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親鳥って売ってるのたまに見かけるぐらいで食べたことないおいしいの? のサムネイル 親鳥って売ってるのたまに見かけるぐらいで食べたことないおいしいの?

画像ファイル名:1773069806329.jpg-(141671 B)
141671 B26/03/10(火)00:23:26No.1409307006+ 06:04頃消えます
親鳥って売ってるのたまに見かけるぐらいで食べたことない
おいしいの?
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が3件あります.見る
126/03/10(火)00:24:08No.1409307195そうだねx4
おいしいよ
特に冷めたら噛み応えがあって味わい深い
226/03/10(火)00:24:33No.1409307310そうだねx7
ガッチガチで歯ごたえすごいけどめっちゃ肉食ったって感じはするから俺は好きだよ
326/03/10(火)00:25:14No.1409307486そうだねx1
安いからって買ったらめちゃくちゃ硬かった
426/03/10(火)00:25:38No.1409307597+
まさか我が圧力鍋が太刀打ちできないとは…
526/03/10(火)00:33:11No.1409309510+
めっちゃ味濃くてめっちゃ硬い
626/03/10(火)00:39:01No.1409310692+
すげえ旨みがあってすげえ硬い
かみごたえのある肉好きだからたまに食う
726/03/10(火)00:40:36No.1409311076+
歯応えのある肉が好き人なら合うよ
826/03/10(火)00:46:31No.1409312466そうだねx3
そういやあ若鶏ばっかだな…
926/03/10(火)00:48:53No.1409313021+
蕎麦とかラーメンに入ってると嬉しい
1026/03/10(火)00:49:12No.1409313115+
もしかして地鶏の話してる?
1126/03/10(火)00:49:37No.1409313210そうだねx1
親鶏のスモークチキンは最高にうまいぞ
1226/03/10(火)00:50:12No.1409313361+
皮が特にやばい
1326/03/10(火)00:51:32No.1409313687+
細かく刻んで汁物とかに入れると美味いよ
1426/03/10(火)00:58:19No.1409315186+
業務スーパーのひねぽんはよく買う
歯ごたえあってつまみに良い
1526/03/10(火)00:58:47No.1409315285+
噛むのが嫌いじゃなければ味は最高
1626/03/10(火)00:58:55No.1409315314+
むしろ食べてみたいけど売ってるとこ見たことない
1726/03/10(火)00:59:42No.1409315463そうだねx4
一鶴
1826/03/10(火)01:00:08No.1409315539+
煮込んでもガッチガチだけど美味いよな
1926/03/10(火)01:00:43No.1409315654+
>業務スーパーのひねぽんはよく買う
>歯ごたえあってつまみに良い
これめちゃくちゃうまかった
ご飯にも合う
2026/03/10(火)01:01:03No.1409315710+
焼き鳥には合うのかな
それとも硬すぎるのか…
2126/03/10(火)01:01:07No.1409315720+
小さく切ってさっと焼いたり炒めたりで食べるか
よくよく煮込んで美味しいスープを取るか
あと親鳥の皮はコキコキして大変おいしい
2226/03/10(火)01:04:36No.1409316386+
>これめちゃくちゃうまかった
あれおいしいのか今度買ってみよう
2326/03/10(火)01:04:44No.1409316412+
買ったら細かくしてまいたけにでも漬けたらどうなるか試してみてえけど全然売ってねえ
通販しかないのか
2426/03/10(火)01:08:08No.1409317057+
>買ったら細かくしてまいたけにでも漬けたらどうなるか試してみてえけど全然売ってねえ
>通販しかないのか
業務スーパーの冷凍コーナーに親鶏の中抜き売っていることもある
近所の店舗からは無くなっちゃったんだよなぁ…
2526/03/10(火)01:08:40No.1409317148+
日本人なんでもかんでも柔らかいの好きだからな
2626/03/10(火)01:09:53No.1409317379+
業スーで売ってるの買ったけどとにかく食うところがない
2726/03/10(火)01:11:06No.1409317587+
どう料理するのがおすすめかな?
2826/03/10(火)01:12:35No.1409317849+
サッと焼くかガッツリ煮込むかじゃないとタイヤ食ってんのかなって思うくらい硬い
2926/03/10(火)01:13:19No.1409318002そうだねx1
鶏肉味のスルメって感じ?
3026/03/10(火)01:13:21No.1409318006+
圧力鍋でしこたま時間かけて煮込め
3126/03/10(火)01:13:31No.1409318038そうだねx2
香川の骨付き鳥の親はまじでうまい
固くてゴリゴリした歯ごたえで顎が疲れるけど
噛んでも噛んでも尽きることのないうまあじがあふれ出してくる
3226/03/10(火)01:14:08No.1409318143そうだねx2
>どう料理するのがおすすめかな?
一鶴みたいにゴリゴリにニンニク効かせるかポン酢もいい
めちゃくちゃ味と旨味が強いから強い味付けがいいと思う
3326/03/10(火)01:15:24No.1409318387+
がめ煮にするんだ
3426/03/10(火)01:16:45No.1409318599+
荒めのミンチくらいにまで刻んで事前にニンニク煮てたしょっぺぇ汁で火を通すくらいで仕上げた煮付けもどきが好き
3526/03/10(火)01:17:02No.1409318638+
関東圏ならライフで骨付き鳥売ってるよ
3626/03/10(火)01:18:05No.1409318804+
ひねどりと言ってもそこまで固く無いよ
3726/03/10(火)01:18:20No.1409318848+
>どう料理するのがおすすめかな?
おろしニンニクと塩コショウをこれでもかとすりこんでオーブンで焼く
焼いてる間も身から出る脂をかけて揚げ焼きみたいにする
3826/03/10(火)01:18:49No.1409318922+
筋が強いから包丁がなまくらだと切るのもやや面倒
モモ丸ごとトマト煮込みにしてる
3926/03/10(火)01:19:07No.1409318986+
ひねは調理する人の腕がいいとマジで噛み応えがありつつ美味いんだけど俺が作るとうまみが抜けてなんか硬いだけの肉になる
4026/03/10(火)01:19:15No.1409319005+
小さく切って煮物に使ったりうどんつゆそばつゆのダシ取りに使ったりしてる
4126/03/10(火)01:19:16No.1409319007+
>焼き鳥には合うのかな
>それとも硬すぎるのか…
秋吉の純けいが親鳥じゃなかったかな
歯ごたえあって美味い
4226/03/10(火)01:20:36No.1409319213+
炭火焼きは親鳥でいいよ
4326/03/10(火)01:21:58No.1409319457+
すり潰したのと形残したのを混ぜてつみれにしよう
4426/03/10(火)01:22:13No.1409319492+
>どう料理するのがおすすめかな?
一口大に切ってバター醤油とにんにく胡椒を効かせて炒めよう
4526/03/10(火)01:25:54No.1409320042+
ひねポンガチで美味い
ラーメン屋とかでいつも頼む
4626/03/10(火)01:31:19No.1409320872+
こんな時間に親鳥スレ見ちまった...
4726/03/10(火)01:32:35No.1409321075+
細切れにして鍋で軽く炒めて脂を出したとこに蕎麦つゆを入れて温めれば鳥ざる蕎麦のつけ汁出来上がりってわけよ
4826/03/10(火)01:37:56No.1409321922+
普通に焼いたら全然歯が立たなくて食えなかった
うすーくスライスして煮てから炊き込みご飯にしたら絶品
4926/03/10(火)01:45:09No.1409323016+
焼き鳥はなんかゴムみたいな食感で文字通り歯が立たなかった
5026/03/10(火)01:55:03No.1409324325+
割とホルモン的な扱いで食うのが好き
5126/03/10(火)01:56:24No.1409324492+
顎悪くするからやめとけ
5226/03/10(火)01:57:45No.1409324658+
皮面からじっくり焼いて
出た肉汁とオリーブオイルとニンニクと醤油でソース作って食ってる
歯ごたえ凄いからつまみとして優秀過ぎる
コスパもカロリー的にもいい
5326/03/10(火)01:58:24No.1409324758+
雑煮にするといいダシ出るよ
5426/03/10(火)02:02:38No.1409325264+
若鶏長時間煮込むと味気なくなるから親鶏欲しくなるけど売ってても少量でな
5526/03/10(火)02:11:01No.1409326185+
肩肉が近所に売ってるし安いんだけど評判を聞くと俺に扱えるかな…となって買ったことない
5626/03/10(火)02:14:05No.1409326502+
親鳥の骨付きは食べにくくて仕方ないからカット済みの方が良い
5726/03/10(火)02:18:37No.1409326946+
カレーに入れて一晩寝かせると化ける
5826/03/10(火)02:35:23No.1409328374+
種鶏最高に美味い
5926/03/10(火)02:44:18No.1409329068そうだねx1
業スーの冷凍ミートボールが妙に安いワリに別に味悪くなくてなんでだろ?と思ったが
どうも親鳥使ってるらしくて色々納得した
6026/03/10(火)02:47:07No.1409329258+
ひねどりを炭火焼きして柚子胡椒ぶっかけて食べるのが最高にうまいんだ
6126/03/10(火)02:48:30No.1409329352+
残酷かもしれないけど俺は親が産んだばかりの卵の方が好き!
6226/03/10(火)03:04:34No.1409330412そうだねx1
鶏皮のもはやゴムかよってくらいのゴリゴリ感がまたよい
6326/03/10(火)03:12:47No.1409330892+
焼いてポン酢とスライスオニオンだけでずっと口の中が美味しい
口は疲れる
6426/03/10(火)03:41:37No.1409332246+
圧力鍋で柔らかくしたら味が抜けたりとかする?
6526/03/10(火)04:01:21No.1409333110そうだねx1
香川の名物
6626/03/10(火)04:05:05No.1409333268+
地域性だろうけど自分の地元だと雑煮の具としてスタンダード
年末年始だと値段倍になるの笑う
6726/03/10(火)04:24:55No.1409333916+
いいなー一度食ってみたい
6826/03/10(火)04:27:14No.1409333981+
>いいなー一度食ってみたい
業務系のスーパーならたまに見かけるし出会ったら買ってみるといい
俺は冷凍でまとめて買ってるけど
6926/03/10(火)04:29:19No.1409334036+
>業務系のスーパーならたまに見かけるし出会ったら買ってみるといい
業務系かーあんま行かないから見かけないわけだ
今度休みに探しに行くわ
7026/03/10(火)04:53:30No.1409334660+
業務スーパーだと冷凍の親鶏(丸鶏)が400~500円という破格で販売されてて
1羽分だから約1kg以上という大容量なんだけど料理するのは大変である
7126/03/10(火)04:55:10No.1409334705そうだねx1
固いって言ってもちょっと固いぐらいだろの気持ちで食べたら
ガチで固い
7226/03/10(火)05:27:49No.1409335530+
書き込みをした人によって削除されました
7326/03/10(火)05:28:13No.1409335539+
親鳥や放し飼いの地鶏食った後にブロイラー食うとブロイラーがやわやわ過ぎて驚く
7426/03/10(火)05:33:00No.1409335660+
近所のスーパーで売ってる時あるからあったら買うけど硬いけど若鶏と比べて味が濃いんだよな
7526/03/10(火)05:34:46No.1409335716そうだねx1
>近所のスーパーで売ってる時あるからあったら買うけど硬いけど若鶏と比べて味が濃いんだよな
地鶏も似たような感じだよね
ブロイラーはなんか味薄い
7626/03/10(火)05:56:11No.1409336246+
近所のスーパーも肉屋ですら若鳥しか売ってないから御宿り売ってるの羨ましいわ
7726/03/10(火)06:00:06No.1409336369+
書き込みをした人によって削除されました
7826/03/10(火)06:01:52No.1409336421+
書き込みをした人によって削除されました



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