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26/08/15(土)11:12:40No.1458773339+
13:00頃消えます
この前食ったスパイスカレーが美味かったから家でも作ってみようと思うんだけど
ホールスパイスって普通のスーパーに売ってないのね…
みんなどこで手に入れるの？
| … | 126/08/15(土)11:18:09No.1458774767+なんかレベルの高い質問だな |
| … | 226/08/15(土)11:20:14No.1458775339そうだねx1とりあえず作ってみようって話ならスーパーにある粉の
ターメリック クミン コリアンダーの通称タクコスパイスだけでも割と本格的な香りのスパイスカレーが簡単に作れるよ
ひき肉を炒めながらタクコスパイス小さじ1杯ずつ入れてトマトペーストやケチャップやにんにく生姜や牛乳やらナスやら入れて崩すと2人前のスパイスカレー完成
カレー粉使うよりスパイスカレーになる
塩分も余計な油もないので塩はお好みの量で |
| … | 326/08/15(土)11:22:30No.1458775923+>ホールスパイスって普通のスーパーに売ってないのね…
>みんなどこで手に入れるの？
俺はインド食材店に行って買ってる
割といろんな街にハラールフードショップとかアジアンマーケットみたいな移民向けの店がある |
| … | 426/08/15(土)11:23:27No.1458776170+深い深い沼だと聞く |
| … | 526/08/15(土)11:24:38No.1458776501+スーパーに小さな容器入ってズラっと並んでるやつじゃダメなの？ |
| … | 626/08/15(土)11:24:43No.1458776519そうだねx2ホアジャオみたいにホールじゃないと速攻抜けちゃう訳じゃないから
いきなりレベル高いホールに拘らなくても良い思う |
| … | 726/08/15(土)11:36:11No.1458779790+粉でいいならGABANのスパイス詰め合わせセットがある
ホールならカルディ系の店にあったりなかったり |
| … | 826/08/15(土)11:40:08No.1458780827+スパイスは実のところ通販とかで複数種セットでまとまった量を纏めてドカっと買った方がめっちゃ安くなるぜ！
まとまった量をドカっと買うと一生使い切れなくなるぜ！！ |
| … | 926/08/15(土)11:43:57No.1458781859そうだねx2ホールのカルダモンがカレーに入ってることあるんだけどあれって食べなくていいんだよね…？ |
| … | 1026/08/15(土)11:46:31No.1458782530+アマゾンでよくない？
一瓶400円くらいでズラッと並べるの満足感あるよ |
| … | 1126/08/15(土)11:56:42No.1458785364+北野エースとかで売ってない？ |
| … | 1226/08/15(土)11:59:43No.1458786194+拘ってる人ってすりつぶす時にあのよく漫画で出てくる船形のゴリゴリする薬作るヤツみたいなの使ってるの？ |
| … | 1326/08/15(土)12:00:44No.1458786449+割と色々なところに輸入食材の店があるのでそこで買う
中華食材メインの店でもスパイス結構売ってる |
| … | 1426/08/15(土)12:06:26No.1458788064+大津屋の通販でええ！ |
| … | 1526/08/15(土)12:12:02No.1458789639+S&Bかハウスを探せ |
| … | 1626/08/15(土)12:16:49No.1458791041+カルダモンクローブシナモンはギャバンのホールのが普通に買える
後使うのはマサラだからスターターのスパイスさえホールで揃えたら問題ない |
| … | 1726/08/15(土)12:23:33No.1458793066+一人暮らしなので５年以上使ってるなコレ⋯と思うことは多々ある
クミンやシナモンは他の料理で使うから減り早いけど |
| … | 1826/08/15(土)12:24:26No.1458793350+S&Bの赤缶とクミンシードがあれば大体は美味しく作れる
そこから先に行こうとすると調合やらで大変 |
| … | 1926/08/15(土)12:29:41No.1458794980+>拘ってる人ってすりつぶす時にあのよく漫画で出てくる船形のゴリゴリする薬作るヤツみたいなの使ってるの？
薬研や乳鉢使っていたら疲れそうだし後始末も面倒そうだからミキサー使う |
| … | 2026/08/15(土)12:30:51No.1458795355+輸入食材屋とか中華物産とかアジア物産って
Googleマップで探すと案外結構あるよね |
この前食ったスパイスカレーが美味かったから家でも作ってみようと思うんだけどホール