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始まったな

丑の日に援軍が間に合ったな…

ようやく食べて応援できるのか

需要を考えればもう10倍くらい増やしてもいい

やはり科学…科学はすべてを解決する…！

罪悪感なしで食べれるようになったのは本当に良かった

くくく…おありがてえ！

ついでに骨もなくして

100万！？

反社のしのぎみたいな話もあったから養殖できてほんまに良かった

よく考えると
ウナギにしろ松茸にしろ貴重なやつほど今まで養殖できないの陰謀を感じない？

もう罪悪感を感じながらうなぎを食べなくても良いのか！

>100万！？
成魚になるのは50万尾くらいじゃね

しょっぱな100万尾とは思い切ったな

エサが謎！とか言われてた頃からここまで来たのか

うなぎの時代だ

もう中国のうなぎなんて買うかよ馬鹿が！

めっちゃ作って庶民が気軽に食えるようにしてくれ

え～今日も3食ウナギかよ～

>よく考えると
>ウナギにしろ松茸にしろ貴重なやつほど今まで養殖できないの陰謀を感じない？
養殖できないから貴重だったんだろ！

初動で100万尾なら安定してきたらさらに100倍ぐらい狙ってくれ

事業が軌道に乗って最終的にどのくらいの価格になるんだろうな

早く安く流通させて

2028年までに稚魚100万尾目指そうという話で今は2尾で1万5000の段階

製薬会社が作ってるのも面白い
最終的には成体になるまで一貫して育てるみたいだね

>よく考えると
>ウナギにしろ松茸にしろ貴重なやつほど今まで養殖できないの陰謀を感じない？
養殖できないから貴重なんじゃないかな…舞茸とかそうだったし

ヤクザのしのぎが一つ消えたな

次はうなぎ職人を養殖しないと

>ようやく食べて応援できるのか
今まで食べて応援したおかげだぞ

食べて応援した甲斐があったんじゃないか？

食べて応援が正解だった…?

希少だから高いのであって因果が逆だ

>よく考えると
>ウナギにしろ松茸にしろ貴重なやつほど今まで養殖できないの陰謀を感じない？
うなぎはどこで繁殖してるのか餌は何なのかすら分かってなかった
松茸はいまだ繁殖技術が確立してないくらいムズい

>>ようやく食べて応援できるのか
>今まで食べて応援したおかげだぞ
これ割とマジなんだよね
需要下がると養殖に金が投入されなくなるから

>>よく考えると
>>ウナギにしろ松茸にしろ貴重なやつほど今まで養殖できないの陰謀を感じない？
>養殖できないから貴重だったんだろ！
実際禿山多くて松茸が普通に採れた時代は全然貴重じゃなかったって言われてるからな…

食べる分とは別にこの稚魚大量に流して資源回復！とかはできないのかな

>初動で100万尾なら安定してきたらさらに100倍ぐらい狙ってくれ
もっと他にも参入してくれないかな

うなぎに関しては養殖にいたるまでの過程が調べると出てくるから見てくると面白いぜ

ウナギの品種改良ってまだ全然できてないから養殖で更に美味しくなると思うともっと未来に産まれたかった

今までもうなぎ養殖はされてた
今回凄いのは完全養殖という点

たまにはウナギ以外も食いたいぜ

>松茸はいまだ繁殖技術が確立してないくらいムズい
しかしホクトならきっとその内…

記事読んだら100万匹育てる施設を建てるって話だった

>松茸はいまだ繁殖技術が確立してないくらいムズい
栄養がない禿山ほど育ちやすいってなんだよ…逆に用意しづらいわ

仮に100万全部食べられるサイズになったとして年間消費量の何%なの？

ホクトは凄いからな…

うなぎもそこらの川で気軽に採れた時代があったでしょ

稚魚が取れなくなって半養殖の価格が上がれば
完全養殖に求められる価格競争力のハードルが下がるから
これからも出所問わずガンガン食べて応援して良い

今でも意外と安いなって価格帯だから設備投資進んだら天然より安くなるの時間の問題だろうな

ウナギでは無いけど駅前にあるホテルの使用されてないプールを改造して魚を養殖する事業も存在するらしい
育ったら夕食に出てくる

うなぎ300円とかの時代がくるのか？

食われるためだけに生まれてきたやつら

今の半額くらいになってくれたら毎日食べる

>仮に100万全部食べられるサイズになったとして年間消費量の何%なの？
0.3%

バブルの遺産であるプールを養殖場にするのは確かにいいよな

もう少しだけ人類を信じてみてもいいかもしれない

>今でも意外と安いなって価格帯だから設備投資進んだら天然より安くなるの時間の問題だろうな
こくさんか？

大丈夫？うなぎ一気に増やしたら生態系崩壊しない？

>>仮に100万全部食べられるサイズになったとして年間消費量の何%なの？
>0.3%
結構多いな…

>>仮に100万全部食べられるサイズになったとして年間消費量の何%なの？
>0.3%
食い過ぎじゃねえか日本人

>今までもうなぎ養殖はされてた
>今回凄いのは完全養殖という点
稚魚だけは天然に頼らざるを得ないみたいな話昔聞いたけど克服したのか

松茸もうなぎもそうなんだけど
国外産ならそうでもないんよね価格は
国産品は別物として
養殖品が海外産の価格より安く出来るか？ってのが結構怪しいと思ってる
海外産にはない国産だとか美味しいとか安全とかそういう付加価値付く感じかなと

>>>仮に100万全部食べられるサイズになったとして年間消費量の何%なの？
>>0.3%
>食い過ぎじゃねえか日本人
だから滅びた⋯

やるじゃんSNK

とはいえ海外の消費が増えてきたから完全養殖はできるようにしておいた方がいい

>>仮に100万全部食べられるサイズになったとして年間消費量の何%なの？
>0.3%
ゴミ

鰻が庶民の食べ物になるのか

回遊魚に比べれば謎さえ解ければまだ養殖はしやすかったってことか

マグロも不漁のときに頑張って養殖技術開発したけどどんどん豊漁になっちゃったから採算合わなくて養殖事業辞めたとこがたくさんある
今後また不漁になっても技術が失われてるんだよな…

>とはいえ海外の消費が増えてきたから完全養殖はできるようにしておいた方がいい
海外需要増えると一気に価格上がるからな…
タコとかそう

年間3億匹ウナギ食ってんの…日本人こわ…

完全養殖技術自体は水産庁がだいぶ前に作ってる
費用の問題でなかなか進まなかっただけで

食べて応援が本当に実るとは

てことはうな重500万個！？

>年間3億匹ウナギ食ってんの…日本人こわ…
内何％が廃棄されてるのか考えるともっとこわい

仮にうなぎが増えたとしても焼く人が足りなくない？

稚魚だけ量産しまくって各地の養殖場に卸すスタイルになんのかな
完全に一貫生産で販売までするのかな

>仮にうなぎが増えたとしても焼く人が足りなくない？
面白いなお前

>年間3億匹ウナギ食ってんの…日本人こわ…
そら海外からお前らふざけんな！！って怒られるわけだ…

成功からこの期間で100万は大分すごい速度だな

焼く人も養殖してるだろ

>>松茸はいまだ繁殖技術が確立してないくらいムズい
>栄養がない禿山ほど育ちやすいってなんだよ…逆に用意しづらいわ
山で芝刈りしなくなったからな…

>稚魚だけ量産しまくって各地の養殖場に卸すスタイルになんのかな
>完全に一貫生産で販売までするのかな
一貫生産メインで稚魚の卸もやるよって感じ

へっ今日も人工ウナギかよ
天然のウナギが食いたいぜ

>稚魚だけ量産しまくって各地の養殖場に卸すスタイルになんのかな
>完全に一貫生産で販売までするのかな
稚魚生産だけじゃないかな？
食用にするための養殖はまた別なノウハウ必要になるし

人間も自然の一部だから人間の活動による適度な環境変化ないと多様性を維持できないものはありとあるのよね
山なんてまさにそうで

放流して大丈夫？餌の捕り方わかるかな

>へっ今日も人工ウナギかよ
>天然のウナギが食いたいぜ
時期によってはあんまり美味しくないのがな…

完全養殖ウナギ焼き職人、新日本科学が量産へ
鹿児島で幼児100万人

養殖する方がコストかかるわおじさんまだ息してる？

>>松茸はいまだ繁殖技術が確立してないくらいムズい
>栄養がない禿山ほど育ちやすいってなんだよ…逆に用意しづらいわ
なので北朝鮮では今でも松茸がいっぱい取れる

>>松茸はいまだ繁殖技術が確立してないくらいムズい
>栄養がない禿山ほど育ちやすいってなんだよ…逆に用意しづらいわ
北朝鮮がマツタケの名産地なのってそういう…

ご飯ウナギ味噌汁が朝食のスタンダードになって欲しい

今年豊漁らしいしマグロ見たいに採算取れず撤退したりしないよね

これ中華がさらに乱獲するようになるんじゃ

まさかマジで食べて応援できるとは十年前は全く思ってませんでした…

>今年豊漁らしいしマグロ見たいに採算取れず撤退したりしないよね
食べて応援するしかねぇなぁ

データセンターの排熱の使い道がこんなところに

>食べて応援が正解だった…?
食べられないと食べられるようになっても扱いがダメダメになるのは鯨が証明してる

日本で養殖しても〆て冷凍して海外で加工して再輸入した方が安いとか有りそうでやだなあ

市場で高値だから手間かけて養殖するんだ

需要はもう確実にあるから
しっかり増やせるなら金も出してもらえるので食べて応援はマジで可能なはず

どんどん養殖して日常的に手に取りやすいくらいの値段までしてくれ

いや量産とその消費が軌道に乗ればスケールメリットで安くなるぞ

北朝鮮ンモー

>北朝鮮がマツタケの名産地なのってそういう…
ほんとにそういうだよ
朽ちた木や若木に生えやすいから老木を薪としてガンガン切る環境じゃないと生えてこない

もうアナゴで誤魔化さなくてもええんか？

毎日のおかずが蒲焼きになってもいいのか？

昔は高かったけど完全養殖実用化されて安くなったものってなんかある？

養殖出来るようになったけど価格は天然ものより高くなるので値下げは無理だぞ

>昔は高かったけど完全養殖実用化されて安くなったものってなんかある？
椎茸

これだけウナギが作れるならローション業界も安泰だな…

>日本で養殖しても〆て冷凍して海外で加工して再輸入した方が安いとか有りそうでやだなあ
完全養殖の目的って天然資源の確保が難しくなった場合にそなえるものだからね
値段が安くなるとかは二次効果なんだ

>昔は高かったけど完全養殖実用化されて安くなったものってなんかある？
舞茸

>昔は高かったけど完全養殖実用化されて安くなったものってなんかある？
舞茸とか

ヤクザの貴重な食い扶持が…

ホクトスレはここですか？

スーパーで安く買えるのもそうだし牛丼屋とか定食屋で定番メニューとして安く食えるようになるのもデカいよね

>昔は高かったけど完全養殖実用化されて安くなったものってなんかある？
タイ

牛丼より鰻重の方が安い時代が来るーっ！！

一匹成魚まで育てるのに大体10数万くらい掛かってたのが
今だと1800円くらいにまで下がったという

これ最初にネットに販売されたの知らぬ間に売り切れてた食べられなかった

山がちゃんと循環して腐葉土になってるとかだと松茸育たねーんだよなあ

うなぎ漁師首吊るんじゃこれ

うなぎはやっぱり新日

スルメイカも格安で養殖されるようにならねえかなーっ！

>うなぎ漁師首吊るんじゃこれ
0.3%でなんか変わるんかい

クロマグロ（本マグロ）
ヒラメ
シマアジ
ブリ（ハマチ）
クエ（アラ）
トラフグ
カンパチ
日本で完全養殖成功してる魚はこんだけあるぞ
これにウナギも加わるというのは喜ばしいことだ

10年前までは養殖稚魚の値段が天然の100倍近くだったのが最近は3倍まで抑えられた
4年前にメス化技術が確立したので身の大きさを確保できるようになった

メス化はいいことなんだな

>4年前にメス化技術が確立
くわしく

養殖が安定して漁獲量減らすと天然が増えてってバランスになるのかなこういうの

鰻を気軽に買えるようになったら調理の幅が広がったりするんかな？

養殖が技術が確実になればなるほど天然の価値はむしろ上がりそう

なんか稚魚が特殊なサメの卵しか食べないとかで苦労してたのが代替品が見つかって
しかもオスメスの固定化まで成功したとか聞いた

鰻って天然モノはマジで脂全然なくて別物だからなあ…

>養殖が技術が確実になればなるほど天然の価値はむしろ上がりそう
価値は上がるが市場も減るから供給側は貧しくなっていく

国産の天然ウナギの白焼きでございます
本物の味をご堪能ください

>鰻を気軽に買えるようになったら調理の幅が広がったりするんかな？
よし！ゼリーにしてみよう！

完全養殖自体は2010年に成功してる
ここまで費用抑えるのにえらい時間かかった

>なんか稚魚が特殊なサメの卵しか食べないとかで苦労してたのが代替品が見つかって
今までよく生き残ってきたな…
天然には唸るほどあるものだったりすんのか…？

天然が全ていいわけでもないからな
何食ってるかわからないし

>国産の天然ウナギの白焼きでございます
>本物の味をご堪能ください
今の時期の天然ウナギはちょっと…

この記事でうな重がトップ写真なの冷静に見るとじわじわ来る

>丑の日に援軍が間に合ったな…
後10日ちょいしかないじゃん

ククク…おありがた過ぎて涙チョチョ切れんぜ…

>天然が全ていいわけでもないからな
>何食ってるかわからないし
天然サーモンのお刺身！

>>昔は高かったけど完全養殖実用化されて安くなったものってなんかある？
>舞茸
婆さん舞茸は高級なイメージがあるって言ってたな…

>養殖が技術が確実になればなるほど天然の価値はむしろ上がりそう
天然物の味のばらつきの差がなくなるからどうだろうな

>>天然が全ていいわけでもないからな
>>何食ってるかわからないし
>天然サーモンのお刺身！
オオオ
イイイ

現状でも世に出回ってる鰻のほぼ全てが養殖だぜ！

>>養殖が技術が確実になればなるほど天然の価値はむしろ上がりそう
>天然物の味のばらつきの差がなくなるからどうだろうな
天然ってだけでありがたがる人たちが大金はらってくれるから…

スーパーのうなぎっていつも売れ残ってる印象しかないわ

>くわしく
ここでもいっぱいスレ立ってたけど女性ホルモンに構造が似てる大豆イソフラボン使うことで9割メスにできるようになった
メスのが身がでかいし美味しい

夏のウナギはまずいのに平賀源内のせいで

こないだ出荷したやつはかなり手作り感ある水槽でやってたから
大規模システム化したら一気に出荷増やせそうだったもんな

大体メスにする時イソフラボンだよね

>ここでもいっぱいスレ立ってたけど女性ホルモンに構造が似てる大豆イソフラボン使うことで9割メスにできるようになった
マジかよ豆乳飲んでくる

>スルメイカも格安で養殖されるようにならねえかなーっ！
イカ自体が安いから商業化は難しいだろうよ

>今でも意外と安いなって価格帯だから設備投資進んだら天然より安くなるの時間の問題だろうな
今稚魚が何千円だけど800円まで下げれば補助なしで純粋に完全養殖ウナギが優勢になるんだってね

>夏のウナギはまずいのに平賀源内のせいで
やってることが悪質インフルエンサー

>>くわしく
>ここでもいっぱいスレ立ってたけど女性ホルモンに構造が似てる大豆イソフラボン使うことで9割メスにできるようになった
>メスのが身がでかいし美味しい
つまり大豆イソフラボンを大量に摂取すれば俺もメス化できる…？

海全部を養殖場にすればいい

>>夏のウナギはまずいのに平賀源内のせいで
>やってることが悪質インフルエンサー
ウナギ屋に頼まれて知恵を絞った結果だからどっちかというと広告代理店かな

何が絶滅危惧種だ
大量生産してやる

夏のウナギがまずくて売れないからなんとかしてくれ
で売れるようになったんだから別にいいだろ！

これならうなぎバーガーとかうなぎラーメンとかうなぎ寿司とか今まであり得なかった商品がたくさん出るようになるのか？

>これならうなぎバーガーとかうなぎラーメンとかうなぎ寿司とか今まであり得なかった商品がたくさん出るようになるのか？
もうある待ちはよせ

マジレスすると大豆取りすぎると本当に女性化するからやめたほうがいい
フィクションのTSとかと違って醜いぞ

もっと白焼きも流行れ！

>マジレスすると大豆取りすぎると本当に女性化するからやめたほうがいい
>フィクションのTSとかと違って醜いぞ
おっぱいが膨らんだおっさんみたいになるの？

松茸に関しても近年になって貴重になってきたものだぞ
だって痩せた松が少ない

正直うなぎに関して絶滅危惧とか言ってるのはアホらしいというか
産卵場所が環境変化でダメにならない限り完全絶滅させるのは不可能だと思う
資源量の減少はまた別の話で

養殖天然って言っても今の市販ウナギがそもそも養殖まみれなところその養殖が稚魚取ってきて育てる養殖しかほぼできなかったって話であって
天然稚魚使ってますなんて言われてもな…って話ではある
完全養殖普及後にその隙間で無理やり天然広告するならどこかから叩かれるだろうし

大豆イソフラボンはマジで体型変わるよね

大豆取りすぎでの女性化って毎日豆乳3L飲むとかそのレベルじゃないと起きないよ

>マジレスすると大豆取りすぎると本当に女性化するからやめたほうがいい
じゃあ豆腐の味噌汁毎日とってる日本人ヤバいじゃん

納豆めっちゃ食べてるけど女体化するのか俺

量産化ウナギ
試験開発ウナギ
エース専用ウナギ

鰻自体は産卵時マジでとんでもない量の卵を産むんで
養殖で天然の需要落ちたら爆発的に増えるんじゃないかとは言われてたりする

安くなってくれたら嬉しいけど鰻ってそんなに日常的に食うか？

まぁ通常の摂取量ではなんてことないけど大豆イソフラボンをサプリメントで日常的に過剰摂取すると精子よわよわ❤️勃起不全のざこざこちんぽ❤️前立腺がん❤️になる可能性あるから気をつけないとね

>納豆めっちゃ食べてるけど女体化するのか俺
その前に通風になりそうだな

どうせなんやかんやで天然うなぎを天然であるプレミアで高く撃ってくるやつ減らないよ
うなぎ漁自体を規制するルールなんか絶対できないよ

>ようやく食べて応援できるのか
それ言っておけば面白いと思ってるだけのアホにあんまりレスしたくないけど
食べて応援っていうのは売り上げからこういう取り組みに資金を回す活動だからね

>安くなってくれたら嬉しいけど鰻ってそんなに日常的に食うか？
食わない
なぜなら高いから

マグロ養殖は日本ではもうきつい！ってなってる
出来なくはないけども…って

豆食い過ぎは何でか脾臓ヤられるから程々にしとけ

完全養殖でクソ安くなったとしても鮭ほど気軽には扱えなさそう
毒あるし

>どうせなんやかんやで天然うなぎを天然であるプレミアで高く撃ってくるやつ減らないよ
>うなぎ漁自体を規制するルールなんか絶対できないよ
天然稚魚養殖を天然で売ると資源保護とは別の商業的な規制ルートから叩かれるだろ

>安くなってくれたら嬉しいけど鰻ってそんなに日常的に食うか？
安けりゃ食うだろ
今はスーパーで安いのでも800円くらいするからちょっと奮発して…が
これが500円程度なら今日は適当にうなぎで済ますかな感じになるんだぞ

まぐろに関しては天然増えてて養殖に対して天然が値崩れしてるくらいの話だから
養殖メインで売る分には何も変わらないんだけど天然まぐろと価格競争しちゃうとどうしても勝ちようがない

>マグロ養殖は日本ではもうきつい！ってなってる
>出来なくはないけども…って
コストが死ぬほどお高いんだったか

それこそ今だとどこにでもあるシイタケとか人工栽培できなかった昔は超高級品だったしな

これでいつでもゼリー煮が食べられる

バイオ鰻

>天然稚魚養殖を天然で売ると資源保護とは別の商業的な規制ルートから叩かれるだろ
天然稚魚の養殖を天然由来って言って売ってプレミア化は絶対起きるよ
なんだかんだ完全養殖って言葉に科学アレルギーみたいなこと言い出す人いるし
それはそれとして天然うなぎ自体も取ってないわけじゃない

子どもの頃から豆乳飲みまくってるけど禿げましたよ私は

>鰻自体は産卵時マジでとんでもない量の卵を産むんで
>養殖で天然の需要落ちたら爆発的に増えるんじゃないかとは言われてたりする
環境適応能力も強いというか
コイとかボラとかチヌと同レベルでコンクリ河川に適応できる魚だ
人間が食わなきゃあいつらと同じレベルで増えるよ

いよいよウナギが高級品じゃ無い世界だったらブリやサバみたいな普通の魚として扱われるのかな～って疑問に答えが出るな

また今日もうなぎか～
うちは貧乏なんだからしょうがないでしょ！黙って食べな！
って日が来るのか

サバもアジも最近はめちゃくちゃ数捕れなくて高い…

うなぎの缶詰が安値で売られる世界がいいな

今の天然稚魚はヤクザのシノギになってるので…

バカマツタケはやく養殖して

>ついでに骨もなくして
骨せんべい美味いからダメ

中国産はおろか国内ですら闇うなぎが当然のように横行してたからこれで改善すれば良いが

>また今日もうなぎか～
>うちは貧乏なんだからしょうがないでしょ！黙って食べな！
>って日が来るのか
たぶんサバとかブリの方が安いから…

うなぎが大衆魚になるにはスーパーの売り場で
すでに味付け終わった蒲焼きの状態以外で売られるようにならないと
なんで白焼きにしてくれないんだ

>うなぎの缶詰が安値で売られる世界がいいな
未だに安い鰻の頭の缶詰オススメ
安いから抜きに旨いんだよなこれ

>人間が食わなきゃあいつらと同じレベルで増えるよ
じゃあ年単位の天然シーズンと養殖シーズンでサイクル回せばちょうどいいな

ウナギは生だと毒があるので鮮魚として扱えないのが問題なんだよな

>>ついでに骨もなくして
>骨せんべい美味いからダメ
骨が無いとうなぎのタレにウナギのうま味を入れる出汁が取れないだろ

>環境適応能力も強いというか
>コイとかボラとかチヌと同レベルでコンクリ河川に適応できる魚だ
>人間が食わなきゃあいつらと同じレベルで増えるよ
そのせいでハズレの天然ウナギは泥抜きしても臭い

>いよいよウナギが高級品じゃ無い世界だったらブリやサバみたいな普通の魚として扱われるのかな～って疑問に答えが出るな
サンマやイワシのかば焼き缶が無くなって本物のウナギのかば焼き缶が…

「食べて応援」が皮肉でなくガチの応援になるのは素直に嬉しい

>なんで白焼きにしてくれないんだ
ヌメヌメの美味しくないタレつけないといけないから…
でもちょっとお高い所になると白焼きも置いてたりするぜ

ブリもサーモンも養殖だけどそんなバクバク食えるほど安くなってるわけでもないけど鰻はどこまで安くできるんだろうな

>そのせいでハズレの天然ウナギは泥抜きしても臭い
泥のおおくて流れがない池や湖で獲るからだよそんなの

>いよいよウナギが高級品じゃ無い世界だったらブリやサバみたいな普通の魚として扱われるのかな～って疑問に答えが出るな
骨がうざくて謎に毒持ってるしで結局一般の家庭じゃ扱えなさそうだとはずっと思ってる

逆に天然物の価値が上がるんだろ？

>「食べて応援」が皮肉でなくガチの応援になるのは素直に嬉しい
最初からそうだよ！

白焼きってわさび付けて食べるんだっけ

鰻が増えたら鰻のタレが絶滅危惧種になるかもな

うなぎを日常の食卓に！

うなぎの毒に関しては火入れたらいいのは他の畜肉もちゃんと火を入れろってのは変わらんし…

完全養殖成功したからって完全養殖ウナギ食ってるやつなんて雑魚だぜ～！って価値観になって欲しくないな

>反社のしのぎみたいな話もあったから養殖できてほんまに良かった
千葉かなんかの稚魚の捕れる川ヤバかったよ
反社みたいなのが周り威圧しながらすくってた

>ウナギは生だと毒があるので鮮魚として扱えないのが問題なんだよな
それ言ったら穴子もだぞ
毒なのは血だし…

>鰻が増えたら鰻のタレが絶滅危惧種になるかもな
タレも養殖しなきゃ…

蒲焼きにするにもあれめっちゃ面倒い工程を何回も繰り返すやつだから
家庭で生うなぎを蒲焼きに！ってのは恐らく流行らん

>うなぎが大衆魚になるにはスーパーの売り場で
>すでに味付け終わった蒲焼きの状態以外で売られるようにならないと
>なんで白焼きにしてくれないんだ
土用の丑の日に限って言えば店先で焼いてるタイプのスーパーなら買えるかもしれない
どことは言わんが俺が居たスーパーでは予約限定だけど買えたよ

逆に養殖で増やした稚魚を放流とかしたら個体数回復しない？

かーちゃん今日もうなぎかよー

貝とかも養殖よくしてるけど定期的に滅んでる気がする
なんとかならないの？

生で鰻売ってるし生きた鰻買える所もあるよ
まああんまり全国的ではないだろうけど

>よく考えると
>ウナギにしろ松茸にしろ貴重なやつほど今まで養殖できないの陰謀を感じない？
松茸は痩せた土地に生えるから…
うぉつ北朝鮮産が押し寄せてくるっ

全国民にうなぎ食わせて精力ギンギンにすれば少子化対策になる

>逆に養殖で増やした稚魚を放流とかしたら個体数回復しない？
完全養殖稚魚って海遊の感覚ちゃんとあるんかな…

そういや土用の丑の日って夏のまずいウナギ食ってもらうためにできた宣伝文句だったらしいな
つまり一番悪い時期にウナギを大量消費しているのでは…？

>逆に養殖で増やした稚魚を放流とかしたら個体数回復しない？
あまりそういうことはしない方がいいと思うけどな
何のバランスが崩れるかわからんし

次はマツタケだ…

>完全養殖成功したからって完全養殖ウナギ食ってるやつなんて雑魚だぜ～！って価値観になって欲しくないな
ダイジョブニポンジンよーしょくのアブラスキネ

>逆に養殖で増やした稚魚を放流とかしたら個体数回復しない？
稚魚放流ってほぼ意味ないとかだった気がする

>そういや土用の丑の日って夏のまずいウナギ食ってもらうためにできた宣伝文句だったらしいな
>つまり一番悪い時期にウナギを大量消費しているのでは…？
それはそれとして養殖で育ってるうなぎにはそんなに旬関係なくなるけどな

>そういや土用の丑の日って夏のまずいウナギ食ってもらうためにできた宣伝文句だったらしいな
>つまり一番悪い時期にウナギを大量消費しているのでは…？
今は99.9%養殖だから旬はあんまり関係ない
一年中おいしい

>次はマツタケだ…
イカ・タコのほうが先だ
アオリイカは研究進んでる

これから毎日ウナギ食おうぜ！

松茸こそ完全人工栽培が確立したらありがたがって食うもんでもねえな…となると思う

養殖環境整えたぜー！
海水温上昇でこの地域では養殖不可になったぜ！業者が木からぶら下がって死んでる！
を何人か見てきたぜ俺は…

>次はマツタケだ…
痩せた山に痩せた松がいっぱいあれば勝手に増えるぞ
今の日本の山に痩せた松が少ないだけだ

>>鰻が増えたら鰻のタレが絶滅危惧種になるかもな
>タレも養殖しなきゃ…
じゃあこうしましょう
産まれながらにタレが流れてるうなぎを養殖！

貝ももっといろんな種類の養殖して欲しい

>>次はマツタケだ…
>イカ・タコのほうが先だ
>アオリイカは研究進んでる
イカタコの資源量減少はマジで洒落になってないからな…

チョコもおねがーい

>海水温上昇でこの地域では養殖不可になったぜ！業者が木からぶら下がって死んでる！
海上生簀の回遊魚とかはそうだろうけど今の完全養殖ウナギは施設内プールで完全管理されてるぞ

緑溢れる立派な松にドォンと生えてるべきだろ松茸なんてさ！

食べて応援するにはまだ少なく過ぎるな

何年も食ってねえ食いてえ

>産まれながらにタレが流れてるうなぎを養殖！
トリコのグルメ生物だ

>「食べて応援」が皮肉でなくガチの応援になるのは素直に嬉しい
絶滅するぞ！高騰するぞ！なのに高い金払ってみんな買ったから養殖頑張る原動力になった
今までのだって無駄ではない

間に合わなかったら目も当てられなかったけど

ブリとかは今だと養殖の方が天然よりも高級品になってるよな

タレの中でうなぎを養殖したらよくない？

椎茸が1パック200円とかで買えるの昔の人が見たら羨ましがるんだろうなと思った
昔は将軍や天皇に献上してたレベルの高級品だったんだから

>何年も食ってねえ食いてえ
今スーパー行けば安いだろ

トリュフって養殖出来ないの

>産まれながらにタレが流れてるうなぎを養殖！
トリコに居そう…

>稚魚放流ってほぼ意味ないとかだった気がする
デカイのを一晩川でねかせて天然にするくらいか…

>海上生簀の回遊魚とかはそうだろうけど今の完全養殖ウナギは施設内プールで完全管理されてるぞ
やろうと思えば内陸県でもうなぎ生産できるわけだ

これで牛丼屋で鰻が食えるぜ

ブリも完全養殖はまだ難しくて稚魚捕まえて育てるタイプの養殖が一般的ではなかったかな

>>何年も食ってねえ食いてえ
>今スーパー行けば安いだろ
食うならとびきり美味いのが食いてえ

>海上生簀の回遊魚とかはそうだろうけど今の完全養殖ウナギは施設内プールで完全管理されてるぞ
それは知ってるよ
他の養殖の話しも出ててプール養殖じゃない奴の話も出てたからさ…

埼玉県産ウナギを！？

>デカイのを一晩川でねかせて天然にするくらいか…
デカいうなぎって日本の河川じゃ上位捕食者だからそんなもん放ったらヤバいぞ

ウナギの蒲焼以外の料理も日の目をみるかもな

昔はうな重5000円の時代があったんだよ坊主

>椎茸が1パック200円とかで買えるの昔の人が見たら羨ましがるんだろうなと思った
>昔は将軍や天皇に献上してたレベルの高級品だったんだから
ありがとう大分のしいたけ農家の人…

>ウナギの蒲焼以外の料理も日の目をみるかもな
ゼリーをな…

>埼玉県産ウナギを！？
浦和駅にやなせたかしのうなぎキャラいるだろ

>埼玉県産ウナギを！？
埼玉って焼き印入れられるんだ…

今5000円ぐらいで出してる天然鰻屋はどうなるのかねえ

中国産のウナギ食わなくて済むならそれでいい

>ウナギの蒲焼以外の料理も日の目をみるかもな
う巻きとうざくしか知らん

>埼玉って焼き印入れられるんだ…
正直見たら欲しくなるからやって欲しい

>松茸こそ完全人工栽培が確立したらありがたがって食うもんでもねえな…となると思う
臭いがね…

フグもTTXの代わりになるストレス低減効果あるものとか発見されねえかな…
雑に柑橘の皮とか食わせたら落ち着かねえかな…

実は埼玉はサバとウニの陸上養殖やってる

>臭いがね…
いいよね…

茸関係は着々と人工栽培が進んでるよな
松茸は...あれは高いことに価値があるやつだから

>デカいうなぎって日本の河川じゃ上位捕食者だからそんなもん放ったらヤバいぞ
ちゃんと区切らないと捕まえられないし…ウナギは逃げるのか？

>椎茸が1パック200円とかで買えるの昔の人が見たら羨ましがるんだろうなと思った
>昔は将軍や天皇に献上してたレベルの高級品だったんだから
漢方の超貴重なキノコもガンガン量産が進んで工場はもはや仙境のような有様だし個人栽培キットもあったりする…

あんまり意識されてないけど中国産と日本産の鰻はそもそも品種が別物で味も食感も全然違う

松茸はもうかなり廃れを感じる

チカメキントキの養殖やってくれ

>松茸は...あれは高いことに価値があるやつだから
ダイアモンドか？

>今5000円ぐらいで出してる天然鰻屋はどうなるのかねえ
もっと高くして天然アピールするか
時代に迎合して養殖に切り替えるかだけだよ

>松茸こそ完全人工栽培が確立したらありがたがって食うもんでもねえな…となると思う
無限に土瓶蒸し作りてえが…

舞茸うめえ

香り松茸味しめじって言葉を聞くたびにじゃあしめじでいいか…ってなる

>トリュフって養殖出来ないの
枯れ木で育つタイプのキノコはできる
生きた木と共生して育つタイプの茸は難しい
前者が椎茸や舞茸で後者がトリュフや松茸

>松茸はもうかなり廃れを感じる
というかそんな有難がるほどの香りや味か？とはなる
珍味ではあるだろうが普段食べてる食品より上位だとは思わない

>舞茸うめえ
思わず踊りだすほどうめえ

>>松茸は...あれは高いことに価値があるやつだから
>ダイアモンドか？
ダイヤも今は天然よりも美しく透明なモノが人工でもう作れてしまうからな…

大黒シメジって名前で売ってるシメジで土瓶蒸し作るの好き

きのこは天然は毒キノコあるからやばいんだ

>ノドグロの養殖やってくれ

というか養殖できる松茸の近縁種？が普及してるしそっちでいいんじゃね

トリュフってわりと椎茸な香りだよ

科学の力ってすげー！

天然ダイヤよりも人工ダイヤの方が綺麗なせいで不純物が天然物にはある！とか言い出してブランディングしようとしてるのやばいよ

>ウナギの蒲焼以外の料理も日の目をみるかもな
白焼き天ぷら以外にぱっと思いつかない…
ゼリー以外で

舞茸は好きだがこいつを名脇役って言う人はマジで？ってなる
こいつ主役にしないと匂い強すぎて他の食材の邪魔になっちまう！

そして輸出禁止へ

https://img.2chan.net/b/res/1447294288.htm
シャンクスレ立ったぞ🥺
シャンクスビートマニア説をみんなで考察しよう🥺

>白焼き天ぷら以外にぱっと思いつかない…
>ゼリー以外で
フライにしたら案外美味いかも

トリュフとマッシュルームは生でも食べていいんだった？
菌類生食はどうしてもやだ…

タマゴタケ養殖されねーかなーってずっと思ってる
ある程度まとまった数取れる所と庭で生えてくるように整えたけどさ

次は鱧の養殖だな

松茸は何十年か前はよく見かけたから当時を知る老人はあんまり有難がらなかったとは聞く

>タマゴタケ養殖されねーかなーってずっと思ってる
>ある程度まとまった数取れる所と庭で生えてくるように整えたけどさ
自前でタマゴダケ養殖してる「」マジで初めてみた

>>「食べて応援」が皮肉でなくガチの応援になるのは素直に嬉しい
>最初からそうだよ！
いや特定業者が死にかねないとか文化的に食する機会が減ったものに対して使うのが「食べて応援」であってうなぎに関しては欺瞞以外の何物でもなかっただろ
ニュース見てねぇのか

https://news.yahoo.co.jp/articles/65799694787efdb32ea13441ce3a1ac3e119f46b
中国はさ…

>菌類生食はどうしてもやだ…
一応キノコそのものは別に毒がなくても虫だの汚れだのの危険性があるから焼くのが推奨
タマゴタケを殻が破れてない状態で取って生で食べてる人とかはいる

ウナギは美味しいからいいけどマツタケは量産されるようになったら一気に価値下がるだろ
レアだから持ち上げられてる食べ物筆頭

松茸って70年前は椎茸より安かったらしいな

ポルチーニも早く養殖成功しろ

>自前でタマゴダケ養殖してる「」マジで初めてみた
うちの庭は行者にんにくとタマゴタケとたらの芽とシドケと葉ワサビの卵で一杯だー！

椎茸も菌を植え付けるのが確立するまでは薪が腐るか椎茸が生えるかの博打だったみたいだしな

>一応キノコそのものは別に毒がなくても虫だの汚れだのの危険性があるから焼くのが推奨
>タマゴタケを殻が破れてない状態で取って生で食べてる人とかはいる
虫とか抜きにキノコ生はアウトだよ！マッシュは食えるけどさ

>松茸って70年前は椎茸より安かったらしいな
昔は貨物列車で運ぶほど採れたっていうから案外本当かもしれん

鰻の血も活用したい

>そういや土用の丑の日って夏のまずいウナギ食ってもらうためにできた宣伝文句だったらしいな
>つまり一番悪い時期にウナギを大量消費しているのでは…？
今の鰻養殖だから夏に合わせて肥育してるよ

>うちの庭は行者にんにくとタマゴタケとたらの芽とシドケと葉ワサビの卵で一杯だー！
今度酒持って「」の家行くね…

>松茸って70年前は椎茸より安かったらしいな
椎茸養殖確立するまではバクチみたいな方法でやってた時代もあったからな

生キノコって毒あるんじゃなかったか

シイタケも生で食べちゃダメだよ

>生キノコって毒あるんじゃなかったか
ごく一部のキノコは生でも食える

稚魚だけ増やしても今の海事情でどこまで増えるものか…

成功したらプロジェクトXで特集してほしい

安くてしかもうまいのか？

ナメクジカタツムリがちょっと通りますねした可能性があるから危険が危ない

>今度酒持って「」の家行くね…
尻にたらの芽の樹突っ込んであげるから楽しみにしててね

>生キノコって毒あるんじゃなかったか
毒じゃなくて菌類ってあくまでも分解者で腹の中でも機能維持するからキノコに喰われて体調悪くなるんだよ！

ついに俺の時代が来るか

これで本当に食べて応援出来る
こんなにうれしいことはない

さすがに１０年くらいはかかるんじゃない？

大丈夫？利権目的で潰されたりしない？

>大丈夫？利権目的で潰されたりしない？
もうそんな口車で潰せる規模じゃなくなった

昨日中国産うなぎ２尾買ってきて大盛うな丼にして食ったけど
なんか今日めっちゃ体調いい！思い込み！
安くてうなぎ食えるならなんでもいいからどんどん競って！
て気持ち

日本の明るいニュース久しぶりに聞いた

俺年間に10匹くらいは食べてるし日本国内で10億匹くらい食われてそうだから100万ではまだまだ桁が足りないぜ！！！

>大丈夫？利権目的で潰されたりしない？
邪魔する奴は目釘を打って血を抜いて開いて蒲焼にしろ

中国産ウナギまずいので国産ウナギ養殖で増えろ

>つまり大豆イソフラボンを大量に摂取すれば俺もメス化できる…？
それ普通に中毒として認定されてっから

>中国産ウナギまずいので国産ウナギ養殖で増えろ
食べ比べしたことねえ

海外産のマツタケは似てるだけの別物もあると聞くけど本物そんなに味わった事ないから違いがわからん

よく考えたら100万匹でも全然足りないよな

>>大丈夫？利権目的で潰されたりしない？
>邪魔する奴は目釘を打って血を抜いて開いて蒲焼にしろ
そして食わずに捨てちまえ

>生キノコって毒あるんじゃなかったか
生で食べたら青酸化合物に当たるかもしんないやつもあったような

チッ…またいつものヨウショクウナギか…
俺も早く上に行って天然うなぎが食べてみたいもんだ

>よく考えたら100万匹でも全然足りないよな
まずは100万よ
次は一億

前に技術は確立できたけど金かかるって聞いたけどそこらへんなんとかなったのかな？

一兆匹くらい作れ
鰻一匹100円くらいで買わせろ

>まずは100万よ
>次は一億
刻め…！
段階を…！！

今の時代に生まれてよかったって思えるぐらい値崩れしろ

>前に技術は確立できたけど金かかるって聞いたけどそこらへんなんとかなったのかな？
稚魚が食べる餌がちゃんと見つかって稚魚の育成率が上がったりした

>食べ比べしたことねえ
たとえ中国で育てた稚魚を日本で養殖しただけの奴であっても中国産って言ってスーパーで売ってるやつとでは全く味が違う
そこからさらに鹿児島とか三河あたりのやつになるとそこでも全く味が変わる

>チッ…またいつものヨウショクウナギか…
>俺も早く上に行って天然うなぎが食べてみたいもんだ
なんて言える時代が来るかもしれねぇ…
近いのかもしれねぇ…

もし俺が神だったらうなぎの養殖技術を授けたいと常々思ってけど人類の知恵ってすげー

ウナギって一回に数百万の卵産むから全部養殖できたらそれはそれでとんでもないことになりそう

大豆と鶏卵がマジでブレイクスルーだった

ヤクザや反社なら完全養殖は薬まみれの不健康な代物！ってネガキャンはるんだろうな

うなぎなら輸出も視野に入れてる可能性も

>ヤクザや反社なら完全養殖は薬まみれの不健康な代物！ってネガキャンはるんだろうな
今どきのヤクザも反社も昔みたく一次産業に食い込んで稼げるほどの体力ないんすよ……

>チッ…またいつもの痩せたテンネンウナギか…
>俺も早く上に行って太った養殖うなぎが食べてみたいもんだ

稚魚が実は安い餌でもいいことが分かって
更にメスばっかり生まれる方法も分かって
やはり日本は神の国では？

間に合ったな

去年か一昨年あたりに鶏卵と大豆でいけるなこれ……ってなってからここまでめちゃくちゃはええからどうやらウナギに関してはかなりガチみたい

シラス…ウナギ…終わったよ…

国内の消費としてもありがたいけど安定したら食文化の輸出としてもよさそうね

それまでサメの卵でどうにか…とか言ってたからな

ちょっとマリアナ海溝まで行って産卵してきまーすって言う謎の生態が異様にハードル上げてただけで
それ除けばサイズ的にも普段の生態的にも養殖の難易度自体は低そうだったもんな…

>やはり日本は神の国では？
一重に研究に尽力した人たちのおかげでしょ

昔は当たり前のように食べててありがたあじ無かったけど鰻って滅茶苦茶美味しいよね

>うなぎなら輸出も視野に入れてる可能性も
スペイン人が喜ぶな

>昔は当たり前のように食べててありがたあじ無かったけど鰻って滅茶苦茶美味しいよね
昔からそれなりに高級でありがたあじあったんじゃねえかなあ！？

>>やはり日本は神の国では？
>一重に研究に尽力した人たちのおかげでしょ
やはり神！

>昔は当たり前のように食べててありがたあじ無かったけど鰻って滅茶苦茶美味しいよね
当たり前のように食べてた時期ってそんなに無いのでは
俺が子供の頃は鰻はまだ高級品だった記憶があるぞ

まあ今どきの反社はどっちかって言うと新技術へのフリーライダーがメインのしのぎだしね…それこそウナギが安くなりそうならそれに乗っかってくると思うよ

>>まずは100万よ
>>次は一億
>刻め…！
>段階を…！！
じゃあ100万の二乗100万の三乗で刻んでいけば…

もうそんな何にでも乗っかってくるほど反社いないよ

反社による闇ウナギがへるの？

毎週うなぎ食えるくらいになってほしいわ

牛丼500円うな丼400円の時代が来るな

日本は土曜のウナギの日がいけない
あるのが悪い！あるのが悪い！

中国が取りまくってるのも日本に売れるからだし中国のシノギも減る

貧乏オタクの蔑称がウナギになるくらい安くなれ

でもうなぎの養殖が盛んになってくるとうなぎの飼料が増えてまた餌のコストが他の食品にも影響しそう

鹿児島の大隅って昔から鰻の名産地だったもんね

次はえんがわの養殖だな

>中国が取りまくってるのも日本に売れるからだし中国のシノギも減る
いいことだ

>でもうなぎの養殖が盛んになってくるとうなぎの飼料が増えてまた餌のコストが他の食品にも影響しそう
ウナギの飼育コストそのものは既に確立されてるからあんまインパクトないよ

>中国が取りまくってるのも日本に売れるからだし中国のシノギも減る
養殖ウナギ実売するって発表したあたりから露骨に養殖ウナギ安い！ってプロモ増えてるよ

うな重が1500円で食える時代が来る！

食べて応援！絶滅させんぞ！

>でもうなぎの養殖が盛んになってくるとうなぎの飼料が増えてまた餌のコストが他の食品にも影響しそう
実は畜産養殖に関わる餌コストは鶏以外はぶっちゃけ誤差レベルなんだ

>うな重が1500円で食える時代が来る！
えーまたうなぎかよー！
って言われる時代になって欲しいねぇ

国産ウナギ蒲焼き1尾1500円くらいになってくれ

かがくのちからってすげー！

養殖が増えて安定してもそんなにバカみたいに安く食べられるものにはならなくていいよって思う
正直ファストフードチェーンでレギュラーメニューにするもんじゃないと今でも思う

滾るぜこれは

う
なそ
ぎん

>国産ウナギ蒲焼き1尾1500円くらいになってくれ
鹿児島産の小さい奴だとスーパーでそれくらいで売ってたりするよ

好きなだけうなぎのゼリー寄せが食えるな！

ズワイガニ完全養殖して

そもそも天然物より養殖物のほうが美味しいのが大半なのに天然至上ってどこから来たんだろうか

>養殖が増えて安定してもそんなにバカみたいに安く食べられるものにはならなくていいよって思う
>正直ファストフードチェーンでレギュラーメニューにするもんじゃないと今でも思う
いいやどこでも安く食えるようになってもらう

>ズワイガニ完全養殖して
それに関してはカニカマ先生の方が売れてるから…

>好きなだけうなぎパイが食えるな！

イカタコも増やして

>そもそも天然物より養殖物のほうが美味しいのが大半なのに天然至上ってどこから来たんだろうか
養殖ノウハウが蓄積されてなかった時代の養殖物がまずかった時代から

>そもそも天然物より養殖物のほうが美味しいのが大半なのに天然至上ってどこから来たんだろうか
美味しんぼ
というのはおいといて魚に関してはもう養殖のがうまいねってなってる気がする

>そもそも天然物より養殖物のほうが美味しいのが大半なのに天然至上ってどこから来たんだろうか
養殖の方が味が良くなったのって割と近年じゃないか？

>そもそも天然物より養殖物のほうが美味しいのが大半なのに天然至上ってどこから来たんだろうか
養殖技術がまだまだ未熟な80年代に美食ブームが来て養殖より天然って主張しまくったからそこから情報をアップデートできてないんだろう

>そもそも天然物より養殖物のほうが美味しいのが大半なのに天然至上ってどこから来たんだろうか
人口管理されてるって概念に忌避反応する人が一定数いるんだよ
味の素アンチと同じだよ

ブリとかタイは養殖物の方がたけえ…でも養殖の方がうめえ…

安全性の面でも諸々管理できる養殖の方がまず確実に高くなるよなぁ

昔の養殖は味にまでこだわって作ってなかったし

>イカタコも増やして
タコはタコつぼ入れて個室管理するようにしたら喧嘩減って養殖のめど立つかもしれないってなってる

実際問題としてグルメ志向に関する美味しんぼの罪はそこそこ大きい
元々は行き過ぎたグルメ志向に対する警鐘がテーマだったはずなのにね

>鹿児島産の小さい奴だとスーパーでそれくらいで売ってたりするよ
何県産まで気にしたことないけどうちの近所のスーパーだといつも2500円とかする…

「」に大豆を与えるとメルギブソンになるぞ

>何県産まで気にしたことないけどうちの近所のスーパーだといつも2500円とかする…
バイヤーで水産ラインナップはかなり変わるからな…

未だに化学調味料全否定の人間とか居るし
農薬に関してグダグダ言うのも居る

タコは養殖して欲しいよなあ
たこ焼き屋が困らないくらい

三河浜松が近いとどうしても高くなる

>日本は土曜のウナギの日がいけない
>あるのが悪い！あるのが悪い！
土曜違いまーす土用でーすしかもうなぎは夏土用だけでーす

なんだっけとろみのある魚の卵しかこいつら食わねぇ→生卵でもいけるな→増粘剤がでいけるな で安定したんだっけ

偽物の鰻食べて嬉しいのか？

>食べる分とは別にこの稚魚大量に流して資源回復！とかはできないのかな
反社さんか？

今でも最高級品は天然モノだよ
最高級品が育つのと同じ環境用意するとコストがとんでもないことになるから

水産養殖に関しては目に見えない環境負荷コストの方が将来的にはでかいんだよな…
陸上養殖にすれば多少はいいのかもだけど

>タコは養殖して欲しいよなあ
>たこ焼き屋が困らないくらい
タコは陸上完全養殖が2ヶ月位前に成功してる

すごい金が動いてるのを感じる…！

>次はえんがわの養殖だな
オヒョウだオヒョウを養殖して巨大化させてえんがわたっぷり取るんだ

鰻＝高いものってイメージは崩したくないだろうし安くはならんのじゃね
養殖して稼ぎたいって話なんだし

>食べる分とは別にこの稚魚大量に流して資源回復！とかはできないのかな
安くなったらやるんじゃない？
マス類みたいに

これから毎週土曜はウナギの日！

これちょっと投資したい
この波は起業でも儲かりそう

うなぎ養殖って昔から聞いてたけどついに出来るんだな
科学者ってすげえなって

>今でも最高級品は天然モノだよ
>最高級品が育つのと同じ環境用意するとコストがとんでもないことになるから
ブランド牛みたいな感じでブランド魚も確立されてるんだろうか

>>タコは養殖して欲しいよなあ
>>たこ焼き屋が困らないくらい
>タコは陸上完全養殖が2ヶ月位前に成功してる
人間捨てたもんじゃねぇな！

>>次はえんがわの養殖だな
>オヒョウだオヒョウを養殖して巨大化させてえんがわたっぷり取るんだ
あんなでけえ魚だと餌代とんでもないことになりそうな気がする

ウナギだとやっぱり三河と大隈が2大ブランドじゃないかな

>科学者ってすげえなって
一次産業の研究者には本当に頭が上がらない

鯛の養殖はだいたい100gあたり100円くらい安いから
ウナギもそのくらいで安定してくれるといいな

完全養殖成功して採算取れるってなると一気に普及するよね
鰤とかもう天然より養殖のがうまくて安いバグ

>人間捨てたもんじゃねぇな！
命を弄ぶ邪悪の塊では？

ブランド魚は養殖物でもう出回ってるよ
愛媛のみかん鯛やみかん鯖なんてものがある

脂のノリは養殖の方が良くしやすいけど
運動するスペースは天然の環境用意できないからな

>完全養殖成功して採算取れるってなると一気に普及するよね
>鰤とかもう天然より養殖のがうまくて安いバグ
最近は天然の方が売れなくて安くなってる…

ブランド魚は調理法や料理で扱い変わって住み分け出来てるのもいい

>オヒョウだオヒョウを養殖して巨大化させてえんがわたっぷり取るんだ
唯でさえクソデカいオヒョウを巨大化!?

>オヒョウだオヒョウを養殖して巨大化させてえんがわたっぷり取るんだ
流石にヒラメのエンガワとオヒョウウオのエンガワは別物だからヒラメもっと増えてほしい
ヒラメの循環水槽の養殖ちゃんと勉強しに行けばよかった…

>>人間捨てたもんじゃねぇな！
>命を弄ぶ邪悪の塊では？
開発しないと行きつく先は食いつくしての種としての全滅か人口増加から来る食糧不足による飢餓の蔓延だし

全身えんがわのヒラメ作れない？

とりあえず1尾500円くらいになってくれ

日本はこれからよくわかんない食品バイオでやってく国になろう
フルーツとか野菜もやろう

>全身えんがわのヒラメ作れない？
お前ヒラメの身も食え！

昔近くの河川でやくざ者が稚魚かき集めてたな
漁協に見つかって吊るされてそのまま沖まで舟出されて魚の餌になったなんて噂話になってるけど

鰤の天然なんかは安くても寄生虫がいるからアタリハズレが絶対あるってのもあるからね…
養殖だと常に健康で寄生虫がほぼ付くことが起こらない

>フルーツとか野菜もやろう
もう
かなり

ヒラメは身もうまいだろ！？

>日本はこれからよくわかんない食品バイオでやってく国になろう
>フルーツとか野菜もやろう
やってるよ！

>ウナギだとやっぱり三河と大隈が2大ブランドじゃないかな
浜松は！？

肉も野菜も穀物も養殖前提なのになんで魚はこんなに天然信仰あるんだろうな

昨日鹿児島県産が900円ぐらいで売ってたな

「」も養殖したい

ウサギをウナギにするマスク開発して

>「」も養殖したい
1番いらないだろ

>>オヒョウだオヒョウを養殖して巨大化させてえんがわたっぷり取るんだ
>唯でさえクソデカいオヒョウを巨大化!?
遺伝子操作されたオヒョウのモンスター・パニック映画できそうだな…

これから毎日うなぎくってもいいのか！？

みかんの品種改良は最近加熱しすぎてえげつないよね
ぶどうはシャインマスカットで一つの完成を見たからか少しスピードが鈍化してる

「」がえんがわって思ってるのってオヒョーでしょ
あいつは既に養殖化された結果回転寿司で安価だからもう十分だろ

魚介養殖というとサーモンの国産も増えた
ノルウェーよりあっさり目ね

>>ウナギだとやっぱり三河と大隈が2大ブランドじゃないかな
>浜松は！？
浜松でお高い店行くと
うちのは大井川産だよ！って書いてあったりする
量とブランドは違う

完全養殖と同じ事なんて植物で遥か昔からやってるからね…

>「」も養殖したい
必要なのは駆除だろ

近い将来へっ3食鰻かよ、たまには昔いたっていうアジやイワシってもんを喰いたいぜ
と言える未来に…

バイオウナギ完成していたのか

デカパイ美少女完全養殖してほしい

>デカパイ美少女完全養殖してほしい
目の色が違うわ！

>デカパイ美少女完全養殖してほしい
貧乳がいてこそのデカパイだろ？

アジイワシも漁獲量めちゃくちゃ落ちててシャレにならねえからな…

シラスウナギ食べてみたい

>近い将来へっ3食鰻かよ、たまには昔いたっていうアジやイワシってもんを喰いたいぜ
>と言える未来に…
鰻より重要な海洋資源が消えてる……

俺これからは毎日完全養殖の鰻を食って生活するんだ

>近い将来へっ3食鰻かよ、たまには昔いたっていうアジやイワシってもんを喰いたいぜ
>と言える未来に…
鰻が安く養殖できるなら
アジイワシの養殖はもっと安いだろ！

>アジイワシの養殖はもっと安いだろ！
その辺にいくらでもいて尽きるわけがないって思われて今に至るから
実際問題完全養殖は研究されてねえから今から始めたらうなぎより金かかる可能性ある

ぐぁつぐぁつぐぁつぐぁつ
いつまで食ってんだい！
美味しいよこの人工うなぎ

>みかんの品種改良は最近加熱しすぎてえげつないよね
みかんっていうかタンゴール種は毎年新製品出るんだよな…ここ数年はせとかが王者だったけど紅まどんながゲームチェンジャーになるかもしれん

うなぎは養殖に必要な生態がわからん！って話だったのにわかってからは早かったな

牛丼くらいの値段になれ

イワシは急に減って急に増えるから気にしても仕方ないところはある

安い魚程採算取れなくなってくるから完全養殖してしまうと馬鹿高くなる

海産物は昔はなぜかあまり手を出して無かった国が多かったけど世界的に海産物の美味しさが広まって争奪戦が起き出してるから
早目に完全養殖確立しないとマズい物だと思う

人工うなぎだと急にうな次郎めいてくるな…

牛丼も完全養殖できればもっと安くなるのでは？

サバって完全養殖してなかった？

そもそもなんでこいつらマリアナ海溝まで戻って産卵してんだ！？
なんで日本に戻ってくるんだ！？
謎だらけだよ！！！

せとかすごいよなぁ
甘すぎておかしくなると思ったもん

>早目に完全養殖確立しないとマズい物だと思う
天然も美味いよ

うなぎは日本で蒲焼食ったイギリス人がこれがうなぎだなんて思いたくないって言ったりするし
どういう不味い食い方してたんだろうな…

>海産物は昔はなぜかあまり手を出して無かった国が多かったけど
なぜかというかロジスティクスの技術がみんな雑だったからっすね…

1億人が食べたら無くなるよ

予約の国産うなぎなんか安いなと思ったらこれもあるのかな

>>デカパイ美少女完全養殖してほしい
>貧乳がいてこそのデカパイだろ？
貧乳は天然モノで間に合ってる

>うなぎは日本で蒲焼食ったイギリス人がこれがうなぎだなんて思いたくないって言ったりするし
>どういう不味い食い方してたんだろうな…
イギリスの食い方は
タレは？
って感じで未完成だもん
うなぎの白焼とか油ぽいだけで味しない
タレが有って鰻は完成するんだよ

最近ひしひしと感じるのは永遠に俺の味方だと思ってた鯖が高い

>予約の国産うなぎなんか安いなと思ったらこれもあるのかな
5000円の養殖ウナギ販売するって発表されてから「今年は養殖ウナギが安い！！」って
やたら騒いでる

あとは養殖の魚の餌をどうにかすれば

タコとイカも養殖して

デカパイが増えるの確認できるのは200年後とかかもな…

>うなぎの白焼とか油ぽいだけで味しない
イギリスのゼリー煮はともかく
白焼き食って味がないは舌おかしいよ
あんな脂の多い魚味しねえわけねえだろ

養殖する魚の餌を養殖するための餌がいる

>あとは養殖の魚の餌をどうにかすれば
大きなシノギのにおいがするな…！

サンマよりも安価にうなぎが食える時代くる？

>デカパイが増えるの確認できるのは200年後とかかもな…
この30年で明らかに女性のバストサイズデカくなってるが

じゃあ大豆作るか…

白焼きが味しないはちょっと日頃味が強いもん食べすぎですね…

>うなぎの白焼とか油ぽいだけで味しない
流石にそれはお前の味覚がおかしいよ

味も量も養殖の方が優れた状態になれば生態系が今より安定しそう

定期的に湧くよな
うなぎはたれ付けないと味がしないって言い張るヘンなやつ

食べて応援ってこういう事業に金突っ込ませるためだったんだなあ

大豆食べたらみんな♀なんだっけ？
「」も毎日食べよう

>味も量も養殖の方が優れた状態になれば生態系が今より安定しそう
ブリとかはどうなんだろ
アレも養殖のほうが美味い魚だよね

>食べて応援ってこういう事業に金突っ込ませるためだったんだなあ
タイムリミットも縮めて焦らせることもできたぞ！

>昔近くの河川でやくざ者が稚魚かき集めてたな
>漁協に見つかって吊るされてそのまま沖まで舟出されて魚の餌になったなんて噂話になってるけど
漁協のおっちゃん達ってどこの人も血気盛んで武闘派よね…

食べて応援したかいがあったな…

漁師って合法のシノギ持ってるだけでヤクザ気質多いし

この調子でマグロも死ぬほど養殖してくれ
というかなんなら世界中でやってくれ

人工さんまならぬ人工うなぎをかっこむ

>この調子でマグロも死ぬほど養殖してくれ
>というかなんなら世界中でやってくれ
まぐろ天然資源増えてて天然まぐろの値崩れが起きて養殖が勝てなくなってる

500円くらいでいい感じの食えるようにしといて

多分色々な理由でそこまで安くはならないだろうとは思う

養殖効率は良いのかな
サーモンなんて餌以上に肉が取れるとか聞くが

日本は古来より鯨を重要な食料資源として利用してきた
鯨を養殖して食卓に安く提供すべき

正直高すぎて天然だろうが養殖だろうが食べられないよ…高すぎる

馬鹿げた値段が少しでも安くなるといいんだが…

>サーモンなんて餌以上に肉が取れるとか聞くが
質量保存の法則どうなってるの…

タコとか量産できないの？って思って調べたら頑張ってるのね
日本水産がマダコ完全養殖世界で２例目、量産へ前進

増えてるから捕って良いってやってるからいつまで経っても変わんないんだよ
値崩れしてても養殖使え

人間は自主的に品種改良してるからな…
今の子どもはみんな顔面偏差値の平均が上がってる…

遥かな未来の何処か遠い街に悪の叫びがこだまする
クリスマスならウナギを食えと

>漁師って合法のシノギ持ってるだけでヤクザ気質多いし
荒波の中行かなきゃならないし普通の人じゃ波に飲まれちゃうから仕方ない

まあ餌に対する食肉効率で言うたら🐓に勝てる産業生物は地球上には存在しない…

>タコとか量産できないの？って思って調べたら頑張ってるのね
https://www.tokainewspress.com/contents.php?i=3337
なんでこの教授タツノオトシゴなんて養殖したの…

ホネナシウナギ

味は中々で馬鹿みたいに増えててヤバイミンククジラはそろそろマジで減らす勢いでやってもいいと思う

ぶっちゃけ魚介に関しては養殖できてる分野でも大して安くなってないよな

まぐろに関しては世界基準の条約に日本も批准してるから
うなぎや他の水産資源みたいに手前勝手な規制じゃなくて
ちゃんと律儀に守るために網に入ったまぐろめちゃくちゃ逃がされてる

明石のタコとかマジで洒落にならんくらい減ってるからな

完全養殖鰻10年後くらいに価格破壊おきてくれねぇかな
毎週でも食いたいよ

ウナギが鯖ぐらいの値段で食べれるようにならないかな

まぁ鰻もタコも一生食わんでも何の問題もないけどね

今いろんな魚減ってるの取り過ぎより温暖化のせいだと思う

>今いろんな魚減ってるの取り過ぎより温暖化のせいだと思う
どっちも合わさってるから問題なんだよ

>ぶっちゃけ魚介に関しては養殖できてる分野でも大して安くなってないよな
これに関しては
>実は畜産養殖に関わる餌コストは鶏以外はぶっちゃけ誤差レベルなんだ
っていうレスが出る程度にはあらゆる食肉産業における鶏のニッチが巨大すぎてコスト効果が出にくいんだ

>まぁ鰻もタコも一生食わんでも何の問題もないけどね
その分俺が食うからそういう人は一生食わなくていいよ

>製薬会社が作ってるのも面白い
>最終的には成体になるまで一貫して育てるみたいだね
薬作ってても金にならんからな…

>なんでこの教授タツノオトシゴなんて養殖したの…
アクアリウム趣味で飼育用としての需要があったり
あとは中国の方では漢方の材料として使われてもいるからその手の需要もある

100万尻もうなぎがいーるかな

関連性証明しにくいけどクジラの個体数増加とか潮流の変化とか
原因に繋がりそうなのはなんか色々起こってるね

みんな鶏食べれば良いって事じゃん！！！！

減ってなくて移動してるだけとも言われてるし何が正しいのか分からん

食べて応援（利益で養殖の研究を進める）

>今いろんな魚減ってるの取り過ぎより温暖化のせいだと思う
いや日本の場合は乱獲し過ぎもあるよ
漁に関しては外国より遅れてる

ウナギそのものが安くなったとしても技術料は据え置きだろうし職人の技光るうなぎ料理専門店は変わらず繁盛すると信じたい

>減ってなくて移動してるだけとも言われてるし何が正しいのか分からん
藻類は移動できないまま死滅してるぞ

>味は中々で馬鹿みたいに増えててヤバイミンククジラはそろそろマジで減らす勢いでやってもいいと思う
シー・シェパードってまだ生きてるのかな？

>いや日本の場合は乱獲し過ぎもあるよ
>漁に関しては外国より遅れてる
もうちょっと視野広く持ってほしい
他の国でも減ってるんだし…

もう日本乱獲できるほど漁師いないよ

高いし鶏の蒲焼き丼でええか…

鮭の養殖少なすぎるよ

「」は漁師叩き大好きだからな

神戸牛みたいにブランドウナギも出てこい

>藻類は移動できないまま死滅してるぞ
逆に復活してる所もある
なんだったの今までの活動！？みたいなサンゴ
>世界の平均気温が産業革命前より2度上昇するとサンゴ礁は事実上絶滅するという。だが、豪グレートバリアリーフはかつてないほどサンゴが増えているという。
ﾅﾝﾃﾞｺﾚ

>>今いろんな魚減ってるの取り過ぎより温暖化のせいだと思う
>いや日本の場合は乱獲し過ぎもあるよ
>漁に関しては外国より遅れてる
なんか様々な事柄で日本は海外より遅れてるって言ってそうだな…

チキンがそんなに高効率だったらチキンもっと作ったらいいんじゃないか…？

まぁ内陸国は漁しないでしょうがね

日本は遅れている系の意見はだいたい海外の言い分を鵜呑みにしてるだけってのが多い

一般庶民はバイオマグロしか食べられなくなる時代が来るな…

取りまくっても減らなかった時代より取る量も取る人も食う人も減ってるからな

>一般庶民はバイオマグロしか食べられなくなる時代が来るな…
ロボマグロも食え

>シー・シェパードってまだ生きてるのかな？
もうかつてのように捕鯨が注目されてないので他のシノギに手を出してるんじゃないの

>>一般庶民はバイオマグロしか食べられなくなる時代が来るな…
>ロボマグロも食え
歯応えエグそう

ノルウェーのサーモンみたいに輸出産業として成り立ったりする？

鶏はなんなんだよ
家畜になるために生まれてきたのか？

>チキンがそんなに高効率だったらチキンもっと作ったらいいんじゃないか…？
バイオチキンはな…もうこれ以上ないくらい普及してるんだ…！

>ロボマグロも食え
哀しみの王子そう

うなぎが安くなってくれると うなぎを使ったエッチな拷問がもっと身近になるって事かな
ありがたいわ

>>昔近くの河川でやくざ者が稚魚かき集めてたな
>>漁協に見つかって吊るされてそのまま沖まで舟出されて魚の餌になったなんて噂話になってるけど
>漁協のおっちゃん達ってどこの人も血気盛んで武闘派よね…
港湾労働組合のヤバさといい漁業関係者は修羅が多い

>鶏はなんなんだよ
>家畜になるために生まれてきたのか？
そうだけど？

養殖出来ても安くならないんじゃなぁってのが正直ある

肉鶏の筋肉の付き方ヤバいボディビルダーみたいで怖い

>もうかつてのように捕鯨が注目されてないので他のシノギに手を出してるんじゃないの
日本でやってももうアピール効かなくなってヨーロッパで活動中
逮捕されて勝手に釈放とかなんか色々あれこれで話題作ろうと頑張ってる

食べて応援した甲斐があったよ

日本の第1次産業については企業も若年層も見向きもしないから
遅れてるというか取り残されてるのはありそう

これでうなぎが死ぬほど増えて100円寿司の定番メニューが大切りうなぎとかになれば我が人生の勝利

実際食べ続けるのは大事な気はしてる
食べなかったら別に食べなくても問題ないな…みたいな空気になってしまう

鶏はすげえよ
毒蜘蛛もカメムシもムカデもコガネムシも全部食う
ダイナソーだよ

>日本の第1次産業については企業も若年層も見向きもしないから
>遅れてるというか取り残されてるのはありそう
めっちゃ見向きされてるし研究もされてます…

一次産業はどうしても数字で画一的に計算できるものばかりじゃないから
比較的安定しがちなモノにみんな偏る
トマトパプリカレタスとか安定してるから割とデカい企業もやってるけど

寿司以外にも鰻巻とか色んな鰻メニューで恩恵ある
ありがてぇ

どんなに養殖の供給が安定しても鰻は仕込みが大変すぎるからどうせ安くならないよ

>一次産業はどうしても数字で画一的に計算できるものばかりじゃないから
>比較的安定しがちなモノにみんな偏る
>トマトパプリカレタスとか安定してるから割とデカい企業もやってるけど
オランダは室内栽培で単価の高い野菜に絞って生産したら世界第二位の野菜輸出国になったからな…

食べて応援の成果だよ

こういう環境とか生態系に配慮した新技術の模索って割と実を結ぶものだよね
普段は冷笑の的にされるけど

大きさが8倍のバイオうなぎ作れば可食部増えてお得じゃない？

まあ実を言うとな
あらゆるアミノ酸は最終的に🐓っていう生体工場でロンダリングして食料にするのが最も効率がいいんだ…
そしてあらゆる養殖産業は余れば最終的に🐓の餌に行きつく

日本ほど養殖研究盛んな国ないよ

>>もうかつてのように捕鯨が注目されてないので他のシノギに手を出してるんじゃないの
>日本でやってももうアピール効かなくなってヨーロッパで活動中
>逮捕されて勝手に釈放とかなんか色々あれこれで話題作ろうと頑張ってる
お金を稼ぐのって大変なんだな

完全養殖だと臭み少なくなったりするんだろか
偶にすんごいハズレに当たる

フフ…勝ったな

ブロイラーは半分くらい工場の生体部品になってる

>そしてあらゆる養殖産業は余れば最終的に🐓の餌に行きつく
じゃあちょっと位のロスでも味変の為に色々養殖してもいいか！！

合成ウナギ食いながらたまには本物が食いてぇな…って愚痴る
ディストピアごっこをする時代が来るかと思ったら
どうやらその機会は無さそうだ

>合成ウナギ食いながらたまには本物が食いてぇな…って愚痴る
>ディストピアごっこをする時代が来るかと思ったら
>どうやらその機会は無さそうだ
それはそれとしてバイオミートの研究は楽しみにしてるよ俺

食糧なんて安定供給されるに越したことはないので科学者の皆様におかれましては今後もよろしくお願いしますとしか言えん

>合成ウナギ食いながらたまには本物が食いてぇな…って愚痴る
>ディストピアごっこをする時代が来るかと思ったら
>どうやらその機会は無さそうだ
蒲焼さん太郎使えば今でも出来るぞ

人類の勝利だ祝おうじゃないか

そもそも世界中でちっとも高級魚扱いされてないのに日本だけ高級魚だったのがおかしいんだ

ブロイラーが効率良過ぎはなんかファンタジーを現実が超越してる感ある

水産物とかの研究って中堅どころぐらいの大学の方がよく聞くイメージがある

食料の話大体鶏の深淵みたいな話になる気がする

俺が生きてるうちに一匹100円くらいになって欲しい

>そもそも世界中でちっとも高級魚扱いされてないのに日本だけ高級魚だったのがおかしいんだ
日本で鰻が高級魚なんて近年の話だし

鶏よりも効率的な口とケツ以外全身肉の動き回ることもない生物作れない？

>鶏よりも効率的な口とケツ以外全身肉の動き回ることもない生物作れない？
BMっすかね…

にわとりは伊達に地上の覇者の末裔じゃねえよ…

>鶏よりも効率的な口とケツ以外全身肉の動き回ることもない生物作れない？
鶏より美味しくないと人は食べないぞ
それの肉を鶏が食うかもしれないけどな！

蚕食べるか

養殖ってことはぶくぶく太って沢山脂乗ってるんでしょ？
サイコー！

>水産物とかの研究って中堅どころぐらいの大学の方がよく聞くイメージがある
農水系の大学を二流大って言ったか？

>蒲焼さん太郎使えば今でも出来るぞ
かにかまとか代替食品知らんおじさんなんだろう

昔はアジもサンマも大衆魚だったんですよ
今じゃどれもおいそれと手が出せない

>蚕食べるか
あらゆる昆虫食はその昆虫を鶏に与えたほうが効率がいい

牛丼くらいの値段でうな丼食えるようになる？

完全養殖うなぎがこれから流通に乗っていって安くなるのはどのくらい年月かかるんだろう

うなぎは米と食うのが一番うめぇ程度のレベルにいるからもっといろんな食い方を教えてほしい

>完全養殖うなぎがこれから流通に乗っていって安くなるのはどのくらい年月かかるんだろう
割とすぐじゃないかな
このペースなら本当に5年かからないと思う

うなぎは昔からそんなクソやすい大衆魚じゃなかったが
割とずっと高い魚だったのがめちゃくちゃ高くなっただけだが

でもこのあと中国人のうんこのドブで育てるんでしょ？

まず養殖技術を継承した養殖施設をあちこちに作る所から必要だぞ

このままだとうなぎの成瀬が死んじゃう！

>うなぎは昔からそんなクソやすい大衆魚じゃなかったが
>割とずっと高い魚だったのがめちゃくちゃ高くなっただけだが
イギリスじゃずっと下魚だからタレないと扱いはそんなもんじゃね？

>>そもそも世界中でちっとも高級魚扱いされてないのに日本だけ高級魚だったのがおかしいんだ
>日本で鰻が高級魚なんて近年の話だし
>近年の話がおかしいんだ

>イギリスじゃずっと下魚だからタレないと扱いはそんなもんじゃね？
鰻のゼリー煮は安い下魚を不味く食うド田舎の郷土料理だからな
イナゴの佃煮にすら劣る扱いの食い物

>このままだとうなぎの成瀬が死んじゃう！
もう死にかけ

うな重とかインバウンド外国人すら滅多に食いに来ないからな

職人が専門店やってる食材がそんなラーメンみたいに安いわけがない…なんでラーメンあんな安いんだ

金になると判断されないと研究に金突っ込んでもらえないからな

鶏はちょっと効率良すぎだから調整加えるね…

>職人が専門店やってる食材がそんなラーメンみたいに安いわけがない…なんでラーメンあんな安いんだ
頑張ってる
まじで

肉だけじゃなくて卵も効率いいってバグだろ鶏

土曜に食べらる牛の気持ち考えたことある？

「」が天然を食べて応援ってスレ立ててたの好きだった

土用じゃない？

>鶏はちょっと効率良すぎだから調整加えるね…
ナーフするのやめろや！

これからは天然の価値が爆上がりだぜ！

大丈夫？中国から暗殺とか破壊工作とかされたりしない？

>養殖出来ても安くならないんじゃなぁってのが正直ある
漁獲高の変動によって高くならないってのがデカい

天然うなぎって日本の川に戻ってくる前にほとんど捕まえられてるからな

>>松茸はいまだ繁殖技術が確立してないくらいムズい
>しかしホクトならきっとその内…
信じてるぞバカセ…最近また近くの山登ってボルチーニ茸見つけてきたみたいだけど

マメに鯨置いてくれてた近所のスーパーに最近入荷が無くて寂しい

科学の力で超巨大うなぎ作れないの？

>信じてるぞバカセ…最近また近くの山登ってボルチーニ茸見つけてきたみたいだけど
長野にポルチーニ生えてるの！？

今年の中国産くらいの価格がデフォになれば日常的に食えるんだが

そりゃ養殖は商売でやるんだから二束三文になるわきゃあない
えっ食い放題！？みたいなイメージしちゃうけど

>科学の力で超巨大うなぎ作れないの？
パニック映画の導入やめろ

>大丈夫？中国から暗殺とか破壊工作とかされたりしない？
ヤクザの方じゃね

ウナギって産地で脂の味が違うけど
あれどういう原理なの

なんにしろそんな安く流通しねえから安心しろ！

>食糧なんて安定供給されるに越したことはないので科学者の皆様におかれましては今後もよろしくお願いしますとしか言えん
そそるぜこいつは

>そりゃ養殖は商売でやるんだから二束三文になるわきゃあない
>えっ食い放題！？みたいなイメージしちゃうけど
ブリの価格と質を見たら割と期待はしちゃうよ

欲しいイコール正義です

大豆の力でメスが増えたのは知ってる

>そそるぜこいつは
鰻は美味いからな

>うな重とかインバウンド外国人すら滅多に食いに来ないからな
そういや外国人がうな重食いに来たって話あんまり聞かないな

>ウナギって産地で脂の味が違うけど
>あれどういう原理なの
普通に餌の差では

>欲しいイコール正義です
ハッハー！

>>科学の力で超巨大うなぎ作れないの？
>パニック映画の導入やめろ
またウナ映画かよ…

もうやだ～ウナギ飽きた～って言ってみたい

ウナのウナギだよ

千空ちゃ～ん
結局のところあとどれくらいで我々の食卓に並ぶの～？

>ブリの価格と質を見たら割と期待はしちゃうよ
養殖ブリみたいにエサにユズや山椒を加えて薬味がなくても風味が楽しめたりするのか

ゼリー寄せ食べ放題になるの嬉しいよ

あとはうなぎを焼いてくれる店が増えるのを待つだけ

うなーーーー

>あとはうなぎを焼いてくれる店が増えるのを待つだけ
どっちかといえばうなぎ屋はめちゃくちゃ多い気がする…

>ゼリー寄せ食べ放題になるの嬉しいよ
それはいいかな…

>松茸はいまだ繁殖技術が確立してないくらいムズい
松茸は条件判明してるけどその条件満たすコストに合わないからやらない

>千空ちゃ～ん
>結局のところあとどれくらいで我々の食卓に並ぶの～？
月面到達より時間が掛かっちまったぜ
これだから科学ってやつは…

ナマズが普及するより先に鰻の養殖が確立したか...

>>うな重とかインバウンド外国人すら滅多に食いに来ないからな
>そういや外国人がうな重食いに来たって話あんまり聞かないな
蒲焼き美味いのバレつつあるからこれからだと思う

海外来て焼き魚乗ってるだけの丼にそこそこの寿司食える値段出すのは結構勇気いるんじゃないかな

>>うな重とかインバウンド外国人すら滅多に食いに来ないからな
>そういや外国人がうな重食いに来たって話あんまり聞かないな
fu6950116.jpg
インバウンド外国人が大勢食べに来るのはうな重じゃなくてひつまぶしだからな

うな重は既にバレてもうバズってるので時間の問題
間に合ってよかったが

「」も養殖したほうがよくない？

>「」も養殖したほうがよくない？
クンタラとして？

串打ちだの技が必要なんでしょ？

>インバウンド外国人が大勢食べに来るのはうな重じゃなくてひつまぶしだからな
ひつまぶしは食べ方の手順があるし外国人的にはこういうの新鮮で普通のうな重よりも人気はありそうだな確かに

>串打ちだの技が必要なんでしょ？
食ったらわかんねーよ
鰻そひらくハモの骨キリは簡単な部類
難しいのはフグの皮引き

そのうち高級鰻屋は職人の技術力に金払う感じになるのかな…

>そのうち高級鰻屋は職人の技術力に金払う感じになるのかな…
職人も養殖したら安くならない？

>串打ちだの技が必要なんでしょ？
fu6950126.jpg
こういう網に挟んで焼けばいいんだよ
スーパーで売ってる蒲焼や安い店で出て来る鰻料理はみなこの方式

ウナギの価格が安定したら店先で焼く光景が復活するかな
焼ける人いないか…

>難しいのはフグの皮引き
クエのすき引きよりも？

直ぐには無理だろうけれどそのうち養殖鰻の方が美味しい時代も近いに違いない

フフフ…
ようまん……

>>信じてるぞバカセ…最近また近くの山登ってボルチーニ茸見つけてきたみたいだけど
>長野にポルチーニ生えてるの！？
https://www.bepal.net/archives/56663
近縁種だけど日本でも採れるんだってさ　ホクトのバカセがなに採ってるかはわからんけど

>牛丼くらいの値段でうな丼食えるようになる？
今牛丼くらいだよ
牛丼がすごい速度で追いついてきた…