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26/04/01(水)22:21:04No.1416446319そうだねx4
00:07頃消えます
初家系ラーメンだったんだけど尋常じゃなく塩辛くてさすがにスープ飲み干す事は出来なかった
この塩辛さで人気あるのは凄い
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/04/01(水)22:22:29No.1416446739そうだねx3俺もなんかみんな持て囃してるほどハマらなかったなぁ
ドカチャカで炭水化物腹に詰め込めるのは学生飯だなって感じはしたが |
| … | 226/04/01(水)22:23:13No.1416446991そうだねx44ドカチャカってなに？ |
| … | 326/04/01(水)22:23:14No.1416446994+飯をかっこむための塩辛さだぞ |
| … | 426/04/01(水)22:23:46No.1416447168そうだねx1薄めで頼んでもいいんだ |
| … | 526/04/01(水)22:27:22No.1416448412+王道家？ |
| … | 626/04/01(水)22:27:28No.1416448435そうだねx5おかずだよこれは |
| … | 726/04/01(水)22:29:54No.1416449264そうだねx8家系と二郎はスープは飲み干さないで良いと思う
たまーに完飲キャンペーンやってる恐怖のお店もあるけど |
| … | 826/04/01(水)22:32:12No.1416449997そうだねx4慣れると行けちまうんだ
しかし慣れなくても良い…どう考えても健康に悪いからな |
| … | 926/04/01(水)22:32:44No.1416450157そうだねx3味薄目、油少な目で頼めばいいだけだ |
| … | 1026/04/01(水)22:33:34No.1416450444+家系って基本的には豚骨醤油って扱いでいいの？ |
| … | 1126/04/01(水)22:33:38No.1416450471+固め濃いめ普通
これね |
| … | 1226/04/01(水)22:33:57No.1416450550+お嬢様かよ |
| … | 1326/04/01(水)22:34:10No.1416450601+何となく家系って前時代的なイメージがある |
| … | 1426/04/01(水)22:34:20No.1416450645+>固め濃いめ普通
>これね
早死に二段活用…と言ったところか |
| … | 1526/04/01(水)22:34:21No.1416450654+全部多めで週一で完飲してたら血圧バカ上がりしたからやめたい |
| … | 1626/04/01(水)22:35:31No.1416450992+ラーメンより汁かけご飯を海苔で食べるのが美味いんだよね |
| … | 1726/04/01(水)22:37:23No.1416451563+まあ普通か麺固めにする程度でいいよね |
| … | 1826/04/01(水)22:38:26No.1416451904+白米があることを前提にした味ではあると思う
あと店によって普通にした時の塩辛さもだいぶ違う |
| … | 1926/04/01(水)22:38:58No.1416452079+濃いめにした上でスープは普通に残す |
| … | 2026/04/01(水)22:39:47No.1416452319+それ不味い店だよ
あとは味薄めにしてみろ |
| … | 2126/04/01(水)22:42:27No.1416453151+固めは長距離トラックの運ちゃんがガッツリ大盛り食う時に頼んでただけだから
大盛り食うとか食うの遅いとかでなければ頼まんでいいよ… |
| … | 2226/04/01(水)22:43:15No.1416453379+一言に家系と言ってもなんかいっぱい種類ある |
| … | 2326/04/01(水)22:44:20No.1416453724そうだねx1fu6495726.webm
いつものやつ |
| … | 2426/04/01(水)22:45:51No.1416454172+酒井製麺以外は偽物 |
| … | 2526/04/01(水)22:46:12No.1416454298そうだねx2ラーメンとしてじゃなくて鍋みたいな感覚で食べる |
| … | 2626/04/01(水)22:46:35No.1416454400+固め油多めトッピングほうれん草と半ライス
これです |
| … | 2726/04/01(水)22:48:51No.1416455091+わかる
上京して初めて食った時は脂と塩気がキツくてびびったな
実際に塩が多いのか味のバランスなのかはしらんけど |
| … | 2826/04/01(水)22:49:02No.1416455147そうだねx9>味薄目、油少な目で頼めばいいだけだ
ゲイ |
| … | 2926/04/01(水)22:49:22No.1416455272そうだねx1最初の数口はあんまり塩辛さ感じないの不思議
だんだん口が気付いてくる |
| … | 3026/04/01(水)22:49:32No.1416455319+入ってる食材とか卓上調味料の名前だけを見れば結構バランス良さそうな食品なんだけどな⋯ |
| … | 3126/04/01(水)22:49:38No.1416455353+油はどううまさに繋がってるかわからなくて減らしちゃう |
| … | 3226/04/01(水)22:49:55No.1416455432+>最初の数口はあんまり塩辛さ感じないの不思議
>だんだん口が気付いてくる
油！ |
| … | 3326/04/01(水)22:50:00 ID:0VZTtFCsNo.1416455466+>>味薄目、油少な目で頼めばいいだけだ
>ゲイ
アメリカ人も家系食べるんだな |
| … | 3426/04/01(水)22:50:32No.1416455642+>油はどううまさに繋がってるかわからなくて減らしちゃう
海苔に吸わせて米を巻いて食べるときの旨さに繋がる |
| … | 3526/04/01(水)22:50:46No.1416455718+行く店が普通でも油テラッテラだから油は減らす |
| … | 3626/04/01(水)22:51:07No.1416455833そうだねx3スリゴマでアブルァ、パワーアップ。
健康にいいですからね。 |
| … | 3726/04/01(水)22:53:33No.1416456601+>fu6495726.webm
>いつものやつ
このニンニグの量、だけは真似しない方がいいよ
本人も腹壊すらしいし… |
| … | 3826/04/01(水)22:53:33No.1416456602+無料ライスを丼で食べてる小太りの少年がご飯に豆板醤乗せて食べてるの見てから真似してるけどスープ汚れなくておいしい |
| … | 3926/04/01(水)22:54:27No.1416456874+薄め少なめで頼んでもいいの？ |
| … | 4026/04/01(水)22:55:09No.1416457069+女の子みたいでかわいいね |
| … | 4126/04/01(水)22:55:39No.1416457250そうだねx3>薄め少なめで頼んでもいいの？
健康にいいですからね。 |
| … | 4226/04/01(水)22:56:12No.1416457439+俺は近所に家系が無いからズバーンの家系食ってるわ |
| … | 4326/04/01(水)22:56:26No.1416457503+>薄め少なめで頼んでもいいの？
選べる内容なんだから問題ない
やわめって言ったらやわめですか！？って聞き返された事もあるが通せ |
| … | 4426/04/01(水)22:56:26No.1416457508+年寄りがわざわざ店行って食うもんじゃないよ
蕎麦屋にでも行きな |
| … | 4526/04/01(水)22:57:30No.1416457807+魂心家の白っぽいスープが妙にハマる…
おいしい… |
| … | 4626/04/01(水)22:57:40No.1416457843+家系大好きだけど置いてある生ニンニグだけは使わない
たまにおろし生姜ある店とかありがたい
ニンニグチップはなかなか見ない |
| … | 4726/04/01(水)22:59:08No.1416458224+昔マッドシティにあった店は行者にんにくあったんだがなあ |
| … | 4826/04/01(水)23:01:31No.1416458936そうだねx1たまに食うけど麺より米の方がスープに合うなって思ってる |
| … | 4926/04/01(水)23:05:29No.1416460081+何となく味普通油少なめにしてる |
| … | 5026/04/01(水)23:05:33No.1416460101+そんなコメ合うかな |
| … | 5126/04/01(水)23:05:39No.1416460139+なので普通の人は麺固めでスープを麺に吸わせてから食べるんですね
こうすれば麺が伸びて実質麺多めでライス頼まなくて済むし |
| … | 5226/04/01(水)23:07:45No.1416460789+塩辛くなくてもスープなんて飲み干すなよ |
| … | 5326/04/01(水)23:11:54No.1416461914+久しぶりに末廣家行ったらドアが増えてた |
| … | 5426/04/01(水)23:12:16No.1416462005+刻みタマネギを残りのスープに入れてみ？
多め濃いめでもスルッと全部飲めちゃうんだ |
| … | 5526/04/01(水)23:13:40No.1416462371+だいたい薄め脂少なめにしちゃう
美味しい |
| … | 5626/04/01(水)23:14:35No.1416462624+山岡家ってめちゃくちゃ熱くない？ |
| … | 5726/04/01(水)23:14:48No.1416462695+塩気が尖ってる店はあんまり好きじゃない
まろやかさを感じるとこがいい |
| … | 5826/04/01(水)23:15:55No.1416462993そうだねx5>山岡家ってめちゃくちゃ熱くない？
なんで家系のスレで山岡家の話を？ |
| … | 5926/04/01(水)23:17:10No.1416463306+割りスープつけてくれるとこもあるよね
いずれにしろ健康に悪いから飲まないんだけども |
| … | 6026/04/01(水)23:19:31No.1416463954+玉ねぎいいよね… |
| … | 6126/04/01(水)23:19:47No.1416464021+スープって残すのが基本だと思ってたんだけど飲み干すもんなの？ |
| … | 6226/04/01(水)23:21:12No.1416464431+ご飯ほしくなるのはそうだなと |
| … | 6326/04/01(水)23:21:43No.1416464571+>スープって残すのが基本だと思ってたんだけど飲み干すもんなの？
好きにすればいい
飲み干すと次使える券くれる店もある
これ食ってる時点で健康は気にするな！ |
| … | 6426/04/01(水)23:21:49No.1416464588+はじめて吉村家行った時これに濃い目で頼むの！？ってなったよ
でも美味かった！スモークチャーシューが新しかった |
| … | 6526/04/01(水)23:22:13No.1416464694+よくあるにんにくの醤油漬けでご飯が美味しい |
| … | 6626/04/01(水)23:22:28No.1416464760+>スープって残すのが基本だと思ってたんだけど飲み干すもんなの？
ラーメン食うのに支払った料金の大部分がスープ作るのに使われてるから… |
| … | 6726/04/01(水)23:22:45No.1416464838+どこに行ったかにもよる
元々ふつうでも薄めのところあるし |
| … | 6826/04/01(水)23:26:37No.1416465805+俺も先週初めて家系ラーメン行ったけどカウンターで食いながら絶命してる奴いて爆笑した |
| … | 6926/04/01(水)23:28:20No.1416466251+>この塩辛さで人気あるのは凄い
なんと濃縮タイプのめんつゆよりも塩分量が濃ゆいからな… |
| … | 7026/04/01(水)23:28:35No.1416466333+面白い面白い |
| … | 7126/04/01(水)23:29:02No.1416466445+ニンニクで中和 |
| … | 7226/04/01(水)23:29:49No.1416466658+塩分量多すぎて飲むのが不可能なスープを
わざわざ多大なコストかけて作って
そのために値上げしまくってるんだぜ…愚かを通り越して虚無だと思う |
| … | 7326/04/01(水)23:30:06No.1416466731+20年前は中盛り完食して汁も全部飲めたんだけどアラフォーになったら並で腹一杯だ… |
| … | 7426/04/01(水)23:30:20No.1416466791+偽物食べちゃったのかな？(笑) |
| … | 7526/04/01(水)23:31:18No.1416467044+>よくあるにんにくの醤油漬けでご飯が美味しい
マヨネーズときゅうりの漬物も添えてバランスがいい |
| … | 7626/04/01(水)23:31:37No.1416467145+吉村家行きたいな…
7～8年くらい前に行ったきりだけどあの時は夜で40分待ちくらいだったが今は混み具合はどうなんだろう |
| … | 7726/04/01(水)23:32:18No.1416467352+関東は東北出身の人が多いので
それに好みをあわせたらこんな塩分量になってしまうのだ…
家系ってのは生活習慣病を蔓延させて日本の社会保障費を圧迫する悪の店舗だと思う |
| … | 7826/04/01(水)23:34:17No.1416467846+皆気軽にコールするけどこの手の店の濃い目は罠だと思ってる |
| … | 7926/04/01(水)23:35:13No.1416468092+醤油家系は薄目でちょうどいい |
| … | 8026/04/01(水)23:36:13No.1416468335+真冬に釣り帰りに閉店間際の某本店で食ってたら隣にゆず居たのめっちゃびっくりした |
| … | 8126/04/01(水)23:36:57No.1416468491+>真冬に釣り帰りに閉店間際の某本店で食ってたら隣にゆず居たのめっちゃびっくりした
本当に横浜に生息してるんだ… |
| … | 8226/04/01(水)23:37:10No.1416468557+蘭州拉麺とか汁まで飲めるラーメンが主流になっていかないかなあと思っている |
| … | 8326/04/01(水)23:37:23No.1416468610そうだねx1家系スープ完飲はしないだろ |
| … | 8426/04/01(水)23:37:53No.1416468748+ライス頼んでスープと一緒にいただいたらなくなりません? |
| … | 8526/04/01(水)23:38:52No.1416469005+>ライス頼んでスープと一緒にいただいたらなくなりません?
茶漬け感覚!? |
| … | 8626/04/01(水)23:40:05No.1416469339+家系とか二郎をスープ飲み干す前提で塩辛いって言う人たまにいるよな |
| … | 8726/04/01(水)23:41:23No.1416469663+蕎麦で例えたらそばつゆを満たした丼に麺と脂と具が入ってるって感じだからな家系は |
| … | 8826/04/01(水)23:41:50No.1416469785+>家系とか二郎をスープ飲み干す前提で塩辛いって言う人たまにいるよな
麺食うだけにしたって塩辛い |
| … | 8926/04/01(水)23:42:22No.1416469929+たまに食うと美味い |
| … | 9026/04/01(水)23:44:02No.1416470341+しょっぱすぎのラインって結構個人差あるしな
友達とラーメン屋行くと感じる |
| … | 9126/04/01(水)23:44:05No.1416470357+うどんの汁でもあそこまで塩辛くないよな… |
| … | 9226/04/01(水)23:44:26No.1416470447+味のバランスは店によるんだけど塩辛い店は味薄めにしてもまだ塩気濃いから困る
出汁感重視のとこ増えて欲しい |
| … | 9326/04/01(水)23:45:50No.1416470800+普通で塩辛いって店はそんなにない気がする |
| … | 9426/04/01(水)23:45:52No.1416470813+吉村家2回くらいだけ行ったけどしょっぱすぎて合わなかった
個人的には壱系が好き |
| … | 9526/04/01(水)23:46:01No.1416470854+鶏油を多めにすると塩分が減るんじゃ |
| … | 9626/04/01(水)23:46:55No.1416471065+家系をしょっぱく感じるのは歳だよ |
| … | 9726/04/01(水)23:47:17No.1416471154そうだねx1大輝系列は恐らく誰が食ってもしょっぱいとなる |
| … | 9826/04/01(水)23:48:19No.1416471427+ご飯と一緒に食べればちょうどいいい |
| … | 9926/04/01(水)23:48:34No.1416471489+>鶏油を多めにすると塩分が減るんじゃ
ごまかしてるだけ… |
| … | 10026/04/01(水)23:49:34No.1416471718+>ごまかしてるだけ…
減るんじゃ |
| … | 10126/04/01(水)23:51:06No.1416472068+相対的に減ってはいるかもしれないが… |
| … | 10226/04/01(水)23:51:14No.1416472102+味薄めで頼むとマジで化けるよ |
| … | 10326/04/01(水)23:51:27No.1416472150+濃いのは薄めでどうにかなるけどたまにあるくっさいのはもうどうしようもない |
| … | 10426/04/01(水)23:51:46No.1416472225+薄めは薄めで美味しいよね |
| … | 10526/04/01(水)23:51:50No.1416472240そうだねx2>家系をしょっぱく感じるのは歳だよ
家系をしょっぱく感じないって40歳までに血管の病気で死にそうだ… |
| … | 10626/04/01(水)23:52:44No.1416472438+初めて吉村家行ったのは若かりし大学生の頃だったけどそれでも死ぬほどしょっぱかったわ |
| … | 10726/04/01(水)23:54:10No.1416472741+>家系をしょっぱく感じるのは歳だよ
どこの食べてるか分からないけど吉野家とか王道家とか普通にしょっぱいが |
| … | 10826/04/01(水)23:54:36No.1416472856+大阪には家系無いから羨ましい |
| … | 10926/04/01(水)23:55:12No.1416473001+>大阪には家系無いから羨ましい
王道家系列あるよ |
| … | 11026/04/01(水)23:55:17No.1416473025+味を表現する語彙が少ないと味の濃いもの食った時の感想が何でもしょっぱいになりがち |
| … | 11126/04/01(水)23:56:05No.1416473210+SUSURUみたく醤油がギンギンに効いてるって言いたくないじゃん！ |
| … | 11226/04/01(水)23:57:39No.1416473591+白米をあわせたところでスープを全部飲んだ時の塩分脂質摂取量は変わりませんよね？
米の分糖質は増えるとして… |
| … | 11326/04/01(水)23:58:10No.1416473718+詳しくない人には全部同じじゃないですかになるんだろうけど家系にもいろいろあるので
六角家の流れ汲んでるようないわゆるオールドスタイルの家系は今流行りの濃厚で醤油の強い家系とは少し雰囲気違ったりするよ |
| … | 11426/04/01(水)23:58:24No.1416473784+薄めで頼む事を知って通い始めたら他の客も薄めで頼んでる事に気付きました
王道家です |
| … | 11526/04/02(木)00:00:56No.1416474449そうだねx1>白米をあわせたところでスープを全部飲んだ時の塩分脂質摂取量は変わりませんよね？
味噌汁飲む人にそれ味噌食ってるのと変わりませんよとか言うようなものだ
俺が何を言ってるかわかるか？
わからん… |
| … | 11626/04/02(木)00:03:25No.1416475110+元から薄味のところ行くのはまた違うんだろうな… |
| … | 11726/04/02(木)00:03:30No.1416475132+飲んだら飲んだだけ運動して汗流すなら… |
| … | 11826/04/02(木)00:05:29No.1416475671+ドカチャカって何？！ |
| … | 11926/04/02(木)00:06:05No.1416475846+横浜系なら店沢山あるんだけどな
普通の家系は食べ比べできるほど行動圏内に無い… |
初家系ラーメンだったんだけど尋常じゃなく塩辛くてさすがにスープ飲み干す事は出来な