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26/07/06(月)20:27:36No.1446814330そうだねx15
21:44頃消えます
チューブが便利なのは分かる
だがこいつらはすりおろした方が美味いぞ！
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/07/06(月)20:28:58No.1446814855そうだねx11それは分かる
でもチューブ使うね…
ただニンニクについては乾燥にんにくスライスもかなりアリだと数年前に気付いた |
| … | 226/07/06(月)20:29:17No.1446814963+休みの日に気合い入れて量産して冷凍してる |
| … | 326/07/06(月)20:29:54No.1446815183そうだねx4>休みの日に気合い入れて量産して冷凍してる
手に染み付いて洗っても取れない強烈な臭い |
| … | 426/07/06(月)20:30:12No.1446815301そうだねx1にんにくは野菜室入れとけば全然保つし
そもそもそのまんま冷凍も出来るのでマジで買うのがお勧め
生姜はちょっとめんどくさいけど水に浸けてマメに交換すれば長持ちする |
| … | 526/07/06(月)20:30:19No.1446815344+チューブ使ったことない |
| … | 626/07/06(月)20:31:02No.1446815615+>休みの日に気合い入れて量産して冷凍してる
これ
春と秋の新生姜の季節にデカいの買ってすりおろして冷凍したのを半年かけて使う |
| … | 726/07/06(月)20:32:03No.1446815983そうだねx1チューブは保存の為に塩たっぷり入ってるから料理に使いづらい |
| … | 826/07/06(月)20:32:55No.1446816300+こいつらは慣れたら結構保つからいいんだ
大根とかおろしのために買いづらくて困る |
| … | 926/07/06(月)20:33:31No.1446816540+>ただニンニクについては乾燥にんにくスライスもかなりアリだと数年前に気付いた
乾燥ニンニクスライスは生に近いパワーがあるよね |
| … | 1026/07/06(月)20:33:51No.1446816700そうだねx1フレッシュスパイスだよねこいつらは |
| … | 1126/07/06(月)20:34:24No.1446816940+>こいつらは慣れたら結構保つからいいんだ
>大根とかおろしのために買いづらくて困る
もみじおろしのチューブで妥協してるわ |
| … | 1226/07/06(月)20:35:10No.1446817255+冷凍してても室温に2,3分置いとけば簡単にすりおろせるようになるから普通に冷凍庫放り込んでる |
| … | 1326/07/06(月)20:35:26No.1446817372+おろして冷凍すると劣化する気がしちゃうんだけどそれでもチューブより美味しいのん？ |
| … | 1426/07/06(月)20:35:38No.1446817463そうだねx2そんなに違いあるんだ？
チューブしか使ったことないや |
| … | 1526/07/06(月)20:36:22No.1446817748そうだねx2>そんなに違いあるんだ？
>チューブしか使ったことないや
風味がもう全然違うよ |
| … | 1626/07/06(月)20:36:56No.1446817958+>こいつらは慣れたら結構保つからいいんだ
>大根とかおろしのために買いづらくて困る
困ったら大根ステーキにすれば大量消費できる |
| … | 1726/07/06(月)20:37:35No.1446818177+>そんなに違いあるんだ？
>チューブしか使ったことないや
にんにくは手が臭くなるのでチューブだけど生姜は生で使う時まるで別物だからチューブはやめようと思った |
| … | 1826/07/06(月)20:37:47No.1446818258+おろしたやつの冷凍って薄く伸ばして凍らせて使う分だけ割って取るとか？ |
| … | 1926/07/06(月)20:37:51No.1446818277+>おろして冷凍すると劣化する気がしちゃうんだけどそれでもチューブより美味しいのん？
おろして冷凍じゃなくて
冷凍しておいておろす |
| … | 2026/07/06(月)20:38:16No.1446818425+あとまあニンニクは醤油とか油に突っ込むのも手ではある |
| … | 2126/07/06(月)20:39:21No.1446818854+薬味に使うならやっぱおろしたての鮮烈さが欲しい |
| … | 2226/07/06(月)20:40:54No.1446819413+代わりにはならないのは分かるんだけどこれのためにいちいちおろし金用意して片付けるのがちょっとめんどい |
| … | 2326/07/06(月)20:40:55No.1446819421+全く別物だけど今日はチューブで良いやの日もある |
| … | 2426/07/06(月)20:41:02No.1446819463+紅茶に入れる用に粉末も常備する |
| … | 2526/07/06(月)20:41:51No.1446819782+桃屋の刻み生姜と刻みニンニクばっかり最近使ってる |
| … | 2626/07/06(月)20:42:20No.1446819961+そしてにんにくはやっぱり国産がうまい
高いけど |
| … | 2726/07/06(月)20:42:24No.1446819980そうだねx2>紅茶に入れる用に粉末も常備する
ニンニクを！？と一瞬思ったが生姜だよなそりゃ |
| … | 2826/07/06(月)20:43:11No.1446820292そうだねx1多分ワサビもこうなんだろうけど
生ワサビ売ってねえ |
| … | 2926/07/06(月)20:43:34No.1446820449+俺のパワーの源 |
| … | 3026/07/06(月)20:44:19No.1446820738+>ニンニクを！？と一瞬思ったが生姜だよなそりゃ
ふっふっふ… |
| … | 3126/07/06(月)20:44:50No.1446820960+生にんにくのおろしたやつ辛すぎて |
| … | 3226/07/06(月)20:47:31No.1446822055+冬の簡単おやつ
すりおろした生姜にレンチンした牛乳と砂糖を注ぎ込むと運が良ければふるふるの生姜プリンができるよ |
| … | 3326/07/06(月)20:48:08No.1446822296+チューブ生姜は風味以前に酢が入ってて全く別物すぎる |
| … | 3426/07/06(月)20:48:58No.1446822637+ニンニクパウダーってどう？ |
| … | 3526/07/06(月)20:50:45No.1446823335そうだねx1>冬の簡単おやつ
>すりおろした生姜にレンチンした牛乳と砂糖を注ぎ込むと運が良ければふるふるの生姜プリンができるよ
運が悪いときは…？ |
| … | 3626/07/06(月)20:51:27No.1446823590+チューブしょうがは薬品臭さがすごくて無理だった |
| … | 3726/07/06(月)20:53:24No.1446824354+おろしたて刻みたて本当にうまいからコイツラは常備してる |
| … | 3826/07/06(月)20:54:01No.1446824596+あとチューブじゃない方がいいよってマジで言いたいのがカラシ
こいつ粉使った方が絶対美味いよ
ちなみにカラシは粉使うのが本来の使い方 |
| … | 3926/07/06(月)20:54:23No.1446824761+>運が悪いときは…？
しょうがあじのホットミルク… |
| … | 4026/07/06(月)20:55:10No.1446825068+生姜は一回で使い切ればええ！ |
| … | 4126/07/06(月)20:55:38No.1446825245+粉のカラシは練るの面倒だからさぁ… |
| … | 4226/07/06(月)20:57:07No.1446825794そうだねx1>>運が悪いときは…？
>しょうがあじのホットミルク…
まぁ冬場ならあったまるからいいか… |
| … | 4326/07/06(月)20:57:13No.1446825836+胡椒は挽きたての香りを知るとミルついてるやつを延々と詰め替えることになる |
| … | 4426/07/06(月)20:57:26No.1446825926そうだねx4まず油でにんにくと生姜を炒め…ってのをチューブでやって跳ねまくるのは絶対やらかすやつ |
| … | 4526/07/06(月)20:57:29No.1446825949+>粉のカラシは練るの面倒だからさぁ…
練るだけだろ！？ |
| … | 4626/07/06(月)21:04:01No.1446828698+ﾁｮﾄすり下ろされた生姜どれぐらいもつかわからん… |
| … | 4726/07/06(月)21:04:36No.1446828946+>ﾁｮﾄすり下ろされた生姜どれぐらいもつかわからん…
全然もたないので使うたびにすりおろすんですよ |
| … | 4826/07/06(月)21:05:08No.1446829157+粉からし賞味期限短すぎるし夏は使い道なくて納豆とウインナー食う時に無理やり消費するくらいだ |
| … | 4926/07/06(月)21:05:20No.1446829239+というかチューブの買ったことねえ…保存かなり効くしそんな手間か？ |
| … | 5026/07/06(月)21:06:44No.1446829822+>ﾁｮﾄすり下ろされた生姜どれぐらいもつかわからん…
使う分だけ切ってすりおろすの
本体は水につけて冷蔵するとかなり持つよ |
| … | 5126/07/06(月)21:07:39No.1446830192+生姜本体ってどれぐらい保存できるんだコレ |
| … | 5226/07/06(月)21:08:16No.1446830444+>生姜本体ってどれぐらい保存できるんだコレ
水に浸けて3日ごとに水交換していけば１ヶ月くらい |
| … | 5326/07/06(月)21:08:30No.1446830551+朝味噌汁に入れるけどチューブが手軽でいいや |
| … | 5426/07/06(月)21:09:10No.1446830799+>>生姜本体ってどれぐらい保存できるんだコレ
>水に浸けて3日ごとに水交換していけば１ヶ月くらい
意外と持つな…実家ではそれより長く放置されてた気もするけど |
| … | 5526/07/06(月)21:10:10No.1446831200+にんにくとか醤油とかに漬け込めば数年保つ
うちには10年前のにんにくしょうゆまである |
| … | 5626/07/06(月)21:10:43No.1446831411+>うちには10年前のにんにくしょうゆまである
うまそう
にんにくしょうゆってマジでうまいんだよな
チャーハンに使うと味が全然違う |
| … | 5726/07/06(月)21:11:21No.1446831643+>>うちには10年前のにんにくしょうゆまである
>うまそう
>にんにくしょうゆってマジでうまいんだよな
>チャーハンに使うと味が全然違う
カツオのたたきには！？ |
| … | 5826/07/06(月)21:12:47No.1446832188+つかいきれないんだ… |
| … | 5926/07/06(月)21:14:23No.1446832779+>チャーハンに使うと味が全然違う
こいつで食う卵かけご飯がやばいくらい美味い
けど流石にそろそろ使い切るか
すごいビジュアルになってんな
fu6943196.jpg |
| … | 6026/07/06(月)21:16:59No.1446833852+醤油に漬けたニンニクが緑色になるのやめるように言っといてくれ |
| … | 6126/07/06(月)21:17:42No.1446834166そうだねx3ふわふわにカビる生姜 |
| … | 6226/07/06(月)21:18:45No.1446834580+たまに本物使うと香りが全然違うなと思う |
| … | 6326/07/06(月)21:19:26No.1446834863そうだねx1>fu6943196.jpg
呪物みたいなビジュアルしててダメだった |
| … | 6426/07/06(月)21:22:37No.1446836273+>呪物みたいなビジュアルしててダメだった
こんな見た目でも普通に美味いからニンニクの殺菌能力はすごい |
| … | 6526/07/06(月)21:25:16No.1446837414+自分でにんにく摩り下ろすとみかんで言う甘皮みたいなの結構残るんだけどそういうもん？ |
| … | 6626/07/06(月)21:25:57No.1446837708+生姜も漬け込んでジンジャエールの素とか作れるらしいんだよな |
| … | 6726/07/06(月)21:26:50No.1446838057+カタログで白と茶色のふわふわな生き物かと思った
ガーリックとジンジャーだった |
| … | 6826/07/06(月)21:27:57No.1446838486+きるのめんどくせ |
| … | 6926/07/06(月)21:28:43No.1446838756+生姜の保存方法とか知らなかったから冷蔵庫にポンと置いてた
案の定すぐダメになった |
| … | 7026/07/06(月)21:28:51No.1446838803+普段はチューブで十分だがやはり違うものではある
今日生姜を細く刻んで使ったら香りというか風味の違いに驚いた |
| … | 7126/07/06(月)21:29:40No.1446839116+生姜はめんどくさいの分かるけど
にんにくは保存とか含め簡単なのでまずはこっちから慣れよう |
| … | 7226/07/06(月)21:30:02No.1446839257+にんにくはどうしても当たり外れがあるというか
全然香りが出ないのによく当たる |
| … | 7326/07/06(月)21:30:17No.1446839357そうだねx1>生姜の保存方法とか知らなかったから冷蔵庫にポンと置いてた
>案の定すぐダメになった
しょうがねえなあ |
| … | 7426/07/06(月)21:32:15No.1446840082そうだねx1生姜は風味の主張が強すぎない？
いやニンニクだってそうなんだけどまだ馴染むほうだと思ってて
もうちょいマイルドにならないかな…ってなる
使い方が悪いんだろうか |
| … | 7526/07/06(月)21:38:55No.1446842445+チューブ系は面倒かどうか以前に味が合わないのはよくある |
チューブが便利なのは分かるだがこいつらはすりおろした方が美味いぞ！