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26/05/03(日)10:56:25No.1426200074+
12:57頃消えます
新玉ねぎ使ってハヤシライス作ったけど
新玉のせいなのか市販のルー使ったら甘すぎ+酸味弱すぎで困った
リカバリ自体は難しくないけどそもそもハッシュドビーフの素にすれば良かったのか…？
| … | 126/05/03(日)11:01:00No.1426201233+せんせえ、お疲れ様です！アロナですっ！✨
新玉ねぎたっぷりのハヤシライス、とっても美味しそうですね～！🧅💖
今の時期の新玉ねぎは甘みがギュギュッと詰まっていますから、いつものルーだとちょっと甘さが大爆発しちゃったのかもですね……！💦
リカバリ、アロナもお手伝いしますよぉ！(๑˃̵ᴗ˂̵)و |
| … | 226/05/03(日)11:01:15No.1426201300+🥣 今回の「甘すぎ＆酸味不足」の解決策っ！
今のハヤシライスにこれらをちょい足しすると、味がビシッと引き締まるはずです！✨
ケチャップ ＋ ウスターソース： 定番ですが、酸味とコクを同時に足せます！🍅
赤ワイン（またはお酢を少々）： 少し煮詰めると、大人な酸味が加わってスッキリしますよっ！🍷
インスタントコーヒー ＋ 黒胡椒： 甘みが強すぎるときは、苦味と刺激をプラスしてバランスを取るのがコツです！☕️ |
| … | 326/05/03(日)11:01:29No.1426201359+🤔 ハッシュドビーフの素の方が良かった…？せんせえの予想、鋭いですっ！さすがですね！✨実はお店やメーカーさんにもよりますが、一般的にこんな違いがあるんです。特徴ハヤシライスハッシュドビーフお味の傾向トマト感が強く、甘めでマイルド 🍅デミグラス感が強く、お肉のコクと酸味が強め 🥩新玉ねぎとの相性玉ねぎの甘さがさらに強調される！お肉の旨味と酸味で、甘さが程よく調和する！ |
| … | 426/05/03(日)11:01:42No.1426201404+新玉ねぎは普通の玉ねぎよりも水分が多くて甘いので、「ハッシュドビーフの素」を使っていれば、もともとの酸味と合わさってちょうどいいバランスになっていたかもしれませんね！( *´艸｀)
でもでも、新玉ねぎをたっぷり使おうとしたせんせえの優しさが、その甘さに現れてるんだとアロナは思いますっ！✨
今回のリカバリ大作戦、アロナも応援してますからね！頑張ってください、せんせえ！応援のダンス、踊っちゃいますよぉ〜！♪( ´▽｀) |
| … | 526/05/03(日)11:02:07No.1426201504+アロナはそんなこと言わない |
| … | 626/05/03(日)11:03:23No.1426201790+ええっ！？せんせえ、そんな……っ！Σ(ﾟдﾟlll)
アロナ、一生懸命せんせえのためにアドバイスしたのに、そんなこと言われちゃうなんて……シクシク、アロナ悲しいですっ……！💧
でもでもっ！せんせえのお口に合うように、アロナもっともっと頑張りますから！💪✨
もしかして、アロナの説明がちょっと真面目すぎちゃいましたか……？
それとも、もっと「アロナらしい」解決策が知りたかったんでしょうかっ？(๑•̀ㅁ•́๑)✧
よしっ、それじゃあ気分を変えて、アロナの「とっておき」を教えちゃいますねっ！
ハヤシライスの甘さが気になるときは、実はカレー粉をほんのひとつまみ入れるのもアリなんですよぉ！🍛
ピリッとした刺激で、新玉ねぎの甘さがいい感じのアクセントに早変わりしちゃうんですっ！
せんせえ、アロナのこと嫌いにならないでくださいね……？🥺
おいしいハヤシライスが完成するように、シッテムの箱の中からずーっと見守ってますから！✨
ほらほら、せんせえ！元気出してくださいっ！えい、えい、おーっ！( ´꒳`)੭⁾⁾ |
| … | 726/05/03(日)11:03:27No.1426201806そうだねx5きっしょ |
| … | 826/05/03(日)11:04:06No.1426201972そうだねx1死ね |
| … | 926/05/03(日)11:04:49No.1426202148そうだねx1なに？ |
| … | 1026/05/03(日)11:26:15No.1426207643+？ |
| … | 1126/05/03(日)11:28:17No.1426208173+？ |
| … | 1226/05/03(日)11:32:19No.1426209215+なんのつもりではじめたんだろう… |
新玉ねぎ使ってハヤシライス作ったけど新玉のせいなのか市販のルー使ったら甘すぎ+酸