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無念Name
としあき26/07/28(火)07:22:54No.1424243267+
21:35頃消えます
冷やラーブームに対しどう振る舞ってる？
| … | 1無念Nameとしあき26/07/28(火)07:30:18No.1424243905そうだねx2乗っかるだけだろ
何言ってんだ |
| … | 2無念Nameとしあき26/07/28(火)07:32:38No.1424244111+近くのつけ麺専門店は昼行くと
大体みんな冷やしラーメンとライス頼んでんだよね
美味いのかなと思いつつつけ麺食う |
| … | 3無念Nameとしあき26/07/28(火)07:32:46No.1424244127そうだねx1坂内とかコンビニでもう何年も前から認知されてるし何でもねえよ |
| … | 4無念Nameとしあき26/07/28(火)07:34:27No.1424244284そうだねx2
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>冷やラーブームに対しどう振る舞ってる？
自分で作ってる
美味いぞ |
| … | 5無念Nameとしあき26/07/28(火)07:45:10No.1424245211そうだねx1一口目は美味い
食べているうちにだんだん冷たい汁が不味く感じる
冷やし中華や冷やしソバだとそうでもないんだが
冷たい汁の美味さって微妙なバランスで成り立っているんだなと思う |
| … | 6無念Nameとしあき26/07/28(火)07:51:03No.1424245782そうだねx1冷麺 |
| … | 7無念Nameとしあき26/07/28(火)07:52:31No.1424245936+冷やしカップヌードルのキムチはなかなか好きな味だったが
冷静に考えると冷麺だな味 |
| … | 8無念Nameとしあき26/07/28(火)07:52:32No.1424245938+夏はスーパーで買った生麺とラーメンスープで冷やしつけ麺にして食べてる
脂が固まってようがお構いなし |
| … | 9無念Nameとしあき26/07/28(火)07:56:23No.1424246307+>冷やしカップヌードルのキムチはなかなか好きな味だったが
>冷静に考えると冷麺だな味
味が簡単に想像できるんだよな冷やしキムチ系の欠点て
もっと新しい味を目指すべきなんやな |
| … | 10無念Nameとしあき26/07/28(火)07:58:18No.1424246514そうだねx2店内ガンガン冷やしてる中で食うから段々寒すぎて辛くなる |
| … | 11無念Nameとしあき26/07/28(火)07:59:54No.1424246650+ご飯も冷ご飯か？
不味いだろ |
| … | 12無念Nameとしあき26/07/28(火)08:03:59No.1424247048+>味が簡単に想像できるんだよな冷やしキムチ系の欠点て
>もっと新しい味を目指すべきなんやな
冷たくて美味しいってなると冷やし中華を始めとした酸っぱい系が強いから酸っぱ辛いキムチは合うのだ…仕方ないのだ |
| … | 13無念Nameとしあき26/07/28(火)08:04:06No.1424247064そうだねx1とりあえず冷笑するに限る |
| … | 14無念Nameとしあき26/07/28(火)08:15:29No.1424248298+ラーメンを冷やしてるだけやろ
そのまま食べる |
| … | 15無念Nameとしあき26/07/28(火)08:17:47No.1424248542そうだねx2豚しゃぶになってたりすると嬉しいがチャーシューそのまま冷やした奴はゴワゴワしてて苦手だ |
| … | 16無念Nameとしあき26/07/28(火)08:19:36No.1424248731+>一口目は美味い
>食べているうちにだんだん冷たい汁が不味く感じる
>冷やし中華や冷やしソバだとそうでもないんだが
>冷たい汁の美味さって微妙なバランスで成り立っているんだなと思う
本場山形県の老舗が作る研究に研究を重ねて作り上げたやつは美味しいよ
たぶん |
| … | 17無念Nameとしあき26/07/28(火)08:19:43No.1424248751+山形市なら日常？の冷やしラーメン |
| … | 18無念Nameとしあき26/07/28(火)08:21:27No.1424248942+冷やすと白濁して固まるような油は使えない
油があると冷えにくいから油自体も減らす
油で誤魔化せてた部分が効かなくなり尖った味になる店が多い |
| … | 19無念Nameとしあき26/07/28(火)08:23:04No.1424249122+それは絶対零度下でも固まらない油を作る事から始まった |
| … | 20無念Nameとしあき26/07/28(火)08:35:12 ID:J5hLqgu2No.1424250404+細麺を買って麺つゆ |
| … | 21無念Nameとしあき26/07/28(火)08:45:00No.1424251422+ずっと前から完全に定着してるのにブームって
12月にクリスマスブームが来てますって言わんやろ |
| … | 22無念Nameとしあき26/07/28(火)09:00:01No.1424252905+>細麺を買って麺つゆ
ざるラーメンくらい濃いつゆにつけて食べるほうがいい気がするんだよな
普通のラーメンスープくらいの濃さのつゆを冷やすとどうも物足りない |
| … | 23無念Nameとしあき26/07/28(火)09:07:59No.1424253814+ずんどう屋のまったく豚骨要素ないやつ |
| … | 24無念Nameとしあき26/07/28(火)09:20:55No.1424255289そうだねx1冷たいものばっかで
最近ぽんぽん痛い |
| … | 25無念Nameとしあき26/07/28(火)09:45:27No.1424258076+淡麗系好きだから冷やしラーメンも好きだな
今年も近所のラーメン屋がやってる〆鯖冷やしラーメン食ってきた |
| … | 26無念Nameとしあき26/07/28(火)09:50:50No.1424258619+増やしラーメンで頼む |
| … | 27無念Nameとしあき26/07/28(火)09:51:29No.1424258693+
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ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!! |
| … | 28無念Nameとしあき26/07/28(火)09:52:21No.1424258785+酢っけえのは飽きが来るからこっち派 |
| … | 29無念Nameとしあき26/07/28(火)09:59:22No.1424259642+>No.1424258693
それは冷やし中華 |
| … | 30無念Nameとしあき26/07/28(火)10:08:39No.1424260825+>冷やすと白濁して固まるような油は使えない
>油があると冷えにくいから油自体も減らす
>油で誤魔化せてた部分が効かなくなり尖った味になる店が多い
植物性油脂を使え |
| … | 31無念Nameとしあき26/07/28(火)10:13:22No.1424261382+>ID:J5hLqgu2 |
| … | 32無念Nameとしあき26/07/28(火)12:22:28No.1424278803+流行ってると言うほど着手してる店がない気がするな |
| … | 33無念Nameとしあき26/07/28(火)12:25:09No.1424279335+冷やしと言い切るほど冷えてない問題
特に混んでる店はだめだな |
| … | 34無念Nameとしあき26/07/28(火)12:30:09No.1424280309+祭りには参加してこその二次裏です |
| … | 35無念Nameとしあき26/07/28(火)12:40:54No.1424282479+冷やしラーメンにチャーシュー乗せてて白く固まった脂が浮いてるのほんとやだ |
| … | 36無念Nameとしあき26/07/28(火)12:42:37No.1424282811+>冷やしラーメンにチャーシュー乗せてて白く固まった脂が浮いてるのほんとやだ
素人の店か手抜き店だな |
| … | 37無念Nameとしあき26/07/28(火)12:42:49No.1424282860+山形の冷やしラーメンなら上で出てるように植物性の油使ってるから白く固まったりはしないんだけどな
冷やしただけのラーメンは知らん |
| … | 38無念Nameとしあき26/07/28(火)12:46:49No.1424283671+とりあえず乗っかってみました的なチェーン店はどこもそうよ |
| … | 39無念Nameとしあき26/07/28(火)13:50:12No.1424293326+やっと気付いたの？
夏に食べたくもない冷やし中華で啜って何十年も損したね |
冷やラーブームに対しどう振る舞ってる？