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26/04/12(日)07:21:19No.1419527470+
10:00頃消えます
南インドカレーってそんな違うの？
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/04/12(日)07:23:57No.1419527649そうだねx2しらん
ネパールしかしらん
おれのカレーはいつもネパール
スガオくんがすんでるとこさ |
| … | 226/04/12(日)07:24:33No.1419527699そうだねx1トマトたっぷりなのは美味しそう |
| … | 326/04/12(日)07:31:48No.1419528187そうだねx1タイカレーが違うのはわかる |
| … | 426/04/12(日)07:41:19No.1419528897+赤い理由はトマトとも限らない |
| … | 526/04/12(日)07:43:45No.1419529108+スリランカカレーが南っぽそう |
| … | 626/04/12(日)07:46:00No.1419529297そうだねx1バターチキンはイギリスカレーでは |
| … | 726/04/12(日)07:48:37No.1419529537+ドーサとミールスがあるかどうかで南か否かを判断してるとこある |
| … | 826/04/12(日)07:49:43No.1419529635+ケララあたりのカレー |
| … | 926/04/12(日)07:58:23No.1419530392+ギーとダヒで作ってるかそれともココナッツで作ってるか
カルダモンやシナモンを使うかタマリンドやカレーリーフを使うか
みたいな感じで料理自体も北と南でだいぶ違うけど
ナンと食うか米と食うかで分けるほうがたぶん確実 |
| … | 1026/04/12(日)08:09:53No.1419531431そうだねx1>ナンと食うか米と食うかで分けるほうがたぶん確実
ビリヤニは南カレーってこと？ |
| … | 1126/04/12(日)08:16:30No.1419532156+>>ナンと食うか米と食うかで分けるほうがたぶん確実
>ビリヤニは南カレーってこと？
ビリヤニはパキスタンから陸続きで伝わったんで北にもあるけど
まあ実際多少その傾向はある
なにしろ北部は米が作りにくいから
そのために北部のビリヤニは南部よりもお祝い料理の性格が強い |
| … | 1226/04/12(日)08:42:54No.1419537587+ラッサムだ ラッサムを飲め |
| … | 1326/04/12(日)08:54:52No.1419540967+タマリンドが敷居高い |
| … | 1426/04/12(日)08:57:51No.1419541876+南インドのビリヤニ店で食べたよ
すごいおいしいわけではないけど思い出したようにまた食いたくなる |
| … | 1526/04/12(日)09:04:50No.1419543870+日本でもイスラムの移民が集まってビリヤニ食べてるのは昔からあったな
あのへんパキスタン系だったんだろうな |
| … | 1626/04/12(日)09:06:36No.1419544394+煮込み料理を日本人が全部雑にカレーって呼んでるだけで別料理だしなそれぞれ |
| … | 1726/04/12(日)09:07:14No.1419544585+思い返すと北インドのカレーは何度か食べたことがあるけど南インドはないかもしれない |
| … | 1826/04/12(日)09:07:55No.1419544831+うちの最寄りのインドカレー屋はインド人なのでインドのウイスキーとかも置いてある
次に近いインドカレー屋はネパール人なのでネパールのウイスキーとか置いてある |
| … | 1926/04/12(日)09:12:06No.1419546168そうだねx1インド人日本のインドカレー屋にネパール人が多いの
まああそこらへんもインドみたいなもんだしな…で気にしてねえ
中国人が中国広すぎてまあそういうのもどっかにはあるんじゃない？で魔改造中華料理気にしないのと似てるかもしれん |
| … | 2026/04/12(日)09:15:40No.1419547410+北インドの食べたくて入ったら南インドのカレーでチギャウ…ってなった記憶 |
| … | 2126/04/12(日)09:15:40No.1419547413+ダールうますぎ！ |
| … | 2226/04/12(日)09:20:12No.1419548674+もったりしたサグが好き |
| … | 2326/04/12(日)09:34:35No.1419553239+南米原産のトマトもまさかインド人に食われるとは思うめえ |
| … | 2426/04/12(日)09:36:43No.1419553843+ケララカレーとか南インドカレー美味しいよ
エスビーから簡易作成セット売ってる |
| … | 2526/04/12(日)09:37:44No.1419554157+えっ！マレーシアにもカレーあるんですか！？とかなる |
| … | 2626/04/12(日)09:38:36No.1419554427+>スリランカカレーが南っぽそう
地理とか分かるか？ |
| … | 2726/04/12(日)09:38:42No.1419554467+人間の数が多過ぎるから南にも北にも全然違うカレーが無限にある |
| … | 2826/04/12(日)09:42:05No.1419555608+あの銀の小鉢にぽんて置くんじゃなくてさ
持っとこう家カレーみたいに大盤振る舞いしてくれっつーか |
| … | 2926/04/12(日)09:44:31No.1419556367+>>スリランカカレーが南っぽそう
>地理とか分かるか？
島だから独自の食文化してそうだけどな
茶飲んでそうだし |
| … | 3026/04/12(日)09:45:00No.1419556534+>あの銀の小鉢にぽんて置くんじゃなくてさ
>持っとこう家カレーみたいに大盤振る舞いしてくれっつーか
家カレーとジャンルが違うだろ… |
南インドカレーってそんな違うの？