
No.1130447404 23/12/02(土)06:51:27
98
>自分好みにカスタマイズできる家庭のカレーが自分にとって不味いわけがない
独身男性やたら料理に凝りがちだけどそういうのは一般的に家庭の味というジャンルじゃないと思う
No.1130447638 23/12/02(土)06:56:22
99
ちゃんと美味しいもの食べないと美味しいカレーは作れないし
美味しいカレー食べてたら店に太刀打ちできる訳ないのも経験として理解できる
No.1130447828 23/12/02(土)06:59:48
100
昔は田舎にうまいカレー屋なんてなかったから田舎者はおふくろカレーが一番でもおかしくないかもしれない
No.1130448107 23/12/02(土)07:04:17
101
>おふくろの味じゃなくてハウス食品の味だろ
これが大手の力だよ！
おい余計なアレンジ加えるんじゃねえ
No.1130448274 23/12/02(土)07:06:55
102
>おい余計なアレンジ加えるんじゃねえ
あの味は最大公約数だから…みんなが美味しいと思ってるけどもうちょっと自分好みにすればもっと美味しくなるから…
No.1130448475 23/12/02(土)07:09:50
103
俺はセブンの金のカレーが一番好き
No.1130449125 23/12/02(土)07:18:24
104
弘兼先生んちのカレーにはちくわでも入っていたのか
No.1130449129 23/12/02(土)07:18:26
105
弘兼先生のカレー評は先生の親との関係が伺いしれて怖い
No.1130449668 23/12/02(土)07:24:50
106
>>おふくろの味じゃなくてハウス食品の味だろ
>これが大手の力だよ！
>おい余計なアレンジ加えるんじゃねえ
実際隠し味とかなんも加えない方が美味いっぽいぞってためしてガッテンでやってたわ
No.1130449779 23/12/02(土)07:26:01
107
>実際隠し味とかなんも加えない方が美味いっぽいぞってためしてガッテンでやってたわ
美味しさって定量化できるもんじゃないからそれもなんか結論ありきでやってるだけだよなって
No.1130450050 23/12/02(土)07:28:49
108
食い慣れたものを美味しいと錯誤してるだけかもしれん...というか外食で冷やし中華食わないよな
No.1130450060 23/12/02(土)07:28:55
109
>美味しさって定量化できるもんじゃないからそれもなんか結論ありきでやってるだけだよなって
カレーに隠し味入れてそう
No.1130450296 23/12/02(土)07:31:23
110
スパイスカレーは家で適当に作っても結構そこらの店レベルにできるな
No.1130450762 23/12/02(土)07:36:14
111
>カレーに隠し味入れてそう
そっちの味の方が自分好みだからね…仕方ないね
No.1130450933 23/12/02(土)07:38:09
112
脳内に毒おじ飼ってる「意外と多いんだな」
No.1130451613 23/12/02(土)07:44:30
113
カレー星人が攻めてきて一番うまいカレー出さないと滅ぼされるってときにおふくろのカレー出せるかって話
No.1130452232 23/12/02(土)07:49:49
114
冷やし中華は家で作っても既製品だろ
No.1130452622 23/12/02(土)07:53:03
115
家庭のカレーっていっても市販のレトルトカレーの味なんだけど
No.1130452637 23/12/02(土)07:53:08
116
想定してるカレー屋が美味いカレー屋じゃなくゴーゴーカレーみたいなところなんだろうか
No.1130452682 23/12/02(土)07:53:27
117
チャーシューが喋った！？
No.1130453283 23/12/02(土)07:58:17
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>想定してるカレー屋が美味いカレー屋じゃなくゴーゴーカレーみたいなところなんだろうか
その前提には誤りがある
ゴーゴーカレーはうまい
No.1130454170 23/12/02(土)08:04:52
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スパイスカレーとカレールー使ったカレーって別の料理な気がする
No.1130454990 23/12/02(土)08:10:46
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カレーみたいな煮込み料理は大量に作る程味が良くなる
家庭の味は個人の好みに合わせることは出来ても基本的に大量に作るお店の味には敵わない
No.1130456784 23/12/02(土)08:23:45
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うちのカレーは給食のカレーに負けてたけど
No.1130457718 23/12/02(土)08:29:55
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豚バラ肉ゴロゴロとかは店ではあまり出来ない
No.1130457868 23/12/02(土)08:30:51
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今の毒おじこんな俗っぽくなってたんだ…
No.1130458677 23/12/02(土)08:35:41
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>うちのカレーは給食のカレーに負けてたけど
給食のカレーはちょっと美味すぎるから…
No.1130458803 23/12/02(土)08:36:25
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>スパイス系のカレーが好きって奴ともったり系が好きって奴とスープカレーが好きって奴とで
>どれが一番なのか話し合わせても喧嘩にしかならんからな
シャバシャバ派かドロドロ派か甘口辛口みたいなのはあるけどスパイスカレーと日本カレーとスープカレーは別ジャンル扱いであんまり争ってるイメージないぞ
スパイス系ってのがスパイスカレーなのかインドカレーなのかはわからんが
No.1130458880 23/12/02(土)08:36:49
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>給食のカレーはちょっと美味すぎるから…
給食は地域差がありすぎて比較対象にはちょっとね…
No.1130458946 23/12/02(土)08:37:09
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>今の毒おじこんな俗っぽくなってたんだ…
今のなのこれ
なんか目がキモイ
No.1130459114 23/12/02(土)08:38:07
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ちゃんとマヨネーズ入れろよ
No.1130459472 23/12/02(土)08:40:15
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今はあの店のカレーって言えるけど後10年したら食いたいのは家で出てきたカレーって言うようになるんだろうなって自分で思う
最近は帰省しても料理に冷凍食品が混ざるようになった･･･