画像ファイル名：1786754329416.jpg-(613634 B)
26/08/15(土)09:38:49No.1458749563+
11:36頃消えます
キノコ上級者
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/08/15(土)09:47:04No.1458751375そうだねx27※迷信です |
| … | 226/08/15(土)09:49:13No.1458751818+最後のページで床に伏せてそう |
| … | 326/08/15(土)09:51:44No.1458752443そうだねx5>キノコ上級者
典型的な半可通なのでは… |
| … | 426/08/15(土)09:52:13No.1458752540そうだねx20知り合いのきのこ上級者はキノコ食いてぇならスーパーで買って食え！っていってた |
| … | 526/08/15(土)09:53:04No.1458752759そうだねx30>>キノコ上級者
>典型的な半可通なのでは…
ほっほっほ！ |
| … | 626/08/15(土)09:53:59No.1458752982そうだねx2にんた！ |
| … | 726/08/15(土)09:54:56No.1458753215+タマゴタケとか有名なやつだけ取ればいいよ
知らないのは手を出すな |
| … | 826/08/15(土)09:55:10No.1458753278+キノコと腐りかけの物には手を出すな |
| … | 926/08/15(土)09:56:12No.1458753525+キノコは無毒と言われてても環境とかで毒もつから危ない
スーパーで買えスーパーのは完全に育つ環境がちゃんとしてる |
| … | 1026/08/15(土)09:56:28No.1458753591そうだねx3似たような毒キノコ多すぎる |
| … | 1126/08/15(土)09:57:36No.1458753829そうだねx1ベニタケやハラタケ系統は見た目が全く同じやつが5種類くらいあるとかザラなので
齧って味を見るのが最終判断なのはマジ |
| … | 1226/08/15(土)10:00:17No.1458754443+>最後のページで床に伏せてそう
午後の会で全員やられてそう |
| … | 1326/08/15(土)10:00:29No.1458754495+まあ30年続けてて無事な人が居るんだからある程度は信頼できるんじゃないのか |
| … | 1426/08/15(土)10:03:42No.1458755297そうだねx1>まあ30年続けてて無事な人が居るんだからある程度は信頼できるんじゃないのか
死んだものは運が悪い！ |
| … | 1526/08/15(土)10:04:40No.1458755517そうだねx1本当に未知のものを可食かどうか調べるには先に皮膚にこすりつけるとか唇にこすりつけるとかした方が良いんだけど
日本のきのこで触れるのも危険なのは最初のページで触れられてる通りカエンタケぐらいなのでまあ大体これで問題ないとは思う
これで問題ないから食べるって話じゃなくて同定の助けにするって話だし |
| … | 1626/08/15(土)10:06:30No.1458755958+カエンダケみたいに触っただけでアウトみたいなのはごく稀にしかないし毒キノコって言っても微弱な毒だったりするから平気だって！(平気じゃない) |
| … | 1726/08/15(土)10:07:48No.1458756256+本来無毒なキノコでも環境とか周囲の他のキノコの影響とかで毒持ったりするからマジで危険 |
| … | 1826/08/15(土)10:12:38No.1458757473+うま味成分＝毒みたいなこともあるんだっけ？ |
| … | 1926/08/15(土)10:13:38No.1458757746+>うま味成分＝毒みたいなこともあるんだっけ？
イボテングタケなどのテングタケに含まれるイボテン酸が毒のあるうま味成分 |
| … | 2026/08/15(土)10:13:59No.1458757834+>スーパーで買えスーパーのは完全に育つ環境がちゃんとしてる
道の駅で売ってるヤツですらたまにやらかすからキノコはスーパーでしか買えない… |
| … | 2126/08/15(土)10:16:20No.1458758402+神経毒とかは食べて30分くらいで症状出るのが多いし |
| … | 2226/08/15(土)10:23:03No.1458759974そうだねx2ページ中でも「毒があるかないかは確定できない」って言ってるし「とりあえず味は問題なさそうだから持って帰って毒かどうか調べてみよう」って話だよね？ |
| … | 2326/08/15(土)10:24:04No.1458760228+毒とか毒じゃないとか以前にキノコの中にはウジ虫いっぱい居るから齧りたくねえ… |
| … | 2426/08/15(土)10:26:54No.1458760928+野生のキノコ生で食う場合ほぼ確実に生で何らかの虫も一緒に食うことになるけどな |
| … | 2526/08/15(土)10:28:01No.1458761225そうだねx1まず生で食うとほぼ確定で腹壊すぞ
生で食えるのはマッシュルームだけだ |
| … | 2626/08/15(土)10:28:12No.1458761264+キノコなんて新種亜種が息するように増える世界なのに日本ならまあ大丈夫なんて通用しないと思うがな…
ドクササコとか日本でも生えてるし遅効性のやつなんかもいくらでもあるし |
| … | 2726/08/15(土)10:30:02No.1458761737そうだねx1>日本のきのこで触れるのも危険なのは最初のページで触れられてる通りカエンタケぐらいなのでまあ大体これで問題ないとは思う
カエンタケも潰した汁にかぶれた例があるぐらいで触ったぐらいじゃ別になんも起きないよ |
| … | 2826/08/15(土)10:31:18No.1458762064+何かの本で
「ほんの少量を口にしただけで中毒するような毒キノコは存在しない」みたいなのを読んだことがあるが
ドクツルタケみたいなひどいキノコのことを思うと試す気にはなれない |
| … | 2926/08/15(土)10:31:54No.1458762223+>日本では既知の約2500種と2、3倍程度の未知種があるとされ
>そのうちよく知られた毒キノコは約200種で
>20種ほどは中毒者が多かったり死に至る猛毒がある
>また日本では約300種が食用にされうち十数種が人為的にキノコ栽培されている |
| … | 3026/08/15(土)10:34:00No.1458762726+研究者レベルのプロですら間違えるのがキノコだ
だから確実に大丈夫って種以外は絶対採らない方がいい |
| … | 3126/08/15(土)10:36:29No.1458763380+椎茸が毒キノコなこと知らない人も多い |
| … | 3226/08/15(土)10:37:02No.1458763524+そこまでリスクを冒してまで食べるものでもないよ…
取るなら山菜の方がまだ安全でいいよ |
| … | 3326/08/15(土)10:38:05No.1458763809+なので実際わかんないのは諦めようねって話
fu7116930.png |
| … | 3426/08/15(土)10:39:54No.1458764269+それはそうなんだけど齧ってセーフは男気すぎんか？ |
| … | 3526/08/15(土)10:42:38No.1458765004+安全な種類でも野生の場合生えてる場所によっては安全じゃなくなってるとか聞いた |
| … | 3626/08/15(土)10:43:33No.1458765252+>それはそうなんだけど齧ってセーフは男気すぎんか？
もしこれで中毒症状が出たら図鑑に載るじゃろう |
| … | 3726/08/15(土)10:43:38No.1458765285そうだねx1>それはそうなんだけど齧ってセーフは男気すぎんか？
なので
死ぬ |
| … | 3826/08/15(土)10:44:24No.1458765507+同定会やるならその場で齧る必要なくない？ |
| … | 3926/08/15(土)10:46:32No.1458766096そうだねx8齧ってセーフじゃなくて持ち帰った後に当然調べるけど一口齧って口が痺れたり臭かったりするような明らかに有毒・無毒だが不可食なキノコは調べたところで無駄だからそもそも持ち帰らないって話でしょ
きのこ研究会じゃなくて食べるのが目的なんだから |
| … | 4026/08/15(土)10:49:01No.1458766800+食べても毒の症状が出るまで時間かかるからずっと無害と思われてて食用キノコとして売られてたけど割と最近毒キノコだと判明したキノコがあったような… |
| … | 4126/08/15(土)10:52:18No.1458767736+鉄腕ダッシュで島にキノコがいっぱい生えたから食えるかも？と採取して専門家に聞いたら
食べられるのは1種類だけであとは全部毒キノコとなっていたな…
食べられるキノコも食えるけど美味しくはないとなっていた |
| … | 4226/08/15(土)10:53:57No.1458768189そうだねx3ホクト以外が出してくるキノコを信用したくない |
| … | 4326/08/15(土)10:55:50No.1458768735+>食べられるキノコも食えるけど美味しくはないとなっていた
菌糸類がアミノ酸やら何やら持ってて美味いってこと事態が生存戦略的に何の意味もないたまたま発生しただけだしな… |
| … | 4426/08/15(土)10:56:10No.1458768822+頼みもしないのに自分が食うことになってて憤慨してる奴はなんなんだ |
| … | 4526/08/15(土)10:56:53No.1458769040+一種の度胸ためしなのでは？ |
| … | 4626/08/15(土)10:57:15No.1458769168そうだねx2俺がいもげで見た自称キノコ専門家の意見だから信用して欲しいんだけど
食べられるキノコとはお店で売ってるキノコなんだって |
| … | 4726/08/15(土)10:58:40No.1458769537+毒じゃないキノコも毒の胞子付いてて実質毒キノコでしたとか平気であるから
そもそも野生のものを洗いもせずに食うのはアホ |
| … | 4826/08/15(土)10:59:20No.1458769742+>毒じゃないキノコも毒の胞子付いてて実質毒キノコでしたとか平気であるから
初めて聞いた なんてキノコの何処であったこと？ |
| … | 4926/08/15(土)11:01:05No.1458770198そうだねx1AI鑑定でも毒キノコをはい、食えます！！になるから結局メーカーさんを食べるのがいい |
| … | 5026/08/15(土)11:01:40No.1458770362+ホクトいつもありがとう |
| … | 5126/08/15(土)11:02:58No.1458770742+スギヒラタケみたいに普通に食用として食ってたのがいきなり毒キノコ認定されるやつもあるからマジ怖い |
| … | 5226/08/15(土)11:05:18No.1458771394+こういう無謀な人達が食べられる食品を判別し現代の豊かな食生活があるんです |
| … | 5326/08/15(土)11:06:12No.1458771619+カエンダケは触っただけでアウト！ってのはネットで誇張された嘘って実験でバレてたな |
| … | 5426/08/15(土)11:06:16No.1458771634+全部毒です |
| … | 5526/08/15(土)11:06:45No.1458771778+ラーメンの汁捨てようとして怒られる漫画？ |
| … | 5626/08/15(土)11:06:58No.1458771861そうだねx3そこまでリスク取ってまでキノコ食おうとは思わんな |
| … | 5726/08/15(土)11:07:26No.1458771996そうだねx3ロシアからリトアニアに移住した友人が居るんだけどポルチーニタケとアンズタケは素人にも判るハッキリとした特徴があるからってシーズンになると自分で採ってきて調理して食べるんだとさ
ただその話には続きがあって過去にその友人の母親が招待された結婚式で誰かが持参したキノコの酢漬けで5人が死んで15人が病院に運ばれた事があったんだって
それ聞いて身近でそんな出来事があったのによく素人判断で採ってきて喰えるなって思った |
| … | 5826/08/15(土)11:10:26No.1458772787+このババアが適当言ってるだけってオチなんだよね？ |
| … | 5926/08/15(土)11:14:15No.1458773739+適当な山いって生えてるキノコをとって保健所に出すとこれ毒ですねっていわれるからスーパーで買ったほうが安心安全 |
| … | 6026/08/15(土)11:15:48No.1458774141+タマゴタケとかは栽培不可能だけど美味いから売ってる物が全てではない |
| … | 6126/08/15(土)11:16:26No.1458774300+ガチなこと言うと口に入れるの自体は普通にすることがある
もちろんなんでも口に入れるわけじゃなくて同定の時味が判断の材料になる場合だけだね |
| … | 6226/08/15(土)11:16:27No.1458774304+>毒じゃないキノコも毒の胞子付いてて実質毒キノコでしたとか平気であるから
>そもそも野生のものを洗いもせずに食うのはアホ
軽く調べても全然ヒットしないんで続報お待ちしてます |
| … | 6326/08/15(土)11:16:44No.1458774377+>ただその話には続きがあって過去にその友人の母親が招待された結婚式で誰かが持参したキノコの酢漬けで5人が死んで15人が病院に運ばれた事があったんだって
なそ
にん |
| … | 6426/08/15(土)11:17:07No.1458774503+五分で肺が腐ってしまう |
| … | 6526/08/15(土)11:17:43No.1458774656そうだねx1サバイバルの可食テストよりかなり大雑把だな |
| … | 6626/08/15(土)11:18:12No.1458774776+そんなに毒だらけなら採集すれば柳龍光みたいなことできるってことじゃんッッ！ |
| … | 6726/08/15(土)11:18:52No.1458774958+>タマゴタケとかは栽培不可能だけど美味いから売ってる物が全てではない
冒険したくないのは勝手だけどそういうのがある以上一概に否定するのもね
あくまで個人の趣味だし |
| … | 6826/08/15(土)11:19:22No.1458775109+観察会いこうぜ！「」！ |
| … | 6926/08/15(土)11:19:25No.1458775122+>それ聞いて身近でそんな出来事があったのによく素人判断で採ってきて喰えるなって思った
だが彼は今も生きているのだろう…？
それこそが証明だ…！ |
| … | 7026/08/15(土)11:19:41No.1458775195+他に食う物無くなってもキノコは最後の最後だな |
| … | 7126/08/15(土)11:20:05No.1458775294+その友人曰くロシアにはよく知らない人がパーティーに持ってきたキノコの酢漬けは絶対に食べない方がいいみたいな決まり事があるらしい
なんで結婚式に持参されてなんでみんな喰ったんだろ |
| … | 7226/08/15(土)11:21:00No.1458775542+なんかキノコ松っぽいな |
| … | 7326/08/15(土)11:21:44No.1458775728+>なんで結婚式に持参されてなんでみんな喰ったんだろ
結婚式だったからハイになってたか断りづらかったんじゃないのか？あるいは知らなかったか式場で予約されたものと思ったとか |
| … | 7426/08/15(土)11:22:05No.1458775812+小松原さんの反応が普通である |
| … | 7526/08/15(土)11:22:41No.1458775976+>タマゴタケとかは栽培不可能だけど美味いから売ってる物が全てではない
まあいろんな種類が栽培できるようになったの最近だしね |
| … | 7626/08/15(土)11:22:52No.1458776027+>他に食う物無くなってもキノコは最後の最後だな
消化で使うカロリーより摂取カロリーの方が少ないからな… |
| … | 7726/08/15(土)11:23:42No.1458776240+3日後くらいにやられる毒キノコもあるからやらないほうがいいよ |
| … | 7826/08/15(土)11:24:49No.1458776542+俺きのこの界隈にいて勉強もしてるけど食べる目的できのこやってる人でちゃんと知識ある人まだ見たことない
顕微鏡も持ってないしKOHとかの試薬ももってないし |
| … | 7926/08/15(土)11:24:49No.1458776545+>3日後くらいにやられる毒キノコもあるからやらないほうがいいよ
腎臓やられる系は時間差があるよね |
| … | 8026/08/15(土)11:25:27No.1458776696+同種のキノコでも地域で毒性あったりなかったりするから結局栽培以外の奴は食うなって結論になる |
| … | 8126/08/15(土)11:25:29No.1458776707+当店自慢のきのこ汁を食べて
気を落ち着かせください… |
| … | 8226/08/15(土)11:25:31No.1458776717+そもそも食いたいと思うキノコが舞茸とエリンギぐらいで後は鍋に入れるしめじえのきぐらいだ |
| … | 8326/08/15(土)11:26:06No.1458776886+幻のきのこだったマイタケの量産化に成功したホクトほんとえらい |
| … | 8426/08/15(土)11:26:07No.1458776895+>そもそも食いたいと思うキノコが舞茸とエリンギぐらいで後は鍋に入れるしめじえのきぐらいだ
それ以外に珍しいキノコ何食べたことある？ |
| … | 8526/08/15(土)11:26:11No.1458776919+>顕微鏡も持ってないしKOHとかの試薬ももってないし
研究者じゃないと普通は揃えないんじゃないか…？ |
| … | 8626/08/15(土)11:26:26No.1458776997+マッシュルームなんかもいいよね |
| … | 8726/08/15(土)11:26:42No.1458777082+>>毒じゃないキノコも毒の胞子付いてて実質毒キノコでしたとか平気であるから
>初めて聞いた なんてキノコの何処であったこと？
天皇陛下に上送された名物の美味しいキノコがあったけど実は毒キノコで内臓やられるってのがあった気がする(だから食ってる地域だけ特定の内臓疾患が異様に多くてという) |
| … | 8826/08/15(土)11:26:44No.1458777089+>>顕微鏡も持ってないしKOHとかの試薬ももってないし
>研究者じゃないと普通は揃えないんじゃないか…？
俺は研究者じゃないよ |
| … | 8926/08/15(土)11:26:58No.1458777161+>そもそも食いたいと思うキノコが舞茸とエリンギぐらいで後は鍋に入れるしめじえのきぐらいだ
しシイタケは…？ |
| … | 9026/08/15(土)11:27:20No.1458777267+絶対こんなの普通はしない
若い子の前でカッコつけただけだろ |
| … | 9126/08/15(土)11:27:25No.1458777283+>俺きのこの界隈にいて勉強もしてるけど食べる目的できのこやってる人でちゃんと知識ある人まだ見たことない
>顕微鏡も持ってないしKOHとかの試薬ももってないし
食えばわかる
一食即理解
でやってきて失敗してないからまだやってるだけの素人だろうし… |
| … | 9226/08/15(土)11:27:32No.1458777319そうだねx2>天皇陛下に上送された名物の美味しいキノコがあったけど実は毒キノコで内臓やられるってのがあった気がする(だから食ってる地域だけ特定の内臓疾患が異様に多くてという)
ごめんけど全然違う話してない？ |
| … | 9326/08/15(土)11:27:51No.1458777431+その時送ってくれたポルチーニの画像なんだけどデケェ以外に際立った特徴ある？ってなった
fu7117188.jpg |
| … | 9426/08/15(土)11:27:52No.1458777436+>しシイタケは…？
母の実家で栽培してて子供時代毎食いっぱい出てたから嫌い嫌い大嫌い滅びろ族滅しろ |
| … | 9526/08/15(土)11:28:03No.1458777488+あと毒性以前に野生のキノコは蟲のマンション状態なのでばっちい |
| … | 9626/08/15(土)11:28:26No.1458777602+>>顕微鏡も持ってないしKOHとかの試薬ももってないし
>研究者じゃないと普通は揃えないんじゃないか…？
KOHは観察会とかやってる団体の顕微鏡講座みたいなので大学とか行くとくれたりするよ |
| … | 9726/08/15(土)11:28:30No.1458777621+タマゴタケとかは見分けやすいけどそれでも素人に取って食べてくださいとは言えんわ
厄介なYouTuberとかは責任感ないから是非食べてくださいとか宣伝するけどな |
| … | 9826/08/15(土)11:28:52No.1458777729+>母の実家で栽培してて子供時代毎食いっぱい出てたから嫌い嫌い大嫌い滅びろ族滅しろ
そそんな…母の愛が… |
| … | 9926/08/15(土)11:29:47No.1458778016+>あと毒性以前に野生のキノコは蟲のマンション状態なのでばっちい
野生のぶなしめじは美味しいという評判は聞くが… |
| … | 10026/08/15(土)11:30:21No.1458778198+実は流通しているポルチーニはすべて天然のものを採取したものらしい |
| … | 10126/08/15(土)11:30:54No.1458778345+>食えばわかる
>一食即理解
>でやってきて失敗してないからまだやってるだけの素人だろうし…
自分のフィールドなら経験だけでもまあ別にいいんだけどね
自分は詳しいと思い込んで見せられた写真とかで同定するとマジで危険 |
| … | 10226/08/15(土)11:31:22No.1458778470+毒じゃないキノコに毒の胞子がついて実質毒キノコが本当に気になる
胞子にだけ毒がある種類ってこと？周囲の他の菌糸類に付着するだけで有害なほど猛毒の胞子作る種類がいるってこと？ |
| … | 10326/08/15(土)11:31:39No.1458778555+>実は流通しているポルチーニはすべて天然のものを採取したものらしい
日本だと乾燥物がほとんどだよね？ |
| … | 10426/08/15(土)11:32:08No.1458778684+カエンタケ実際に触って確かめた人の動画あったけど
なんか…全然大した事ねぇな…ってなってた |
| … | 10526/08/15(土)11:32:18No.1458778737+口に入れてすぐわかるようなら間違って食って死ぬ人もいないからね |
| … | 10626/08/15(土)11:32:54No.1458778878+>>実は流通しているポルチーニはすべて天然のものを採取したものらしい
>日本だと乾燥物がほとんどだよね？
松茸と同じ生え方をするので栽培は困難なんだそうな
なので生も加工品も全部もとを辿れば野生下のもの |
| … | 10726/08/15(土)11:33:05No.1458778936+ポルチーニ茸は日本でも繁殖の研究してるんだってね |
| … | 10826/08/15(土)11:33:47No.1458779129+俺が前見たのだと小さい欠片を舌先に乗せてみる程度の用心はしてたのに… |
| … | 10926/08/15(土)11:33:51No.1458779147+生えやすくする環境を整える事は出来るけど止まりか |
| … | 11026/08/15(土)11:34:26No.1458779333+>口に入れてすぐわかるようなら間違って食って死ぬ人もいないからね
サバイバルの可食テストだとまず最初は小片を皮膚に置いたりして皮膚が赤くならないかとか時間かけて確認するところから始めるけどな… |
キノコ上級者