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画像ファイル名：1785242962778.jpg-(816639 B)
816639 B26/07/28(火)21:49:22No.1453367768+ 23:15頃消えます
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/07/28(火)21:52:09No.1453368800そうだねx9
ささみ適当に焼くだけで旨いだろ
…226/07/28(火)21:54:24No.1453369583そうだねx4
パサパサにはならんやろ
…326/07/28(火)21:55:44No.1453370088+
酒ふりかけてレンチン後塩コショー
俺のイチオシです！
…426/07/28(火)21:56:36No.1453370436+
表面しっとりさせるなら蒸しちゃ駄目？
…526/07/28(火)22:01:09No.1453372155そうだねx3
天ぷらでいいよ
…626/07/28(火)22:06:58No.1453374282そうだねx6
ささみに皮…？
…726/07/28(火)22:09:08No.1453375054+
引き攣るからなんだっていうんだ…焼き鳥うまいがな…
…826/07/28(火)22:12:50No.1453376391そうだねx1
スジ取るの面倒くさい
…926/07/28(火)22:13:34No.1453376675+
ササミのカルパッチョとかうまそうだがなあ
…1026/07/28(火)22:15:30No.1453377398そうだねx6
鶏肉を刺身で……？
…1126/07/28(火)22:16:04No.1453377587そうだねx1
何もかもまちがってる…
…1226/07/28(火)22:17:43No.1453378212そうだねx1
>鶏肉を刺身で……？
九州人ばかり生で鶏を食う蛮族扱いされるが
実は東京人も蕎麦屋とかで半生の鳥をよく出す
…1326/07/28(火)22:19:40No.1453378899そうだねx12
まあササミは実際そのまま焼くだけだとあんまり美味くないから焼き鳥でも揚げ物でも一工夫するのが定番だろ
チーズ挟んだり梅肉巻いたり
…1426/07/28(火)22:21:04No.1453379392+
焼き鳥屋で表面しか焼けてないほぼ生のささみチーズが出たことはあったけど
…1526/07/28(火)22:22:42No.1453379937+
>まあササミは実際そのまま焼くだけだとあんまり美味くないから
あんまり美味くない……？
…1626/07/28(火)22:23:08No.1453380097そうだねx4
まぁ和食屋っぽいところでササミのガーリックフライとか出されてもな
…1726/07/28(火)22:23:53No.1453380376そうだねx3
うん、あんまり美味くない
…1826/07/28(火)22:24:46No.1453380673+
ササミの調理法としては完璧です
ですが…
…1926/07/28(火)22:25:13No.1453380824+
>鶏肉を刺身で……？
鳥刺しを出せるのは衛生管理をしっかりしているところだけ
九州じゃ割と食べられてるし本場は鹿児島
…2026/07/28(火)22:25:13No.1453380825+
ちゃんと塩漬けにすればどう料理しても美味いよ
…2126/07/28(火)22:25:53No.1453381036+
実際美味しいと感じる一番の要素の油分がほぼないからひと手間入れないとほかの部位に劣っちゃう部分はあると思うよ
当然手を上手く入れたらほかの部位を超える旨さにはなると思うけど
…2226/07/28(火)22:26:03No.1453381079+
いや九州でも鹿児島と宮崎の一部だけだよ…
…2326/07/28(火)22:27:26No.1453381574+
え！
…2426/07/28(火)22:28:28No.1453381890+
>いや九州でも鹿児島と宮崎の一部だけだよ…
福岡普通に鶏刺でるよ
柚子胡椒で頼むわ
…2526/07/28(火)22:30:40No.1453382619+
鳥刺しは東京でも探せば出すとこあった気がするな
滅多だけど
…2626/07/28(火)22:31:48No.1453382998+
鳥刺し美味いから好き
でも不景気のせいで近所で食べられる所なくなっちゃった
…2726/07/28(火)22:31:53No.1453383022+
正確に言うなら自治体で独自に厳しい衛生基準を設けてるのが鹿児島と宮崎の一部
それ以外の地域でも昔から食われてる
…2826/07/28(火)22:32:13No.1453383124+
美味しいよね鳥刺し
怖いけどそれ以上に美味い
…2926/07/28(火)22:34:43No.1453383908+
鳥刺しは食ったことないけど鳥のたたきならある
甘めのタレとニンニクで食べると本当に美味しい
…3026/07/28(火)22:35:21No.1453384088+
>福岡普通に鶏刺でるよ
隣の山口ですら普通にスーパーにある
…3126/07/28(火)22:36:30No.1453384465+
生まれも育ちも九州だけど片手で数えるくらいしか食わんわ…
…3226/07/28(火)22:38:44No.1453385217そうだねx2
>天ぷらでいいよ
割とこれが正解
…3326/07/28(火)22:39:09No.1453385357+
鶏ささみは脂質少ないので足してやると美味い
…3426/07/28(火)22:39:54No.1453385623+
昔の漫画なんだから今の衛生基準で考えてはいけない
…3526/07/28(火)22:41:16No.1453386036+
つまりマヨネーズ焼き？
…3626/07/28(火)22:42:43No.1453386485そうだねx2
>まあササミは実際そのまま焼くだけだとあんまり美味くないから焼き鳥でも揚げ物でも一工夫するのが定番だろ
>チーズ挟んだり梅肉巻いたり
まあここはとりあえず美味しんぼを否定するみたいな場所だから…
…3726/07/28(火)22:42:53No.1453386545+
生協のささみは茹でるだけでもちょっとしっとりしてて美味い
…3826/07/28(火)22:44:29No.1453387027+
適当に炒め物に使うと脂足りない感強いよね
…3926/07/28(火)22:47:06No.1453387776+
茹でただけのささみ食うときの（俺は今ヘルシーなだけの肉を食っている…！）って感覚好き
…4026/07/28(火)22:50:34No.1453388906+
揚げて甘酢タレをかければどうとでもなる
…4126/07/28(火)22:54:22No.1453390068+
水晶鶏にしてポン酢かけるだけで超ウマい
…4226/07/28(火)22:56:37No.1453390811+
ゆでささみ旨いけど
貧乏だからゆで胸肉ばっか食ってる
…4326/07/28(火)22:57:35No.1453391126+
ささみカツが一番うまいよ
他の食い方してるやつバカです
…4426/07/28(火)22:57:44No.1453391172+
>隣の山口ですら普通にスーパーにある
隣…？
…4526/07/28(火)22:57:56No.1453391234+
ササミがどこの部位なのかよくわかってない
…4626/07/28(火)22:58:57No.1453391570+
じゃあバターで煮るか！
…4726/07/28(火)22:59:36 ID:1g9PEU8gNo.1453391802+
火の通り方がわからない
俺は念入りに加熱する
パサパサになる
…4826/07/28(火)22:59:52No.1453391887+
ささみカツはチーズやしそでチートしてるじゃんズルじゃん
…4926/07/28(火)22:59:54No.1453391903+
叩いてニンニクマヨ漬けにしてフライ
これよ
…5026/07/28(火)23:00:08No.1453391992そうだねx1
>ささみ適当に焼くだけで旨いだろ
でもこれ3、40年くらい昔の今の食事情とは違う話じゃないの
…5126/07/28(火)23:00:36No.1453392226+
パサパサなのが良いと思うがほとんどはそう思わないんだろうなとは思う
…5226/07/28(火)23:01:12No.1453392468+
最近よくマリネ液に漬けてる
オリーブオイルと酢と蜂蜜を大さじ1ずつ入れてハーブソルトを小さじ1入れるの
食うときは焼くか蒸す
…5326/07/28(火)23:01:54No.1453392729そうだねx1
>>ささみ適当に焼くだけで旨いだろ
>でもこれ3、40年くらい昔の今の食事情とは違う話じゃないの
カリーのことだから適当なこと言ってるんだよ
…5426/07/28(火)23:03:15No.1453393232+
プリティサミィの本名がささみだった気がする
…5526/07/28(火)23:04:42No.1453393775+
>ささみカツはチーズやしそでチートしてるじゃんズルじゃん
下味に塩こしょうしてとんかつソースだけでおいしいよ
…5626/07/28(火)23:08:22No.1453395238+
パッサパサだよマリコちゃん


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