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サメスレ のサムネイル サメスレ

画像ファイル名：1785580626352.jpg-(197721 B)
197721 B無念Nameとしあき26/08/01(土)19:37:06No.1425209181そうだねx1 00:32頃消えます
サメスレ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき26/08/01(土)19:37:33No.1425209284そうだねx10
わりと美味しい
…2無念Nameとしあき26/08/01(土)19:37:42No.1425209320+
もだま
…3無念Nameとしあき26/08/01(土)19:37:56No.1425209370そうだねx2
臭いがね
…4無念Nameとしあき26/08/01(土)19:38:17No.1425209445+
魚と肉とどっちが近い感じ？
…5無念Nameとしあき26/08/01(土)19:38:23No.1425209460+
煮てよし焼いてよし
すき
…6無念Nameとしあき26/08/01(土)19:38:50No.1425209555+
シャチのほうが旨い
…7無念Nameとしあき26/08/01(土)19:39:06No.1425209627+
フライをソースで頂く
…8無念Nameとしあき26/08/01(土)19:39:20No.1425209680+
>魚と肉とどっちが近い感じ？
魚だけど肉感覚で食べられる魚
…9無念Nameとしあき26/08/01(土)19:40:07No.1425209875+
筋繊維がふわふわで美味い
どう調理してもけっこう美味い
…10無念Nameとしあき26/08/01(土)19:41:15No.1425210141+
>>魚と肉とどっちが近い感じ？
>魚だけど肉感覚で食べられる魚
機会があれば食べてみようと思うけど焼いたマグロみたいな…？
…11無念Nameとしあき26/08/01(土)19:41:16No.1425210143+
もちもちした感じが苦手
…12無念Nameとしあき26/08/01(土)19:41:22No.1425210163そうだねx5
塩コショウしてステーキにするだけの原始な料理でもいける
…13無念Nameとしあき26/08/01(土)19:41:48No.1425210272+
魚嫌いで青魚とかは食えなかったのと昔は値段が安かったのもあってよく食卓に出されていた思い出
サメとカジキマグロは大好きだ
…14無念Nameとしあき26/08/01(土)19:44:15No.1425210901+
サメ食文化の地域出身だけど
ｷｭｯｷｭｯって感じの歯ざわりがなんか嫌だった
…15無念Nameとしあき26/08/01(土)19:45:17No.1425211180そうだねx1
食感が独特だから人選ぶ魚ではある
…16無念Nameとしあき26/08/01(土)19:46:37No.1425211512そうだねx1
不味い
異論は認める
…17無念Nameとしあき26/08/01(土)19:47:59No.1425211908そうだねx1
>機会があれば食べてみようと思うけど焼いたマグロみたいな…？
マグロみたいに詰まってない感じ、骨もないからざっくりした塊を頬張ると肉を食ってる！って感覚
…18無念Nameとしあき26/08/01(土)19:48:40No.1425212080そうだねx1
    1785581320502.jpg-(114739 B)
114739 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…19無念Nameとしあき26/08/01(土)19:50:00No.1425212397+
淡白すぎて年寄りの食いもんて感じ
…20無念Nameとしあき26/08/01(土)19:51:09No.1425212701+
刺身は微妙だったな
不味くはないんだけど
淡白な味と不思議な歯ごたえだった
…21無念Nameとしあき26/08/01(土)19:52:49No.1425213122+
もうかさめ美味しいよね
…22無念Nameとしあき26/08/01(土)19:54:38No.1425213591+
魚類なんかフライにしてしまえば大抵食える
…23無念Nameとしあき26/08/01(土)19:57:21No.1425214274そうだねx2
食えるけどモウカザメは淡白すぎて下味しっかりつけないと
…24無念Nameとしあき26/08/01(土)20:02:34No.1425215686+
    1785582154279.jpg-(47961 B)
47961 B
地元で良く出回る魚なんだけど
どう料理したら良いのかな
…25無念Nameとしあき26/08/01(土)20:03:35No.1425215982+
煮つけが一番無難だと思う
…26無念Nameとしあき26/08/01(土)20:04:13No.1425216155+
普通の塩焼きで十分美味い
骨無くて食べやすいし
…27無念Nameとしあき26/08/01(土)20:10:21No.1425217872+
>地元で良く出回る魚なんだけど
>どう料理したら良いのかな
フライとか唐揚げ
素材の味を活かすなら塩焼き
刺身でも良いとは思うけどちょっと淡白かも
…28無念Nameとしあき26/08/01(土)20:11:54No.1425218348+
塩ゆでして酢味噌で食べるのもいいぞ
…29無念Nameとしあき26/08/01(土)20:13:54No.1425218956そうだねx1
サメはアンモニア臭いって聞いた事があるけど美味しいの?
…30無念Nameとしあき26/08/01(土)20:14:47No.1425219232+
>サメはアンモニア臭いって聞いた事があるけど美味しいの?
ハンペン食ったことない？
あのまんまだよ臭いか？
…31無念Nameとしあき26/08/01(土)20:16:07No.1425219606そうだねx1
>サメはアンモニア臭いって聞いた事があるけど美味しいの?
アンモニア臭いサメなんて郷土料理であえてアンモニア臭出してるやつくらいだぞ
…32無念Nameとしあき26/08/01(土)20:16:26No.1425219689+
あえて食べる価値はない
…33無念Nameとしあき26/08/01(土)20:16:55No.1425219839+
>塩ゆでして酢味噌で食べるのもいいぞ
うちの地域ではふかあらいって言うなそれ
美味しい
…34無念Nameとしあき26/08/01(土)20:17:16No.1425219946+
肝油ドロップ
…35無念Nameとしあき26/08/01(土)20:17:34No.1425220027+
サメ食う地域というと新潟の上越かね
…36無念Nameとしあき26/08/01(土)20:19:23No.1425220595+
>ハンペン食ったことない？
>あのまんまだよ臭いか？
うち四国だからハンペン食べる習慣なくて⋯
…37無念Nameとしあき26/08/01(土)20:19:56No.1425220781そうだねx3
>サメはアンモニア臭いって聞いた事があるけど美味しいの?
サメの話になるとアンモニア言う奴ってどういう田舎に住んでるんだろう…
って毎度思うくらいには何の臭いもない
室温で放置したら腐臭のかわりにアンモニアの臭いがするかもねくらい
…38無念Nameとしあき26/08/01(土)20:20:42No.1425221010+
>サメはアンモニア臭いって聞いた事があるけど美味しいの?
腐らない程度にしばらく常温に放置してから食ってみると分かる
口の中がすーすーして味どころではない
アンモニア臭する前のは美味い
…39無念Nameとしあき26/08/01(土)20:22:18No.1425221481そうだねx1
>うち四国だからハンペン食べる習慣なくて⋯
俺四国住みだけど普通に食べるぞ
…40無念Nameとしあき26/08/01(土)20:22:22No.1425221491+
>サメ食う地域というと新潟の上越かね
茨城だが普通にスーパーに売ってるよ
…41無念Nameとしあき26/08/01(土)20:23:14No.1425221744+
神奈川だとたまにしか店頭に並ばなくてつらい
…42無念Nameとしあき26/08/01(土)20:24:30No.1425222106そうだねx2
今は冷蔵技術発達でアンモニア臭がするサメは余りない
あるとしたら室温で放置してアンモニア臭を出してしまった各家庭の問題
…43無念Nameとしあき26/08/01(土)20:25:22No.1425222329+
サメってジョーズとかのサメなの？
…44無念Nameとしあき26/08/01(土)20:25:49No.1425222462+
タラと並んでカマボコの材料でもあるので割と後味がカマボコ
…45無念Nameとしあき26/08/01(土)20:26:37No.1425222698+
釣りでクソ重たい魚が掛かったと思ったらサメだったしかも死んでた
…46無念Nameとしあき26/08/01(土)20:27:04No.1425222836+
>臭いがね
新鮮なものを買いなさい
…47無念Nameとしあき26/08/01(土)20:27:27No.1425222937+
    1785583647223.jpg-(25740 B)
25740 B
>サメってジョーズとかのサメなの？
そうだよ
食材としてもっとも一般的な「もうかさめ」はこんな奴
…48無念Nameとしあき26/08/01(土)20:29:11No.1425223484+
>釣りでクソ重たい魚が掛かったと思ったらサメだったしかも死んでた
何で死んでんだよ
…49無念Nameとしあき26/08/01(土)20:30:07No.1425223745そうだねx1
味は淡白
軟骨がコリコリしててアクセントそんだけ
…50無念Nameとしあき26/08/01(土)20:31:43No.1425224157+
干物が美味い
…51無念Nameとしあき26/08/01(土)20:32:57No.1425224507+
>>釣りでクソ重たい魚が掛かったと思ったらサメだったしかも死んでた
>何で死んでんだよ
ルアー釣りでスレ掛かっただけなので
詳しくないからわからないけどドチザメだったのかな
…52無念Nameとしあき26/08/01(土)20:34:20No.1425224914+
    1785584060961.webp-(91026 B)
91026 B
本来は鮭の頭蓋でやるらしい
…53無念Nameとしあき26/08/01(土)20:40:00No.1425226596+
>サメ食う地域というと新潟の上越かね
栃木県だが食うぞ
正月に煮付けで食べる不味くはない
…54無念Nameとしあき26/08/01(土)20:42:15No.1425227271+
太平洋側の県は大体サメ食うんでないかな
…55無念Nameとしあき26/08/01(土)20:42:48No.1425227436+
フカヒレだけ取るのは勿体ないし
…56無念Nameとしあき26/08/01(土)20:55:36No.1425231525+
    1785585336805.jpg-(505370 B)
505370 B
栃木なら大体モロの煮付けって言えば通じる
なんならサメと認識してない人も居る
…57無念Nameとしあき26/08/01(土)21:16:52No.1425238161+
    1785586612807.jpg-(70366 B)
70366 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…58無念Nameとしあき26/08/01(土)21:19:39No.1425239092+
モロの煮付けってパサパサよな
たまに軟骨入っててコリコリ
子どもの頃良く親が作ってたけどあんまり美味くねぇなって思ってた
…59無念Nameとしあき26/08/01(土)23:21:44No.1425272636+
ジップロックで塩麹に一晩浸けてから唐揚げ粉ふってフライパンで焼いて食ってる
煮るという発想はなかった
…60無念Nameとしあき26/08/01(土)23:24:58No.1425273416+
モウカサメは淡白ながらただ炒めただけでも美味かった
…61無念Nameとしあき26/08/01(土)23:25:32No.1425273564+
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209808 B
これあるのって新潟の無印だけ？
…62無念Nameとしあき26/08/01(土)23:27:35No.1425274087+
モウカザメとアブラザメぐらいか？良く売ってるのは
…63無念Nameとしあき26/08/01(土)23:32:56No.1425275405+
もうかしか見たことないわ
…64無念Nameとしあき26/08/02(日)00:04:09No.1425282539+
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45993 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…65無念Nameとしあき26/08/02(日)00:04:28No.1425282609+
ｱﾁｬｰ


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