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26/01/19(月)09:01:26No.1393905070そうだねx1
12:06頃消えます
カンピロっていこーぜ！
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/01/19(月)09:16:23No.1393907062+好きなユーチューバーが鳥刺し食べて寝込んでフライトキャンセルしてたが… |
| … | 226/01/19(月)09:17:41No.1393907231そうだねx14絶対に信じないからもう食べないよ |
| … | 326/01/19(月)09:18:23No.1393907319+逆に本州はなんで雑にやんだよ |
| … | 426/01/19(月)09:19:01No.1393907401そうだねx20鳥刺し食ってるって人を全員スーパーの鶏むね肉を家庭で炙ってスライスして食ってる狂人みたいに言うの大好きな「」が２人くらい居ると思う |
| … | 526/01/19(月)09:19:43No.1393907508+>逆に本州はなんで雑にやんだよ
コストのため以外になにか必要？ |
| … | 626/01/19(月)09:20:53No.1393907652+なんで鹿児島宮崎では食文化として根付いたんだろう |
| … | 726/01/19(月)09:21:38No.1393907761+>>逆に本州はなんで雑にやんだよ
>コストのため以外になにか必要？
ていうかお前も自分で〆て捌けば食えるぞ
素人がやると危険性はいってこいだが |
| … | 826/01/19(月)09:21:57No.1393907807+>なんで鹿児島宮崎では食文化として根付いたんだろう
暑いから？ |
| … | 926/01/19(月)09:22:04No.1393907818そうだねx1この犬も本州で鳥刺し食って当たってるからな…そんで九州まで食べに行った |
| … | 1026/01/19(月)09:22:29No.1393907882そうだねx1>暑いから？
？？？
暑いと生で食うの？ |
| … | 1126/01/19(月)09:22:58No.1393907957+ふぐ（ふく）も下関独自の基準があるらしい |
| … | 1226/01/19(月)09:23:15No.1393908001+一回当たって再チャレンジしようと思えるのすげえな
俺も当たったことあるけどもう二度と食いたくないくらいの苦痛だったぞ |
| … | 1326/01/19(月)09:23:16No.1393908008+手ごろに生肉食べたいのに菌とかウイルスって放射線で死滅させられないの |
| … | 1426/01/19(月)09:27:43No.1393908705そうだねx3>>暑いから？
>？？？
>暑いと生で食うの？
昔は火起こしからやって煮て焼いて食ってた
危険だから手間が今の数倍でもやってた
じゃあやらないとなれば火を起こす火を通すことが
手間だという地域性しかあるまい
ルイベみたいに北の端と南の端で同じことしてるな
ルイベの場合は燃料節約の方向らしいが |
| … | 1526/01/19(月)09:29:32No.1393908946そうだねx17この人は性病持ってないかの方を心配した方がいい |
| … | 1626/01/19(月)09:30:25No.1393909068そうだねx1南で暑いと火起こししないの？ |
| … | 1726/01/19(月)09:30:43No.1393909109+肝練で鍛えられた薩摩人は当たる奴は運が悪い！見るものも悲しんではならん！で済ませるからな… |
| … | 1826/01/19(月)09:30:59No.1393909151+宮崎県の黒い粒粒が就いた焼き鳥が好き |
| … | 1926/01/19(月)09:31:33No.1393909235そうだねx1鳥刺しの何がいいって
安い |
| … | 2026/01/19(月)09:33:26No.1393909495+>南で暑いと火起こししないの？
それこそ場所によるんじゃねぇかな…
沖縄だと痛むから魚でも基本油で揚げたりして熱通す文化があったし |
| … | 2126/01/19(月)09:33:55No.1393909564+このあとちんぽをまんこに挿したんだろ
悪魔犬が |
| … | 2226/01/19(月)09:34:46No.1393909680+まあ鹿児島でもリスクはゼロではない…って思って調べたけど五年間で一件だけだったからほぼゼロみたいなもんだな |
| … | 2326/01/19(月)09:36:58No.1393910021そうだねx3本州でも鳥刺しを扱う店で…ってのは基本的には鳥刺しじゃなくて別の料理でやらかしてたりするって衛生会合でいってたな
鳥刺し扱うような店って生に近い食感が好きで他の鳥料理も火入れ甘い傾向あってそっちでやらかすとか |
| … | 2426/01/19(月)09:53:26No.1393912638そうだねx5>まあ鹿児島でもリスクはゼロではない…って思って調べたけど五年間で一件だけだったからほぼゼロみたいなもんだな
魚の刺し身食べてアニキサスに当たる確率より安全と考えると
スレ画のタクシーのおっちゃんの誇りようも納得ではあるか |
| … | 2526/01/19(月)10:07:05No.1393914559+松阪でも食べられますよ
鳥刺し |
| … | 2626/01/19(月)10:26:31No.1393917573+今どきどこでも食えるだろ鳥刺しくらい |
| … | 2726/01/19(月)10:26:49No.1393917623そうだねx2正直本州で出される鳥刺しは信用しない方がいい
取り寄せてるにしろリスク上がってるし |
| … | 2826/01/19(月)10:29:08No.1393917976+叩きならどこにでも売ってない？
でも刺身は鹿児島だけなのかな？ |
| … | 2926/01/19(月)10:30:21No.1393918180+本州より暑い九州で抑え込めてるのは基準マジで厳しいんだろうな⋯ |
| … | 3026/01/19(月)10:30:54No.1393918282+当たるの込みの楽しみなところあるだろ
牡蠣にしろふぐにしろ |
| … | 3126/01/19(月)10:32:09 ID:HxBngJ2wNo.1393918494+生肉食うなんて野蛮人のする事なのにな |
| … | 3226/01/19(月)10:32:10No.1393918500そうだねx1>叩きならどこにでも売ってない？
>でも刺身は鹿児島だけなのかな？
基本は宮崎と鹿児島
他の県も減りはするが探せばあるよ刺し身
タタキだったらどこでもある |
| … | 3326/01/19(月)10:33:16No.1393918667そうだねx3海外じゃ生卵食えないけど日本なら食えると似たようなもんだろ |
| … | 3426/01/19(月)10:34:15No.1393918825そうだねx12>生肉食うなんて野蛮人のする事なのにな
さすがIDの出てる野蛮人は言う事が違うな |
| … | 3526/01/19(月)10:37:41No.1393919355そうだねx2>鳥刺し食ってるって人を全員スーパーの鶏むね肉を家庭で炙ってスライスして食ってる狂人みたいに言うの大好きな「」が２人くらい居ると思う
多分1人でいい |
| … | 3626/01/19(月)10:37:41No.1393919356+当たっても店守るために報告しないケースがあるから暗数はもっとあるはず |
| … | 3726/01/19(月)10:39:05No.1393919591そうだねx1>当たっても店守るために報告しないケースがあるから暗数はもっとあるはず
では将軍様
暗数が他より多い証明をしてください |
| … | 3826/01/19(月)10:40:24No.1393919799+まあ美味いっちゃ美味いけど正直もっと焼いてあった方が美味い… |
| … | 3926/01/19(月)10:41:36No.1393920007+そうなんだ
お肉は加熱して食べますね |
| … | 4026/01/19(月)10:49:13No.1393921202+確か県が県外出荷を認可した量より全国流通量が多いんだよね
つまり |
| … | 4126/01/19(月)10:59:45No.1393922866+>本州でも鳥刺しを扱う店で…ってのは基本的には鳥刺しじゃなくて別の料理でやらかしてたりするって衛生会合でいってたな
>鳥刺し扱うような店って生に近い食感が好きで他の鳥料理も火入れ甘い傾向あってそっちでやらかすとか
……………どんな会社なら衛生会合で鳥刺しの話題出すの…？ |
| … | 4226/01/19(月)11:00:46No.1393923016+>確か県が県外出荷を認可した量より全国流通量が多いんだよね
>つまり
大きなシノギの匂いがするな…！ |
| … | 4326/01/19(月)11:09:42No.1393924488そうだねx11>肝練で鍛えられた薩摩人は当たる奴は運が悪い！見るものも悲しんではならん！で済ませるからな…
鳥刺しに粘着してる人このストーリーも好きだよね
鹿児島県民の消化器が強いだけなら独自の制度設計なんかいらないのに |
| … | 4426/01/19(月)11:11:44No.1393924812+冷凍で売ってるやつどうなの |
| … | 4526/01/19(月)11:13:25No.1393925098+>今どきどこでも食えるだろ鳥刺しくらい
そしてめっちゃ当たる… |
| … | 4626/01/19(月)11:17:58No.1393925918+県の公式ページ見るとこの部位はどうしても安全性が保てないのが判明したので生食許可を廃止しましたとか普通に書いてるんで
そんな部位を10年以上売ってたと考えると結局信用しちゃいけない県 |
| … | 4726/01/19(月)11:20:06No.1393926268+やっぱ九州ってクソだな |
| … | 4826/01/19(月)11:20:33No.1393926337+>>肝練で鍛えられた薩摩人は当たる奴は運が悪い！見るものも悲しんではならん！で済ませるからな…
>鳥刺しに粘着してる人このストーリーも好きだよね
>鹿児島県民の消化器が強いだけなら独自の制度設計なんかいらないのに
他県から食べに来てるんだが？ |
| … | 4926/01/19(月)11:20:42No.1393926374+鳥刺しって変な踊りの事じゃなかったのか… |
| … | 5026/01/19(月)11:21:14No.1393926469そうだねx1当たる奴は運がなか…！！ |
| … | 5126/01/19(月)11:23:29No.1393926867+この県の大手の店だと県外者は火を通してくださいって注意書きがあるところもある |
| … | 5226/01/19(月)11:24:09No.1393926997そうだねx2>>今どきどこでも食えるだろ鳥刺しくらい
>そしてめっちゃ当たる…
あれこれ食ってるけど当たったこと無いからわからん |
| … | 5326/01/19(月)11:24:46No.1393927105+鳥モツの刺身食べた時は流石に寝込んだな |
| … | 5426/01/19(月)11:24:58No.1393927144+>鳥刺しって変な踊りの事じゃなかったのか…
そっちは狩猟の鳥刺しでドジョウ掬いの仲間で
食べ物の鳥の刺し身とは別なのだ |
| … | 5526/01/19(月)11:25:30No.1393927229そうだねx2鹿児島はギランバレー症候群の専門病院が全国でも特に多いから
別にあたってないわけでもなく普通にリスクありで喰い続けてるだけである |
| … | 5626/01/19(月)11:26:24No.1393927377+嫌いでも無いけど生の必要ある？炙り叩き程度加熱した方が香ばしさも出て美味しく無い？って思うことはある
生であることでの味のアドバンテージを感じないというか
ユッケはまぁタレときゅうりとか添え物があるけど鳥は |
| … | 5726/01/19(月)11:26:44No.1393927429+福岡はレバ刺しもやってる最強都道府県だぜ |
| … | 5826/01/19(月)11:27:22No.1393927560+普通に鹿児島の危険だから国が一律で禁止すりゃいいのに
冷凍とかで帰るの終わってるだろ |
| … | 5926/01/19(月)11:28:34No.1393927756+一回食って当たらなかったけど正直ユッケとか生レバーほどリスク受け入れて食うほど美味いもんではないなと思ったよ |
| … | 6026/01/19(月)11:29:12No.1393927881+大阪の鶴橋でコブクロだのチレだののモツ刺し出してておいおいマジかよって食べたけど当たることはなかった
広島の福山でもチレやフワが生で食べれて関西どうなってんだ？って思いながら食べたけど当たることはなかった
規制前に新宿でブタの睾丸のユッケも食べたがべつに当たってはいない |
| … | 6126/01/19(月)11:29:37No.1393927946+鹿児島県公式ホームページ
https://www.pref.kagoshima.jp/ae09/kenko-fukushi/yakuji-eisei/syokuhin/joho/niwatori_namasyokuh30.html
>Q3食鳥の内臓は生食として販売することができなくなったのですか？
>生食用食鳥肉の衛生基準は，あくまで成分規格目標等を示したものであり，食品衛生法に基づく強制力はありません
欺瞞！ |
| … | 6226/01/19(月)11:30:24No.1393928086+>大阪の鶴橋でコブクロだのチレだののモツ刺し出してておいおいマジかよって食べたけど当たることはなかった
>広島の福山でもチレやフワが生で食べれて関西どうなってんだ？って思いながら食べたけど当たることはなかった
>規制前に新宿でブタの睾丸のユッケも食べたがべつに当たってはいない
だいたいスパロボくらいの回避率だと思ってくれ |
| … | 6326/01/19(月)11:30:29No.1393928102+>広島の福山でもチレやフワが生で食べれて関西どうなってんだ？って思いながら食べたけど当たることはなかった
広島は関西じゃねえよ |
| … | 6426/01/19(月)11:30:39No.1393928131そうだねx2いうほどみんな生好きじゃないでしょとは思います |
| … | 6526/01/19(月)11:31:17No.1393928262そうだねx2>だいたいスパロボくらいの回避率だと思ってくれ
信用出来ないやつじゃねえか… |
| … | 6626/01/19(月)11:31:55No.1393928382+馬ならね…
刺身どころか生レバーも食べれるんだけどね… |
| … | 6726/01/19(月)11:32:00No.1393928396+何の肉でも黒焦げになるまで焼いたほうがうまい |
| … | 6826/01/19(月)11:34:12No.1393928814+一瞬このジジイと寝たのかと思ったよ
良かった鳥刺しの話だった |
| … | 6926/01/19(月)11:34:59No.1393928933+>広島は関西じゃねえよ
そっかじゃあ西日本で |
| … | 7026/01/19(月)11:36:53No.1393929300+海外だって国によっては魚の生食はマジかよこいつ扱いなのに
日本国内で魚はOK鶏はだめってダブスタがすぎるだろ |
| … | 7126/01/19(月)11:38:57No.1393929685+>日本国内で魚はOK鶏はだめってダブスタがすぎるだろ
ダブスタじゃなくて一律検出された菌の数で決めてるよ
思いっきりシングルスタンダード |
| … | 7226/01/19(月)11:38:59No.1393929695+ドイツのE型肝炎みたいに腹を壊しても保健所に届けていないだけだと思う |
| … | 7326/01/19(月)11:39:41No.1393929834+事実とか知らんわ
田舎バカに出来たらなんでもいい
悔しかったらとっととクソ田舎から引っ越せよかっぺ |
| … | 7426/01/19(月)11:41:03No.1393930104そうだねx4>事実とか知らんわ
>田舎バカに出来たらなんでもいい
>悔しかったらとっととクソ田舎から引っ越せよかっぺ
その書き込み憐れみしか産まれないと思うよ |
| … | 7526/01/19(月)11:41:36No.1393930221+たたきくらいなら普通にその辺のスーパーで売ってるよね |
| … | 7626/01/19(月)11:42:10No.1393930310+タイの屋台で淡水の小エビを生きたままタレにつけて躍り食いするとかいう料理が動画で出ていて流石にクレイジィ～ってなった
ホビ ロンも臭豆腐もホンオフェも試した俺だがアレはチャレンジする気になれない |
| … | 7726/01/19(月)11:45:47No.1393931037+俺は実家が鹿児島なのでタイヨーで買える真空パックの親鳥の刺身を送ってもらっている
うまい |
| … | 7826/01/19(月)11:47:10No.1393931309+>>だいたいスパロボくらいの回避率だと思ってくれ
>信用出来ないやつじゃねえか…
なのに当たったことないから大丈夫！って言い出す奴等が多いのよね…
実際上にもいるし |
| … | 7926/01/19(月)11:47:19No.1393931335+豚の内臓生食に関しては当たる当たらないを超越した肝炎リスクが伴うから命いらねぇヤツだけにしとけよな
猪のレバ刺しはおいしかったです…っ！ |
| … | 8026/01/19(月)11:48:16No.1393931547+タイヨー…ニシムタ…ありがとう…！ |
| … | 8126/01/19(月)11:48:33No.1393931595そうだねx2>豚の内臓生食に関しては当たる当たらないを超越した肝炎リスクが伴うから命いらねぇヤツだけにしとけよな
>猪のレバ刺しはおいしかったです…っ！
命いらねぇ奴来たな… |
| … | 8226/01/19(月)11:48:49No.1393931665+>豚の内臓生食に関しては当たる当たらないを超越した肝炎リスクが伴うから命いらねぇヤツだけにしとけよな
俺もブタのレバ刺し裏メニューで出す店で１０回程度食べてもう一生分食べたと思うし危ないからもう食わないようにするぜ！ |
| … | 8326/01/19(月)11:51:12No.1393932141+>>豚の内臓生食に関しては当たる当たらないを超越した肝炎リスクが伴うから命いらねぇヤツだけにしとけよな
>俺もブタのレバ刺し裏メニューで出す店で１０回程度食べてもう一生分食べたと思うし危ないからもう食わないようにするぜ！
こいつ嘘つきだと俺思う |
| … | 8426/01/19(月)11:51:31No.1393932218+猪のレバ刺しはアクセル踏み込みすぎだろ |
| … | 8526/01/19(月)11:51:50No.1393932292+>こいつ嘘つきだと俺思う
ごめん下手したらもっと食ってると思う… |
| … | 8626/01/19(月)11:52:38No.1393932482+食文化でなあなあになってるけどまともに衛生管理してない店とかで大規模食中毒事件とか起こしたら思いっきり禁止されると思う |
| … | 8726/01/19(月)11:53:27No.1393932656そうだねx2>猪のレバ刺しはアクセル踏み込みすぎだろ
あいよぉ！
肝炎ウィルスと寄生虫気持ち多めね！ |
| … | 8826/01/19(月)11:53:51No.1393932755+３０年来付き合いのある肉屋が朝締めの鶏のたたきおろしてくれるんだけどやっぱりレバは１０年くらい前にリスク高いからって刺身から消えたな
ハツと砂肝はまだ出してくれるけど
それはそれとして直接お願いしに行くと自己責任って包んでくれるけど |
| … | 8926/01/19(月)11:54:18No.1393932840+でもよく噛んだら寄生虫は大丈夫だって…！！ |
| … | 9026/01/19(月)11:55:52No.1393933214+鶴橋がどうかは知らんけどいわゆる「モツ刺」は普通ちゃんと火が通ってるけどな |
| … | 9126/01/19(月)11:57:25No.1393933538+レバ刺し死ぬほど好きだけどたまに我に帰ると（ごま油に塩が美味しいだけなんじゃねぇか…？）ってなる |
| … | 9226/01/19(月)11:57:45No.1393933622+>レバ刺し死ぬほど好きだけどたまに我に帰ると（ごま油に塩が美味しいだけなんじゃねぇか…？）ってなる
おいしいですよね
こんにゃくレバ刺し |
| … | 9326/01/19(月)11:58:15No.1393933725+>鶴橋がどうかは知らんけどいわゆる「モツ刺」は普通ちゃんと火が通ってるけどな
そういうゆで刺し系は東京でもアホほど食ってるからね
低温調理の奴も含めて
でも西日本で食ったのはマジで生でした ギリギリ低温調理とかそういうのでも一切なかった |
| … | 9426/01/19(月)11:58:23No.1393933745+たまに鮮度の問題と思ってる輩がいてマジで怖い
鮮度関係ないよ処理方法だよ |
| … | 9526/01/19(月)11:59:07No.1393933906+>レバ刺し死ぬほど好きだけどたまに我に帰ると（ごま油に塩が美味しいだけなんじゃねぇか…？）ってなる
いや俺はにんにく醤油につけたレバ刺し好きだからそこはべつにだな |
| … | 9626/01/19(月)11:59:38No.1393934022+限りなくレバ刺しらしいモウカザメの心臓は食べてみたい |
| … | 9726/01/19(月)12:00:43No.1393934284+馬レバーという温情があるだけで生きていけるよ俺は |
| … | 9826/01/19(月)12:00:48No.1393934302+>限りなくレバ刺しらしいモウカザメの心臓は食べてみたい
ハツ刺しだけどレバ刺しでは無いぞあれ
レバ刺しはちゃんと肝臓の味があるけどそういうのは一切ない |
| … | 9926/01/19(月)12:01:55No.1393934552+まんこは良いけど。は使うなよマナー違反だぞ |
カンピロっていこーぜ！