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26/07/05(日)19:16:30No.1446486704そうだねx4
20:31頃消えます
スーパーで売ってる中国産うなぎ安くてうめー
タレ美味しくないとかなら鰻洗い初挑戦しようかと思ったけど全然十二分にうめー
泥臭く無いくらい蒸しだかでふわふわにされてるしタレも別に文句ないや
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/07/05(日)19:17:37No.1446487077そうだねx6近年のやつはマジでうまいんだよね
特に不満なくぱくぱく食べれちゃう |
| … | 226/07/05(日)19:18:12No.1446487272+たまにゴムみたいなハズレがある |
| … | 326/07/05(日)19:20:10No.1446487996+専門店のうなぎの方が身がふんわりしてて表面もパリッと焼けてて香ばしくておいしいけど
スーパーの中国産も値段なりに気軽に食えてそこそこ十分においしい |
| … | 426/07/05(日)19:20:11No.1446487998+1000円で30cm超位のlooongで脂乗っててフワフワでうめー |
| … | 526/07/05(日)19:23:39No.1446489211+牛丼屋のうなぎもなんか例年より大きめな気がする
うめー |
| … | 626/07/05(日)19:24:21No.1446489437+緑茶法でかなり良くなった |
| … | 726/07/05(日)19:25:54No.1446489989+そんなハズレあるわけないやろーって思ってたんだけどまじでゴムみたいのに当たって存在するんだ…ってなった |
| … | 826/07/05(日)19:27:28No.1446490509+下手にお店だとか天然だとかよりよく蒸されて泥臭く無くてタレビタビタの甘くてジャンキーな方が美味いと思う鰻 |
| … | 926/07/05(日)19:27:33No.1446490542+ゴムってどういう調理したらそうなるんだろう
何がゴムなの？皮？ |
| … | 1026/07/05(日)19:27:52No.1446490661+冷凍のとかでも普通に美味いよね |
| … | 1126/07/05(日)19:29:18No.1446491159+皮をバリッとするくらいフライパンで焼くと硬い皮も気にならないなと感じた |
| … | 1226/07/05(日)19:29:23No.1446491188そうだねx1スーパーの中国産でも皮が分厚くてブニブニ硬いやつはだいぶ淘汰されたね
ただ値段も高くなった… |
| … | 1326/07/05(日)19:30:22No.1446491565そうだねx3>スーパーの中国産でも皮が分厚くてブニブニ硬いやつはだいぶ淘汰されたね
>ただ値段も高くなった…
500円みたいなのは無くなったけど大き目の1000円位でじゅうぶん美味しいから偉くなったよ |
| … | 1426/07/05(日)19:31:23No.1446491955そうだねx3>ゴムってどういう調理したらそうなるんだろう
>何がゴムなの？皮？
食べたことないのか
皮がゴムみたいに分厚くて皮を包丁で削ぎ落としでもしないかぎりそのゴム皮が残る |
| … | 1526/07/05(日)19:32:40No.1446492409+不味いと評判のアメリカウナギ食ったことないんだけど知らないだけで実は食ってたりするんだろうか |
| … | 1626/07/05(日)19:32:48No.1446492451+ゴム皮になるような飼料がいけないと思うんですよ
たとえば人間の死体食わしてた都市伝説とかもあるし |
| … | 1726/07/05(日)19:34:36No.1446493121+>不味いと評判のアメリカウナギ食ったことないんだけど知らないだけで実は食ってたりするんだろうか
スーパーで中国産ウナギを買うにおいて安いならアメリカウナギのロストラータ種が多いから食べたことあると思うよ
個人の意見だけどまずくないし安いから嬉しいよ |
| … | 1826/07/05(日)19:35:28No.1446493479そうだねx1中国産でも質にバラツキあるよね
弾力在り過ぎる皮ぐにょぐにょや尻尾の方にやたら硬い骨集中してたり |
| … | 1926/07/05(日)19:36:46No.1446494057+>中国産でも質にバラツキあるよね
>弾力在り過ぎる皮ぐにょぐにょや尻尾の方にやたら硬い骨集中してたり
個体差はしょうがない
売られてる状態である程度目利きできるとハズレを引きにくいよ |
| … | 2026/07/05(日)19:38:01No.1446494547+ロピアのうなぎ690円に我が家の食卓は救われている |
| … | 2126/07/05(日)19:39:44No.1446495233+いい加減安くならんかなって思ってる |
| … | 2226/07/05(日)19:40:06No.1446495382そうだねx1>ゴム皮になるような飼料がいけないと思うんですよ
>たとえば人間の死体食わしてた都市伝説とかもあるし
それ関係あるか？ |
| … | 2326/07/05(日)19:40:16No.1446495446そうだねx1この物価高でもうなぎ1尾1000円切ってるのありがたい…
気軽にうなぎ食いたいなで買って食える |
| … | 2426/07/05(日)19:41:32No.1446495949+>>ゴム皮になるような飼料がいけないと思うんですよ
>>たとえば人間の死体食わしてた都市伝説とかもあるし
>それ関係あるか？
わかんないから中国産うなぎに詳しい中国「」いないかなって |
| … | 2526/07/05(日)19:42:05No.1446496162+>この物価高でもうなぎ1尾1000円切ってるのありがたい…
>気軽にうなぎ食いたいなで買って食える
今年は豊漁だそうでどこも安くて嬉しいね |
| … | 2626/07/05(日)19:42:37No.1446496398+特売で買った680円のウナギ大サイズをちみちみ食べてる
幸せだ |
| … | 2726/07/05(日)19:45:17No.1446497568+真空パックの鰻の蒲焼貰った時にタレを洗い流して焼き直してってやってみたけど
確かにレベルアップはしたけど手間の割に…って感じだった
やっぱり鰻食うなら高くても炭焼きが最強すぎる |
| … | 2826/07/05(日)19:47:34No.1446498606+炭焼きは調理の手間と火加減の調節がなあ |
| … | 2926/07/05(日)19:48:03No.1446498813+昔はマジで泥臭かったけどもう全然気にならなくなった |
| … | 3026/07/05(日)19:49:21No.1446499375+https://www.youtube.com/watch?v=FQFdnovHI9g
こうやって食ってる |
| … | 3126/07/05(日)19:56:39No.1446502187+タレが不味いとか聞いてたけど普通に旨いだろってなった
なったけどどっかで食った味だなと思ったら缶詰のさんまのかば焼きのタレの味だわ |
| … | 3226/07/05(日)19:59:17No.1446503240+パックうなぎに炭焼きの旨さを求めるのは無理なのでタレ買ってきて鍋で煮込む
炭焼きと違う旨さがある |
| … | 3326/07/05(日)20:00:36No.1446503735そうだねx1中国産はなあ…のイメージで気がついたら10年単位で買ってないから今ならレベルが上がっている可能性があるか…？ |
| … | 3426/07/05(日)20:07:40No.1446506674+鰻の産地よりも調理の差がでかいんだろうけど中国産でそこにコスト掛けてもな…ともなる |
| … | 3526/07/05(日)20:09:06No.1446507286+>中国産はなあ…のイメージで気がついたら10年単位で買ってないから今ならレベルが上がっている可能性があるか…？
国産とあれば天然だというナイーブな考えは捨てろ
というか10数年前は産地偽装が話題になってた頃だからおそらく国産だと思って食ってたやつたぶんほぼ中国産みたいなもんだったと思うぞ |
| … | 3626/07/05(日)20:10:54No.1446508017+天然も養殖も見た目で判別できないしなあ |
| … | 3726/07/05(日)20:11:47No.1446508404そうだねx2>国産とあれば天然だというナイーブな考えは捨てろ
>というか10数年前は産地偽装が話題になってた頃だからおそらく国産だと思って食ってたやつたぶんほぼ中国産みたいなもんだったと思うぞ
バカ舌がラベルだけ見て有難がってるのはお笑いだったぜ
だったろうね利益むさぼってた生産者は |
| … | 3826/07/05(日)20:11:53No.1446508444+>天然も養殖も見た目で判別できないしなあ
今だと養殖の方が異様にデカくてふっくらしてるからわかりやすくなったな |
| … | 3926/07/05(日)20:16:21No.1446510420+>バカ舌がラベルだけ見て有難がってるのはお笑いだったぜ
ラベルで見比べるしかなくね！？ |
| … | 4026/07/05(日)20:17:04No.1446510762+完全養殖にも成功してここから価格競争始まるんだと思うと楽しみ |
| … | 4126/07/05(日)20:17:56No.1446511163+今日買った1000円の中国産は硬さがなくて驚くほど美味かった
値段落ちてこのクラスで質上がってるんだろうか |
| … | 4226/07/05(日)20:18:20No.1446511349+完全養殖が市場流通し始めたから規模デカくなったら今の安いのと同じくらいまで下がりそう
最終目標が一尾1000円以下って話だから需要次第では500円くらいまで落ちるかもしれない |
| … | 4326/07/05(日)20:19:01No.1446511674+ウナギは焼いてあるものを買うより生の開きを買ってきてグリルで焼いたほうが美味い |
| … | 4426/07/05(日)20:19:12No.1446511798+中国の養鰻業者もだいぶ淘汰されてノウハウの蓄積もあって10年前とかと比べるとだいぶ変わったよ |
| … | 4526/07/05(日)20:21:22No.1446512857+酒蒸しにしたあと表面炙ると滅茶苦茶うまい |
| … | 4626/07/05(日)20:22:21No.1446513335+ヨーカドーのウナギはまじでやばい
ゴムしかない |
| … | 4726/07/05(日)20:22:45No.1446513538+無い無い言ってた時ですらどこのチェーン店でも毎年うな丼フェア欠かさずやってたし推して知るべしというか |
| … | 4826/07/05(日)20:23:50No.1446514114+>今日買った1000円の中国産は硬さがなくて驚くほど美味かった
>値段落ちてこのクラスで質上がってるんだろうか
近年は質上がってるよ |
| … | 4926/07/05(日)20:25:05No.1446514701+>ヨーカドーのウナギはまじでやばい
>ゴムしかない
今のヨーカドーなんかただ業態継続してるだけだし… |
スーパーで売ってる中国産うなぎ安くてうめータレ美味しくないとかなら鰻洗い初挑戦し