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これ最強だよ のサムネイル これ最強だよ

画像ファイル名:1786868236642.jpg-(61924 B)
61924 B26/08/16(日)17:17:16No.1459232306そうだねx5 18:55頃消えます
これ最強だよ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/08/16(日)17:17:59No.1459232497+
どう最強なの?
226/08/16(日)17:18:02No.1459232512+
醤油はめんつゆで代用してる
326/08/16(日)17:22:55No.1459234057+
白だしに頼るのは女々か…?
426/08/16(日)17:27:16No.1459235465+
>醤油はめんつゆで代用してる
>白だしに頼るのは女々か…?
スレ画のミックスにうまあじを足した最強の最強じゃねえか
526/08/16(日)17:34:48No.1459237814+
砂糖も横に添えとこう
626/08/16(日)17:37:38No.1459238840そうだねx4
>白だしに頼るのは女々か…?
名案にごつ
726/08/16(日)17:39:59No.1459239601+
煮物作る時大体この3つに砂糖入れる
826/08/16(日)17:42:04No.1459240360+
毎回テキトーな分量入れてるから毎回違う味なのに毎回美味しい不思議
926/08/16(日)17:44:45No.1459241218+
味醂っている?
1026/08/16(日)17:46:13No.1459241718+
俺は弱者なのでみりん風でごまかしてる
1126/08/16(日)17:47:10No.1459242065+
これに油もサラダ油とゴマ油とオリーブオイル揃えるとどんな料理にも対応できるよ
1226/08/16(日)17:48:01No.1459242367+
>醤油はめんつゆで代用してる
だし醤油なら分かるけどめんつゆで代用できるのか?
1326/08/16(日)17:51:00No.1459243401+
>これに油もサラダ油とゴマ油とオリーブオイル揃えるとどんな料理にも対応できるよ
胡椒と生姜とニンニクもいるぞ!
1426/08/16(日)17:51:56No.1459243679+
煮物は大体醤油1、みりん1でなんとかなり申す
1526/08/16(日)17:52:28No.1459243851+
これらはテキトーなの買うけど
ごま油をなんかお高いのとかを試すの楽しくなってきた
1626/08/16(日)17:54:02No.1459244413+
>味醂っている?
和食を作るときたいてい要求されん?
1726/08/16(日)17:56:27No.1459245202そうだねx1
何なら洋風のものにもいけるぜみりん
1826/08/16(日)17:58:26No.1459245804+
生しいたけと厚揚げの煮もの作った
余ってたので
1926/08/16(日)18:00:34No.1459246373+
焼きそば作る時のふやかし水の代わりに酒と味醂使う
試してみて
もし好みの味だったら次は味醂を麺が浸るくらい入れてみて
飛ぶぜ
2026/08/16(日)18:02:25No.1459246888+
日本人のすべて
2126/08/16(日)18:05:16No.1459247712+
生姜焼き作る時1.5:1:1で入れるけど砂糖はイマイチ分量が曖昧になる…まぁいいかぁ(砂糖ドバドバ)
2226/08/16(日)18:05:33No.1459247800+
みりん使う料理なら料理酒も必要にならない?
2326/08/16(日)18:08:11No.1459248546+
料理酒しょっぱいので普通に飲んでる日本酒使ってる
2426/08/16(日)18:12:32No.1459249812+
味醂と砂糖って用途違うの?
2526/08/16(日)18:15:04No.1459250528+
味醂は調味料であって飲む物ではないって固定概念に囚われてたけど下手な酒よりよっぽど美味いなこいつ…
2626/08/16(日)18:29:13No.1459254503+
この3つと塩コショウとめんつゆポン酢白だしがあればなんとかなる
ほんとは中華系の調味料とソースもほしい
2726/08/16(日)18:29:52No.1459254670+
みりん風調味料で何も困らないけどやっぱ本物のみりんだと違うもんなのかね?
2826/08/16(日)18:32:28No.1459255441+
これらと砂糖を適切な分量で混ぜて適度に煮詰めるとうなぎのタレになる
2926/08/16(日)18:35:31No.1459256360+
>みりん風調味料で何も困らないけどやっぱ本物のみりんだと違うもんなのかね?
なんと常温保存が可能である!冗談抜きで俺はそのために本みりん買ってる
3026/08/16(日)18:36:44No.1459256731+
酒:みりん:砂糖:醤油=1:1:1:2でやってる
3126/08/16(日)18:36:53No.1459256778+
油は何を揃える?
3226/08/16(日)18:38:36No.1459257320+
>油は何を揃える?
キャノーラ、ごま油、こめ油、オリーブオイル、グレープシードオイル
3326/08/16(日)18:38:46No.1459257364+
>味醂は調味料であって飲む物ではないって固定概念に囚われてたけど下手な酒よりよっぽど美味いなこいつ…
そもそも昔は高級酒だったり女子供用の酒だったりしたからね
3426/08/16(日)18:38:51No.1459257390+
>なんと常温保存が可能である!冗談抜きで俺はそのために本みりん買ってる
え…みりん風調味料って常温保存だめなの…?
3526/08/16(日)18:39:47No.1459257712+
基礎調味料はケチらずちょっといいやつを買う
牡蠣醤油+本みりん+白鶴まる
もはや何作ってもうまいので毎日レシピを漁って料理するようになるなった
3626/08/16(日)18:41:14No.1459258175+
調味料はケチって安いの買うとなかなか減らないのもあって後悔する
3726/08/16(日)18:41:19No.1459258196+
>>味醂は調味料であって飲む物ではないって固定概念に囚われてたけど下手な酒よりよっぽど美味いなこいつ…
>そもそも昔は高級酒だったり女子供用の酒だったりしたからね
秀吉が関白になってから飲みまくってた好物の酒はみりん
3826/08/16(日)18:43:56No.1459258994+
>え…みりん風調味料って常温保存だめなの…?
料理酒とみりんは冷蔵庫保存と常温OKのが値段のグレードで変わるから
買う前に裏のラベル必ず確認!
3926/08/16(日)18:43:56No.1459259000+
>キャノーラ、ごま油、こめ油、オリーブオイル、グレープシードオイル
多くない?
4026/08/16(日)18:46:49No.1459259862+
うちはキャノーラ油ごま油オリーブ油とあとバターだな
米油はキャノーラ油でよくない…?ってなる
4126/08/16(日)18:49:12No.1459260544+
だいたいなんでもオリーブオイル
4226/08/16(日)18:50:43No.1459261009+
一人暮らしだと消費し切れないからごま油とオリーブオイルで戦ってる
4326/08/16(日)18:51:12No.1459261154+
ラードあると中華が美味くなるぞ?



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