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廃れては居ないし地味に続いてるけどつけ麺や二郎に迫るようなピークも無かったね油そ のサムネイル 廃れては居ないし地味に続いてるけどつけ麺や二郎に迫るようなピークも無かったね油そ

画像ファイル名：1776517361867.png-(430083 B)
430083 B26/04/18(土)22:02:41No.1421618904そうだねx11 23:09頃消えます
廃れては居ないし地味に続いてるけど
つけ麺や二郎に迫るようなピークも無かったね油そば…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が1件あります.見る
…126/04/18(土)22:03:06No.1421619103+
スレッドを立てた人によって削除されました
妖怪
…226/04/18(土)22:03:30No.1421619277そうだねx4
やっぱラーメン食べに行くならスープも欲しいんじゃよ
…326/04/18(土)22:03:59No.1421619487そうだねx18
続いてるなら良いのでは
…426/04/18(土)22:04:08No.1421619585そうだねx6
ボロいメニューなんよ！
…526/04/18(土)22:04:35No.1421619816+
しかし飲食店ってブームの変化や供給の飽和とかあって大変じゃない？
…626/04/18(土)22:04:39No.1421619845+
スープ炊かなくていいのは確かに原価率も人件費も下がるが…
…726/04/18(土)22:04:59No.1421620019そうだねx4
まぜそばと競合というか同化したんじゃないか
…826/04/18(土)22:06:14No.1421620539そうだねx1
別にこのコンセプトだとブームになんなくても手堅いってことだしな
…926/04/18(土)22:06:15No.1421620545そうだねx13
スレ画でも言われてるが利益率良いなら大ブームにはならなくても堅実に儲けられるとは思う
…1026/04/18(土)22:06:38No.1421620721+
>まぜそば
あれも何かくどくて二回目はないなと思った
でもスープ込みなのラーメンの方がカロリー高いんだけど
…1126/04/18(土)22:08:44No.1421621659そうだねx2
>スレ画でも言われてるが利益率良いなら大ブームにはならなくても堅実に儲けられるとは思う
この回は初心棄ててとにかく稼いでやる！って店主が方向転換する場面だったな
…1226/04/18(土)22:08:48No.1421621691そうだねx8
手間かからなくて利益率いいメニューが選択肢の一つぐらいになってくれてるなら上等だよな
…1326/04/18(土)22:10:04No.1421622199+
地味に続いてるが常時大行列になってる油そば屋は見たことない
そこそこ人は絶えずに入っている
…1426/04/18(土)22:10:21No.1421622310そうだねx1
最後のハゲアップおでこになんか書いてあるけど何…？
…1526/04/18(土)22:13:06No.1421623607+
飽和どころかさらに大幅に伸びるのは流石に予想してなかった
…1626/04/18(土)22:20:22No.1421626713+
ハゲの倍率かな…
…1726/04/18(土)22:34:05No.1421632990+
>最後のハゲアップおでこになんか書いてあるけど何…？
1x
…1826/04/18(土)22:37:44No.1421634862+
熱々ってか半端な温度って汁物麺類では1か0かみたいな許せない勢がいるから味がいい悪いじゃ無い難しさあるよね
つけ麺にしろ油そばにしろ
両方選べるそばうどん屋は成り立つけどどっちか振れないヤツは厳しいと思う
…1926/04/18(土)22:39:23No.1421635632+
店は続いてるしユーザーは選択肢が増えるしいいことだ
…2026/04/18(土)22:42:08No.1421636914+
油そばはまぜそばと統合されて次郎系の店の1メニューに落ち着いた感
…2126/04/18(土)22:42:51No.1421637259そうだねx1
ボリューム感低いんだよな油そば
…2226/04/18(土)22:44:41No.1421638041+
油そば上手いけど全部こってりしてるんだよな
一回食ったらしばらくいいやってなる
…2326/04/18(土)22:45:45No.1421638468+
油そばじゃなくて台湾混ぜそばなら割と形式として定着してきた気はするなぁ
…2426/04/18(土)22:47:21No.1421639265そうだねx1
メインの店はそんなに無いけど美味しいラーメン屋が油そばもやってると嬉しい
…2526/04/18(土)22:47:47No.1421639487+
時々無性に食べたくなる油そば
…2626/04/18(土)22:48:40No.1421639887そうだねx2
油そばはスープが腹に入らない分食事の満足(満腹)感がそこまで高くない気がする
うまくても食後になんか釈然としない感じがある
…2726/04/18(土)22:50:05No.1421640523+
>油そばはスープが腹に入らない分食事の満足(満腹)感がそこまで高くない気がする
わかる
最後にスープを一気に飲み干す瞬間がラーメン食べてて一番旨いと感じる
…2826/04/18(土)22:50:32No.1421640754+
>スープ炊かなくていいのは確かに原価率も人件費も下がるが…
グリストラップも掃除回数減るしな
…2926/04/18(土)22:50:57No.1421640960+
ぶぶかの油そばのカップ麺をはるか昔によく食べてたな⋯
あれでそこそこ満足できるくらいには美味かった
…3026/04/18(土)22:51:58No.1421641382+
というかつけ麺が躍進し過ぎてる…
…3126/04/18(土)22:55:50No.1421643414+
塩っ辛すぎて江戸っ子以外には流行らない
…3226/04/18(土)22:56:01No.1421643503そうだねx1
続いてる店はどうしても普通のラーメンより飽きやすいって問題を
色々工夫してちゃんと解消してるところってイメージがある
…3326/04/18(土)22:58:10No.1421644522+
油そばって食うの早くて回転早いの…？
…3426/04/18(土)22:59:37No.1421645045+
というかサブメニューとして定着してる気もする
…3526/04/18(土)23:00:02No.1421645228+
油そば屋が近所で増殖してるから人気あると思ってる
つけ麺より美味くて好き
…3626/04/18(土)23:00:06No.1421645264+
汁なしそばでスープなくて物足りない分を追い飯で補うようにしたのを最初に考えたところは偉いな
…3726/04/18(土)23:00:29No.1421645439+
油そばって実在するらしいけどこの漫画の中でしか見たことない
…3826/04/18(土)23:00:54No.1421645590+
どこも食べ放題の玉ねぎ置いててめっちゃ食っちゃう俺みたいな客が多いけど
本当に利益率高いのか…？
…3926/04/18(土)23:01:05No.1421645653そうだねx1
>油そばって実在するらしいけどこの漫画の中でしか見たことない
！？
…4026/04/18(土)23:01:19No.1421645735+
>油そばって食うの早くて回転早いの…？
ラーメンに比べたら早いんじゃない？
調味料で味変したりするけどそれで冷めて熱々じゃなくなるし
…4126/04/18(土)23:02:23No.1421646156+
まあ今後将来性があるかもしれないから
…4226/04/18(土)23:04:04No.1421646818+
ぶぶかのほとんどの店舗がなくなるとは思わなかった
…4326/04/18(土)23:04:20No.1421646908+
地元の油そば屋が2件あるけどどっちも行列出来てるな
…4426/04/18(土)23:04:45No.1421647079+
>油そばって実在するらしいけどこの漫画の中でしか見たことない
田舎者？
…4526/04/18(土)23:05:09No.1421647235そうだねx1
スレ画が言うほどブームは来なかったけど
メニューとしては定着はしてるしって微妙な当たり具合だな
…4626/04/18(土)23:05:54No.1421647495+
>どこも食べ放題の玉ねぎ置いててめっちゃ食っちゃう俺みたいな客が多いけど
>本当に利益率高いのか…？
めっちゃ食うといっても1玉食えるやつはいないし
せいぜい五十円くらいの損だろ
…4726/04/18(土)23:06:53No.1421647898+
見なくなったのは焼きラーメン
…4826/04/18(土)23:07:25No.1421648124+
ベースの具が少なくて済むからボロい
有料トッピングいっぱい付けてねって感じだし
…4926/04/18(土)23:07:33No.1421648175+
インスタントの油そばうまかった
…5026/04/18(土)23:07:45No.1421648268+
>まあ今後将来性があるかもしれないから
なんか今はダメって言いたげな書き方だけど50店舗以上のチェーンが4ブランドもあって普通に受け入れられてるぞ
…5126/04/18(土)23:08:05No.1421648412+
つけ麺の人気具合のが不思議ではある
…5226/04/18(土)23:08:07No.1421648422+
>やっぱラーメン食べに行くならスープも欲しいんじゃよ
今は油そばの味変用にスープ用意してるとこもあるでよ
…5326/04/18(土)23:08:56No.1421648714+
個人経営の創作ラーメン屋は腐るほどあるのに油そばとかまぜそばは見かけねぇ
…5426/04/18(土)23:09:09No.1421648808+
>ベースの具が少なくて済むからボロい
>有料トッピングいっぱい付けてねって感じだし
結局そういうのが割高だなぁケチだなぁって思う層が最初から具材をデフォで乗っけてるまぜそばの方に流れて同系統同士でパイを食い合ってるんじゃなかろうか


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