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全部だ！

羊肉「俺も混ぜろよ」

牛のスジとホルモン

>羊肉「俺も混ぜろよ」
匂いがね

六畜
「馬」「牛」「羊」「豚」「鶏」「犬」

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

豚の角煮とチャーシューとソーセージが好き
それ以外になるとだいたい豚より牛の方が好み

鶏むねやヒレやレバーやハラミ
触感が安定してるのが好き

鶏胸肉から逃げるな

使い方が違うからな
どれもそれぞれ旨い

たてがみというかコーネ刺が好き

一生一種類しか食えないってなったら鶏肉選ぶくらいには好き
安定感というか安心感エグい

>一生一種類しか食えないってなったら鶏肉選ぶくらいには好き
>安定感というか安心感エグい
健康にもいいしな…
安い美味いと隙がない食物である

鹿食ったらゴムみたいやった

>羊肉「俺も混ぜろよ」
残念ながら日本で一番馴染みのない食肉なので
平安かそこらで一回輸入して畜産失敗したら以後ほったらかしで明治に洋服の羊毛需要出てきてからもう一回畜産始めたくらいに日本には十二支以外では馴染みのない生き物だったのだ

鶏肉の中には鴨肉も入っているよね
鴨串マジで絶品
あとささみ肉を串に刺して塩こしょうふって焼いて
梅肉と刻んだ大葉振って食うとマジうめぇ

何回も巻いて焼き続けて油抜いたカリカリの鳥皮食ってみたい…

ミミガー好き

>鹿食ったらゴムみたいやった
ジビエなんで個体差が激しいし処理の丁寧さでも大きく味が変わる
美味いやつはステーキにしても下手な牛よりずっと美味いよ

>健康にもいいしな…
>安い美味いと隙がない食物である
弱点は牛豚に比べて食中毒が怖いくらいだな
調理するとき毎回気を使う

豚ヒレ肉の美味しい食べ方を教えてくれ
娘のお弁当に入れるから何か作ってって昨日嫁が買ってきたんだが
ヒレ肉はヒレカツくらいしか美味しく食べる方法が思いつかんのだ
…揚げ物面倒なのだ！
今回は諦めて揚げたけど次に向けてぜひ

>七畜
>「馬」「牛」「羊」「豚」「鶏」「犬」「人」

あとホルモンが独特だから調理加工しにくいな鳥は
砂肝とか鳥レバとか多少めんどい

親と雛がある

もっと脂身の少ない豚肉が欲しい

焼き鳥は確かに旨いが
豚串もむっちゃ旨い

揚げた鶏皮にレモンぴゅっぴゅするのだ

>>羊肉「俺も混ぜろよ」
>匂いがね
良いよね

ヒレ肉ならピカタやパン粉焼きでもいいし酢豚に使ってもええし
基本あっさりだからなんとでもなるだろ多分

魚って肉だと思うんだが
肉カテゴリーに入らないよな

せせり好き

セブンに売ってる鶏むね肉焼いて食ったら美味しかった

唐揚げうんめえ

>>>羊肉「俺も混ぜろよ」
>>匂いがね
>良いよね
羊肉の匂いがすごいという話は聞くんだがモンゴルでもそんなにすごいの食べたことがないどこで食べられるんだろう

>セブンに売ってる鶏むね肉焼いて食ったら美味しかった
鳥胸肉は揚げるか片栗粉付けて焼くか蒸し鶏にするくらいしかジューシーな食べ物にしにくいから困る
飽きてきやすい

茹でた鳥胸肉に塩コショウとレモンぶっかけてモリモリ食うのが好きだ

>焼き鳥は確かに旨いが
>豚串もむっちゃ旨い
なんだかんだ焼き鳥屋にも割とあるので
あったら頼む

>鳥胸肉は揚げるか片栗粉付けて焼くか蒸し鶏にするくらいしかジューシーな食べ物にしにくいから困る
>飽きてきやすい
塩麹を使うのだ
パウダータイプが便利

脂身の美味さで言えば豚が至高だな
あの甘さは他の肉ではなかなか

高速のサービスエリアに豚串と牛串がよく売ってる

近所のスーパーがラム肉入れてくれるのでたまに食べてる
肉はともかく脂に独特の臭みがあるから人を選ぶんだよね

羊肉はサイゼリヤのアロスティチーニしか食ったことないが確かに癖はあるな

安い牛肉買うくらいなら
豚肉鶏肉のが美味いと思う

最寄りのスーパーだと鶏肩肉のパックが300ｇくらいで一食分にちょうどいいんだよな

チキン一択…豚があんまり好きじゃない
なんか酢豚チャーシュー角煮以外だといまいち
酢豚はすごい好きなだけに

豚バラの油出し切った位カリカリに焼いて食う

>チキン一択…豚があんまり好きじゃない
>なんか酢豚チャーシュー角煮以外だといまいち
>酢豚はすごい好きなだけに
トンカツ駄目なのか
かわいそう

豚肉調理した後の油の量にビビる

牛肉を角切りにしてニンニクと一緒に炒めて塩こしょう入れただけでうめぇ
ちなみに豚肉でやってもくっそ旨かった
鶏肉だといまいち

豚を使った鍋の冷めた時の脂の量にびびる

豚はトンカツが至高だなあ
めんどくさいけど自分で揚げて揚げたて食うのがたまらん
滅多にやらないが

>トンカツ駄目なのか
>かわいそう
横からだけどトンカツは油と脂でくどくなりやすいからチキンカツの方がハズレが少ないんだぞ

鶏皮やシマチョウの脂を甘くみていた

モツの脂はやべえ

豚肉はグラム100円くらいでも十分美味い
鶏むね肉は低温調理でしっとり
牛肉は価格に満足感が釣り合わなくてなかなか難しい
霜降りは少量で飽きて物足りなさが残るし
食い終わった後失敗したなって思うことも度々

旨いとんかつって割とレアだと思う
高い店で揚げたてじゃないとすぐ味が落ちる
最悪なのは古い油で焦げるまで揚げてる店
しかも脂身ばっかり

>豚はトンカツが至高だなあ
>めんどくさいけど自分で揚げて揚げたて食うのがたまらん
>滅多にやらないが
そんな貴方にパン粉焼き
汚れがはるかに少なくてサッと作れるからお手軽だぞ

>モツの脂はやべえ
でもカロリー低いんだよね
こんなに脂ついててなんで？って思うんだが

とんかつなんて安いスーパーのやつですら美味いと感じるぜ
むしろ脂を食べるという点では安っぽい方がいいくらい

ジンギスカンのタレ好き
レモンステーキのタレも

豚骨ラーメン食べれなくなるけどやっぱ1種類なら鶏だな
ラード使えないのも地味に痛いけど

>旨いとんかつって割とレアだと思う
>高い店で揚げたてじゃないとすぐ味が落ちる
>最悪なのは古い油で焦げるまで揚げてる店
>しかも脂身ばっかり
松のやかつやで食べれば安泰じゃ
とんかつチェーンも増えたし手軽に食べられるいい時代だ
個人店は減るのも世の流れなんやな

>むしろ脂を食べるという点では安っぽい方がいいくらい
これでも飲んでろよ

もも肉の味付けでなんか良い感じのやつは無いか？
塩胡椒・照り焼き・タンドリーチキン風・七味マヨ以外のバリエーションが欲しい

チキンカツじゃ端っこの脂のうまみが味わえないんよな

何か聞いた話だと
鶏は体に豚は中身に牛は心に効くとか
どれが好きは置いといて嫌いなのはない
どれもどちらさんも

>もも肉の味付けでなんか良い感じのやつは無いか？
>塩胡椒・照り焼き・タンドリーチキン風・七味マヨ以外のバリエーションが欲しい
クレイジーソルトで洋風とかはいかが
あとは香ばしく焼いてゴマダレとか

焼肉やバーベキューでは鶏豚牛にソーセージなんでも使う

>もも肉の味付けでなんか良い感じのやつは無いか？
>塩胡椒・照り焼き・タンドリーチキン風・七味マヨ以外のバリエーションが欲しい
鶏もも買ったら高確率で作るおすすめ貼っておくわ
https://www.youtube.com/watch?v=29FsIW0OrUg

>もも肉の味付けでなんか良い感じのやつは無いか？
>塩胡椒・照り焼き・タンドリーチキン風・七味マヨ以外のバリエーションが欲しい
燻製でもやってみれば

子供の頃は鶏肉だったけど
大人になったら一周まわって豚かなぁ
牛はとにかく柔らかくて脂がのってるのが良いみたいな風潮が好きじゃないな
俺は赤身が好き

鳥→肉になる！卵産む！　牛→肉になる！牛乳取れる　豚→肉になる！ホースくだちゃい！

>鶏肉の中には鴨肉も入っているよね
>鴨串マジで絶品
>あとささみ肉を串に刺して塩こしょうふって焼いて
>梅肉と刻んだ大葉振って食うとマジうめぇ
入ってないだろ

豚レバーを簡単に柔らかく仕上げる調理はないだろうか
焼きだとちょっとしくじるとゴリゴリに固くなっちゃう

どれも美味いんだけど
牛肉料理のレパートリーだけ少ない自分に気づいて
やっぱおれんち金持ちじゃなかったんだよなと納得中

牛肉なんて焼肉牛丼すき焼きステーキだけでええ！

>豚レバーを簡単に柔らかく仕上げる調理はないだろうか
>焼きだとちょっとしくじるとゴリゴリに固くなっちゃう
鳥レバでもやってるけど沸騰したお湯の火を止めてそこに入れて加熱とかかな
火を入れるよりお湯で調理のが安定する、低温系調理は

>クレイジーソルトで洋風とかはいかが
>あとは香ばしく焼いてゴマダレとか
ごまだれ良さそうだなやってみるか

>牛肉なんて焼肉牛丼すき焼きステーキだけでええ！
俺と似たようなものなので共感

>牛肉なんて焼肉牛丼すき焼きステーキだけでええ！
黒酢炒めとかは比較的お手軽に中華感が出せる

>ごまだれ良さそうだなやってみるか
軽く下味付けてからやるとなおよい
味噌なんかも相性良いかと

>豚レバーを簡単に柔らかく仕上げる調理はないだろうか
調理法じゃなくてレシピだけど
レバーペーストがそういう意味では向いてんじゃないかな

ワガママなんだけどペーストは解釈違いなんだよなあ

焼いて牛肉
茹でて煮込んで豚肉
揚げて鶏肉

煮込んだ牛肉は
美味い

>煮込んだ牛肉は
>美味い
ワイン煮クリーム煮大和煮味噌煮どて煮
肉を煮込んだら基本上手いのだ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>むしろ脂を食べるという点では安っぽい方がいいくらい
>これでも飲んでろよ
台湾名物をどうぞ

魯肉飯の姿か？これが…

ラードを舐めるのはかつてのロシア人の嗜みだった
今ではラードを捨ててマヨを舐めている
高カロリー摂取族も変節して嘆かわしいよ

ラム肉おいしいからすき

馬刺し苦手

鶏肉高い

>今ではラードを捨ててマヨを舐めている
一人あたりのマヨ摂取量で日本を大幅に上回ってると聞いた

ラルド
うまい

>No.1404743081
かしら肉大好き

>>今ではラードを捨ててマヨを舐めている
>一人あたりのマヨ摂取量で日本を大幅に上回ってると聞いた
あっちはカロリー取らないと寒さで死ぬからな
かつてはラードを輸入したときは汽車からのラード運び出しは苦力のロシア人とその苦力監視のロシア人とロシア人両方を見る外国人監視官が必要だった
そうでなければ監視の目を盗んでラードを舐めたりしゃぶるのが我慢出来ないのがかつてのロシア人だったからなのである
ラードキチだったんやな

>>羊肉「俺も混ぜろよ」
>匂いがね
日本で家畜になったらもしかしたら進化するかもしれない

脱水シートでパンチェッタ作る

俺は鶏かも

>軽く下味付けてからやるとなおよい
>味噌なんかも相性良いかと
味噌といえば西京焼き風も美味しそうだなありがとう

>>>むしろ脂を食べるという点では安っぽい方がいいくらい
>>これでも飲んでろよ
>台湾名物をどうぞ
せめてバターになりませんか

>>>>むしろ脂を食べるという点では安っぽい方がいいくらい
>>>これでも飲んでろよ
>>台湾名物をどうぞ
>せめてバターになりませんか
だめだ。ラードを使うからこそラードご飯なのだ
日本の玉子かけご飯を玉子使わないでと言うようなものだぞ
味のアクセントにフライドオニオン入れたりするみたいだから食感増やすなら天かす乗せればいい感じになりそう

トンカツよりチキンカツのほうがすき

焼いた時の匂いは牛が一番かも

最近牛肉食べるともどすようになってしまった
鶏豚は大丈夫なんだけど

朱肉

みんなちがってみんなごはん

鳥ささみ
疲れてる時とか特に

近所のスーパーで売ってる豚バラブロックが
ほぼ８割脂身なんだけどこういうのって消費者センターに言ってもええのんか？

>近所のスーパーで売ってる豚バラブロックが
>ほぼ８割脂身なんだけどこういうのって消費者センターに言ってもええのんか？
その脂身を切り離して刻んでチャーハンに使う
土曜の昼時に生まれてきてよかったと思える人類の最上級になろう

どれも好きだおいしい

>近所のスーパーで売ってる豚バラブロックが
>ほぼ８割脂身なんだけどこういうのって消費者センターに言ってもええのんか？
売ってる物の質が悪いんですなんて真面目に連絡しても鼻で笑われるだけだぞ

関西人なのに豚肉大好きマン

同じ値段だったら鶏肉が一番うまい

>近所のスーパーで売ってる豚バラブロックが
>ほぼ８割脂身なんだけどこういうのって消費者センターに言ってもええのんか？
サーロ作るのに向いてる
あと他のモモ肉と組み合わせて調理するとか
脂身好きは案外と多いから文句聞いた事は無い

>近所のスーパーで売ってる豚バラブロックが
>ほぼ８割脂身なんだけどこういうのって消費者センターに言ってもええのんか？
言っても良いけど
肉の状態見えるんだから選んで買わなければいいだけじゃないですか他の部位買ったらどうですか？
と言われるだけだと思う

通はガンダムだよね

>>羊肉「俺も混ぜろよ」
>匂いがね
道民の俺あの匂いが無いと旨くないのでラムよりマトン派

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

豚肉

牛肉は不調というよりメンタルに効く感じだろうな

今は二十年前に比べると全部が1,5倍くらい高い
まぁ肉に限らないけれど
スーパーとかは助成金使ってなんとか安く売ってる

親鳥もスーパーで常時売ってほしい

ガンダムで