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キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! のサムネイル キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

画像ファイル名:1783518239996.jpg-(75840 B)
75840 B26/07/08(水)22:43:59No.1447422169+ 09日00:08頃消えます
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
126/07/08(水)22:45:27No.1447422681+
最後に足すのが味の素で下味つけるのがハイミーってこと?
226/07/08(水)22:46:27No.1447423030+
ハイアジー
326/07/08(水)22:46:58No.1447423223+
ルビ付けずに誤魔化すの良くないと思う
426/07/08(水)22:48:37No.1447423785+
イノシン酸が多いんだっけハイミーは
526/07/08(水)22:50:05No.1447424273+
あじね
626/07/08(水)22:53:32No.1447425422+
うま味はグルタミン酸とイノシン酸の比率によって感じやすさが変わり
それには2つのピークがある
グルタミン酸多めの比率で作ったのが味の素で
イノシン酸多めがハイミー
イノシン酸のがコスト高いのでハイミーちょっとお高い
726/07/08(水)22:53:46No.1447425497+
←カツオ・昆布寄り
→肉寄り
だと解釈している
826/07/08(水)22:55:05No.1447425937+
ああああああああああじぃぃいいいい!!!!
926/07/08(水)22:58:34No.1447427036+
とりあえず味の素入れとけば十分おいしいよ



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